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本人也是云南人只是现在在外地外地的口味和云南不一样不爱吃辣的东西,现在在网上买了这个老家的辣椒面地道的老家味,和我在老家吃的一个味还是老家的这個好,食欲大好做出来的菜也贼香。可惜是吃完饭才来评价的忘了拍照,直接出两张到货的照片了
猪大排或猪龙骨,鸡蛋面(细),老鹵汤或高汤,绿豆芽
五花肉,各类蔬菜,辣椒酱,豆瓣酱,蒜头,姜片,花椒粉,盐,蒜苗,鸡精
凯里红酸汤,猪油,番茄,姜,钳鱼,蘸料:糊辣椒,蒜,木姜子油,水,葱,香菜,金針菇,大白菜,鸡精,水豆花,红泡椒酱,黄瓜,盐
冰粉粉(可用冰粉籽),红糖,冰糖,果脯,玫瑰糖,花生
猪油,姜,盐,蘸料:糊辣椒,蒜,盐,香菜,脆哨,芝麻,小葱,菠菜,面條,酱油,醋,味精,汤(开水),花椒
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