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莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用
大家是不是都吃过啊?你们吃莴笋时,是不是都把莴笋皮削下来扔掉了呢?这么做其实是很浪费的,莴笋皮也有很大的利用空间,可以供人类食用,而且对人类身体有多种好处。如果你们没有吃过莴笋皮,可以和我一起去学学莴笋皮怎么做好吃,同时也能了解到莴笋皮的作用有哪些。
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莴笋皮怎么做好吃 莴笋皮的作用
莴笋皮怎么做好吃
1、把莴笋皮制成香脆莴笋皮特别好吃,制作时需要准备莴笋皮四百克,食用油、剁椒以及盐和末等调味料各适量,另外还要准备少量的末和鸡精。
&2、把莴笋皮取下来以后,切成细丝,然后把它放在小盆中加入淘米水或者淡盐水进行浸泡,泡制四五个小时以后取出,这样能把莴笋皮的涩味去掉。
&3、把锅中放油加热后把姜末蒜末放入炒香,然后放入处理好的莴笋处快炒,炒匀以后加入一勺剁椒,再加入少量的食用盐,炒到莴笋皮变软马上出锅装盘就可以。
莴笋皮的作用
莴笋皮的作用与莴笋十分相近,它能消积下气促进消化,人们食用它以后能加快体内消化酶的分泌,对消化不良和食少腹胀有良好的治疗功效,另外莴笋皮还能利尿也能通乳,经常食用还能,也能预防癌症和心脑血管疾病的发生。原创:果蔬百科http://z.xiziwang.net
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梨子皮功效与作用__食用方法?
梨子皮功效与作用
& 梨皮性寒味酸最佳食物,用30克梨皮煎汤服用,能清心润肺,止咳化痰,梨
皮是止泻的,如果脾胃比较虚寒的人没事就拉肚子吃点油腻的就拉肚子就吃梨皮。梨肉是凉性的所以多吃梨肉就会拉肚子,梨皮是阳性的,风热咳嗽可以用梨皮来吃
止咳嗽它的功效来自与梨皮。梨肉多吃反而多痰,食物的概念它是一对阴阳大家都以为梨子是凉性的。梨肉是凉性的并且非常含凉所以多吃梨肉真的会拉肚子,可是
梨皮它就可以弥补梨肉的这个缺陷吃了梨皮就不会拉肚子。如果梨肉和梨皮一起吃就不拉也不泻,梨皮也是治风热咳嗽的,所以要记住你想用梨来止咳嗽你要是把皮
去了一点效果也没有,但是你要把肉去了那是完全没问题的。如果痰多的人只吃梨皮的话它是止咳嗽,但是要风热咳嗽风热咳嗽的症状是黄痰。
梨子皮的食用方法
梨和川贝冰糖一起炖着吃它的适用范围很有限,它只适用于肺燥咳嗽,这种肺燥咳嗽是什么表现呢,就是干咳无痰一点痰都没有要么是痰里带血丝嗓子还特别得干这
种情况下你可以用冰糖炖梨来吃,除此之外只要你有痰的情况下你还要用冰糖炖梨来吃越吃痰越多,
因为这个梨梨肉它是润肺的它给肺增加水分所以假如你有痰的情况下你还往里头倒水它就瘀了痰就会越来越多,所以冰糖炖梨基本上只有那种阴虚火旺老年干咳真的
是没有一点痰才适合吃。
放川贝一定程度上可以弥补这个缺陷 ,但是川贝它也是一个润的作用这个川贝炖梨几乎不用给小孩吃因为小孩没有需要补肺的
小孩要是咳嗽基本上都是肺里头感染了邪了,病毒了你得给他肺里的邪、病毒驱赶走我们中医说补能恋邪
,就是说你补就像你给这个墙把那个洞给补上如果里边有病邪的话你就把它关在里面了,这叫闭门留寇。
&&& 红酒煮梨做法:梨子去梗切块(不要去皮),放入锅中倒入红酒没过梨面,不要盖锅盖,用大火煮,水开后用小火煮10分钟就可以吃
红酒煮梨的功效:可以润肺、祛斑美容养颜,冬天可消痰火、积食
&&& 梨表皮洗净去心芯切块,无花果洗净切开 所有材料放入砂锅加3碗水 (梨的水份多 所以水量不用加多)
&& 大火煲滚转小火慢煲2小时,即可煲汤好) 不需要再加盐或糖之类的
&&& 冰糖炖梨的方法:梨子去核加川贝、冰糖一起炖。适用于:肺燥咳嗽,阴虚火旺,老年人干咳无痰,川贝炖梨不适合给小孩子吃,一般人适合吃红酒煮梨
生活中大部分人吃梨子的时候都是把皮削掉,其实梨皮有很多的功效。治疗风热咳嗽,梨皮性寒味酸,用30克梨皮煎汤服用,能清心润肺,止咳化痰,能止泻的。
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