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没有餐饮许可卫生状况也差竟能加盟“美团”“饿了么”
东北网-黑龙江晨报
　　东北网2月3日讯2日，哈尔滨市食药监局联合南岗区市场监管局对该辖区部分餐馆进行突击检查发现，南岗区医大二院家属楼31号楼和32号楼3家餐馆存在无证经营、健康证过期、厨房脏乱等问题，其中一家餐馆无任何证照，却同时挂靠&饿了么&和&美团&外卖App平台。目前，这3家餐馆已被取缔。
　　黑餐馆福记园在&饿了么&月销502单
　　2日9时许，执法人员来到哈市南岗区医大二院家属楼32号楼一家叫福记园大盘菜的餐馆。该餐馆厨房脏乱，切好的茄子条、豆角随意放在靠近门口的筐里，厨房中间料理台上放着几个盆，里面装着煮好的肉块，豆腐、洋葱、胡萝卜、土豆、肉等食材叠放在地上。厨房菜板上还放着4张点菜单，其中一张写着11点送。该餐馆收银台上摆放着四大盘酱猪手等肉制品，上面盖上了一层保鲜膜。询问这些肉制品是出售的吗？店主回答，不是，是自己家吃的，还说要送亲戚，没来得及塑封。
　　在该餐馆的餐桌上，还贴着印有&该店已加盟饿了么&字样的宣传单。而且现场检查时，一直能听到店里收银台桌上电脑发出的&您有新的订单&提示音。在&饿了么&客户端搜索福记园，显示月销售502单。执法人员查看该店相关证件时，该店主说，这是她盘下来的店，证照还没有办理，而她提供的健康证显示发证日期是日，到目前已经过期。该店主还说，加盟&饿了么&，也是她接&上家&的，她接店时就有。因该店无证经营，厨房加工、烹调等设施条件不达标、卫生条件不达标等问题，执法人员已关停该餐馆，禁止其继续经营。
　　百顺源餐馆餐饮许可过期
　　在哈市医大二院家属楼32号楼百顺源餐馆，该店厨房生、熟食随意摆放。
　　检查发现，该店的餐饮服务许可证显示有效期限为日至日，到目前已过期一年多。执法人员查看店内工作人员的健康证，其中一人说她是来帮忙的，没有健康证。
　　执法人员检查后表示，该餐馆餐饮服务许可证照过期，现场责令其立即停止经营。
　　鸿运来家常菜无手续&美团&&饿了么&均挂靠
　　执法人员来到医大二院家属楼31号楼鸿运来家常菜餐馆检查，发现该店没有任何证照。该店墙上贴着&美团外卖&和&饿了么&的宣传单。店主说，餐馆没办理相关手续，加入&饿了么&，是通过打电话联系业务员办理的。但是因为一个月只有5单，现在她还要考虑是否撤下来。
　　目前，鸿运来家常菜已被责令关停，不允许对外经营。
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安徽国内国际投融界：饿了么为什么没有和美团外卖合并？ - 网易青岛
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投融界：饿了么为什么没有和美团外卖合并？
020领域战争如火如荼，合并破产的案例频频上演，继行业巨头美团和点评合并之后，近几日有消息称饿了么和美团外卖也将合并，但昨日饿了么召开媒体沟通会回应并没有合并事宜。试想饿了么如果真同美团外卖合并，餐饮O2O领域似乎将变成一家独大了。企业之间合并重组有诸多原因，扩大规模、获取技术、赢得竞争等都有可能引起企业企业变动，但在O2O领域，企业的合并在很大程度上确是因为资本机构的背后推动。以美团和点评为例双方合并的重要原因之一是共有的投资机构红杉资本背后推动，通过资本机构影响到企业决策人，继而导致双方合并。饿了么在今年8月底宣称融到了6.3亿美元的F轮资金，在资金输出方面暂时不会有任何压力，所以和美团外卖合并并没有充足的理由，而且据饿了么张旭豪透露，公司已经启动了在2018年前的上市计划，这意味着饿了么很有可能没有了下一轮的融资，对外的合并动作也将会停止，而且最重要的是饿了么专注于餐饮外卖业务，体量较小，需要的资本支持也不多。美团外卖是美团的核心业务之一，之前就有传闻称美团外卖将独立拆分开来运营的消息，其重要程度可见一般，但因为美团和点评合并未久，业务还处于整合阶段，另外双方合并带来的竞争压力减小，所以短时间之内美团外卖应该不会有太多动作。为什么020领域频繁合并？从年初开始滴滴快的、58赶集、美团点评、携程去哪,O2O行业内巨头合并频繁，其实合并背后是当前O2O企业的烧钱换市场的策略决定的，因为O2O行业的特殊性，用资本换取市场才能引导用户、改变用户长久以来的消费习惯，最后培养出万亿级的市场。行业巨头之所以合并，是因为一方面巨头之间竞争激烈，合并可以占领市场减少竞争支出，另一方面合并之后可以大幅度减少烧钱补贴，因为用户的选择在减少，并且已经初步培养出了一批用户的使用习惯。资本寒冬的影响上半年大众创业风潮席卷各个行业，资本市场也进入“发烧期”。互联网创业领域凭借一支不错背景的创业团队和讲故事的能力，九成以上的创业企业都可以拿到融资。但进入到下半年之后，资本市场开始回归理性，一些创业企业开始破产，风投机构投资领域收缩，融资又重新变得困难。因此企业间抱团取暖成了度过寒冬的最好方式，合并便成为了迫不得已的选择。而对一些初创型企业，开始在以投融界为首的互联网融资平台寻求融资，通过互联网融资平台来解决传统风投的信息不对称难题，并且快速得到了融资，而且因为互联网融资平台可以帮助投资人和企业间进行大数据匹配，因此更加适合一些初创企业融资，也更能为企业发展带来更多资源。共同的融资股东两家企业能否合并，背后有没有共同的股东推动是重要的因素。美团和点评合并很大程度上是因为二者背后有共同的股东红杉资本作为推手。风投机构为企业融资，更多考虑的是日后回报，但在当前因为竞争而大把花钱，对企业间的这些共同的融资股东来说，实际上是得不偿失的，相当于很多资本都在浪费。另一方面，持续不断的大规模烧钱对于风投也具有较大压力，尤其是花在了成效不明明显的O2O领域。同时企业合并也反映了当前的风投机构已经不仅仅是为企业融资，已经更多的开始参与企业经营管理。对普通用户来说，合并会减少竞争，势必也会减少对用户的自身补贴，例如现在的滴滴，但对于企业，合并可以大幅度降低成本，使企业能够长时间持续性发展，饿了么没有和美团外卖合并有其必然性，当然对普通用户无疑是弊大于利的。
本文来源：投资快报
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&option value=""&网页&/option&饿了么为什么能成功，你知道吗？_IXDC-爱微帮
&& &&& 饿了么为什么能成功，你知道吗？
因为「产品设计师」目前在行业内并没有明确的标准，所以这个理想的标准是综合了现阶段饿了么UED对设计师的要求，自身成长的经验，招聘时候的感想，与设计师的调研，以及未来发展方向后制定出来的。标准并不只是针对新人的，同时希望能够给设计师们提供一些成长的指引帮助。这事要先把时间拉倒饿了么 UED 团队刚组建的时候，当时共有 5 名设计师，我们按照大部分主流 UED 分工把设计师能划分成「交互设计师」与「视觉设计师」2个职能，希望依靠这样的方式让设计师专注于当前的设计，提高协作和整个项目的效率，但在做了一段时间的尝试后发现并没有达到我们想要的那种高效。在饿了么 UED 团队中，我们对设计师的要求是不做「表面的设计」，需要设计师接触从「需求阶段」到「原型阶段」到「界面呈现」甚至到上线后「数据反馈」中的每一个环节来了解真正需要设计成什么样子，但经过前面的分工后发现了不少问题，总结下来大概是这样的：设计师们做设计时考虑当前的任务，而不是产品全局。职责的划分让设计师们做起来有局限性，做交互时想到在界面上的点子，在交给视觉设计师后无法很好地的还原，而且又额外增加沟通成本。设计师对产品归属感不足，成就感降低。所以考虑再三，我们把设计师的职能定义为「产品设计师」了，这是综合了「交互设计师」和「视觉设计师」还要顺带上点「产品经理」的属性的职位，他需要从前期的需求收集，到中间的设计产品中的细节，最后后期上线后的用户反馈和数据跟踪等，都一一参与。以上就是「产品设计师」这个职位的产生缘由。这份理想的标准有3部分组成「硬技能」「软技能」和「阅历」下面给大家简单分享下：硬技能 – 需要具备的专业技能产品观作为产品设计师必备的技能，首先你需要综合的考虑提升自己的设计理念，设计的不是界面，不是原型，不是 PM，你需要在不同的时间扮演不同的角色，需要设计出能够符合产品的策略&目标的最有利的设计。逻辑能力设计是感性的，但是产品设计是需要理性的，需要通过逻辑思维来帮助你思考流程，交互，数据等，这是必不可少的技能交互设计使用交互设计把你的想法从概念变现甚至可以操作原型，与大家确认需求，为界面视觉做工作。 界面视觉 好的界面视觉能力，能够把你对产品的设计想法很好的还原并且散发。分析能力在产品设计的前中后期都会进行各种分析工作，竞品分析，自身网站分析，上线后的数据分析，分析能力也是非常重要的前端技术对前端技术的了解能够使得设计师在设计时就考虑到实现，所以了解必备的基础的实现界面的能力是很有必要的。软技能 – 成为牛X产品设计师的素质品味品味太重要了，品味好的设计师作品会对自己的设计也有所要求，这样可以节省很多时间。沟通力无论哪个职位都需要这个能力，好的沟通能力能够让自己更高效的与整个团队协作。文案写作能力 在界面或者 App 的设计中，文字也是需要被设计的，这时候文案写作能力就需要发挥能力了。一个好的文案能让产品逼格瞬间提升。项目管理能力 产品不是一个人能够完成的，所以对于项目的跟进，反馈跟踪，已经互相直接的协作都离不开项目管理能力。时间管理能力 在产品过程中设计师需要有多个角色的转变，所以时间管理能力尤为重要，什么时候讨论，什么时候跟进数据，什么时候设计，什么时候整理文档都需要靠时间管理来跟进自驱动能力 产品设计师的任务表里面并没有每一项的 Todo，很多事情都是靠自驱动力去完成。学习能力 作为互联网中的从业者，本身就离不开学习，设计师尤其是，各种新鲜的设计理念，各种有趣的理论，每天都会出来，要有学习成长的能力。阅历 – 行业深度与资源利用的能力通过下面的问题可以简单衡量一下设计师的阅历以及对自身资源的利用能力，但是真正的阅历并不限于这些问题，是需要设计师持久累积。产品阅历了解主流互联网产品（国内外）了解主流互联网产品改版前后区别了解小众的产品了解Copy2China产品等技能阅历了解主流的设计媒体了解设计趋势有以上设计网站取经有自己的设计资源库有自己的设计咨询的渠道等 方法技巧有使用时间管理工具来帮助自己管理时间自己常用知识管理的方法有完善的信息渠道来源有规划过自己的学习计划等以上就是理想产品设计师的3部分内容，但是成为卓越并不仅限于这3部分，还有更多的软硬技能需要大家去掌握完善了。本文源自ICO2015年国际体验设计大会以“重新定义用户体验”7月向北京出发，本次大会关注的是反思用户体验，构建用户体验生态圈，学习掌握设计方法在不同行业的应用和创新。我们已成功邀请来自谷歌、微软、Facebook、三星、百度、阿里巴巴、腾讯、小米、IDEO、Frog等互联网企业、设计咨询公司的知名人士担任嘉宾！首批主讲人已公布！4月1日前报名限时优惠，快戳进来看看！↓↓↓↓
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IxDC由广州美术学院设计学院、香港理工大学设计学院、网易、腾讯、华为、中国电信、中国移动、金山等单位联合发起。是全国第一个受政府认可和领导的交互设计专业委员会，致力于引领中国交互设计行业发展。
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　　饿了么不止于外卖
　　最近，饿了么低调的上线了食材采购平台，不过没有直接进入食材领域，而是类似淘宝的模式。饿了么为什么敢做这样的一件事情？因为饿了么覆盖了近300个城市，上万家餐厅，并且因为外卖业务的原因，在餐厅电脑中占据了一席之地。这完全就是量变引起了质变，基于如此庞大的餐厅数量，自然可以拓展出一些新的盈利项目。不过饿了么的这一战略必定困难重重，占据餐厅电脑的巨头可不止饿了么一家，百度外卖、美团外卖、淘点点以及餐饮软件，只要餐厅数量足够大，要做这件事情，都是可以的。
　　从饿了么切入食材领域就可以看出，外卖并不会是饿了么唯一业务。今年上半年，饿了么的蜂鸟配送系统上线，除了自家的配送团队，还可以吸纳第三方配送团队。那么饿了么耗费如此大的精力仅仅是为了送个外卖吗？显然不是，如果在一二线城市拥有一个规模巨大，熟悉各个大街小巷的配送队伍，估计饿了么生活平台离上线也就不远了。目前京东可以做到上午下单，下午送达（成都这边一般是下午3点之后），饿了么的配送团队估计可以做到2小时内送达，为什么？饿了么的仓库就是城里的商超，而京东的仓库在城外。不过百度、阿里巴巴（支付宝9.0就是战略支撑点）同样在做本地生活服务，而且百度的物流团队和配送系统并不比饿了么差。
　　创业者的机会
　　除了饿了么高层，大家很难知道饿了么给投资人描述了一个怎么样的美好前景。从高校外卖、白领外卖到蜂鸟大规模扩张，饿了么的战略已经逐渐清晰，今天饿了么可以上食材采购，明天就可以送办公用品、送衣服，这很奇怪么？外卖作为饿了么战略的切入点，可能很长时间将会是饿了么的主营业务，但大势会推动饿了么去做更多的事情。
　　千团大战的硝烟散去不久，外卖大战补贴正酣。对于创业者而言，贸然进入巨头斗法的战场，除了被碾成渣，还没看到有其他结果的。在这样的一个发展趋势之下，创业者更应该顺势而为，想办法登上巨头的大船，而不是驾着小舟，逆流而上。
　　很明显，一二线城市已经没有创业者的机会了，未来全国的一二线城市的外卖、食材、本地生活服务等，必定是多强并存的局面，而二线以下的城市，则是本地创业者的天下。趁着这个难得的机会，在二线以下城市复制饿了么、美团、百度的模式，成功的几率依然不小，即使巨头进入，要斗，也能稳住局势；要降，也能卖个好价钱。
　　空想不如行动
　　团购、外卖、本地生活服务，这是一个升级的过程，一二线城市尚不成熟，二线以下基本就是处女地了。在这样的一个发展趋势之下，二线以下城市将会是一个绝佳的创业机遇。在许多地级市、县城，已经有创业者在行动了，有的创业者利用三餐美食的系统，在本地中小区域建立了自己的外卖订餐平台、食材采购平台甚至生活平台，还通过和商家的深度合作，将其他竞争者赶出自己的势力范围。
　　创业者应该赶上移动互联网发展的大潮，机会只有一次，错过就只剩下“想当年，如果...”。
　　创业咨询：（微信号）
　　三餐美食公众号：food101
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