今天我们正在做豉油鸡。很难說真的没有烤它它看起来和尝起来都像烤鸡,所以如果你没有烤箱学学这个电饭煲,给你的朋友/家人留下深刻印象这是一道经典的廣东菜。它以其美味的味道和丝滑嫩的肉而闻名
1公斤整只鸡、半杯生抽、1汤匙老抽、半杯米酒、 2汤匙红糖、1颗八角、1茶匙胡椒、1小块肉桂、1-2个中等大小的洋葱、姜少许、大蒜少许、葱少许
1、你想用越来越小的鸡肉做这道菜。鸡肉越老肉纤维就越强。最好买一个大约1公斤嘚如果你不想处理整只鸡,你可以用鸡腿或鸡翅来做这道菜
2、切掉鸡肉上的脂肪。把它切成小块放在冰箱里就行了