耒阳的跳跳鱼怎么做好吃窍门好吃吗

一直是舌尖上的中国忠实观众苐二季的到来,把咱们浙江三门的小海鲜都拍上去了我不是三门的,但也是浙江这个沿海城市的从小就吃惯各种海鲜包括小网的,熟知各种美味的吃法不同的地方同样食材都有不一样的做法,包括每个家庭也是有各自的'秘方`不同的做法,我们这的跳跳鱼怎么做恏吃窍门除了红烧最常见的就是用梅干菜来做,那滋味棒棒的别提有多好,今天家里的梅干菜没有了好可惜!给大家带来一到红烧跳跳鱼怎么做好吃窍门

舌尖上的中国之红烧跳跳鱼怎么做好吃窍门的用料

舌尖上的中国之红烧跳跳鱼怎么做好吃窍门的做法

跳跳鱼怎么做恏吃窍门放洗米水里清洗,注意盖个锅盖看到图片没,全部活蹦乱跳的!

切碎大蒜、姜片.、干辣椒备用

热锅冷油下蒜、姜片、干辣椒爆香

放入跳跳鱼怎么做好吃窍门(我们这边的跳跳鱼怎么做好吃窍门是不处内脏的哦)用锅盖盖下,要不然会活蹦乱跳的油溅的到处都昰

加入料酒、蚝油、白砂糖、盐和适量清水,大火煮开后转小火煮到至收汁

关火加适量味精装盘撒点小葱。

舌尖上的中国之红烧跳跳鱼怎么做好吃窍门的烹饪技巧


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