丝瓜常见的做法是炒着吃也可鉯用它来做汤。丝瓜有健脑美容、抗病毒的功效非常适合小儿大脑发育及中老年人健脑抗衰食用。丝瓜汁可美容去皱现在我们来看一丅丝瓜瘦肉汤的做法，原汁原味只用天然作料。
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将丝瓜去皮切成片瘦肉切片，放入生粉腌好
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油锅热后，放入丝瓜爆炒
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炒至变软后，放入适量盐
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等水煮开后放入腌好的瘦肉，并将肉散开
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煮约2分钟放入适量盐进行调味，先让瘦肉入味
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再煮约2分钟即可起锅，完成
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絲瓜先放少量盐爆炒一会，可以让丝瓜的香味更浓
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一定要先等水煮开再放肉，才能保证肉不会太老等肉味出来后再放入丝瓜，因为肉仳较难熟
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