法国波尔多梅多克地区汇聚了世界许多知名葡萄酒酒庄，美人魚酒庄就位于此地作为14个三级酒庄之一，历史可追溯至1330年目旗下的葡萄园均分布于玛歌产区内，每年产量在2.5万箱左右此款美人鱼酒莊正牌干红葡萄酒使用玛歌产区的75%赤霞珠、20%美乐、5%小维多三款葡萄品种酿制而成，先在控温的不锈钢大桶中发酵随后在橡木桶中陈酿15-18个朤，然后再用清进行澄清酒体色泽如同深色的红宝石，单宁细腻酒体紧实，带烟熏和木料的芳香适合搭配烤肉、奶酪等菜肴。