西洋菜鸭肾汤猪骨耗时鸭肾

西洋菜鸭肾汤_百度百科
西洋菜鸭肾汤
西洋菜鸭肾汤是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系。西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新,干品次之,洗净后先煲至将好时,加入西洋菜。一滚开即汤成。
西洋菜鸭肾汤基本信息
名称 西洋菜鸭肾汤
所属菜系 粤菜
所属类型 汤类
西洋菜鸭肾汤基本特点
西洋菜味鲜性寒,有清肺热、除湿热、滋养等功效。此汤有清热健胃消食之用,故粤人家庭时常有此汤供应。
西洋菜鸭肾汤基本材料
西洋菜500克、鸭肾(干、鲜品均可)2个。
西洋菜鸭肾汤制作方法
西洋菜先洗净。鸭肾鲜品味较清新,干品次之,洗净后先煲至将好时,加入西洋菜。一滚开即汤成。
西洋菜鸭肾汤菜谱说明
西洋菜乃春天多用菜,很多食谱均可配合。周末靓汤:大雾天,来碗陈肾西洋菜汤
周末靓汤:大雾天,来碗陈肾西洋菜汤
&&&&&&字体:[
数据统计中,请稍等!
此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。提示:点击上方"佛中医"↑关注佛山市中医院微信订阅号西洋菜煲陈肾原料:腊鸭肾4个,猪骨250克,西洋菜800克,红萝卜150克,蜜枣3个,陈皮1片,生姜3片制法:(1)腊鸭肾洗净,用温水稍浸,切厚片,猪骨洗净飞水,西洋菜洗净飞水;(2)把全部材料放入锅内,加清水适量,猛火煮沸后,猛火褒2-3小时,调味供用。功效:清热、润肺、止咳主治:燥热咳嗽而见咽干口渴、干咳无痰、咽喉燥痛、或热病后饮多食少、烦躁便秘等症。点评:汤中西洋菜为秋冬季节性蔬菜,性凉味甘,因具清热润燥生津之力而有 “治肺病及肺热燥咳”之说;腊鸭肾性温味甘,虽健脾消滞而固中,实则补脾(土)而生肺(金);猪脊骨性味甘咸平,功能滋阴益髓,“金水相生”,则肺润不燥;红萝卜清热、养阴、生津;蜜枣性味甘平,滋润肺胃、益气生津;陈皮、生姜调和脾胃,再现补土生金之意。诸料合而为汤,则热得清、肺可润而咳嗽自止。(摘自佛山市中医院郎江明、蒋开平等主编的《保健养生汤》)微信号:健康佛山长按识别二维码关注健康佛山亲,觉得文章实用请别忘了转发和点赞哟↓↓↓
而家一斤西洋菜贵过几个陈肾!
乱七八糟!别信
西洋菜飞水;高!
佛山市中医院是一所集医开及康复于一体的大型三级甲等嘶医院,以中医骨伤科闻名国内外,是全国首家移动互联网中医院,连续三年位居全国地级市中医院综合竞争力排名第一名。
从事健康教育、医院宣传工作近十年,国内多家媒体特约撰稿人、评论员,非著名“导医”
首都医科大学三博脑科医院根据患者个体差异制定个性化治疗方案,实现最佳治疗效果。
时时医致力于慢性病的治疗,依托互联网平台,连接医生和患者的应用软件,专业提供慢性病健康资讯!
主治医师,擅长各种实体肿瘤的放射治疗,对肺癌、肝癌、胰腺癌以及实体肿瘤放疗联合热疗方面有深入研究。
北京大学首钢医院位于石景山区晋元庄路,是集医疗教学科研预防保健为一体的三级综合医院。2002年,首钢总公司与北京大学签订联合办院协议,纳入北京大学附属医院管理体系,现为北京市基本医疗保险A类定点医院。
(C) 2016 今日头条
违法和不良信息举报电话:010-
公司名称:北京字节跳动科技有限公司/北京字节跳动网络技术有限公司

我要回帖

更多关于 鸭肾怎么切 的文章

 

随机推荐