打开天猫上的烟台霞谷献珍水果旗舰店，当简洁精美的网页跳进视线，你会以为掌柜是一位80后网络达人。
然而昨天，当我们来到位于栖霞市庙后镇驻地的柏军果品专业合作社，见到经理徐柏军时，才知道这个全烟台网上销售大樱桃数量最多的水果旗舰店竟为眼前这位40岁左右的农民一手打造。短短20天时间内，徐柏军通过天猫销售了50万斤大樱桃，销售额达1500万元，远超线下超市20万斤的销售量。
“这么好的销量，连我自己也没预料到。”面对“战果”，徐柏军的喜悦之情溢于言表。
徐柏军从2006年起开始接触电子商务，起初做的是滑石粉生意，2008年成立柏军果品专业合作社以后，开始摸索在网上销售苹果，而网络销售大樱桃，今年是第一年。
“大樱桃和苹果不一样，它不如苹果耐储藏、耐运输，所以不好操作。”徐柏军坦言，刚开始产生在网上卖樱桃的想法时，自己也很犹豫。但他是个喜欢冒险的人，且合作社里700多户社员的收入握在自己手里，徐柏军决定试一试。
说来也巧，今年，“特色中国·烟台馆”在阿里巴巴注册成立，一次烟台电商会上，烟台馆负责人找到荣获“烟台示范合作社”称号的柏军果品专业合作社经理徐柏军，与他商谈入驻烟台馆的事，那是徐柏军第一次认真考虑电商平台。在充分考察后，徐柏军决定与烟台馆合作，双方联手打造起网络销售平台“霞谷献珍生态园”，并签订了“栖霞(庙后)·大樱桃”销售合同。与此同时，栖霞市商务局、庙后镇政府也分别给予徐柏军政策和技术上的支持。
有了后盾，徐柏军决定放手一试。他找到自己在北京的朋友，帮忙联系了广告公司，对网络店铺和品牌标志进行包装，自己则张罗起了两条大樱桃专用生产线。4月底，距离大樱桃集中上市还有一个月的时间，徐柏军开始在网上预售红灯、拉宾斯、美早等品种的大樱桃。
“刚开始，我心里真没底，5斤装的樱桃，一箱卖129元，真怕没人搭理咱。”但出乎徐柏军意料，他的网络店铺竟然人气很高，到樱桃下树之前，预定数量竟达到100多单，顾客大多为北上广江浙沪地区的年轻群体，在正式销售之后的一个周时间里，店铺好评率达到了100%。
“这主要得益于咱的樱桃质量有保证！”徐柏军说道。他要求自己的合作社成员采摘时就要把好质量关，达到10克以上的优质果才能下树过称。为了减少樱桃挤压，徐柏军将社员送来的樱桃直接装箱入库，待樱桃表面温度冷却后再上生产线分拣，顺丰快递工作人员直接在车间加冰打包，再以最快速度发到顾客手中。经过这样的流程，樱桃甜脆爽口表光好，顾客收到后纷纷给徐柏军的店铺五分好评。
过硬的质量带动了徐柏军的“霞谷献珍”销量飞涨，在大樱桃集中上市的20天时间里，他的店铺每天接单6000多个，40多个客服、工人两班倒，从早上6点一直忙到半夜12点。而这也给合作社成员带来了丰厚回报，他们送到徐柏军手里的樱桃，每斤比市场多卖两元钱。
“大头已经忙过去了，现在手里还余十万斤左右的樱桃，再有十天就全部卖完了。”采访当天，徐柏军刚能歇一口气。尽管忙碌劳累，徐柏军却喜在心上，电商平台让他和自己的合作社成员都尝到了甜头。徐柏军告诉记者，他要把自己的网络店铺做得更大更精，而社员供应的大樱桃数量远远不能满足市场需求，下一步，他计划培育自己的大樱桃生产基地，打造产、供、销一条龙的网络生鲜产业。你确定吃过正宗的烟台大樱桃？_董彦海_新浪博客
你确定吃过正宗的烟台大樱桃？
——“聚德商务网大樱桃合作社”组建实录
聚德商务网同烟台栖霞庙后镇多村果农联合组建的“聚德大樱桃合作社”正式成立了！
聚德商务网，将通过推广地域性优质特色产品实现“互联网+”的积极探索和尝试，期望达到帮助生产制造的最基层通过互联网实现价值回归，促进品牌和品质的一体化进程。
说起“聚德大樱桃合作社”的由来，缘于创建聚德商务网的情结和一个朋友在微信中的话题。十八大胜利召开之际，也是中国互联网产业蓬勃兴起之时，各种概念、模式、思维风起云涌。但相对照的是国内的生产制造却产能过剩，困难重重。产业升级、结构调整、诚信规范、环境改善、幸福指数的呼声一片。
2000年左右，曾经读过《美国制造——从渐次衰落到重振雄风》一书，印象极为深刻的是书中写道：一个国家要生活的好，它必须得制造的更好。如果一个国家没有很好地生产制造，仅凭互联网、金融、房地产等产业，它们产业的支点又将在哪里？
因为，我们是伴随中国互联网行业发展而成长的一代人，在从业和创业的过程中，还是选择了互联网行业，着手搭建的聚德商务网平台雏形，并定位于“追求中国梦想的商务社交平台”，以“人际社交助动、信息传播互动、商品服务联动、品牌塑造感动”为核心理念，以“有计划的市场经济”为模式，期望为中国的中小生产制造产业做些事情。近三年来，一直在互联网和产业经济的大潮中探寻摸索。
今年，正月十五前后，在微信聊天时，一个广州的朋友给我报怨说：从网上订了你们烟台的新鲜大樱桃，收到货后一看，都烂了！
哪能吃啊！我告诉他：可能是去年冷藏库里的存货吧，烟台现在除了冬青和松柏是绿的，还一片萧瑟，哪会有新鲜的大樱桃上市。他讲：网上是这么说的。
以前多在工商业中交往，对农产品的生产关注的不多。原因是烟台是水果之乡，苹果、樱桃、草莓、葡萄等应季的瓜果梨桃随处可见，而且，热带水果也比比皆是，并没有引起自己的关注。百度了一下关于大樱桃的资料，网上还真有不少相关的介绍。据史料记载，中国种植樱桃的有三千多年的历史，但均以小樱桃为主。虽然味美可口，但果实过小，成熟期又太短，常常“食未果口”就下市了。十九世纪八十年代，由华侨引入的欧洲甜樱桃，开始在烟台市东郊栽培，经过百余年的培育，形成了果实大、口味美、即宜鲜食，也适于加工的烟台大樱桃。早期烟台出产的大樱桃罐头，曾风靡一时！
现在想起，春节前去栖霞松山工业园一个做苹果出口和深加工的朋友那里玩，听说他也做樱桃的生意。处于好奇和要对广州朋友一个交待，三月初决定再次去一趟松山了解一下大樱桃的情况。
到松山后，一聊樱桃的事，朋友笑了。让人拿来一小盒樱桃说：这是现在出的大樱桃，你尝尝吧！180一斤！乍一看，这樱桃很靓丽，个头很大，估计三十个就能秤一斤，像葡萄一样乌油发紫。但咬在嘴里却不那么对劲，甜味不正有股土涩的感觉。
朋友告诉说：这是外地运来的大棚樱桃。烟台地区的樱桃主要集中在福山区和栖霞交界处，主产区为张格庄、庙后镇、亭口等几个镇。现在根本就不会有本地的樱桃下市。本地樱桃大棚的也要四月初才能下来。今年温度偏低，大批量棚育樱桃应当在五一前后上市，陆地樱桃将在五月底到六月上旬能上市。
我请教道：是不是大棚樱桃都使用化肥农药催熟的？他断然说：那是胡说八道！大樱桃很精贵的，用农药化肥不仅会影响口感品质，搞不好还会减产绝收的。多数用的是有机肥，有时也会用一些白灰水（石灰溶剂）消毒。我们收的樱桃出口要求是很严的。
再次问他：野外樱桃和大棚樱桃哪个好吃？朋友讲：这也没有标准的说法，都有好的，看如何种了！具体技术的事情最好去果园了解更清楚。
于是，三月份里我带领团队的几个人，多次去三镇的大樱桃种植地了解情况。沿线分别随机拜访了东风、松林庄、前罗坡、祝家夼、枣园、虎斑石、下邺夼、下孙家庄、楼底等村的樱桃园，这些樱桃园多数坐落在丘陵山坡之间，间或种植着苹果、杏、桃树。走访中结识了不少园主朋友，同时，也得到庙后镇刘福利镇长和主管农业的林元副镇长的支持和帮助，通过他们的介绍了解到不少庙后镇大樱桃种植的情况以及政府为推广大樱桃所做的支持工作。
烟台大樱桃花期已过，青涩的幼果正在慢慢成长，果农园主介绍，本地大樱桃因水润均匀，山地土壤富含矿物质，生长周期较长，而肉厚多汁，甘甜味美。根据温度情况，将在五一前后首批果品能和大家见面，大樱桃成熟采摘后，在常温下保鲜期不超过5天。品种有十多种，主要的优质品种有红灯和美早。
通过果农介绍，有幸知道了庙后镇下孙家村的村委-林学奎书记是一位“大樱桃种植技术高手”。
庙后镇位于山东省栖霞市的东北部，因村在南观庙后面而得名，地处富含着碳酸钙的石灰岩丘陵山区，南高北低，南北狭长，约16公里多。境内南端有老庙顶，海拔574.9米，此山脉沿东西两侧向北延伸，山峦重叠，有山峦5.6万亩，耕地2.5万亩。中间呈狭谷，其中有一条季节性河流，源于南端老庙顶和高家沟，北流14公里多，入福山区门楼水库。从百度卫星地图上看，植被覆盖率90%以上。
庙后镇下孙家庄村林学奎书记，从90年代初就开始和樱桃打交道，当时由于交通和运输的不便，他就想办法把本村和周边的积压的大樱桃推广出去，带村民去沈阳、长春、哈尔滨等地帖“小广告”招揽客商来收购；租着农用卡车把本地大樱桃拉到北京城去销售，有不少销售大樱桃的传奇故事。他不仅带领本村村民通过种植大樱桃致富，而且，每年都要到陕西省西安市灞桥区和青海省湟中、大通等地区指导大樱桃果树栽培和果业技术推广，累计推广面积2万多亩。
常言道：耳听为虚，眼见为实，百闻不如一见。清明节的前一天，我们到了庙后镇下孙家村陌生拜访林学奎书记，在村民宋印堂老伯的指引下，我们找到了林书记自家种植的大棚。
进入林学奎家的大棚时，的确有种不一样的感觉，生机盈然，井然有序，叶茂果硕，春意浓浓。进入果园深处，见到一群人正在边看边交流着什么，看穿戴就知道是客商。
宋老伯问及一位穿红色上衣的女士，并介绍说这位是林书记的爱人，一位质朴、爽朗的大姐。她自已说：我叫林荣，是林学奎的老婆，有事可以给我说。我说我们想找林书记聊点事。林大姐说：学奎和镇上领导为清明防火事情去巡山了，估摸下午三点左右回来。我们要了林书记的电话后，和宋老伯一起出来去看周边的情况。
放眼望去，整个村庄依山邻河，山下地势平坦处，沿路而建棚棚相连，每个大棚前有一个小房间用来居住，在这里面吃饭睡觉，后面即钢架结构支起的大棚。大棚之间以两、三排苹果树或菜地相隔，偶有几块小水塘，分布在其中。加之邻村不少大棚也隔的不远，外景十分壮观，有一种现代化农业基地的感觉。
下午电话约到林书记后，我们去找他，进入园子的时候，他正在忙着修剪樱桃村，满地上都是摘下来的小樱桃。他说，树上着的果太多了，要摘掉一些，不然果都长不好，也长不大。
告诉他，聚德商务网，是做互联网电子商务的，希望和他们村合作通过互联网销售大樱桃。林书记听了很高兴。就如数家珍一样地介绍起村里的情况。目前，村里家家有大棚，应当有三百多亩棚种大樱桃，另外山上还有近五百亩露天樱桃园，他自己也种着有六亩地的樱桃。
当问及温棚生产的大樱桃是不是用农药化肥或什么激素催熟的问题时，林书记义正辞严地说：这都是外界的臆测和误传。大樱桃树是一种很敏感的果树，如果用了农药化肥有可能提高产量或快速成熟，但更伤苗木，很影响果品的味道的口感，甚至会造成果树死亡或绝收。常言道：樱桃好吃树难栽。一棵好的樱桃树的培育需要不少时间，价值都在二千元左右，如果因毒性太大的化肥农药，造成土质硬化或树根树干损伤，就得不偿失。只要精心管理根本用不着农药或激素这些东西。使用有机肥料保持好水土，注意温度，精心修剪和摘掉过多的劣果，只要能操心，就能让大樱桃有好的收成。
当谈及如何防治病虫害时，林书记说：果树要消毒，定期用石硫合剂喷洒树枝树干，重要时期根据樱桃病虫的特点用糖醋诱杀法就能解决问题。特别是烟台的地理气候关系，四季过渡比较平缓，不会轻易发生大的病虫害，所以，只要精心管理，每天注意通风换气，温棚里的病虫害就很好控制，不会危害品质和产量。当问及什么是糖醋诱杀法时，林书记会心地笑了。
在聊到温棚和田野里生长的大樱桃有什么区别时，林书记说：没有太大的差别。当然，温室大棚的樱桃也分加温催熟和自然保温的。加温催熟是大棚里采用空调或地暖的方式提前增温，使樱桃早些成熟，能卖的好价。但这个投入太大，不是每个农户能办到的。另一种是根据地理气候环境，你们也知道，咱烟台这里春天风大风冷，白黑温差挺大，仅用大棚来保温、保湿、防风来改变局部温度变化，使其早些发芽结果，基本也是自然生长。所提前的日期也很有限，棚里的大樱桃比野外种植的大樱桃仅提前一个月左右的时间，但在授粉、控制病虫害和其它自然灾害方面，却能掌控。多数情况下果品的品质和口感比户外的还要好！
问到市场销路如何？林学奎书记说：还是有些困难，我们这里交通还是不方便。因为，大樱桃从成熟采摘到下市仅有一个月左右时间，而且是边熟边摘，我这六亩地每天特级大樱桃也就能产二、三百斤，还有些小的。只能现摘现卖。早前成熟的能卖一百七、八十块一斤，到我们园里的下来时，可能就能卖个七、八十吧，结尾时也就是三、四十块，如果卖不出去就要亏本了！
我们问道，来收的商贩不多吗？林书记说：收的商贩挺多，可每天的好果的量有限，成熟的小果也要卖，价格不一定。
我们问道：如果卖不出去怎么办？林书记说：哪就要卖给冷库或罐头厂，就不值钱了，就是能收一分是一分了！
聊到这里，结合我们实地的考察，对庙后镇大樱桃的生产和品质有了不少认识。最后，问及种植大樱桃一定很辛苦吧！林书记说：确实很辛苦！像养孩子一样，从发芽开始就天天离不开人啊，不仅需要技术还要体力好。就说这厚实的保温棉毯吧，每天早起要卷起来，晚上放下来，是个体力活啊！有时天气突变，就会手忙脚乱！现在年轻人都进城了，留在村里劳力都是在家的老人，平均年纪都在五十一、二岁喽，再过个十年、八年还不知这大樱桃该怎么种啊！
这的确是个应思考的问题，在我们走访过程中也发现，村里留守的人，多数是妇女、老人和未成年的孩子，几乎碰不到几个年轻人。偶然遇上也是着装鲜亮，不是休假探亲就是顺路经过的。
林书记问准备如何通过互联网推广大樱桃，我们详细介绍了聚德商务网的模式和运营思路，林书记表示认同。他说：最可恨的是现在一些地方的人，拿其它樱桃来冒充烟台大樱桃，损害了烟台大樱桃的口碑，搞的大樱桃不好卖，而且价格也上不去。
我告诉他，这是一个阶段性社会问题，会逐步有所完善的，我们可以做一些力所能及的事情，帮助大家销售大樱桃，并携手维护并塑造烟台大樱桃的口碑声誉和品牌形象，让客户体验到货真价实的产品，实现价值回归。但是，因为对大樱桃的品控我们是外行，难以鉴别品质和品级的优劣，还请林书记多指导！
经过协商探讨，我们希望把更多的村民组织起来，组建一个合作社，我们一起向社会、向客户做出承诺，建立一个相互帮助并互相负责的机制。林书记一口答应：这没有问题，我可以做你们的参谋和顾问。我说：做参谋和顾问还不够，你就出任“聚德商务网大樱桃合作社”的首任社长吧！林书记笑着说：那责任可大了！
林书记说：这事容我考虑一下吧！明天是清明，一整天要上山防火，镇领导亲自督阵，这也是大事。我们电话联系，下周二你能来一趟，我组织些村里种樱桃的大户，你们再给讲讲，我们再定这个事情。我们欣然答应后，愉快告别。
四月七号星期二，清明小长假结束后，我们团队一行四人，如期来到庙后镇，先行考察了包装和快递事宜后，准时来到下村家庄村村委。此时，林书记已和林学广村长一起组织了本村十多家大樱桃园主在村委议论。
我们到后，架上投影仪，通过手机wifi上网后，给大家讲解了党十二届全国人大三次会议，李克强总理在政府工作报告中首次提出“互联网+”行动计划。并对“互联网+”的概念和内容做了简要说明，接着演示了聚德商务网的网站商品销售的流程并详细说明了合作的模式中双方应承担的责任和义务。到会的果农一致同意参加“聚德大樱桃合作社”，通过聚德商务网仅销售特级果和一级果，并承诺保证大樱桃的品质，树立庙后镇大樱桃的品牌！
会议通过：由林学奎书记担任合作社首任社长，林学广村长和聚德商务网CEO董彦海任合作社副社长，聚德商务网王琦丽任合作社运营总监，聚德商务网电商经理刘志文任运营副总监。与会和相邻村二十多位果农为社员，共同携手为客户提供高品质的烟台大樱桃产品！
与会双方集体合影留念，宣告“聚德大樱桃合作社”正式成立！​
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