1.白萝卜的生长过程图片紫菜鹅肉湯的成品图
2.准备好食材:鹅肉、白萝卜的生长过程图片、紫菜、姜
3.将鹅肉用清水清洗干净
4.把洗净的鹅肉沥干水加入2克姜葱料酒
5.汤锅中倒入5汾之3位置的水量,拍入1块姜
6.水开后放入鹅肉,用勺子将面上的浮泡舀出
7.水再次开后调成小火,煮一个小时
8.煮鹅肉汤的过程中将白萝卜的生长过程图片削皮切成片
9.把2克紫菜清洗干净
10.1个小时后放入白萝卜的生长过程图片
12.10分钟后,加入12克盐(一勺4克共3次)
13.再煮5分钟后,关吙盛入碗中
14.晾一晾,即可食用
15.白萝卜的生长过程图片紫菜鹅肉汤就制作好了
1、在鹅肉中加入姜葱料酒可除腥味
2、煮鹅肉汤的过程中准備菜,可以节约时间
3、起锅前5分钟放入盐可以减少食物的含钠量
为什么很多人熬猪骨汤有腥味原来是第一步做错!
首先我们挑选的猪骨头一定是要新鲜的,不然怎么弄都会有一股腥味把买好的猪骨头切成块后放入清水中浸泡,浸泡十多分钟后它里面的杂质和血水就会排出来了。然后我们用清水洗去表面的杂质就可以冷水下锅焯水了。当表面有浮沫浮起来的时候我们就可以捞出骨头过凉水了。
去腥最重要的就是需要姜葱了大葱切成段,生姜切片然后在锅中放好水,下姜葱水开后加入猪骨头等水再次烧开后就可以转为小火开始慢慢熬了,这样我们熬出来的汤汁就会变白了
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如果是简单点的做法就知道.你用噺鲜的红葱(就是头是红色的那种,现在市面上卖的多是白色的)切小粒,姜先拍开然后切碎,再放盐,油,喜欢的话可以放一点鸡精就可以了.也有些人囍欢吃热的,就放去煮一煮.当然是加点鸡汤而不是放水了,不要太多哦,油就是自己榨的花生油了,好香的.如果没有新鲜的红葱,那就去买干的那种紅葱头也可以,用这个就要煮了,否则没有香味.全部