莲藕能孩子晒太阳晒黑了吗?莲藕晒黑了怎么办呢

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-03-07 18:27 标签： 脸被晒黑了怎么办
问：莲藕喜欢吃莲藕，在和 场买的莲藕都是很新鲜的，放的时间稍长几天就会变黑，那...答：莲藕不是采摘，是在或水塘或田里面人工或机械挖的。因为我们很大，从南到北，好多地方有，成熟的季节不同，就可以在多数时间吃到新鲜的莲藕。一般...
问：莲藕变黑了还能不能吃？答：一、藕为什么会变黑？网络上流传着多种解释，看上去最“科学”的如“莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，泽会转深。如果按照这种说法...
问：炒熟莲藕有黑斑能吃吗?单位做的莲藕，表皮有大块的黑斑，（不是紫）能吃吗？怎么样鉴定原材料的健康...答：单位做的莲藕，表皮有大块的黑斑，（不是紫）能吃吗？能吃.铁锅炒藕。藕片表面氧化发黑，常见现象。
问：莲藕是怎么种的?莲藕是怎么种的?答：你是农的,还是的?我来教一下你吧:你第一步是选好莲藕种,就是藕头上有嫩芽的那种.第二步就是将莲藕种斜着栽到水塘里,以后就常期保证水塘里面有水就可以了.
问：怎样的宝宝是健康的已经 个月了，经小宝宝一斤多。说营养不好。其实本 质也...答：营养不足，胎儿的营养也会不足的。亲尽量多吃一些营养食物，这样胎儿的吸收就会好一些，出生后也比较健康好养。
问：鲫鱼怎样炖不烂?怎样炖更有营养?答：几款鲫鱼菜谱鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。一...
09-1309-1309-1309-13
10-1403-0202-1004-18
◇本站云标签莲藕变黑能吃吗？防止变黑有妙招_食疗养生_养生之道网
||||||||||||
///文章正文
莲藕变黑能吃吗？防止变黑有妙招
养生导读：时下正是吃莲藕的季节，秋冬季的莲藕最养人。但你会发现，买回来的莲藕放一段时间后会变黑，有时煮出的莲藕也是黑黑的，那么莲藕变黑还能吃吗？如何防止莲藕变黑呢？下面教你防止莲藕变黑的小技巧。 莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品，鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富，既可当水果吃，也是烹饪的佳肴，若用糖腌成蜜饯，或制成藕粉，更是别有风味。不少家庭主妇都有这样的经验，炒菜时习惯将各种菜洗净、切好备用，待到炒莲藕时，会发现洁白的莲藕已经变黑，这是为什么呢？莲藕变黑还能吃吗？莲藕变黑还能吃吗？买来的莲藕放着好好的就变黑了，用铁锅煮过之后连汤都变黑了，这样的莲藕还能吃吗？只要你的莲藕是新鲜的，那当然可以吃。 莲藕为什么会变黑？网络上流传着多种解释，看上去最&科学&的如&莲藕经过加热会变黑，是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。&如果按照这种说法，一加热就氧化，那么用砂锅烹煮莲藕应该也会变黑，但事实并非如此。况且，莲藕的铁含量远没有木耳高，更没有猪肝高，可从来没有听说这些东西进了铁锅就能染黑汤汁的。实际上，铁锅里的莲藕之所以变黑跟其中所含的多酚类化学物质有关，这些家伙有个共同的性质，就是能跟铁离子结合形成或紫或蓝的有色络合物。莲藕中丰富的多酚之一&&&没食子酸与铁离子结合后会形成蓝黑色的物质，这可是蓝黑墨水的主要成分。也难怪能把排骨汤搞成墨汁汤了。铁锅炖藕变墨汁的秘密算是找到了，但是那些没有与任何铁器接触、就放在菜篮中的莲藕，为啥也会变黑呢？这是因为，上面说到的莲藕中的多酚类物质，在多酚氧化酶（PPO）的作用下，氧化为被称为&醌&的化学物质，这些醌再聚合在一起就形成了黑色素。实际上，切开的苹果变成褐色，放在冰箱里的变得乌黑，都是由于这个原因。
从藕为什么会变黑的原因上看来，变黑的莲藕是能吃的，但是是因为放得太久了还吃，肯定就不新鲜了，就不要吃了。洁白的莲藕已经变黑，要知道这不仅仅是莲藕在外观、色泽上的变化，也是莲藕营养在损耗的征兆。这些营养物质主要是藕中的还原糖、游离氨基酸、多酚类，藕变黑正是由于它们的不稳定而发生了非酶或酶促褐变，此时藕的营养就降低了，其养生功效也大打折扣。
知道莲藕变黑的原因，那么如何防止莲藕变黑呢？下面教你防止莲藕变黑的小技巧。&
爱爱时怎么预防性病。大多人想到性病都是一脸尴尬畏惧的样子，性病很可怕又让人难以启齿，性病大多数传播途径都是通过做爱时传播的，那么怎么爱爱时预防性病呢？这就让我们一起来了解一下吧！...
养生之道网感冒养生专题，为您详细介绍感冒咳嗽吃什么好的快、怎么预防感冒、感冒吃什么好、感冒不能吃什么等与感冒有关的饮食养生知识，了解跟多的与感冒有关的饮食养生知识，请关注养生之道网感冒养生专题。...>  吃了光敏性蔬菜 千万不能晒太阳
吃了光敏性蔬菜 千万不能晒太阳
发布时间:03-23
责任编辑：星雨
专家提示：芹菜、莴苣、油菜、、苋菜、小白菜等为光敏性蔬菜，易诱发日光性皮炎。许多人为了减肥而长期吃素， 可是若在紫外线照射强烈的情况下吃多了光敏性蔬菜，对日光敏感者就极易得上日光性皮炎。据医生介绍，菜市场上常见的芹菜、莴苣、油菜、菠菜、苋菜、小白菜等都是光敏性蔬菜。专家指出，紫云英、灰菜、芥菜、马兰头、马齿苋、红花草、羊蹄根等也是含有光敏性物质的蔬菜。另外，部分中草药里也含有这种光敏性物质，因此进服中药后也最好不要过多接受阳光照射，以免发生皮肤反应。每年5－8月是这种植物性日光性皮炎的高发期，此时如果过量食用这些蔬菜之后再晒太阳，皮肤便会出现红斑、丘疹、水肿等症状，还可能出现淤点、水疱甚至是大疱，严重者还可能出现皮肤溃疡和糜烂，疱液可能是清色，也可能带血。病发部位多集中在面部、颈部、四肢外侧等。 对于植物性日光性皮炎多数人反应比较轻，只是身体某个部位有点热感、胀痛感、刺痛感、瘙痒感或者皮肤有紧绷的感觉。也有少部分人，症状反应比较强烈，全身不舒服，严重者甚至会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等连锁反应。对于反应较轻者，只要避开日光，一周左右即可复原。如果症状严重，应到医院请医生处理。根据人体对日光敏感程度的不同，强过敏体质的人吃了上述光敏性蔬菜再暴晒于日光下，可能半个小时甚至10多分钟后就会出现该病症状，在同等条件下非过敏体质者可能要在2－3个小时后才会发作。在郊外游玩和海边旅游时该病最易发作。对室内工作者而言，这种发病的机会就可以忽略。因此，他提醒素食者外出旅游或需到日光下工作前，最好不要吃这些光敏性蔬菜。
Copyright &
做饭网版权所有

我要回帖

更多关于 脸被晒黑了怎么办 的文章

 

随机推荐