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这次黑松露终于不是粉末状，而是一大片！字号：&摘要：夏天的开端，欧尔巴意大利餐厅推出以黑松露为主题的系列菜式&&&&夏天的开端，欧尔巴意大利餐厅推出以黑松露为主题的系列菜式。黑松露不仅产量稀少、价格不菲，独特香味让人无法抗拒，从营养价值上，也能增强免疫力、防止衰老、抗疲劳，难怪被称作“餐桌上的黑色钻石”。&&&&此次欧尔巴的新菜当然也延续了传统意大利风格的丰富精致，比如主打菜澳大利亚生牛肉薄片配芝麻菜沙拉和黑松露，就是以经典的意式生牛肉薄片唤醒味觉，清新的芝麻菜沙拉香气浓郁，黑松露华丽融入其中。而以传统意大利工艺餐厅自制的意大利面配黄油及黑松露也是一道朴素的美食。面条弹性十足，入口柔韧细腻，黄油增加了细滑感，黑松露片更是点睛之笔。来自澳大利亚的顶级安格斯牛肉向来是吃货的大爱，因为安格斯牛肉脂肪含量低且多汁细嫩，肉眼切片与芦笋、黑松露组合，新鲜清脆的芦笋搭配着鲜香牛肉的质感，清新而不腻，衬托出黑松露片的丰富。最难得的是，以往常见的加入黑松露的菜式，因为黑松露精贵，总是把它磨成粉末状点缀，借用一点香气而已，但欧尔巴的大手笔在于，它的每道菜里的黑松露都是片状的！真的能看到一大片一大片的黑松露本人，用眼睛看都觉得实在是太奢侈了。&&&&出品：欧尔巴意大利餐厅&&&&地点：深圳市瑞吉酒店99层　　　　　　　　　　　　　　(周吟)0相关文章高清图集&&|&&头条推荐南方都市报官方微信扫描左侧二维码添加南方都市报官方微信南都网官方微信扫描左侧二维码添加南都网官方微信用UC浏览器扫一扫收藏南都网手机版南方都市报官方微博：黑松露干片可打粉冲水服吗?_百度知道
黑松露干片可打粉冲水服吗?
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以下几种是食用松露的常用方法：
1．松露刺身：将新鲜块菌清洗干净切（2-4mm）片备用，在蘸碟中放入芥末、香醋、酱油或者放酱油、油辣椒、麻油等以个人口感调制的佐料，取备好的块菌片蘸佐料后直接食用。
2．凉拌块菌：将块菌清洗干净，切片备料，依个人口味配适量姜丝、薄荷叶、酱油、香醋等佐料，均匀搅拌后置干燥、无味处20分钟即可食用。
3．爆炒块菌：将块菌清洗干净（一般用毛刷清洗），切片或切丝，放入热油中爆炒5—10分钟即可食用（用腊火腿油配火腿肉丝爆炒口味更佳）。
4.乌（母）鸡松露汤：
材料：鲜菌（冰）100克或块菌干品50克、母鸡一只（约1500克）、葱、姜片、精盐、味精、胡椒粉
制作方法：
1、将鲜品清洗按大约1cm厚度切片或将块菌干品用温水浸泡发胀、洗净。
2、将宰杀洗净后的...
可以 松露巧克力不也是松露粉制成而食用的嘛
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所&在&地&址：陕西西安
详&细&地&址：雁塔区沣惠南路20号华晶广场B1104室
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产品详细说明
英文名称：
perigord truffle P.E
无娘果地菌
执行质量标准：
提取来源：
主要成分：
黑松露多糖
产地/厂商：
检测方法：
Brown Powder
25/kg纸板桶或根据客户要求包装
【产品名称】黑松露提取物【英文名称】perigord truffle P.E.【拉丁名称】Tuber melanosporum【产品规格】10:1 20:1或根据客户需求【原料简介】：黑松露也称块菌，是一种生长于地下的野生食用真菌，外表崎岖不平，色泽介于深棕色与黑色之间，呈小凸起状，遍及灰色或者浅黑色与白色的纹理，其气味特殊，难以形容，就目前所知主要分布于阿尔卑斯山脉及喜马拉雅山脉的少数地区。由于其生长条件苛刻，每年全世界产量非常稀少，故价格相当昂贵，堪比黄金，被称为餐桌上的“黑色钻石”。现代科学研究数据显示黑松露含有丰富的蛋白质、18种氨基酸(包括人体不能合成的8种必需氨基酸)、不饱和脂肪酸、多种维生素、锌、锰、铁、钙、磷、硒等必需微量元素，以及鞘脂类、脑苷脂、神经酰胺、三萜、雄性酮、腺苷、松露酸、甾醇、松露多糖、松露多肽等大量的代谢产物，具有极高的营养保健价值。其中雄性酮有助阳、调理内分泌的显著功效;鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤细胞毒性方面有明显活性;多糖、多肽、三萜具有增强免疫力、抗衰老、抗疲劳等作用，可用于保健养身。鞘脂类化合物在防止老年痴呆、动脉粥样硬化以及抗肿瘤、抗细胞毒性方面有明显活性等等，这些稀有天然化合物的存在可能构成了松露神奇作用的物质基础。女士食用松露后通常的表现:★经常食用黑松露能显著增强抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。★ 经常食用黑松露能滋养经血，显著改善成年女性常见的经血色暗、色黑、经血瘀块及部分经量过少等现象。★ 经常食用黑松露能有效改善各种经前综合症以及月经紊乱现象，预防过早闭经。对部分更年期综合症有明显的改善和缓解作用。★ 经常食用黑松露能显著改善中老年妇女不能憋尿、夜尿频多、排尿不净等现象。★ 经常食用黑松露能使皮肤保持弹性和光泽。男士食用松露后通常的表现：★经常食用黑松露能显著增强人体抵抗力，季节性和流行性感冒现象大幅降低。★经常食用黑松露能够提高睡眠质量，改善精力不足、疲乏无力、腰酸背痛、失眠多梦、体质下降、面色晦暗、心烦胸闷、食欲不佳等状态。★经常食用黑松露能够显著改善夜尿频多、尿频尿急、排尿不净、尿无力、尿等待、小腹坠胀等现象。★经常食用黑松露能重塑自身性能力，表现为性感觉提高、耐受力增强、疲劳度降低，对中年人群普遍存在的性功能下降、易出虚汗、事后疲倦等现象具有极好的改善作用。【贮存条件】：置于阴凉干燥、避光，避高温处【保质期】：两年&西安小草植物科技有限责任公司现货供应： & 白藜芦醇，软骨素，S-腺苷蛋氨酸，辅酶Q10，D-泛醇，褪黑素，胶原蛋白，番茄红素，叶黄素，蜕皮激素，虾青素，熊果苷，大豆异黄酮，大黄酸，大黄素，芦荟大黄素，二十八烷醇，淫羊藿苷，β-胡萝卜素 & 胶原蛋白（牛皮化妆品级）胶原蛋白（牛皮食品级） & 胶原蛋白（猪皮化妆品级）胶原蛋白（猪皮食品级） & 胶原蛋白（鱼皮化妆品级）胶原蛋白（鱼皮食品级） & 胶原蛋白（乳品级） & 植物提取物： & 锯叶棕提取物，白柳皮提取物，黑升麻提取物，酸枣仁提取物，紫锥菊提取物，山楂果提取物，山楂叶提取物，问荆提取物，荨麻提取物，蒲公英提取物，刺五加提取物，枸杞提取物，灵芝提取物，香菇提取物，黄芪提取物，白云豆提取物，乳香提取物，山药提取物，红景天提取物，当归提取物，生姜提取物，亚麻籽提取物，玉米须提取物，石榴皮提取物，菝葜根提取物，灰树花提取物，贯叶连翘提取物，三七提取物，车前草提取物，车前子提取物，葛根提取物，大豆异黄酮，白芍提取物，肉苁蓉提取物，白芥子提取物，枇杷叶提取物，厚朴提取物，番泻叶提取物，莽草酸，熊果酸，绞股蓝提取物，娑罗果提取物，漆黄素，人参提取物，人参叶提取物，刺蒺藜提取物，红车轴草提取物，猫爪草提取物，枳实提取物，蛇床子提取物，防己提取物，艾叶提取物，巴戟天提取物，白花蛇舌草提取物，白茅根提取物，白术提取物，百部提取物，白鲜皮提取物，柏子仁提取物，板蓝根提取物，半夏提取物，薄荷提取物，补骨脂提取物，苍耳子提取物，柴胡提取物，朝鲜蓟提取物，川芎提取物，穿心莲提取物，大黄提取物，大青叶提取物，大枣提取物，淡竹叶提取物，丹参提取物，党参提取物，地黄提取物，冬瓜子提取物，杜仲皮提取物，防风提取物，独活提取物，茯苓提取物，覆盆子提取物，甘草提取物，橄榄叶提取物，钩藤提取物，瓜蒌提取物，海带提取物，合欢皮提取物，荷叶提取物，何首乌提取物，核桃提取物，西红花提取物，藏红花提取物，葫芦巴提取物，黄柏提取物，黄精提取物，黄连提取物，积雪草提取物，僵蚕提取物，金银花提取物，荆芥提取物，桔梗提取物，决明子提取物，降香提取物，菊花提取物，苦瓜提取物，苦楝皮提取物，苦杏仁提取物，苦参提取物，宽筋藤提取物，辣椒提取物，连翘提取物，龙胆提取物，龙眼肉提取物，芦荟提取物，麦冬提取物，牡丹皮提取物，木瓜提取物，木香提取物，南瓜子提取物，牛蒡子提取物，牛蒡根提取物，牛膝提取物，女贞子提取物，芹菜提取物，桑白皮提取物，桑寄生提取物，桑叶提取物，桑枝提取物，苏木提取物，山豆根提取物，山茱萸提取物，射干提取物，伸筋草提取物，石菖蒲提取物，鼠李皮提取物，水飞蓟提取物，天花粉提取物，葶苈子提取物，菟丝子提取物，威灵仙提取物，稀莶草提取物，细辛提取物，续断提取物，玄参提取物，仙人掌提取物，夏枯草提取物，芫荽提取物，燕麦提取物，洋甘菊提取物，野菊花提取物，薏苡仁提取物，茵陈提取物，郁金提取物，郁李仁提取物，远志提取物，栀子提取物，竹茹提取物，紫花苜蓿提取物，泽泻提取物，蜀葵提取物等。 & 植物提取物产品： & 中草药提取物 & 白柳皮提取物、刺蒺藜提取物、刺五加提取物、大豆异黄酮、大茴香提取物、丹参提取物、当归提取物、番茄提取物、甘草提取物、贯叶连翘提取物、何首乌提取物、黑升麻提取物、红车轴草提取物、红曲提取物、虎杖提取物、黄连提取物、黄芪提取物、姜黄提取物、金银花提取物、菊花提取物、苦瓜打粉、苦瓜提取物、雷公藤提取物、灵芝提取物、罗汉果提取物、猫爪草提取物、母菊提取物、南瓜子提取物、葡萄籽提取物、蒲公英提取物、千层塔提取物、青皮提取物、青皮提取物、人参打粉、人参根提取物、人参叶提取物、三七提取物、山药提取物、生姜提取物、生姜提取物[干]、甜叶菊提取物、问荆提取物、五味子提取物、香菇提取物、香菇提取物、小茴香提取物、淫羊藿提取物、玉米须提取物、棕榈子提取物、大麦苗汁干粉、银杏干浸膏、紫苜蓿提取物、穿心莲提取物等。 &&
西安小草植物科技有限责任公司成立于1995 年 3 月，是一家专业致力于天然药用植物活性成分现代化、产业化研究、开发、生产和销售，具有自营进出口权的科技外向型民营企业，公司主要从事包括柚子系列产品（柚皮苷、柚皮素、柚皮苷二氢查耳酮）、枳实系列产品（橙皮素、川陈皮素、橘皮素）、槐果系列产品（槐果苷、染料木素、山柰酚）、以及其他活性单体（香叶木素、芹菜素、熊果酸、莽草酸）多糖类（灵芝多糖，云芝多糖，黄芪多糖）齐墩果酸等 . 经过 10 年来的持续发展，公司已在植物提取物生产领域树立了良好的品牌形象和企业形象，积累了丰富的国际贸易经验和客户资源，建立了坚实的客户基础和完善的营销服务网络，与美国、日本、韩国、德国、英国、澳大利亚、加拿大等十几个国家以及港、澳、台地区的百余家天然药品、食品、保健品及化妆品制造企业和医药原料贸易商建立了良好的、稳定的合作关系，据有稳定的客户群，产品销售渠道畅通，市场稳定，市场前景广阔。由植物提取物领域的一代天骄陈冲先生带领的博士，硕士及一大批科研人员不断的开发新品使我们公司随时可满足国内外客户的新品需求，公司连续多年荣获陕西省高新技术企业认定证书，被陕西省科学技术厅认定的陕西省高新技术企业，生产的芹菜素、柚皮甙、染料木素、熊果酸、木犀草素、莽草酸、山奈酚、芝麻素等产品被认定为高新技术产品，企业具有较强的竞争力。 公司下设市场、研发、生产等多个部门，公司研发中心拥有一支专门从事研究开发的技术队伍，以及多台高效液相色谱、气相色谱、磁力驱动高压釜等先进的检测、实验、中试设备，与多个国家级科研机构建立了良好的技术依托关系，具有雄厚的技术力量。公司生产车间拥有数条植物提取生产线，以及动态逆流提取、柱分离技术、膜分离技术、高效逆流萃取、微波干燥技术、喷雾干燥激素等先进的生产设备，并已形成年产600吨植物提取物的生产能力，产品规格齐全，品质稳定。 公司拥有完善的企业质量保证体系，执行严格的质量控制标准。质量管理部配置了多台套气相、液相、紫外等先进检测和实验仪器，并对工艺研究、质量保证和质量检测三项职能进行了明细分工，可以对生产过程进行有效和全面的质量控制，对最终产品进行全面检测分析，确保了产品的品质。 优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力以及优质的服务让小草公司能够满足您的各种需求，成为您理想的合作伙伴。
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