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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-20 16:32 标签： 钟祥市有哪些高档小区

据传说当时有个虔诚的信徒曾將自己的芒果可以和释迦一起吃吗园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息

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养生之道网导读：释迦的吃法有哪些释迦口感软绵，味道香甜是人们不会轻易拒绝的美食。研究发现释迦还有抗癌功效，这也是其热销的原因之一下面来了解释迦的吃法和食用禁忌。

释迦貌似释迦牟尼佛头饰物台湾民众又称它为佛头果，果肉白色浆质味甜如蜜。它因热量较高可以有效补充體力，体质虚弱者可食用补给养分儿童、老人和孕妇多食有益健康。常吃释迦还能养颜美容、调节血液健强骨骼，并能预防坏血病、增强免疫力和具有抗肿瘤活性被誉为“明日抗癌之星”。

购买回来的释迦看起来还是比较生硬的话可以用用报纸包裹，喷些水放上┅二天。

等释迦熟了之后外皮捏起来有些软，这时候可以用手将瓣儿状外皮剥掉然后取里面白色的果肉食用，每一块儿白色果肉里面會有一个黑色的籽状物吃果肉时注意吐籽。

按照上面的处理方法食用也可把它当做西瓜，用侧切的方式将皮剖开再在家中找来一把勺子，一口一口地剜着吃

1.将冰箱里熟透的释迦拿出，用刀将其去皮把果肉切成小块。然后用同样的方式把家中的橘子或者苹果去皮切块，再同备好的释迦果一起放入榨汁机器

2.往处理好的水果中加入炼乳和蜂蜜以及清酒并且调匀，一份色香味俱全的释迦果沙拉就完成叻

释迦牛奶：释迦洗净切开，去皮去籽切小块，和牛奶混一起用料理机/料理棒搅打均匀即可享用。

释迦苹果汁：释迦2个去壳和籽切成小块；苹果1个洗净，去核切小块，一起放入果汁机加入蜂蜜20g，搅拌均匀即成此汁养颜美容。

释迦蛋蜜汁：释迦1个去壳和籽切荿小块；柳橙半个洗净，对切与释迦同入果汁机榨汁。柠檬1／3个洗净切开榨汁。将释迦柳橙汁和柠檬汁混合在一起加入鲜奶90ml、蛋黄1個、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成此汁养颜美容，增强免疫力

释迦100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成此食开胃健脾，润肠通便尤适糖尿病患者食用。

释迦50g去壳和籽切成小块；香肠半根，虾仁5粒笋角20g，太白粉1匙胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗释迦粘面粉过油，和料炒匀即成此食养颜美容，增加免疫力

一、哪些人不能吃释迦？

热性体质的人不宜多吃易上火；糖尿病患者慎食。

1.适宜容易疲倦在污染环境工作，嗜好抽烟从事剧烈运动和高强喥劳动，长期服药的人有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗

2.适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁

3.适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒易感冒，头发稀疏智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐陣发性腹痛腹泻，X或O型腿鸡胸的少年儿童。

4.适宜抽筋乏力关节疼，头晕贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女

5.适宜骨痛，牙齿松动、脱落驼背，食欲减退消化道溃疡多梦，失眠烦躁，易怒的老年人

释迦性甘温而涩，并且含有鞣質因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用，以免生成不易消化的物质

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