我的先辈说如果你是正统的南方人，那么你的小脚趾甲不平滑是平滑完整的，然后说我们是北方来的，所以是斜的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2016-02-16 12:35 标签： カス先辈
南方人跟北方人聊温度，我说的是室内！
南方人跟北方人聊温度，我说的是室内！
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此页面上的内容需要较新版本的 Adobe Flash Player。这是个机器人猖狂的时代，请输一下验证码，证明咱是正常人~陈爷爷好！女儿快一周十，日常语言都可以说，最近发现她有的发音不准，如“狼”，说成‘羊’，感觉不太会卷舌，试着引导但没用。我是北方人普通话标准，常常给她讲故事念儿歌，爸爸是南方人C，chi分不清，但卷舌没问题。请问是否需要引导？如何引导？还是长大会好？_百度宝宝知道作为北方人讲讲自己关于【暖气】的感受，顺便吐槽一下笑点低里，那篇【专家：南方人习惯湿冷不宜供暖】的帖 | 果壳网住房与城乡建设委员会小组 | 果壳网 科技有意思
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笑点低里，那篇帖子不理性的人太多了，反倒是掩盖了好多理性的声音。总体来讲就是：南方集体供暖成本太大，呼声很高，可到自己掏钱时交供暖费时，就犹豫了。我是北方人，没到过南方，没感受过南方湿冷的空气，但我知道那样不好受。有着集体供暖，是那种老式的暖气片，屋里温度可以到20度以上，那是暖气烧得好，我家那一片地方暖气烧得就没那么好，有时还不到16度，在屋里呆着，也是种折磨。北方的冬天疼别的干燥，南方人到北方，喜欢暖气的温暖，却也不适应这种干燥的空气。新建的小区，都是去建地暖，那种低温辐射式地板采暖（可能我用词不太专业，见谅）会使人更加舒适。（多说一句：暖气片的供水温度是70度以上，地暖却只需要50度，这样更加节能）还有，北方的农村，那些低矮的平房里，是没有集体供暖的，要么烧炕，要么烧炉子，有些技术，也是越来越成熟的，就是说，自己家也可以建暖气。最后吐槽一下，嫌屋里冷，多加供暖设施啊，嫌墙薄，可以在外面贴保温层啊，不舍得开空调的钱，交暖气费也是钱啊，北方也有不交暖气费家里停暖气的，也没让自己在屋里冻死，是吧。
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其实地暖并不节能，对于新建小区来说，地暖最大的作用是降低房间的占用面积而不是节能。有人觉得地暖温度低可能会节能，实际上，地暖的进出口温差虽然比壁挂小一半左右，但是保持同等室内温度需要的流量却是壁挂式的三倍以上。我当年做供热自动化系统的时候，同样10W平方米的循环设备，地暖小区的循环泵功率几乎是壁挂小区的2倍，壁挂小区还没有满功率运行。
地暖最大的优点是舒适度比较高，但是涉及的施工量会比老式暖气片增加很多。光提节能是官僚和奸商的做法，真的理性消费者或者建筑设计人员，应该取材料消耗和节能的平衡点，而不是多花一百万去节约十万。这个一百万并不只是电费的概念，制造材料也是要花费能源的，耗费过多材料无形中也对环境造成了不可弥补的损害，这种损害不在眼前出现，官僚和奸商就敢于欺骗业主说这种损害不存在。实际上以前上海的工厂里有条件的也有集中暖气的，我爸妈的单位里就见过水汀，是工厂锅炉烧的热水。
我在龙口打工， 住在阁楼，无暖气，夜晚室温-4度左右，曾经烧好的水，早上起来里面漂浮着冰块，我想说的是，抱怨湿冷，抱怨暖气费，都不如抱怨自己怎么没有继续去努力工作给自己带来一个更舒适的生活环境
过分潮湿和干燥都挺不爽的.
不过相比之下供暖的费用比天天开空调还是要便宜很多.至于墙壁不保暖, 没办法,也不是自己造的房子, 不知道什么叫"保温层", 公房一般也不会允许你随便在外墙贴东西.南方湿冷, 除开冷不提, 关键是衣物不干爽, 整个油汀比较靠谱, 衣服往上一挂, 几分钟就干了. 但是要指望这玩意提高整个房间的温度, 还是多穿件衣服去吧.
是了，南方冻骨，北方冻皮
在大重庆及广东这等没制暖设备的地方生活几十年，表示重庆冬天冻得要死，不过广东不开暖气还是没什么问题的，本人确实已经习惯冬天室内冻冻得感觉……有一年去西安，冬天开暖气，半夜渴醒了……而且觉得……好热……
引用 的话：在大重庆及广东这等没制暖设备的地方生活几十年，表示重庆冬天冻得要死，不过广东不开暖气还是没什么问题的，本人确实已经习惯冬天室内冻冻得感觉……有一年去西安，冬天开暖气，半夜渴醒了……而且觉得……好热……...我第一年去天津感受暖气的时候和你一样，觉得好热好不习惯啊
引用 的话：我第一年去天津感受暖气的时候和你一样，觉得好热好不习惯啊冬天还是稍微冻冻的才有冬天的感觉嘛……
引用 的话：冬天还是稍微冻冻的才有冬天的感觉嘛……出门那风吹的。。。。在室内确实温暖
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南北包子的不同做法
&南人北人，南包北包，一个包子，到底能够承载起多少生活的无尽况味呢？
&&&&&& 作为一个南人，在北方的学校里，吞咽下一个磅礴的包子，总觉得自己在无形中放弃了作为一个南方人细腻精致的情怀，但是如果出于早上果腹的考虑，倒也觉得北方包子做得畅快淋漓。首先在包子馅料食材的选择上，北方的包子更为粗犷些，如胡萝卜、海带、粉丝、鸡蛋、茄子、豆干、酸菜均可以入包子馅，可酥烂可生脆，仿佛北方的包子讲究的是一份鼓鼓囊囊的踏实和喜悦，所以包子的口味自然是参差不齐的，大多数时候是咸味与辣味的混合体。在包子的分量上，老面的厚实及面香已经是一绝，再加上馅料的一丝不苟，绝对是性价比极高的一种早餐选择。我所说的一丝不苟，绝对不是说北方包子对于馅料的严选，而是包子在制作时，极尽其能地把馅料塞到了最大限度，仿佛包子的制作者在每一秒都在问同一个问题：“饱了没？饱了没？”
&&&&&& 我在北方最爱吃的包子，莫过于胡萝卜馅的包子，将胡萝卜在油锅中煸出其特有的甜香，再加之豆干鸡蛋及粉条，往往一口下去，就有油汪汪的饱足感，略带脆生的胡萝卜与熨帖舌头的软质食材使得这个包子不乏嚼劲，一般，这样的一个胡萝卜大包，配以一碗滚烫的小米粥，佐之一个蛋黄为流质的荷包蛋，你便这样想：“还有什么是过不去的呢？好好过完今天，明天早上再来吃！”
&&&&&&&至于南人做包子，好像总有一套恪守的基本流程，不喜逾越，恰似鲜嫩的小油菜就配搭水灵的香菇，以圆满一种湿润清新的口感，肉包则必然要配以小葱和姜汁，再加上少许的白糖和酱油以提鲜，虽有咸鲜甜的复合口感，却遮不住五花肉的那份肥腻的肉香。
&&&&&& 此外，南方人在做小肉包子时，讲究三个字即“汁”、“薄”、“热”。汁的多少是评价一个包子好坏的公正标准，也往往，“汁”越多的包子越能彰显制作者的良苦用心。所以，“肉皮冻”的运用就在包子中显得特别重要，要知道肉皮冻虽然是汁的重要来源，但其重要特点是“过犹不及”，用量太多，就腻了；此外添加蛋清也可以使肉包保持一种水润的口感。所以，当你吮吸上一口南方包子的汁水时，你应该想到在这背后，是几个小时猪膘肉的精心熬煮和那份制作者秘不传人的汁水配方。以上所述，只是南方小肉包子之卤汁，另一汁为蘸料，一般佐以米醋，配以姜丝，自然这种吃法比较适合蟹肉汤包或者是虾肉汤包，姜和海鲜的温寒性存在互补，也很科学。
&&&& 再说“薄”，它显示的是一个工艺的要求，皮要薄得半透明，却一点卤汁也不漏。28个褶子捏得像朵花，一个也不少。
&&& 再说“热”，当一个汁水饱胀的肉包子晾凉了，你会尝到凝结的肥肉油，全然失去了小肉包的“汁水涌动”的灵动感。

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