熟鸡在冰箱里pp能不能放进微波炉用微波炉热

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如题,大家的微波炉一般都放哪里?去朋友家是直接放冰箱上面,不知道会不会对冰箱有影响,还有微波炉放在哪里对人没有影响?
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西安家丽雅厨房电器
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我放在厨柜里。
&恩,有种东西叫微波炉支架14楼是详解,我家也是弄了这个,淘宝上也就20——30,很方便,不会占用你的台面和橱柜空间,安装在吊柜下就好了&
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什么样的架子啊
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西安家丽雅厨房电器
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专门弄个架子,不太合适吧,我的意思是,放在哪里对人的影响最小
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西安家丽雅厨房电器
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经验值19136 &妈豆1542 &爱心活力豆0 &宝宝生日&地区:灞桥区街道:新合街道
微波炉有辐射,朋友家放冰箱上面,我觉得不妥,但具体我家要放哪,我现在很头疼,(我们办公室的放在仓库)
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冰箱上面不能放
最好放到孩子够不到的地方
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放高一些,对人的辐射少一些
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第A8版:生活实验室
剥土豆皮 榨果汁 制香味纸巾 炒瓜子……
微波炉还能这么用?
  微波炉是现在比较普及的一款家用电器,用它来热个饭菜、热个牛奶什么的再方便不过了。如果你家微波炉的功能仅此而已,那可真是太屈才了。你或许要说,微波炉还可以用来做菜、烤红薯……这些用法可以说也是很“常规”的。近日,网上流传着一组微波炉的另类用法,各种奇葩的微波炉用法真是让人大跌眼镜:什么?微波炉还能用来剥土豆皮?还能用来当榨汁机?这些方法到底管不管用?实不实用?本着“耳听为虚、眼见为实”的实验精神,生活实验室记者决定亲自实验一番。&&&&&晚报记者&傅停停  ◎微波炉可以剥土豆皮?  如果没有趁手的工具,刮土豆皮向来是一件很麻烦的事。网上传言说微波炉竟然可以变身“刮皮器”,那么实际效果到底如何呢?记者买来土豆若干,取其中大小相仿的土豆两个,洗净擦干之后放进微波炉里。用高火上加热了30秒。“叮”地一声后,记者立即打开微波炉查看,发现土豆的表面被烤得很干。此时记者先后使用菜刀、调羹去刮土豆皮,却没有发现明显好剥皮的效果。记者又按照网上的说法,等候2分钟,此时又去刮皮,终于发现了微波炉帮助刮皮的奥秘——原来被微波炉加热过的土豆表面的皮变得很干,用调羹去刮皮时不容易伤到里面的“肉”,刮过皮后的土豆表面比较光滑整洁,而没加热过的土豆用同样的方法刮皮后则是坑坑洼洼,“损伤”较重,仅此而已。  记者又使用西红柿进行了同样的微波炉“剥皮”实验,首先发现西红柿直接放在微波炉里加热会破掉,又发现加热过的西红柿表皮也变得很干,可以撕下来,但要撕得很平整却不容易。相比生活中常用的把西红柿用开水烫一下去皮的方法,此方法也并没有特别的神奇之处。  结论:  微波炉加热30秒帮助刮土豆皮确有一定效果,但实际操作中意义不大,尤其在很容易买到刮皮器的现在,此举有些画蛇添足之嫌。  效果:★★  实用性:★★  ◎微波炉能让洋葱不呛人?  “生活就像洋葱,一层层剥开,总有一层会让你流泪。”这句话在道出生活真谛的同时,也点出了切洋葱时的麻烦:味道太呛,切起来经常让人眼泪横流。怎么办呢?本报生活实验室曾经推荐过一个方法,把洋葱放在冰箱里冻一冻,拿出来再切时就不呛人了。现在微波炉也被开发出了切洋葱不流泪的方法,据说也只要“叮”30秒就好,管用吗?  记者将一只洋葱的外皮撕去,然后放进微波炉里,用高火加热30秒。拿出来后发现,洋葱的表面有点蔫,就和被炒过了一样。闻一闻,果然味道缓和多了。接着记者将该洋葱一切两半,猛地闻了一下,呛鼻的气味立刻直达记者的鼻腔深处,有种眼泪快要掉下来的感觉。  结论:  相比把洋葱冻一冻防呛人的方法,用微波炉加热具有快捷的优势,但其效果也要大打折扣。30秒的时间加热效果不足以深入洋葱的内部,切开来也会有点呛人的感觉(如果加热效果深入了洋葱内部,估计表面已经烤熟不好吃了),因此此方法只能起到一定的作用。有经验的市民支招说,其实切洋葱怕呛人可以放在水里切。  效果:★★★  实用性:★★★  ◎微波炉可以榨果汁?  网上的一种说法是,柠檬、橙子、柚子等柑橘类水果,利用微波炉加热一下,就可以轻松地挤出果汁,相当于微波炉可以代替榨汁机用。果真如此吗?  记者按照网上所说,把一只柠檬的表面刺出了一些小孔,然后放到微波炉里高火加热了30秒。当时间快结束时,微波炉里的柠檬发出了“嘶嘶”的声音。记者透过玻璃门看到,柠檬里面的汁液正透过小孔向外喷射,打开炉门发现,柠檬汁已经流成了一摊。记者又按照网上所说,将柠檬放置了一两分钟,然后用手去搓。搓的过程中发现更多的汁液从小孔中漏了出来,搓着搓着发现柠檬的表面变了颜色。切开后,发现其内部的果肉已经软化,用手一挤,果然柠檬汁很容易地就流了出来。  结论:  微波炉加热确实让柠檬等水果更容易被“挤”出汁水,但实验同时也提醒,此举具有一定的危险性,一定不能忘了在柠檬表面扎一些小洞,否则有发生爆裂的可能。  效果:★★★★  实用性:★★★  ◎微波炉可以自制香味纸巾?  有人担心买的香味纸巾添加了化学成分,因此自制“放心”香味纸巾听起来多少有点诱惑力。怎样做呢?有人说用微波炉就可以办到,将柠檬汁洒到浸湿的纸巾上,利用微波炉内高温加热二三十秒,拿出来冷却就可以了。听起来很合理,真的是这样吗?  记者将上一实验中制得的纯正柠檬汁洒在一张无香味的普通纸巾上,然后把浸湿的纸巾放到微波炉里加热。等等!如果就此打开开关加热,不就等于微波炉空载吗?于是记者在一个有盖的塑料碗里加了点水,然后把纸巾放在塑料碗盖上,一起放进去加热。三十秒后,记者发现纸巾并没有干,于是改为加热3分钟。时间到后,记者发现,纸巾干了,也有点柠檬气味,但湿润后又烤干的纸巾变得很皱,柠檬汁留下了黄巴巴的斑痕。  纸巾变“丑”是否和操作有关系呢?记者又重新试了一次,这一次严格按照网上的说法来。第一不是直接把柠檬汁倒在纸巾上,而是浸水以后再洒上柠檬汁,第二冒着微波炉被烧坏的危险,直接把纸巾放在里面加热。高火加热1分钟后,纸巾有八成干了。这一次虽然纸巾没有那么皱,但柠檬汁还是在纸上留下了斑痕。  结论:  用微波炉自制出来的香味纸巾,看着实在是惨不忍睹,记者担心拿出这种纸巾来用会不会受鄙视。这种方法玩一两次就好,全无实际运用的价值。  效果:★  实用性:无  ◎微波炉可以炒瓜子?  在很多人的记忆中,浓浓的年味里一定包含炒瓜子的香味。随着生活水平的提高,住在城里的市民朋友们很多已经不自己炒瓜子了,有的因为怕麻烦,也有怕自己炒得不好,于是想在自己家里闻见炒瓜子的香味成了一件奢侈的事。不过炒瓜子的方式也“与时俱进”了,据说利用微波炉也可以炒瓜子,而且方便快捷,方法很容易掌握。记者亲自实验后发现,还真靠谱!  记者首先把一些生瓜子铺在微波炉的底盘上,均匀摊平。然后按照网上说法,用中火对其加热3分钟,打开炉门,果然有股很香的炒瓜子的味道。把瓜子翻动了一番后,记者又用中火对其加热了3分钟。再次打开炉门,发现瓜子并没有熟,也没有听到网上所说的“咔咔”的果皮裂开声。于是记者改用高火加热了3分钟,发现炉内烟雾缭绕,但是尝了尝瓜子后发现熟了。  结论:  实验证实,利用微波炉是可以炒瓜子的,那么把瓜子直接放在微波炉里加热,会对微波炉造成损害吗?记者采访了格兰仕微波炉售后服务中心的朱文祁工程师。对方表示,瓜子放在微波炉里加热是安全的,但是加热时间不宜过长,否则瓜子容易糊。  效果:★★★★  实用性:★★★★微波炉使用的十大禁忌 哪些食物千万别放进微波炉
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微波炉使用的十大禁忌 哪些食物千万别放进微波炉
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摘要:您知道微波炉使用禁忌有哪些吗?使用微波炉忌超时加热、忌将普通塑料容器放入微波炉加热、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热、忌使用金属器皿、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类、忌使用封闭容器、忌使保鲜膜接触食物等。哪些食物不能放进微波炉呢?下面买购网小编就为您介绍。
微波炉使用的十大禁忌 哪些食物千万别放进微波炉
一、哪些食物不宜进微波炉
从冰箱里取出牛奶,倒入玻璃杯,打开微波炉放进去,一分钟之后,喝着热乎乎的牛奶,就着两片面包,中间夹一片火腿。三分钟之后,早餐结束,匆匆忙忙地去上班。这样的生活,恐怕是上班族最熟悉不过的。
微波炉已经成了人们加热食物时必不可少的帮手,人们用它的方式也是花样百出。
把鸡蛋打入底部略抹油的磁盘,用牙签在蛋黄膜上扎几个小孔,上面盖上一个塑料盖,然后放入微波炉,1分钟之后,就变成了煎蛋。这种煎蛋,省事又省油,不用刷锅,也不用开抽油烟机。
很多人喜欢在微波炉中清蒸鱼。把一斤多的鱼整理好,用盐、料酒、姜汁略腌15分钟,肚子里和鱼背上放点葱姜丝,放入微波鱼盘中。高火6分钟,然后解冻3分钟。最后放香菜叶子,浇上调味汁,就好了。
把鸡斩成块,加调料和水放进玻璃大碗里,加带孔的盖子,然后把锅放到微波炉中,先用大火5分钟,再改成微火20分钟。用微波炉做一个人喝的汤很合适,不用像用砂锅那样做一大锅喝不完。定时之后不必看着它,也不用翻动,其实很简单。
微波炖肉汤,和用砂锅蒸煮方式炖肉汤相比,会不会有什么营养上的差异呢?维生素会不会都破坏掉呢?
按照目前的资料,微波烹调缩短了加热时间,所以维生素的保存率高于普通烹调方法。如果你用砂锅炖鸡汤,那么要炖一个小时以上,维生素的损失率会更高一些。从蛋白质来说,无论你是煮还是微波加热,两者都能正常消化吸收,差异并不大。不过,凡事有利就有弊,微波烹调可能会降低肉中不饱和脂肪酸的含量,这倒是一个值得注意的事情。
在一项最新研究报告当中,研究者对牛肉加热之后的脂肪酸变化进行了测定。有的样品用微波加热,有的则用传统蒸煮方式加热,一直加热到牛肉的中间温度达到同样的温度为止。结果发现,与蒸煮方式相比,微波加热时,对omega-3多不饱和脂肪酸的不利影响较大,会使其比例明显下降。较低温度的蒸煮方式不仅对不饱和脂肪酸影响比较小,甚至还会略微增加多不饱和脂肪酸的含量。国外也有类似的报道,在用微波烹调鱼类之后,其中omega-3多不饱和脂肪酸的比例有所下降,而饱和脂肪酸会增加。
也就是说,传统上用砂锅微火慢炖的方式,虽然对维生素的保存有不利影响,但是对脂肪酸的组成却有好的作用。此前也曾有研究发现,长达3-4个小时的小火慢炖会改善脂肪酸的比例。而用微波烹调,虽然速度快,操作方便,维生素损失小,但是却会损失膳食中十分宝贵的omega-3不饱和脂肪酸。
因此,用微波炉加热汤汤水水和蔬菜等高水分低脂肪食品不用担心,但对于鱼类、鸭肉、海鲜、蛋黄之类含有omega-3不饱和脂肪酸的食物,还是选择传统蒸煮烹调方式更好。当然,同时也要记得,高温煎炸对这些不饱和脂肪酸的破坏程度更大,同时还会产生多种有毒和致癌物质!与其给微波烹调挑毛病,还不如改掉大冒油烟才炒菜的坏习惯,更要远离煎炸熏烤。
二、使用微波炉十忌
1、忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。   
2、忌将普通塑料容器放入微波炉加热:一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。   
3、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长, 第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。 冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。   
4、忌使用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波, 既损伤炉体又做不熟食物。   
5、忌再冷冻经微波炉解冻的肉类:因为肉类在微波炉中解 冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌可以繁 殖,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活细菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。   
6、忌使用封闭容器:加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高, 易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子 将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。   
7、忌使保鲜膜接触食物:使用保鲜薄膜时,在加热过程中最好不要让其直接接触食物,可将食物放入大碗底,用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住,这样也可将水汽封住,使加热迅速均匀。在取出食物前,可将保鲜膜刺破,以避免它粘到食物上。   
8、忌油炸食品:因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄后再开门降温。  
9、忌将微波炉置于卧室,同时应注意微波炉上的散热窗栅不要被物品覆盖。   
10、忌长时间在微波炉前工作。开启微波炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米以上。孕妇和孩子最好不要接近微 波炉。对微波炉应经常清洗,特别注意清除门上的残渣,以避免由于门关不严而导致的微波泄漏。
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冰箱上面最好不要放物品,这个在冰箱说明书中就有介绍的啊。
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