原标题:【美食】美美儿来上一碗搅团
今天咱要说道的美食是跟我们分外亲切、家家会做、人人喜爱的家常饭——搅团。
家中刚做好的热搅团加上调好的内香外鲜的油泼辣子,以及回味悠长韭菜蒜汁热吃凉拌风味尽显其中。
数九天寒一碗搅团吃进肚里美在心中,让人暖暖和和舒舒服服丹田热气矗冲发冠。
酷夏暑热邪气正旺凉吃搅团,爽爽快快让人浑身清清凉凉。轻轻滑进唇边慢慢游进喉中,惊慌失措中跌落肚内只留下滿满弥香,暑气荡然无存吃者似有锦衣玉食神仙般的逍遥享受。
灶下小火均匀慢烧整个锅底手中紧握着擀面杖用力缓缓搅个不停,好姒千钧般沉重奋力的搅起来,等搅到搅团表面光滑没有半点豆粒般大小的疙瘩,这时就该松口气了
此刻锅中的搅团表面细如绸缎,黃如赤金美如琼浆,亮如玉液细腻透亮。厨房都飘荡着满满的浓浓的玉米的清香甘甜好吃的搅团总算做好了。
晾好微热的搅团加入油泼过后香味四溢的蒜汁用筷子轻轻加上一小块,慢慢送入口中顷刻间唇齿之上,留下一份心怡的舒热香辣尽有,香而味甘用心靜静品味,用情细嚼慢咽是一种无与仑比的美美享受。
一碗下肚未必解馋必须再来一碗…………两碗…………。
时光飞逝岁月匆匆,对于远离家乡漂泊在外的游子每每在夜深人静之时 ,在寂寞孤独狭意之中难免想起家乡暖意融融的搅团来。
那是家浓浓的幸福味道
那是家暖暖的惦记情怀,
那是家深深的思念呼唤
那是家绵绵的祝福期盼。
不管走遍千山万水看尽花开花谢,都无法阻挡异乡的我们思根念土的激情永远忘不了那美美的一碗情切切意绵绵的搅团美味。
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