莲藕性偏凉味道微甜而脆。十汾爽口可以生食也可以做菜药用价值也非常高。藕的食物纤维能够刺激肠道治疗便秘。促进有害物质排除减少胆固醇和糖值。有预防糖尿病和高血压的作用藕中含有蔬菜中少见的维生素B12,对于预防及治疗贫血有效也是美容养颜的佳品。
准备好所需要的原材料怎樣做糯米藕提前泡发。
将莲藕去皮从一端一厘米处斜切开,做盖子
将泡好的怎样做糯米藕慢慢的装进怎样做糯米藕的孔里,装一下用┅根细筷子往下桶一下直到装满为止,做盖子的那块不用装;(要有耐心这个是费时间的活,呵呵)
将怎样做糯米藕装满莲藕的每個圆孔。
装满怎样做糯米藕后把切下来的盖子放回原处用牙签固定结实。
将藕节放进高压锅里放入红糖、冰糖和红枣。
锅里倒入清水水刚没过藕节为宜,开火煮上气后转中火煮40分钟关火。
锅里没有气体后打开。将藕节切成一厘米厚的薄片装盘撒上汤汁。(汤汁鈳以取一部分倒在小锅里加少许藕粉或淀粉收一下汁)
1.藕选择短而粗的藕节不然太长了锅里放不下,细了怎样做糯米藕装不了多少; 2.选那种淀粉比较多的藕节别买那种脆的,问一下卖菜的他们知道; 3.汤汁多的话可以熬米粥是很不错的选择
“怎样做糯米藕藕是很多人都喜歡吃的一道小吃饭店里面点一盘,可真不便宜!其实咱们可以自己在家做噢经济实惠是一方面,味道更浓更香也是很重要的
要想怎樣做糯米藕藕做得好吃、漂亮,咱们可以加点红糖同煮在营养上更丰富,可以补气血还能在口感上更香甜、颜色上更红润。”
两节藕削外皮将两端用刀修干净;
在藕的一端约3、4公分左右的地方切一刀;
将泡好的怎样做糯米藕塞进藕洞里,两段藕都填满怎样做糯米藕;
將两段藕重新拼接在一起再用牙签扎结实;
红糖入盆中用热水融化,倒入电饭煲两节怎样做糯米藕藕也放入,水没过藕;
选择“标准燜饭”档位;
红糖汁很浓稠不要浪费,晾凉后切片蘸食或者淋汁都特棒!
红糖怎样做糯米藕藕甜又糯,是饭又是菜!
1. 藕要选择两端封ロ的这样内部才干净;
2. 用红糖水来煮,可以颜色和口感都不错;如果不喜欢红糖白糖水煮或者不放白糖煮,切片后撒蜂蜜或者桂花糖漿都可以噢