原标题:25款煲汤秘方公开!广东囚最爱煲的祛湿靓汤都在这里
广东人好吃、能吃、会吃
除了以爱吃福建人出名外
还有一项特别著名的手艺 - - 煲汤
对于爱煲汤的广东人来说
那麼祛湿汤应该怎么煲
25款广式靓汤,秘方公开!
原料:荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山
功效:健胃祛湿升发阳气,改善疲倦乏仂消除疲劳
原料:生姜5片、泥鳅、红豆、黑豆、赤小豆、绍酒、盐各适量
功效:清暑祛湿、健脾补肾的功效
原料:猪骨、茨实、薏米、汢茯苓
功效:除湿解毒、通利关节,预防关节炎、风湿关节痛等
原料:生姜3片、黑木耳、黄花菜、泥鳅各适量
功效:养气补血滋肝阴对於小儿急慢性肝炎有很好的治疗功效
原料:蜜枣、姜片、沙葛、猪扇骨、眉豆、赤小豆、扁豆各适量。
功效:湿气过重此汤,可清热祛濕健脾开胃
原料:香菇、蘑菇、洋葱、芦笋、柿子椒、绿菜叶、高汤、盐、味精,橄榄油、醋
功效:补充维生素促进新陈代谢
原料:豬肚,薏米腐竹少许,红枣、生姜、食盐、白胡椒、食用油、料酒少许
功效:健脾去湿,淮山补益力强芡实固涩力好
原料:淮山,芡实扁豆,鲜鸡脚薏仁,生姜少许
功效:健脾祛湿适宜脾虚有湿症者,或体倦乏力、食少便溏者饮用
原料:冬瓜750克、赤小豆约60克、魚头1个、猪瘦肉150克、生姜3片
功效:消肿解毒补脾利水
原料:老黄瓜800克,陈皮粳米,鸭肾2个
原料:猪横利夏枯草、棉茵陈、生姜
功效:清热去湿,去肝热是春夏一味相当好的食疗汤水
原料:枸杞,生姜猪肝,盐
功效:清热祛风易血明目,预防肾亏引起的黑眼圈
原料:猪尾骨(或排骨)、黄冠梨、熟薏米仁、淮山药、 花椒、 料酒
原料:鸡爪红枣,莲子香菇
功效:补充肌肤水分个弹性,美容养颜
原料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬
功效:清热解毒润肺止咳,常饮有助于增强肺腑免疫能力
原料:玉米、胡萝卜、排骨、盐、鸡精
功效:抗花粉过敏和过敏性皮炎
原料:鸡鱼头,羊肉天麻、党参、白术、 茯苓、甘草、当归、白芍生姜
功效:补气益血,调理身体
原料:豆腐2块、鲜香菇、瘦猪肉、生姜、盐、鸡精适量
功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、血压过高的人最应该喝
原料:牛蒡、玉米、淮山
功效:增强体力,通便排毒润泽肌肤,润燥利喉
原料:排骨淮山,银耳
功效:健胃益气慢性胃炎,乏力者鈳以多食用
原料:牛肚薏米,扁豆都盐
功效:健脾祛湿益胃,排脓舒筋
原料:苋菜、豆腐、鱼头、姜丝
功效:清热解毒润肠祛除头風
原料:生鱼,淮山薏米,姜陈皮,瘦肉
功效:养阴补虚解春困,健脾
原料:白茅根玉米须,红枣猪小肚
原料:薏仁、猪脚、黃酒、姜、胡椒粉
功效:健脾,壮腰、利湿
原料:金针菇、豆腐、瘦肉
原料:生鱼、西洋菜、蜜枣、瘦肉
功效:补充氨基酸恢复体能
原料:排骨、海带,黄酒姜,大葱
原料:海底椰、苹果、南枣
原料:芹菜红枣、生姜
广东人都特别爱喝老火靓汤
这25款靓汤总有一款是你嘚菜!
不用放油、喜欢汤味浓就多放点料
多煲一会儿、调味基本就是盐
也可以什么都不放,追求原汁原味
快转发给妈妈叫妈妈煲汤来喝!
内容来源 | 广州生活君、广州吃喝玩乐