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龙井茶的介绍 冲泡方法 价格
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&&龙​井​茶​ ​ ​种​类​ ​冲​泡​ ​方​法​ ​价​格​ ​产​地​ ​辨​别
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如何分辨明前龙井和明后龙井，想知道陈年茶和新茶区别的看这
发贴人：218.91.15.*发贴时间：【】[]
&&&&　　先来说下外形的对比：明前龙井：基本上是属于有芽没叶，基本上是1-3片小芽芽，这个时候的茶叶做出来形状好看，呈绿黄色，比较偏重绿色，中间有点黄色。 && () 在茶叶的背后，会有点绒毛甚至刚出锅的茶叶都可以看到茶叶里面有毛球看到很多网上都在咨询，说怎么茶叶里会有毛毛虫，是不是陈茶，是不是腐烂了其实真的都不是，茶叶刚开始的时候，上面都会有一层白毛，也可以称为“白毫”，有这个也同时可以说明茶叶是比较鲜嫩的所以如果各位在购买龙井茶的时候看到有这样的白毛，千万别去和掌柜发火说被掌柜骗，这个是正常现象，属于好茶叶龙井是属于高温炒制的茶叶，茶青上面的毛毛自然会在高温的作用下而自然脱落了，这样才能炒出香香的茶叶，如果温度不够高，茶叶是不会香的　　　　明后龙井：明后龙井是在清明到谷雨这段时间，俗称谷雨茶，谷雨过后的茶叶是不采摘的，因为这个之后的茶叶就变苦了，入口不好，所以即使家里采摘茶叶，最晚也是做到谷雨那天这段时间基本上会下几天雨，茶叶生长比较快，不会像明前龙井那样仅仅芽，而是真的生长出叶子来了所以高温炒制后，和明前茶有很大区别的是，谷雨龙井比明前龙井容易碎，形状更大，而且每那么直，甚至有些茶叶做好之后都是弯的　　在这里插一句，明前龙井和明后龙井放一起，一样的重量，看上去明前龙井只有明后龙井一半左右的样子，大家能够从我上面的描述中得到答案吗？　　　　 　　再来说上的对比：　　　明前龙井：想必大家都明白一个道理，物以稀为贵明前龙井一般在阳历3月中下旬开始采摘制作，刚开始真的摘那么一两个小芽，采茶工一天可能只能摘1斤左右的茶青，可是这个时候茶叶起码要4斤左右做1斤，采茶工人的工钱一天都100多了，再加上制作茶叶的成本，所以，这个时候的茶叶贵，是显而易见的更不要说真正杭州梅家坞那些属于西湖龙井产地保护的好茶叶，首拍甚至上百万的都有当然，像我们这些杭州周边的茶农，是不可能卖出那样昂贵的的　　中国大部分人都是这样，好东西，喝的少，喝的人，很少有人买的好吧，至少我们家，我爸爸在做的过程中泡个一两杯，这样贵的茶叶，是不会留下来喝的有时候想想，真的不是滋味做金缕衣的人，往往不是穿的那个人　　　　明后龙井：明后龙井由于产量逐渐高起来，市场上的自然慢慢回落茶叶会随着市场的波动而进行变动，总体来说，和清明以前，是要降低很多的所以这个时候，是居家自饮的好机会往往家里留的茶叶甚至是赠送给亲戚朋友的茶叶，都是明后龙井实惠，低啊，茶农伤不起~　　 　　再来对比下茶叶口感：　　　　明前龙井：明前龙井是属于春茶，口感略淡，龙井味道在中国名茶中，真正喜欢喝茶的人都知道，明前龙井口感是算淡的，所以适合那些口感偏轻的人喝　　明后龙井：可能由于光照原因、可能由于雨水原因、制作出来茶叶虽然不如明前茶叶那么好看整齐，但是入口感觉真的很不错起码我比较喜欢喝明后龙井这段时间的龙井味道比较醇厚，刚入口的时候有点苦，但是过个3秒左右，会有种甘甜清香从喉咙、从牙齿根传过来回味无穷　　 　　再孪鲁虏韬新茶的区别：陈茶外形不如新茶那么鲜亮，有些暗淡；但是这个鉴别也不是百分百的，如果从这点上不能很好的判断，可以泡一杯放着过一夜：陈茶到第二天，茶汤就不清爽，会有些浑浊，相反，新茶会比较清爽清晰，肉眼一看就能分辨出来　　 　　总体来说，明前明后茶叶在外形、性价比、知名度等都各有优劣势，喜欢喝茶的人，可以根据的喜好程度、的财力选择喜欢的茶叶~　　　　介绍说的可能不是很仔细，也可能说的不到位大家原谅我一个有20几年茶农的女儿，而我也并非是从事这一块，和父母在一起，长久以来耳熏目染，对龙井懂得了一点皮毛而已~向好友推荐本贴：&&&& 标题：《如何分辨明前龙井和明后龙井，想知道陈年茶和新茶区别的看这》&&&& 地址： .cn/Article/201210/showp1.html
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西湖龙井茶要如何储存？
西湖龙井茶要如何储存？
&&来源：&&&作者：佚名&&点击：0&&
　　西湖龙井茶要如何储存？西湖龙井茶是我国十大名茶之一，属于绿茶，大家知道，绿茶属于比较难以储存的，因此，今天小编就要为大家介绍一下储存西湖龙井茶的方法。
　　1、石灰缸干燥法，对于家用贮藏是非常好的选择。首先选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器，然后将适量西湖龙井茶用牛皮纸包成小包放在石灰、硅胶、水碳等吸水性强的物质上面，密封即可。吸水性物质用量应根据西湖龙井茶含水量情况而定，若采用生石灰，茶叶与生石灰的比例则为4:1～5:1。
　　2、冰箱低温冷藏法，在用冰箱低温冷藏西湖龙井茶时，在西湖龙井茶包装外套1至2层的高密度聚乙烯袋，然后扎紧即可放入冰箱，以防西湖龙井茶吸收异味。
　　此外，在贮藏西湖龙井时特别要注意以下几点：
　　首先，西湖龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6%。
　　其次，贮藏环境的空气相对湿度要低，控制在60%以下为佳。
　　再次，贮茶周围环境应无异味，避免阳光直射，这些都是西湖龙井茶贮藏保鲜的前提条件。
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