抹到蛋糕抹奶油技巧上的奶油是什么牌奶油

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如题,最近想做个蛋糕,啥也没有准备,想问问大家除了烤箱之外需要准备什么啊,用什么牌子的奶油比较好
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我就买过雀巢和光明的,其他不知道。。
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亲,您得先确定自己想要做个什么品类的蛋糕,蛋糕分很多种。您想好要做什么样的蛋糕来,然后根据配方来选材选料。一般都得需要低筋粉,淡奶油,白砂糖,小苏打,黄油,还有打蛋器,蛋糕模,抹刀,裱花袋,裱花嘴,转台等。。看你想要做什么样的吧。。在网上搜下配方就行。淡奶油一般都是使用雀巢的。
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欧登宝的,味道好。
好像还不是反式脂肪酸的。
糖妈开始做蛋糕了哦,顶级动物性淡奶油,好吃无添加。喜欢的亲可以站短咨询哦~
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好的,谢谢大家,我先网上看看配方
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我用过雀巢的和进口总统的,感觉总统的口感更细腻,呵呵呵
如意外贸实体店:李村青山路百通花园一期,
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嗯,欧登堡的和雀巢的比较起来要略好些。更好打发。
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我们这目前在售的就是雀巢淡奶油,安佳淡奶油,欧登堡淡奶油。
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裱花的话还是植脂的好用,吃就算了
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一般做蛋糕的奶油,我都用的是网购雀巢的淡奶油。
挥挥手,马上就要和2015年说再见了!
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All Right Reserved版权所有现在上海可以买到的奶油蛋糕,哪些品牌不含反式脂肪酸的?动物奶油和植物奶油吃在嘴里的口感有何不同呢?
我很喜欢吃奶油蛋糕,可是从来没看到蛋糕的包装盒上有印蛋糕成分的唉~怎么知道我买的蛋糕是不是含反式脂肪酸。现在市面上的蛋糕有分奶油,Cheese还有慕斯,口感上本来就有所不同,怎么区别它是动物奶油还是植物奶油做的呢?
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谢邀。一般市面上普通的奶油蛋糕,几十元价位,基本都是植脂。真正天然奶油蛋糕,商家会声称原料为"天然乳脂、新西兰奶油"之类。天然奶油和植脂奶油口感会有很大不同。天然奶油口感比较轻盈,香味清淡;而植脂的比较油腻,香味浓烈。从保存上也有区别,天然奶油蛋糕,尽量要冷藏存放,常温很容易消泡化掉,最佳食用期只有数小时。植脂的常温放一天可能也没什么变化。对于不使用打发奶油的芝士蛋糕和慕斯蛋糕来说。本身配方应该使用天然淡奶油来制作。但低价位的不排除也使用植脂奶油。这两种到底用没用不太好区别。不在上海,不能帮你推荐商家。但知名烘焙店,或星级酒店的饼房应该可以提供天然奶油蛋糕,店内询问即可。或者还有一些线上蛋糕商城可以购买,比如21cake,诺心蛋糕等。求实惠的话还可以上大众点评的团购看看,有时会有一些天然奶油蛋糕的团购活动。
红宝石,老牌子,应该是用动物奶油的。而且他家的产品不花哨,朴实。
颜色也可以分辨接近牛奶的是动脂白的过分,类似于泡沫塑料的,就是植脂还有个简单的分辨方式就是基本用奶油做造型的蛋糕,都是植物的。别去买
你可以加我微信 candyandkino 姑娘只做动物奶油有什么可以替代奶油抹在蛋糕上面?_百度知道
有什么可以替代奶油抹在蛋糕上面?
没有奶油也不爱吃奶油,求替代品
不爱吃果酱呀~哎哎哎、、
提问者采纳
雀巢管状那种
等味道(超市有售)要不融化巧克力涂上去
撒上烤好的果仁碎
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其他2条回答
碎巧克力、可可粉、水果。试过雀巢的那种炼乳,别用啊,全渗进去了,没用。究极方法,雪糕。麦德龙有卖那种桶装雪糕的,买桶回来,化软点涂在上边。缺点你懂的。
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出门在外也不愁【只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法】只用淡奶油做的乳酪蛋糕怎么做_只用淡奶油做的乳酪蛋糕的家常做法_下厨房
只用淡奶油做的乳酪蛋糕
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消耗不掉的淡奶油的去处
只用淡奶油做的乳酪蛋糕的做法 &
蛋黄蛋白分开
牛奶和淡奶油加入20g糖再加入45g低筋粉混合均匀
蛋黄加入香草精后加入上述糊中搅拌均匀
蛋白加入10g糖后打发到湿性发泡切拌到奶油糊中
预热烤箱170度 烤盘加水水浴法一个小时
只用淡奶油做的乳酪蛋糕的答疑
雀巢的淡奶油可以吗?
八寸的模量要多少呢?
请问淡奶油 是不是稀奶油 那奶酪不用放了吗?
就是为了消耗淡奶油的方子 如果有奶酪就是芝士蛋糕啦
没有香草精可以吗 影响大不大 谢谢亲!
香草精可选用
这个配方是几寸的啊
参照这个菜谱,大家做出
被加入到菜单
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