王旭兰这个名阿拉伯数字的艺术写法法

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图文:面条名字中汉字的写法很复杂
面条名字中汉字的写法很复杂
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  biang biang面文化A了才知道
  biang biang面陕西人都吃过,但这个笔画繁多的“ biang”字,会写的人不多,知道为什么这么写的人就更少了。但是在户县康王村,不光家家户户都吃biang biang 面,而且每个村民都会写这个字,还知道它的来历。
  10月21日,由西安市群众艺术馆、西安市非物质文化遗产保护中心主办的《话说西安》百姓系列大讲堂乡村版,选在康王村一栋旧民居前举行。村民们吃完 biang biang面,一起听国内外的民俗专家谝biang biang 面的文化记忆。听了这一讲,您或许就对这道关中家常饭有了更深入的了解。
  狗脊梁车重出卖biang biang面
  biang biang面面条像裤带,是陕西八大怪之一,歌谣的唱词和biang biang 面有什么关系?“推个车车逛咸阳”又是什么意思?《话说西安》讲堂每次邀请一位民俗专家讲解西安民俗。此次邀请的是研究biang biang面文化多年的康王村村民靳应禄,此外还有来自德国的西安民俗专家Udo.Mueller(米五斗)先生。
  群艺馆特地为此次活动设计了以下特殊流程来充分展示biang biang面的历史:做面、A面、品biang biang面书法、唱biang biang面歌谣、推着狗脊梁车再走秦咸古道。村民和洋专家一起谝面。
  记者从西安市群众艺术馆馆长王升荣处得知,这次之所以将《话说西安》选在康王村举行,是因为康王村旁原来有一条一千多年的“秦咸古道”,据说周康王就是经由这条路从秦渡镇到咸阳的。在biang biang面歌谣中最后一句“推个车车逛咸阳”所走的就是这条路。至今,康王村还有歌谣中所描绘的独轮车,这种卖面的车村民形象地称之为狗脊梁车。
  在活动开始前,康王村的一位村民便推着一辆当年秦咸古道上卖biang biang面的狗脊梁车上来给大家展示,并模拟驱车卖面的形态,车上的草帽、麻花、竹篓等正是歌谣中所唱。主讲靳应禄现场讲解biang字的来历,就是这种独轮车的造型。例如“一点撩上天”指的就是卖面人的草帽,“留个钩搭挂麻糖”指的是车旁挂的麻花,“东一扭,西一扭”就更神奇了,说的是卖面人推车的走路姿态,因为独轮车比较难推,走路时身体随着车子摆动,尤其是上坡下坡时,摆动更厉害,脚步也慢了下来,这个歌谣可谓高度概括了卖面人的外观、姿态和艰辛。
  面和字都是非物质文化遗产
  关于biang biang面的传说有多种, 字的写法、歌谣的唱法也有所不同,但大家都认同狗脊梁车之说。
  西安市非遗保护中心主任王智称,biang字也是关中民间自创的一个最独特的汉字,发音独一无二,为什么发这个音,至少有6种说法。它的书写在汉字中也是独一无二的,是汉字中笔画最多、书写最复杂的,写法至少有10种,最少的54画,最多的71画,不同的写法还有多种不同的歌谣帮助人们记忆,世代相传,歌谣恰恰反映出了它的书写顺序和间架结构,所以说这是一个足以单独申报非物质文化遗产的汉字。
  在这种面食和biang字中,王智认为最独特的是它的歌谣,“歌谣中蕴藏着最悠久、最丰富的民俗文化信息,歌谣最少有10个不同的版本,不同的歌谣也有多种不同的民间传说,而对不同传说和歌谣的解读也有许多不同的观点,没有人能说清楚它的真正来源,因此,也成为著名的关中八大怪之一。字也就成为最具关中民俗特色的一个文化符号,一个关中最有代表性的民俗文化图腾。它蕴藏着的极其丰富的文化内涵还有待我们进一步解读 。”
  据了解,在3000年前的周王朝,康王村曾经是最繁华的周王朝的首都郊区,强大的西周王朝出现了一个成康之治,康王村的来历与中国历史上第一个盛世――周王朝的成康之治中的周康王有着直接的联系。从这里有一条古道向西直通周王朝的发祥地,物资和粮草源源不断经过这里,推着车车年复一年走在路上,渐渐就有了独具特色的车夫谣。“实际上关中每一个村落都有古老的历史,都有古老的文化记忆,都有自己独特的地域文化,蕴藏在星罗棋布的文物古迹中,更蕴藏在老百姓的生活中,所以,我们要为老百姓办一个讲坛。以前觉得,讲坛是电视台的事情,是学术界的事情,和乡村八竿子打不着,我们的草根讲坛把看似遥远的讲坛和农家院落连起来,把老百姓身边的文化挖掘出来,还给老百姓,草根文化讲坛下乡是希望探索全国文化下乡的新模式。”群艺馆馆长王升荣说。《华商报》记者 狄蕊红 《华商报》记者 黄利健 摄
  歌谣版本
  1.一点撩上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,你一扭,我一扭;你一长,我一长;当中夹个马大王,心字底,月字旁,留个钩搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。
  2.一点飞上天,黄河两头弯,八字大张口,言字中间走,左一扭右一扭,你一长我一长,中间夹个马大王,心字底,月字旁,一个小钩挂麻糖,坐个车子回咸阳。
  3.一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳。
  4.宝盖头,八字腰,左防肉月右防刀,你一扭,我一扭,中间有言不开口,左绑长右绑长,当中坐个马大王,心在底,随军推车送军粮,兵扫六国走四方,保得秦王坐咸阳。
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