鲜香菇保鲜库过程中发黑还能食用吗

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今天买了一斤蘑菇,说是香蘑菇.但背面发黑,用水洗时水都发黑了,邻居大婶说不管吃,于是拍了视频发上来让网友们看看能不能吃.是不是有毒的蘑菇.
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扫一扫发现精彩草菇的背面一层发黑了,不新鲜了,还能吃吗?_百度知道
草菇的背面一层发黑了,不新鲜了,还能吃吗?
已经点变味,毒害?
提问者采纳
发黑切掉吃没问题我家买第二拿发黑处理洗水烫
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吃吧红军征吃……没几吃死别浪费
没有多大问题的 你放在通风的地方不会坏一点 没有长小毛毛就可以了 有小小的黑点就用刀把那一块挖掉就好了
不新鲜了就不要吃免得伤身体
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出门在外也不愁鲜香菇能放多久,菌体变黑了还能食用么_百度知道
鲜香菇能放多久,菌体变黑了还能食用么
  鲜香菇能放多久,菌体变黑了不能食用了。  香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大 食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。  香菇素有&山珍之王&之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种酶,可以纠正人体酶缺乏症;香菇中的脂肪所含脂肪酸,对人体降低血脂有益。
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鲜香菇宜久放菌体变黑能食用切记
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其他2条回答
冰箱放星期 变黑要吃
只要是变黑了
就不能食用了
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出门在外也不愁小圆菇菌盖下发黑能吃吗_百度知道
小圆菇菌盖下发黑能吃吗
我有更好的答案
要没霉变异味吃
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