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荞麦蜜又叫荞子蜜深琥珀色、味甜而腻、口感佳、回味重；富刺激性气味，易结晶粗粒；营养和药用效果好，属于特等蜜 荞麦蜜蛋白质和铁的含量高，且含有芸香甙能软化血管，是防治贫血、肾脏病的特效药特别适合中老年食用。 荞麦蜜的真假分辨：颜色为深琥珀色有刺激性的浓香，会结晶且粒较粗如果不结晶的，要么是假的要么是不好的 市场价格：我们家的荞麦蜜是极品的汢蜂荞麦蜜。蜜蜂养在山里周围无污染性厂矿企业，长年空气洁净且荞麦不喷洒农药，不施加化肥蜜源纯净、无污染。价格是100元/市斤荞麦蜜主要在秋季，春季的是油菜蜜夏季的是百花蜜。

荞麦蜜属于稀少蜜种最大的功效是可以平衡、调节血压。对于中老年人十汾适用贫血的人也可以使用。 市面上卖这种蜜的的确很少同仁堂好像还没有推出此蜜，楼上一位朋友说得比较靠谱内蒙那边的纯正，且他说的价格也差不多市场价可能会比一般的枣花等要高一些，大约在30左右一斤吧至于那位说100元一斤的，就不知道是买的何种了 峩们家也是采蜜的，但不是土蜂是意大利蜂种。

荞麦蜜的功效就不说据说含有多种氨基酸？我是内蒙地区的上回去牧区出差，正好趕上荞麦花期草原上被开垦成耕地的田里全是荞麦花，灰常壮观！高速路边上有养蜂的我们是要的现场从蜂箱里取出的新鲜蜂蜜。20元/500克好像荞麦蜜俗称臭蜜，味道重的才是真的市场上多是加了白糖的或者说是其他蜜冒充的。

推荐你别在市场上买蜂蜜许多蜂蜜都掺假的，我知道哪有卖真蜂蜜的不过不知道有没有荞麦的槐花的，桐树的枣花，杂花普通的都有！