阻止生姜发芽的生姜能吃吗方法

怎样使姜发芽_百度知道
怎样使姜发芽
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扔在潮湿阴凉处,过段时间就发芽了。
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方法如下:
(一)选种 选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。最好将整块生姜按每个芽眼分开播种,每千克姜种可出芽32个以上。
(二)催芽 将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒,再选晴天晾晒1-2天,并翻动1~2次,然后将姜种叠排堆(一般堆高不超过10厘米)在室内,适量喷水,上盖细沙等以保温保湿。堆内温度保持...
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提高温度到22C~25C左右.生姜要求温暖的环境条件,在16C开始发芽,22C~25C条件下发芽较快,30C以上发芽虽快, 但芽子细弱。茎叶生长期以25C~28C为宜,白天最好保持20C~25C,夜间保持18C
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出门在外也不愁姜发芽怎么栽种它_百度知道
姜发芽怎么栽种它
一、选种 选择出芽率高、芽眼饱满、大小适宜、色正、无病虫的白肉姜种。最好将整块生姜按每个芽眼掰开播种,每千克姜种可出芽32个以上。  二、催芽 将按芽眼掰开的生姜块立即沾上一层草木灰进行消毒,再选晴天晾晒1-2天,并翻动1-2次,然后将姜种叠排堆(一般堆高不超过10厘米)在室内,适量喷水,上盖细沙等保温保湿。堆内温度保持在25℃。待大部分姜萌芽还未生根即可播种。  三、排种 将水泥板按层距50厘米排列,四周用砖砌成围墙作为基床。用保湿性能好的肥沃细沙作床土,床底平铺475厘米厚的细沙,芽眼朝上排好姜种,每平方米排姜种20-25千克,上盖5厘米厚细沙。  四、喷水 姜种排好后立即喷水,水量以湿透芽床土为宜。在多数姜芽出土时,根据就床土干湿情况,喷第二次水,水量以湿透沙土为宜。整个生育期间既要保持床土湿润,又不要积水,室内湿度保持在80%~90%。喷水后用细沙土把芽床四周及顶面露出的姜块培严,姜种上面的细沙厚度不低于5厘米。  五、调温 姜芽生长的适宜温度为23~30℃。为促进多发芽、快发芽,在姜芽出土前,床温耍掌握在25~28℃;姜芽出土后,苗高30厘米以前保持在28~30℃,以后保持在25℃左右。温度低时需加盖薄膜、稻草等覆盖物增温;温度高时可采取打开门窗以及向地面和空间喷水等措施降温。  六、通风 姜种上床后,室内一般封严不通风。出芽后,特别在采收前几天,要根据芽苗长相适当通风换气,以提高芽苗质量。  
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生姜的诸多妙用
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官方公共微信简述:发芽的姜能吃吗 发芽的姜也能吃生姜并不是颜色越鲜越好“你这姜都发芽了,放不几天就该坏了吧?”“这姜是发芽了不假,不过不是用硫磺熏的。”“我这几回买的姜没放几天就坏了。”昨天,陶芳芳刚到集上看见一……
发芽的姜能吃吗 发芽的姜也能吃
生姜并不是颜色越鲜越好
“你这姜都发芽了,放不几天就该坏了吧?”
“这姜是发芽了不假,不过不是用硫磺熏的。”
“我这几回买的姜没放几天就坏了。”
昨天,陶芳芳刚到集上看见一车姜,就和摊主唠叨起来了。
摊主对陶芳芳说,现在市场上的姜一般有两种卖相,一种粘着泥巴,颜色发暗;一种则颜色嫩黄,新鲜水灵。新鲜水灵的姜是硫磺熏过的,你要是自个儿吃就别买。熏过的姜味道较淡,夹杂着异味,没熏过的姜则味浓烈,气味也比较纯。用硫磺熏过的姜味道不正,而且不易储存,容易变质,姜芽也容易坏死,姜本身也会有硫磺或其他异味。
买姜不能只看外边好看,色泽好的姜往往“有问题”。姜有硫磺味或有异味时不能买。经过硫磺和药水处理之后的姜一般味道淡,改变了姜本身的味道。
生姜有休眠期,遇到合适的生长环境就会发芽,但可以吃,只是因其营养消耗,食用价值降低了。
可以把买回来的生姜放在带盖的大口瓶里,在瓶底上铺一块潮湿的软布(湿了即可,否则水分过多姜就会烂了),然后把生姜放在软布上,盖上瓶盖即可。也可以把姜放在半湿的沙子里,用沙子埋好,经常往沙子上面洒点水,使沙子保持潮湿。注意沙子不要太干,不然生姜会干瘪,也不可太湿,否则容易发芽。
附:昨天商丘农产品中心批发市场部分产品价格(中间价):(单位:元/公斤)
菜花2.40 葱头0.60 大葱0.90
大白菜1.80 大蒜2.60冬瓜0.45
豆角0.90 胡萝卜2.20 黄瓜1.10
韭菜2.60 南瓜0.60 芹菜2.10
茄子1.30 青椒2.10 生菜5.10
蒜薹5.40 土豆2.40 西红柿1.60
西瓜0.40 巨峰葡萄3.20
富士苹果1.80
文/晚报首席记者 刘春正 图/晚报记者 张 辉
初审编辑:褚文娟|责任编辑:师洋
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