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年夜饭之鸡肉篇——25道经典鸡肉菜做法
眼瞅着就要过年了，除了紧锣密鼓的各项加班、聚会、疯狂购物外，还有就是假期的安排了，年夜饭是一项，还有就是年底的度假旅游，据说今年因为《泰囧》的火爆带着新马泰也超级火，旅行社小姑娘打电话的口气都特冲：“您今儿不定明儿还涨呢，到时您再我，我可没戏帮您定上啊！得嘞！那我就甭跟着凑热闹了，在北京我天天就看着堵车，全是人，回头好容易渡个假还是满眼的人，那我得多糟心啊！
&&&&其实这一年我没少瞎溜达，但年底了赶上大小妞们，都有假，咱怎么也得带她俩溜达溜达去啊！选个适合一家人度假的地方，这事我得再慢慢纠结会儿，您各位也给我支个招，去哪合适呢？另外就是年夜饭咱是一点都不能糊弄，而且必须得跟老家儿一起吃，鱼和牛系列咱推荐完了，&今儿咱推荐鸡系列，25道鸡肉菜，您看看喜欢哪个！
食尚小米美食定制——豆瓣酱烧鲜鸡
原料:鸡腿、鸡翅、胡萝卜、青红彩椒、
香葱、大葱、姜、芝麻豆瓣酱
1、将鸡腿、鸡翅洗净剁成块
2、彩椒切菱形块、胡萝卜切成菱形片、姜切片、大葱切段、香葱切成末
3、锅内做油，热锅温油煸香葱姜
4、放入鸡块煸炒
5、放入芝麻豆瓣酱
6、煸炒出香味
7、放入清水大火煮开，加酱油调色，改小火炖15分钟
8、放入胡萝卜块墩5分钟
9、加入青红椒块
10、放入小砂锅加热煮沸上桌撒香葱末即可
更多鸡肉菜谱点击文字即可查看做法：
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。第一课 商品的交换与消费_图文_百度文库
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第一课 商品的交换与消费
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你可能喜欢蚝油青椒炒鸡米-儿童菜_【图文】蚝油青椒炒鸡米-儿童菜的做法-美食天下
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& 蚝油青椒炒鸡米-儿童菜
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另外一种搭配青椒好味的方法，就是跟肉一起入菜，一半肉一半菜。建议选用脂肪低的鸡肉相对更健康。在食材上可以再加入另外的食材，丰富菜色和食物营养。我选用了颜色好看的紫甘蓝。紫色和绿色搭配我喜欢，呵呵。在丰富口感的同时，我加了芝麻和松子，给这道菜来点亮点。
蚝油青椒炒鸡米
原料：1个、半块、3片、葱花少许、白芝麻1汤勺、松子少许、财神蚝油1汤勺、盐1/2茶匙、料酒1汤勺、淀粉半汤勺。
1、青椒、紫甘蓝切丁备用，鸡胸中间片薄切成丁备用；
2、鸡胸切成鸡米状，放入料酒，淀粉抓匀备用；
3、锅中倒入少许炒菜油，鸡胸肉丁滑入锅内翻炒至变成白色捞出；
4、锅中加入少许底油，放入葱花爆香锅底。加入青椒翻炒数下后加入紫甘蓝丁和之前炒至半熟的鸡肉继续翻炒；
5、用盐调味后，加入一勺蚝油；
6、出锅前撒上一勺白芝麻增香，可以根据个人喜好点缀松子提升菜品精致度。
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第一单元透视经济现象复习课件
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你可能喜欢（1）该家庭消费的恩格尔系数减小，生活水平提高，消费结构得到改善。（3分）
主要原因在于：改革开放以来国家经济的发展，人们的收入水平提高了。（3分）
（2）①收入是消费的前提和基础。要保持经济稳定增长，改善就业形式，增加居民收入，提高人们的消费能力。（4分）
②要缩小收入差距，完善社会保障体系，增强居民特别是低收入者的消费能力，提
升社会总体消费水平。（4分）
③生产为消费创造动力。要大力发展生产力，促进消费结构的优化升级，刺激人们
的消费需求。（4分）
④物价的变动会影响人们的购买能力。要加强国家宏观调控，稳定物价。（4分）
⑤要努力培育新的消费热点、加快消费结构升级。（4分）
（其它：健全社会保障体系、拓宽就业渠道、引导转变消费观念等皆可得分）
试题分析：本题是图表材料题。是高考中常见题型，也是高考中难度较大的题目。笫（｜）问考查学生的读图能力，强调学生的审题能力。对于图表的分析基本思路：纵向看变化，横向看结构，综合看发展。本图表是关于家庭春节消费的主要支出情况表。对比1978年、1992年、2010年三年的消费情况，可分析出该家庭消费的恩格尔系数减小，生活水平提高，消费结构得到改善。第二小问就转化为恩格尔系数减小的原因。可知恩格尔系数减小的原因是国家经济的发展，人们的收入水平提高。第（2）问审读材料和设问，实质是考查影响消费的因素。从影响消费的因素角度找促进消费需求、提高消费水平的措施。根本措施是大力发展生产力。收入是消费的前提和基础。收入差距影响消费。物价的变动影响消费。培育新的消费热点、加快消费结构升级等方面找措施。
考点：恩格尔系数、影响消费的因素的有关知识。
点评：解答材料式分析题要注意两点：首先要看清设问。设问中往往包含了答题的知识范围和方向“带着问题看材料”更具有针对性。其次要认真研读材料，因为设问是以材料为背景的，它们之间存在必然联系，而这种联系是解决问题的突破口。
请选择年级高一高二高三请输入相应的习题集名称(选填)：
科目：高中政治
来源：学年广东中山镇区五校联考高二下学期中段考试政治卷（带解析）
题型：综合题
材料一&&某家庭春节消费的主要支出情况：1978年1992年2010年买米：18.7元买米：41元买年货：628元买肉：2.16元买鸡买鱼：57元年夜饭：885元买盐：0.16元买衣服：104元网络与手机话费：360元买布：13元买报刊杂志：10．8元短途旅游：2750元买自行车：156元买彩电：2600元买蓝光DVD：5200元&&&材料二&& 2010年我国经济工作的重点是“稳增长、调结构、促消费”，中央经济工作会议强调要更加注重扩大内需，尤其是要把刺激居民消费需求放在更加突出的位置，进一步增强消费对经济增长的拉动作用。提出要增强居民特别是中低收入者消费能力，要巩固扩大传统消费，积极培育新的消费热点，促进消费结构优化升级。（1）材料一中该家庭的生活消费有什么变化？发生变化的主要原因是什么？（6分）（2）运用《经济生活》的知识，并结合材料二，谈谈应如何促进消费需求、提高消费水平？（20分）
科目：高中政治
来源：2012届福建省厦门双十中高三上学期第一次月考政治卷
题型：综合题
材料一&&&某家庭春节消费的主要支出情况1978年1992年2010年买米：18．7元买米：41元买年货：628元买肉：2．16元买鸡买鱼：57元年夜饭：885元买盐：0．16元买衣服：104元网络与手机话费：360元买布：13元买报刊杂志：10．8元短途旅游：2750元买自行车：156元买彩电：2600元买蓝光DVD：5200元&&&材料二&& 2010年我国经济工作的重点是“稳增长、调结构、促消费”，中央经济工作会议强调要更加注重扩大内需，尤其是要把刺激居民消费需求放在更加突出的位置，进一步增强消费对经济增长的拉动作用。提出要增强居民特别是中低收入者消费能力，要巩固扩大传统消费，积极培育新的消费热点，促进消费结构优化升级。（1）材料一中该家庭的生活消费有什么变化？发生变化的主要原因是什么？（6分）（2）运用《经济生活》的知识，并结合材料二，谈谈应如何促进消费需求、提高消费水平？（10分）
科目：高中政治
来源：2011届福建省厦门双十中学高三第一次月考
题型：综合题
材料一&&&某家庭春节消费的主要支出情况1978年1992年2010年买米：18．7元买米：41元买年货：628元买肉：2．16元买鸡买鱼：57元年夜饭：885元[来源:学.科.网]买盐：0．16元买衣服：104元网络与手机话费：360元买布：13元买报刊杂志：10．8元短途旅游：2750元买自行车：156元买彩电：2600元买蓝光DVD：5200元&&&材料二&& 2010年我国经济工作的重点是“稳增长、调结构、促消费”，中央经济工作会议强调要更加注重扩大内需，尤其是要把刺激居民消费需求放在更加突出的位置，进一步增强消费对经济增长的拉动作用。提出要增强居民特别是中低收入者消费能力，要巩固扩大传统消费，积极培育新的消费热点，促进消费结构优化升级。（1）材料一中该家庭的生活消费有什么变化？发生变化的主要原因是什么？（6分）（2）运用《经济生活》的知识，并结合材料二，谈谈应如何促进消费需求、提高消费水平？（10分）
科目：高中政治
来源：学年福建省高三上学期第一次月考政治题
题型：综合题
材料一&&&某家庭春节消费的主要支出情况
买米：18．7元
买米：41元
买年货：628元
买肉：2．16元
买鸡买鱼：57元
年夜饭：885元
买盐：0．16元
买衣服：104元
网络与手机话费：360元
买布：13元
买报刊杂志：10．8元
短途旅游：2750元
买自行车：156元
买彩电：2600元
买蓝光DVD：5200元
&&& 材料二&& 2010年我国经济工作的重点是“稳增长、调结构、促消费”，中央经济工作会议强调要更加注重扩大内需，尤其是要把刺激居民消费需求放在更加突出的位置，进一步增强消费对经济增长的拉动作用。提出要增强居民特别是中低收入者消费能力，要巩固扩大传统消费，积极培育新的消费热点，促进消费结构优化升级。
&& （1）材料一中该家庭的生活消费有什么变化？发生变化的主要原因是什么？（6分）
&& （2）运用《经济生活》的知识，并结合材料二，谈谈应如何促进消费需求、提高消费水平？（10分）
科目：高中政治
来源：学年辽宁省开原市六校高三第一次联考政治试题
题型：综合题
材料一: 某家庭春节消费的主要支出情况
买米：18.7元
买米：41元
买年货：628元
买肉：2.16元
买鸡买鱼：57元
年夜饭：885元
买盐：0.16元
买衣服：104元
网络与手机话费：360元
买布：13元
买报刊杂志：10.8元
短途旅游：2750元
买自行车：156元
买彩电：2600元
买DVD：5200元
材料二：2010年我国经济工作的重点是“稳增长、调结构、促消费”，中央经济工作会议强调要更加注重扩大内需，尤其是要把刺激居民消费需求放在更加突出的位置，进一步增强消费对经济增长的拉动作用。提出要增强居民特别是中低收入者消费能力，要巩固扩大传统消费，积极培育新的消费热点，促进消费结构优化升级。
&（1）材料一中该家庭的生活消费有什么变化？发生变化的主要原因是什么？&& （4分）
&（2）运用《经济生活》的知识，结合材料二谈谈应如何促进人们的消费需求。& (9分)