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公路地下排水设计原理和方法面研究
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官方公共微信39民族特色干酪
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39民族特色干酪
民族特色干酪――新疆酸凝奶酪；WWW.?2008-7-；邓艳，李开雄，任玲玲；（新疆石河子大学食品学院，石河子832003）；摘要：本文主要对新疆传统乳制品酸凝奶酪进行了介绍；关键词：酸凝干酪；发展；建议；新疆少数民族素有食用奶酪的传统习惯，他们利用富余；1酸凝奶酪的介绍；1.1酸凝奶酪的生产方法及原理；奶疙瘩有2种，一种在发酵之前要
民族特色干酪――新疆酸凝奶酪WWW. ?
国家食物与营养咨询委员会 邓
艳，李开雄，任玲玲（新疆石河子大学食品学院，石河子
832003） 摘
要：本文主要对新疆传统乳制品酸凝奶酪进行了介绍，并对其在新疆的发展优势作了一定的分析。同时对新疆传统奶酪的发展提出了建议。关键词：酸凝干酪；发展；建议 新疆少数民族素有食用奶酪的传统习惯，他们利用富余的牛奶制作成奶酪，即俗 称的“奶疙瘩”。奶疙瘩曾是我国西北草原哈萨克族人的主食之一，深受少数民族 群众的喜爱，这种酸凝奶酪作为在放牧过程中补充体能的必备食品而随身携带的风俗已经流传上千年了。哈萨克牧民更是亲切地把它称为草原上的“阿勒玛”（哈萨克族语 “苹果”之意）。1
酸凝奶酪的介绍1.1
酸凝奶酪的生产方法及原理奶疙瘩有2种，一种在发酵之前要去其奶皮子（脂肪），一种则不去。奶疙瘩可以 说是牛奶的结晶体，其做法大都是靠手工。哈萨克族牧民做奶疙瘩时，先将牛奶灭菌后发酵，把发酵后的酸奶倒入锅里熬，然后装入布袋里吊起来，使其水分滴尽，凉干即成。酸凝奶酪的制作究其原理主要是利用乳酸菌在牛乳中发酵产生乳酸，降低牛乳的pH 值（从6.6降至4.6左右），从而达到酪蛋白的等电点，使酪蛋白凝块，排出乳清，降低了奶酪的水分含量，并且较低的pH还会抑制许多致病菌和其他不利菌的生长。从而获得比 牛乳更长的保质期。许多乳酸菌还可以产生胞外多糖，产生一些分解蛋白质的蛋白酶， 对干酪的结构功能特性、风味均有十分重要的影响。1.2
酸凝奶酪的营养价值及分类酸凝奶酪是以牛奶为原料，蛋白质和脂肪的含量相当于原料乳含量的10倍左右。干 酪中保留着牛奶中原有的大量矿物质和维生素如矿物元素钙、磷、钠、钾、镁、铁、锌 及维生素A、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、B12，烟酸、泛酸、叶酸、生物素等多种营 养成分［1］。
同时牛乳中的部分蛋白质在乳酸菌的作用下分解成多肽、氨基酸等营养物质， 很容易被人体消化吸收。牛乳经乳酸菌发酵，乳酸菌分解了乳糖产生乳酸，部分乳糖转 移到乳清中，避免了某些人因体内缺乏糖酶饮用牛乳导致的腹泻等乳糖不适症。经过发 酵，也可避免蛋白质过敏反应。因此，奶疙瘩是营养价值极高的食品。干酪按不同的加工方法可分为酸凝干酪和酶凝干酪2种。两者的主要区别在于：酸凝干酪是利用酪蛋白在等电点附近形成凝胶而成，常作为鲜食干酪，不需要成熟； 而酶凝干酪主要是在凝乳酶的作用下形成凝乳，一般要经过成熟［2］。奶疙瘩在干酪分类中应属于硬质酸凝干酪［3］，因此奶疙瘩也是干酪家族中的一员。1.3
酸凝奶酪现阶段生产现状新疆民族传统奶酪的生产大多在牧区采用家庭式手工生产，没有固定的菌种，多采 用自然发酵，因此不同区域的奶疙瘩品质差异很大。虽然目前新疆有少量小规模的传统 干酪生产企业，但没有形成规模及稳定的消费市场。且数量不多，不能满足消费者消费多样化的需求。同时传统方法生产的奶疙瘩通常较硬，口味普遍较酸，适口性较差，很多消费者接受不了。且相关的研究资料非常少，缺乏对传统奶酪进行系统性的理论研究。 也没有与之配套的生产设备，一些生产酸凝奶酪的企业也只是用较原始的方法生产。2
新疆具有开发酸凝奶酪市场的巨大优势随着新疆旅游业的发展，在一些发展旅游业的牧区，游客的不断增多，奶疙瘩己成为牧民们增加收入的一个新亮点。消费者对干酪这种食品也会越来越熟悉，需求量将越来越大，但目前新疆的干酪产业比较落后，制约了整个乳业的发展。研制并能生产出适应 大众口味的干酪，将会推动干酪产业及整个乳业在新疆的发展，提高新疆乳品企业的竞 争力，更加从容地面对国内乃至国际乳业的竞争。（1）新疆做为少数民族的聚集区，对乳制品的使用和销售习惯使新疆乳业占据地利与 人和的优势。新疆民族特色奶酪历史悠久，做法考究，风味独特，是少数民族人民喜爱 的食品之一，开发酸凝奶酪可以迎合他们的消费习惯，具有很大的市场空间［4］。
现在这些产品已经在市场上崭露头角，深受消费者的喜爱。如今，随着旅游业的升温，酸凝奶酪成了抢手货，很多内地游客专门来到牧民家中购买酸凝奶酪，有时还会出现供不应求的局面。（2）新疆是我国奶牛数量最多的省区，具有发展奶产业的悠久历史和得天独厚的自然条 件。虽然新疆奶业具有一定优势，但总体讲来，在国内仍处于落后水平。乳制品加工量低，商品率低，经济效益低［5］。但奶酪是消耗牛奶最多，经济效益最显著的乳制品之一。新疆 更应该抓住国家西部大开发的机遇，生产出符合大众口味的奶酪，使新疆的传统乳制品成为大众喜爱的食品，使新疆传统乳制品走出新疆，走向全国。（3）目前全新疆还没有专业生产奶酪的厂家，所以开发酸凝奶酪具有很好的优势。而且 生产酸凝奶酪能源消耗少，成本投入低，可以大面积推广。奶酪加工需要的设备少，并 不需要高精尖的设施，对资金的需求并不大，只是对技术、人员的要求较高。因此生产 奶酪可使新疆的一些乳品企业从不利的竞争中解脱出来，另辟盈利渠道［6］。（4）干酪具有含水量小，成品水分活度低，pH值较低，发酵剂中的乳酸菌产生抑菌物质，成品处于高渗环境。这些特性使奶疙瘩不利于微生物的生长，尤其是有害微生物的生长繁殖，从而能长期保存，也适合于长途运输［6］。3
对新疆传统奶酪生产的几点建议3.1
加强对传统奶酪的研究，改进工艺，促进特色奶酪的工业化生产传统的酸凝奶酪制成后通常较硬，口味普遍较酸，适口性较差，应在传统乳制品的基础上改进工艺， 以提高产品的适口性；同时加强相关生产设备的研制，逐步实现特色奶酪生产的工业化、规模化。在对传统酸凝奶酪的研究基础上开发适合大众 口味的系列产品，以适应消费者的消费需求。3.2
改进传统工艺，增加市场竞争力民族传统工艺生产出来的酸凝奶酪奇形怪状、大小不一，缺少食品应有的观赏性 及商品性。随着奶酪产业的发展，应设计不同外型及大小的产品，以便适合于家庭使用和个人消费，增加商品性，提高附加值。3.3
创建新疆乳业名牌，加强企业的创新能力要大力研制开发科技含量高、质量过硬、适销对路、有竞争力的奶酪产品，积极开拓国内外市场，逐步创建出新疆自己的奶酪名牌。3.4
规范生产，加强食品安全控制酸凝奶酪缺乏相关的食品安全控制和使消费者信 赖的品牌，不能满足消费者对食品安全的的需求。应加大对民族乳制品的质量安全控制，生产出特色的安全健康的乳制品。3.5
培育干酪市场，增加销量随着人民生活水平的提高，奶制品的生产量与消费量不断迅速增加。基于其丰富的营养价值，积极宣传其健康作用，使人们逐渐形成食用干酪的习惯，提高干酪零售销量。◇ 参考文献［1］杜琨，张亚宁.干酪的营养价值及研究动态.中国食物与营养，-46.［2］ Fox，
et al. Furidamen talsofcheesesciernce. Gai the rsburg Maryland：As Pen Publisher，2000.［3］董暮萤，任发政主编.世界干酪文化鉴赏北京.北京：化学工业出版社.［4］伍子玉.酸奶酪的研制与开发.中国奶牛，2006，7.［5］陆东林，傅启高.新疆奶产业的现状、问题和对策.新疆农业科学，2003，40（增刊）：5-8.［6］朱宏.干酪的营养价值及发展我国干酪生产的几点设想.中国乳品工业，）：64-67.奶酪加工设备价格表（cheese machine）写给即将毕业的大学生的一封信现在即将毕业的大学生所面临的最大问题就是毕业没有找到适合自己的工作或者就根本没有找到工作，所以摆在即将毕业的大学生面前的只有俩条路：1 自己创业
2 找工作给别人打工，对于有目标、有志向的人创业无疑是施展自己才能的最佳途径，可是问题又出现了，选择什么项目呢？虽然说要选择自己喜欢的项目，但是你喜欢的项目是不是市场所接受的呢？市场的发展空间大吗？市场的潜在力怎样啊！等等一切问题摆在创业者的面前。不管你是搞什么的大学生，你都应该关注现在市场上的主流，我们每一个中国人都知道我们中国最大的俩家“乳品企业”-----蒙牛、伊利，食品是离不开我们人类的，了解乳品行业的人士一定会知道即固态奶和液态奶发展玩后，下一个在乳品行业即将要大干一番的无疑就“奶酪”，奶酪的市场有多大，潜力如何，我想是无可质疑的。一、世界奶酪的生产情况全球的奶酪产量呈快速增长状态，2005年奶酪总产量为1848.3万吨，其中全脂牛奶奶酪为1489万吨，脱脂牛奶奶酪为216万吨，乳清奶酪为5万吨，水牛奶奶酪为26万吨，绵羊奶奶酪为66万吨，山羊奶奶酪为43万吨。2004年奶酪总产量为1510万吨，增长了338.3万吨，增长率18.3％，符合全球奶酪需求和消费增长的趋势。成熟市场增长较为明显，因为这些地区的牛奶主要用于加工奶酪，奶酪是他们乳品加工中最重要的产品。增长部分的50％以上来自欧盟，奶酪产量增长的趋势仍在继续。在欧盟，原成员国和新成员国奶酪的消费水平差别很大，但都呈增长趋势，因此消费量仍有很大上升空间。北美洲的国家中，特别是美国的奶酪产量恢复了原来的增长速度。部分拉丁美洲的国家奶酪产量也出现很大增长，如阿根廷的奶酪产量在2004年再度增长，并将持续这一增长趋势。大洋洲的奶酪产量稍有下降，特别是新西兰。二、世界奶酪的进出口贸易情况在世界奶酪的出口中，欧盟国家占主导地位。根据国际乳品联合会（IDF）提供的数据，2005年全球奶酪的出口量为145万吨，欧盟出口量为56.8万吨，比排在出口量第二和第三的澳大利亚与新西兰出口量的总和还要多。前三名的出口量总和超过了世界总出口量的72％。奶酪的最大出口国是荷兰，它的出口总量比法国多2.7倍，其次是澳大利亚和新西兰等国。中国市场上销售的奶酪，其中80％来自澳大利亚和新西兰。最近几年澳大利亚的出口量有所增长，而新西兰则在下降，可能是进口市场需求量不足所致。美国和日本是奶酪的主要进口国，两者的年进口量超过200万吨以上。欧盟同时也是奶酪的主要进口国之一，奶酪进口量超过其出口量的1/4，由于欧盟的扩大，其从第三方国家进口的数量大为下降，进口量位于俄罗斯之后，排名第四位。干奶酪的主要进口国还包括沙特阿拉伯、韩国、墨西哥、瑞士等国家。我国奶酪的消费需求每年以15%的速度快速增长，2003年进口奶酪4613吨，占总需求量的70%以上。加入世贸组织后，履行了降低奶酪产品关税的承诺，伴随着需求量的增长与关税下降，进口量还将增加，2004年度干奶酪的总进口量已达7244吨，比6年前1998年的进口增长率增加了16倍之多。2005年延续了进口量增加的趋势。我国奶酪进口的国家主要是新西兰、澳大利亚、德国、爱尔兰、乌拉圭、美国、法国等。主要品种契达奶酪和莫扎瑞拉奶酪的国内一级批发价分别为每吨4元和3元，与我国假设生产的出厂价格差距不大。因此，我国奶酪生产将面临国际竞争的严重挑战。三、世界奶酪的人均消费情况目前国际奶酪市场上对上等优质的奶酪，如水牛奶奶酪已连续几年十分走俏，甚至处于供不应求的状态，需求缺口很大。奶酪的消费量近几年在我国也在逐年增长：2002年为5000吨，2003年为5800吨，2004年为10000吨，2005年达18000吨，说明国内已培植起一定的消费群体。近年来，洋快餐、匹萨饼在我国发展速度非常迅猛，也需要大量的Mozzarella奶酪做加工辅料。2008年的奥运会和2010年的世博会、亚运会，也将会给奶酪产业的发展带来很好的契机。可以推测：随着人们生活水平的提高，奶酪在国内一定会有非常广阔的发展空间。奶酪是牛奶中的精华，极具营养价值，也是原奶用量最大的乳制品，目前，全世界329个国家生产奶酪。尽管荷兰是最大的奶酪出口国，其出口量相当于法国的2.7倍，但法国奶酪的产量是荷兰的2.5倍，人均消费量是荷兰的1.4倍。法国是全世界消费奶酪最多的国家：10～14岁孩童每天人均消费40克，成年男子每天消费50克，而全国人均消费则为42克。法国奶酪种类繁多，戴高乐将军曾经自豪地说，法国的奶酪有360多种，一年之内天天吃都不会重复。法国奶酪种类众多，形状也各异，有圆的、方的、长方的、圆柱形的、三角形的；颜色有乳白色、黄色、绿色、蓝色、红色、杂色；味道有浓、淡、香、臭、苦、辣、酸不等。从原料和制作方法上看，法国的奶酪有八大类；软质水洗奶酪、霉化、菌化奶酪、风干奶酪、半干奶酪、液状奶酪、鳟奶酪及加有香料的奶酪等。2005年我国人均牛奶消费为16.8公斤，主要集中在液态奶、酸奶和奶粉这三个种类上，奶酪的消费低得几乎可以忽略不计。而且乳制品产品同质化严重，以于乳业大战频繁不断。开拓、培育奶酪市场，对我国乳业发展来讲有非常重要的意义，而且与当年日本、韩国一样有同样的机遇，即奥运会与世博会，这两大国际盛会拉动了日韩的奶酪市场。几年后将在我国举办的奥运会与世博会能否同样让中国的奶酪市场动起来？最近，国内有关奶酪的话题逐渐多了起来，不少乳品企业在市场和某些舆论的引导下，开始准备上奶酪项目，这将为我国乳品市场增添新的亮点，是今后乳业发展的一个方向，也是避免乳品同质化的一个重要的手段，但中国的奶酪市场还有待开发，在市场还没有培育起来以前，切忌一哄而上，以免又形成新的“奶酪大战”。在牛奶消费过程中，世界发达国家一般都经过了奶粉、液体奶及奶酪、奶油三个阶段。目前西方主要发达国家的牛奶消费已经处于第三个阶段即奶酪、奶油阶段。从全球乳业的状况来看，奶酪是奶制品中非常重要的产品，但在我国目前尚未形成一个独立的行业，它的发展是随着乳制品业的发展而发展的。伴随着近几年来我国乳制品行业的井喷发展，国内奶酪行业的蓬勃发展是必然趋势。四、行业赢利潜力巨大国内乳业经过最近几年的不断发展，生产工艺日益稳定化、程序化，这为进入奶酪市场提供了潜在的成本优势。同时，奶酪制品的国际大环境相对更为成熟，这也使得国内厂商安全、稳定地获得制造设备和技术支持成为可能。本土乳制品巨头以全球资源配置为竞争平台，结合国家产业发展政策的配套支持，进入奶酪行业并获得成本优势较为可行。从消费角度来看，消费者接受奶酪产品并不存在障碍，尤其是年轻一代，国内已经具备了消费奶酪的市场。但我国奶酪产品的消费大部分还是属于被动消费，一旦这被动消费转换为主动消费，奶酪产品的市场容量将会快速增长。可以说，目前我国奶酪产业的发展还处于初期萌芽阶段，各厂家并没有投入较大的人力和物力来大力宣传和推广产品，目前市场的竞争相对比较平静。而巨大的市场前景和较为平静的竞争格局将意味着丰厚的投资回报。从上面的奶酪市场分析来看对于想施展自己才能的大学生，乳品行业中的奶酪无疑是一个很好的项目，不管是从发展的潜力还是赢利的空间前途都是一片光明，而且他的投入是很底低的，你可以先从一个小作坊开始经营慢慢做强，做大。 希望我的信息会给你带去一个强大的施展才华的平台和无限的商机！ 包含各类专业文献、外语学习资料、生活休闲娱乐、高等教育、文学作品欣赏、幼儿教育、小学教育、中学教育、行业资料、39民族特色干酪等内容。　
　《3》 干酪是一种营养丰富的乳制品, 在我国和世界其它国家 都有悠久的生产...干酪2 16页 免费 9干酪加工 11页 免费 民族特色干酪 9页 免费喜欢... 　民族特色饮食_六年级语文_语文_小学教育_教育专区。民族特色饮食油香: 油香: ...的奶茶和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满 桌... 　4、特色全部是当地知名牧场食品加工厂生产的,采用民族传统工艺和_其它考试_资格考试/认证_教育专区。序号 品名 价格 重量 特点 说明 (元) (克) 原味奶酪 1 2... 　晚宴上的明珠――从法国的特色奶酪谈开去_环境科学/食品科学_工程科技_专业资料...二战期间,英国首相丘吉尔说: “这个缔造了 400 多种奶酪的伟大民族(法国)是不... 　而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品,还有少数民族的各种非 乳酸菌制成的干酪。 如今目前市场上的奶酪主要是以片状为主,如光明全脂、低脂奶酪,就是由 国内著名... 　在内蒙古,奶 酪被称为奶豆腐,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。 二、制作方法 蒙古...对内蒙古奶酪这一民族特色食品加大了管理力度, 取缔了一些当地的非法生产作坊,... 　民族特色干酪(奶疙瘩)――新疆酸凝奶酪,可以说是牛奶的结晶体,其做法大都是靠手工, 做法有2种。一种在发酵之前要将奶皮子去掉(脂肪) ,一种则不用。哈萨克族... 　(baursaks),库尔特(kurt)(咸干酪球),干果(dried fruits)(杏干,葡萄 干,核桃...现代民族饮食不仅保留了哈萨克族的传统菜肴,还吸纳了哈萨克斯坦其他民 族的特色... 　而中国的奶酪品种除了西方的传统干酪制品,还有广 东地区的大良牛乳少数民族的各种非乳酸菌制成的干酪。 5.藏式牛肉包子 牛肉包子是西藏特色小吃之一。它是有特级...Mark Core of Vermeer named ICUEE 2013 chair
|&&April 05, 2012 |
Mark Core, vice president marketing and lifecycle management for Vermeer Corp. based in Pella, Iowa, has been named chair of the 2013 ICUEE exposition, to be held Oct. 1-3, 2013 at the Kentucky Exposition Center in Louisville, Ky. Core leads the show’s managing committee, which represents a cross section of industry volunteer company executives to ensure the exposition meets the needs of all market segments.
ICUEE – the International Construction and Utility Equipment Exposition – is held biennially and is geared to the utility/construction industry, with a primary focus on the electric, phone/cable, sewer/water, gas, general construction, landscaping and public works sectors. ICUEE 2013 is expected to cover more than one million net square feet of outdoor and indoor exhibit space and is known as The Demo Expo for its hands-on working equipment demonstrations.
Core joined Vermeer in 1996 as manager of external training/dealer development and currently serves as vice president marketing and lifecycle management. He was named an executive-team member and vice president of the ag product group in 2002, and in 2004 his role expanded to include overseeing management of global parts distribution, parts marketing, external training and market research
ICUEE 2013 Vice Chair and Management Committee Also Named
Serving as vice chair of the ICUEE 2013 Management Committee is Tim Doucette, marketing and public relations manager for Liebherr Construction Equipment Co., Newport News, Va.
Joining Mark Core and Tim Doucette on the show management committee are the following:
Althaus, Manager Events and Promotion, John Deere Construction &
Forestry, Moline, Ill.
Borenstein, Senior Marketing Manager, Toro Company, Bloomington, Minn.
Brahler, President & Chief Executive Officer, TT Technologies Inc.,
Aurora, Ill.
Burch, Manager Shows & Exhibits, GM Fleet and Commercial, Detroit,
Gasmovic, president and CEO, McLaughlin
Manufacturing Co., Greenville, S.C.
Guinn, events and demonstration assistant manager, JCB Inc., Pooler,
Kestler, director Exhibits & Events, Cummins Inc., Columbus, Ind.
Kirtley, director of sales and marketing, The Charles Machine Works, Perry,
Moschner, fleet manager, AmerenUE, St. Louis, Mo.
Paluso, marketing communications manager construction equipment North
America, CNH, Racine, Wis.
Tanel, vice president of Exhibitions & Events, Association of Equipment
Manufacturers, Milwaukee.
VanConant, marketing manager, Terex Telelect Inc., Watertown, South Dakota
Wegel, corporate communications manager, Altec Industries Inc.,
Birmingham, Ala.
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Basutoland
Bechuanaland
Belgian Congo
Benin
Biafra
Bophuthatswana
Botswana
British Indian Ocean Territory
British Somaliland
Burkina Faso
Burundi
Cameroun
Cape Verde
Central Africa
Central Congo
Chad
Ciskei
Comores
Congo Brazzaville
Congo Kinshasa
Dahomey
Djibouti
East Africa
Egypt
Egypt Arab Republic
Equatorial Guinnee
Eritrea
Ethiopia
Fernando Poo
Fezzan
French Congo
French Somalia
French equatorial Africa
French Sudan
Gabon
Gambia
Ghana
Gold Coast
Guinea
Guinea-Bissau
Ifni
Italian Libia
Italian Somaliland
Ivory Coast
Katanga
Kenia
Lesotho
Liberia
Libya
Madagascar
Malawi
Mali
Mauretania
Mauritius
Mayotte
Morrocco
Mozambique
Namibia
Niger
Nigeria
Northern Rhodesia
Nyasaland
Portugese Guinea
Reunion
Rhodesia
Rhodesia & Nyasaland
Rio Muni
Rwanda
Ruand-Urundi
Saint Helena
St. Thome et Principe
Senegal
Seychelles
Sierra Leone
Somalia
South Africa
South West Africa
Spanish Guinea
Spanish Morocco
Spanish Sahara
Spanish West-Africa
Southern Rhodesia
South Kasai (see Congo Kinshasa)
Sudan
Swaziland
Tanganyika
Tanzania
Togo
Transkei
Tristan da Cunha
Tunesia
Uganda
Upper Volta
Zaire
Zambia
Zanzibar&
Zil Elwannyen Sesel
Zimbabwe
分数可以增加吗？毕竟我们付出了很多劳动，换了是你，你也会这么想的．
Afars & Issas
Algeria阿尔及利亚
Angola安哥拉
Ascension阿森松（南大西洋岛屿）
Basutoland 巴苏陀兰（非洲东南部国家莱索托）
Bechuanaland北专纳（非洲中南部国家博茨瓦纳）
Belgian Congo刚果（布）
Benin 贝宁湾（几内亚湾的一部分）
Biafra比夫拉（尼日利亚东南部一地区）
Bophuthatswana博普塔茨瓦纳（南非＂黑人家园＂之一）
Botswana博茨瓦纳（位于南非共和国内，１９６６年独立）
British Indian Ocean Territory（英属印度洋领地）
British Somaliland英属索马里兰（东非一地区）
Burkina Faso布基纳法索
Burundi布隆迪
Cameroun喀麦隆
Cape Verde佛得角（塞内加尔西部）
Central Africa中非
Central Congo刚果（金）
Chad乍得湖（非洲中北部）
Ciskei希斯凯
分数可以增加吗？毕竟我们付出了很多劳动，换了是你，你也会这么想的．
Afars & Issas
Algeria阿尔及利亚
Angola安哥拉
Ascension阿森松（南大西洋岛屿）
Basutoland 巴苏陀兰（非洲东南部国家莱索托）
Bechuanaland北专纳（非洲中南部国家博茨瓦纳）
Belgian Congo刚果（布）
Benin 贝宁湾（几内亚湾的一部分）
Biafra比夫拉（尼日利亚东南部一地区）
Bophuthatswana博普塔茨瓦纳（南非＂黑人家园＂之一）
Botswana博茨瓦纳（位于南非共和国内，１９６６年独立）
British Indian Ocean Territory（英属印度洋领地）
British Somaliland英属索马里兰（东非一地区）
Burkina Faso布基纳法索
Burundi布隆迪
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Cape Verde佛得角（塞内加尔西部）
Central Africa中非
Central Congo刚果（金）
Chad乍得湖（非洲中北部）
Ciskei希斯凯
Comores科摩
Congo Brazzaville布拉扎维（刚果首都）
Congo Kinshasa金沙拉（扎伊尔首都）
Dahomey 达荷美共和国 贝宁 Benin d的旧称
Djibouti 吉布提
East Africa 东非
Egypt 埃及
Egypt Arab Republic ，阿拉伯埃及共和国
Equatorial Guinnee 赤道几内亚
Eritrea 厄立特里亚
Ethiopia 埃塞俄比亚
Fernando Poo
Fezzan 费赞
French Congo 法属刚果
French Somalia 法属索马里
French equatorial Africa
French Sudan 法属苏丹
Gabon 加蓬
Gambia 冈比亚
Ghana 加纳
Gold Coast 黄金海岸
Guinea 几内亚
Guinea-Bissau 几内亚比绍共和国
Ifni 伊夫尼
Italian Libia 意属利比亚
Italian Somaliland 意属索马里
Ivory Coast 象牙海岸
Katanga 加丹加省
Kenia 肯尼亚
Lesotho 莱索托
Liberia 利比里亚
Libya 利比亚
Madagascar 马达加斯加岛
Malawi 马拉维
Mauretania 毛里塔尼亚
Mauritius 毛里求斯
Mayotte 马约特岛
Morrocco 摩洛哥
Mozambique 莫桑比克
Namibia 纳米比亚
Niger 尼日尔
Nigeria 尼日利亚
Northern Rhodesia 北部罗得西亚
Nyasaland 尼亚撒兰人
Portugese Guinea
Rhodesia 罗得西亚
Rhodesia & Nyasaland 罗得西亚 和 尼亚撒兰人
Rwanda 卢旺达
Ruand-Urundi 乌隆迪
Saint Helena 圣赫勒拿岛(拿破仑被逐放地）
St. Thome et Principe 圣多美和普林西比
Senegal 塞内加尔
Seychelles 赛舌尔
Sierra Leone 塞拉利昂
Somalia 索马里
South Africa 南非
South West Africa 南部西非
Spanish Guinea 西属几内亚
Spanish Morocco 西属摩洛哥
Spanish Sahara 西属撒哈拉沙漠
Spanish West-Africa 西属西非
Southern Rhodesia 南部罗得西亚 （津巴布韦的旧称）
South Kasai 南卡塞河 (see Congo Kinshasa)
Sudan 苏丹
Swaziland 斯威士兰
Tanganyika 坦噶尼喀 （坦桑尼亚的一部分）
Tanzania 坦桑尼亚
Transkei 特兰斯凯 南非 （阿扎尼亚）东南部一地区
Tristan da Cunha 特里斯坦达库尼亚岛
Tunisia 突尼斯
Uganda 乌干达
Upper Volta 布基纳法索 （ 原名 Burkina Faso）
Venda 文达
Zaire 扎伊尔
Zambia 赞比亚
Zanzibar& 桑给巴尔岛 （坦桑尼亚东北部）
Zil Elwannyen Sesel
Zimbabwe 津巴布韦
哎呀！楼主太不厚道！这么多问题就可怜巴巴的１０分，搞了几个小时地图都看晕了！！！！！！！！！！
不过我都搞出来了，汗！！！！！！！
n阿森松（南大西洋岛屿）
Basutoland 巴苏陀兰（非洲东南部国家莱索托）
Bechuanaland北专纳（非洲中南部国家博茨瓦纳）
Belgian Congo 比属刚果
Benin 贝宁湾（几内亚湾的一部分）
Biafra比夫拉（尼日利亚东南部一地区）
Bophuthatswana博普塔茨瓦纳（南非＂黑人家园＂之一）
Botswana博茨瓦纳（位于南非共和国内，１９６６年独立）
British Indian Ocean Territory（英属印度洋领地）
British Somaliland英属索马里兰（东非一地区）
Burkina Faso布基纳法索
Burundi布隆迪
Cameroun喀麦隆
Cape Verde佛得角（塞内加尔西部）
Central Africa中非
Central Congo刚果（金）
Chad乍得湖（非洲中北部）
Ciskei希斯凯
Comores科摩
Congo Brazzaville布拉扎维（刚果首都）
Afars & Issas
Algeria阿尔及利亚
Angola安哥拉
Ascensn阿森松（南大西洋岛屿）
Basutoland 巴苏陀兰（非洲东南部国家莱索托）
Bechuanaland北专纳（非洲中南部国家博茨瓦纳）
Belgian Congo 比属刚果
Benin 贝宁湾（几内亚湾的一部分）
Biafra比夫拉（尼日利亚东南部一地区）
Bophuthatswana博普塔茨瓦纳（南非＂黑人家园＂之一）
Botswana博茨瓦纳（位于南非共和国内，１９６６年独立）
British Indian Ocean Territory（英属印度洋领地）
British Somaliland英属索马里兰（东非一地区）
Burkina Faso布基纳法索
Burundi布隆迪
Cameroun喀麦隆
Cape Verde佛得角（塞内加尔西部）
Central Africa中非
Central Congo刚果（金）
Chad乍得湖（非洲中北部）
Ciskei希斯凯
Comores科摩
Congo Brazzaville布拉扎维（刚果首都）
Congo Kinshasa金沙拉（扎伊尔首都）
达荷美共和国
贝宁 Benin d的旧称
Djibouti 吉布提
East Africa
东非
Egypt
埃及
Egypt Arab Republic
，阿拉伯埃及共和国
Equatorial Guinnee
赤道几内亚
Eritrea
厄立特里亚
Ethiopia
埃塞俄比亚
Fernando Poo
Fezzan
费赞
French Congo
法属刚果
French Somalia
法属索马里
French equatorial Africa
French Sudan
加蓬
Gambia
冈比亚
Ghana
加纳
Gold Coast
黄金海岸
Guinea
几内亚
Guinea-Bissau
几内亚比绍共和国
伊夫尼
Italian Libia
意属利比亚
Italian Somaliland
意属索马里
Ivory Coast
加丹加省
Kenia
莱索托
Liberia
利比里亚
Libya
Madagascar
马达加斯加岛
Malawi
马拉维
Mali
马里
Mauretania
毛里塔尼亚
Mauritius
毛里求斯
Mayotte
马约特岛
Morrocco
摩洛哥
Mozambique
纳米比亚
Niger
尼日尔
Nigeria
尼日利亚
Northern Rhodesia
北部罗得西亚
Nyasaland
尼亚撒兰人
Portugese Guinea
Reunion
Rhodesia
罗得西亚
Rhodesia & Nyasaland
罗得西亚 和 尼亚撒兰人
Rio Muni
Rwanda
卢旺达
Ruand-Urundi
Saint Helena
圣赫勒拿岛：
安哥拉以西大西洋南部一个火山岛，与亚森松岛和特里斯坦达库尼亚群岛一起形成英直辖殖民地圣赫勒拿 ，自从16世纪中叶一直被英国占领。该岛因拿破仑自1815年至死被放逐于此而著名，首都詹姆斯镇。人口5,147
St. Thome et Principe
埃塞俄比亚
Senegal
塞内加尔
Seychelles
赛舌尔
Sierra Leone
塞拉利昂
Somalia
索马里
South Africa
南非
South West Africa 南部西非
Spanish Guinea
西属几内亚
Spanish Morocco
西属摩洛哥
Spanish Sahara 西属撒哈拉沙漠
Spanish West-Africa
西属西非
Southern Rhodesia 南部罗得西亚
（津巴布韦的旧称）
South Kasai
南卡塞河 (see Congo Kinshasa)
Sudan
苏丹
Swaziland
Tanganyika 坦噶尼喀 （坦桑尼亚的一部分）
Tanzania
多哥
Transkei
南非 （阿扎尼亚）东南部一地区
Tristan da Cunha 特里斯坦达库尼亚岛 ：位于非洲南部和南美洲南部之间的大西洋上的火山群岛中的一座岛屿。1560年葡萄牙人首先发现了这些火山岛，1816年成为英国的附属国，现在作为圣赫勒拿岛的保护国进行管理
Tunisia
突尼斯
Uganda
乌干达
Upper Volta 布基纳法索 （ 原名 Burkina Faso）
Venda 文达
Zaire
扎伊尔
Zambia
赞比亚
Zanzibar&
桑给巴尔岛
（坦桑尼亚东北部）
Zil Elwannyen Sesel
Zimbabwe
老弟犯了一个错：
St. Thome et Principe 圣多美和普林西比，而不是你所说的＂St. Thome et Principe 埃塞俄比亚＂
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