食药局检测餐厅羊肉 瘦肉精瘦肉精需要多少天出结果

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-07-18 19:52 标签： 瘦肉精检测制度
请根据您的收货地址选择×
欢迎来凡特！&&&&
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
每日促销快报
瘦肉精威胁食品安全 实验室应该如何检测
凡特网报道 瘦肉精是一类动物用药，学名盐酸克伦特罗;是一种平喘药。该药物既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是肾上腺类神经兴奋剂。盐酸双氯醇胺;克喘素;氨哮素;氨必妥;氨双氯喘通;氨双氯醇胺;7-[2-甲基丙烷2-亚氨基甲基]4-氨基3,5-二氯苯甲醇盐酸盐有数种药物被称为瘦肉精，例如莱克多巴胺(Ractopamine)及克伦特罗(Clenbuterol)等。因为考虑对人体会产生副作用，各国开放使用的标准不一。
瘦肉精一般用量大、使用的时间长、代谢慢。所以在屠宰前到上市，在猪体内的残留量都很大。这个残留量通过食物进入人体，就使人体渐渐地中毒，积蓄中毒。如果一次摄入量过大，就会产生异常生理反应的中毒现象，因此而被禁用。国内养猪户不顾农业部的规定，为了使猪肉不长肥膘，在饲料中掺入瘦肉精。猪食用后在代谢过程中促进蛋白质合成，加速脂肪的转化和分解，提高了猪肉的瘦肉率。
目前，在食品安全方面总体来说还算可以，但是还是有部分的出含有瘦肉精，如最近报道的美国进口冻猪产品、河北火锅店的羊肉等。这样的问题还是时有发生，屡禁不止。
食品中含有瘦肉精的问题应该如何检测?
市场上有比较简单的检测方法，瘦肉精快速检测卡是一种检测盐酸克伦特罗(俗称：瘦肉精)的快速筛选方法，适用于猪肉肝脏、肺脏、肾脏、瘦肉样品的检测。检测十分快速，但是在准确度方面不高，适合于人们日常生活的应用。
高效液相色谱法(HPLC)适合测定热不稳定和强极性的β-激动剂及其代谢产物，而且,HPLC可以与柱前提取、纯化及柱后荧光衍生化反应和质谱(MS)等系统联用，容易实现分析过程的自动化。其优点是专属性好、选择性强、检测精确度较高，而且假阳性率低;缺点是样品处理时间长，检测过程烦琐、难于操作，需贵重仪器，在实际应用中受到一定的限制。
因为液相色谱的缺点所以最好的方法是采用GC-MS法，优点是把色谱高效快速的分离效果和质谱高灵敏度的定性分析有机合起来，能在多种残留物同时存在的情况下对某种特定的残留物进行定性、定量分析，而且具更高的检测极限。另外,GC-MS法与HPLC法相比，检测灵敏度更高，假阳性率更低。因此，中国将GC-MS法定为检测CLB的确证性方法。
文章出自：
本文网址：
[ 关键词： ]
[]<a title="市场局模式存在三个逻辑问题 1+1+1=3还是市场局模式存在三个逻辑问题 1+1+1=3还是<1 ？
凡特网讯 炎炎夏日，很多人都喜欢喝冰水，其...
合作伙伴：
Copyright (C) 2014
All Rights Reserved
开发运营：凡特网络
客服热线：400-856-5966瘦肉精残留及其检测技术(重庆)_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
文档贡献者
评价文档：
瘦肉精残留及其检测技术(重庆)
把文档贴到Blog、BBS或个人站等：
普通尺寸(450*500pix)
较大尺寸(630*500pix)
大小：12.85MB
登录百度文库，专享文档复制特权，财富值每天免费拿！
你可能喜欢当前位置： &>&
博兴食药局开展食品快检活动 让市民吃安心过好年
&&& 作者：贾矿中 于淋凡&& 来源：大众网
关键词： 食药;博昌;食材;农药残留;免费检测
[提要]当日，在新世纪超市食品快检点，市民让食药所检测人员检测了豆腐、面粉、肉类、草莓、丸子、菠菜、韭菜、芹菜、豆芽等多种食材。”　　博兴县博昌食药所高蓬勃说，此次食品快检活动将持续两天，市民可以拿任何食材前来免费检测
博兴食药局副局长赵国升（右一）查看食品快检情况
博兴食药局进行食品快检
消费者耐心询问检查结果
　　大众网滨州2月5日讯（记者 贾矿中 于淋凡）菜类快速检测农残、肉类快速测试瘦肉精、干海产品测试重金属和色素……5日上午，博兴县食药局严把春节食品安全关，让市民吃安心过好年，特在全县范围内部署开展了“食品快检”活动，在市民购买集中的两个超市设立快速检测点，市民可拿任何食品食材前来免费检测。
　　据博兴县食药局副局长赵国升介绍，根据春节消费特点和日常监督抽检情况，此次活动将重点对生鲜肉、熟肉制品、鱼类、干果、蔬菜、水果等食材展开快检。现场公示快检结果，快检结果汇总及初检不合格产品，食药局执法人员将当场先将其查封，然后取样回局进行系统检测。
　　“蔬菜水果容易产生农药残留。”5日，在博兴新世纪超市检测点，食药局抽检人员随机对几样蔬菜水果进行了采集。“蔬菜主要以检测农药残留为主，我们先对其取样，然后将采集液滴到装有样品的一次性试管内，最后经过仪器的处理，十几分钟就能看到结果。”博昌食药所工作人员告诉记者，检测结果如果显示阴性，则表示产品合格，如果是阳性，则初步认定为问题产品，需要带回实验室做进一步的检测。
　　当日，在新世纪超市食品快检点，市民让食药所检测人员检测了豆腐、面粉、肉类、草莓、丸子、菠菜、韭菜、芹菜、豆芽等多种食材。“生肉类主要检测瘦肉精，熟食类主要以亚硝酸盐的含量检测为主，蔬菜水果主要检测农药残留情况，干果类可检测甜蜜素、糖精等添加剂，”执法人员表示，“目前还未检测到不合格食品食材。”
　　博兴县博昌食药所高蓬勃说，此次食品快检活动将持续两天，市民可以拿任何食材前来免费检测
初审编辑：纪学敏责任编辑：宋静涵
新闻热线：5 & 新闻邮箱： & 滨州大众网友qq群： &拍客群：
大众网版权与免责声明
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明"来源：大众网"。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明"来源：XXX（非大众网）"的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
Copyright (C)
& . All Rights Reserved
新闻热线：5转805 & 新闻邮箱： & 滨州大众网友qq群：
大众报业集团主办 Email:新闻热线：
微信：dzw5122000
近日，通过菏泽大众网的报道，成武的“良心...
8月底9月初的每个周里,菏泽的新闻发布会都在...
今年世界环境日的主题是“向污染宣战”，为...
菏泽市食药监局极力构建“社会共治”的食品...
山东抽检食品:生姜芹菜存农药残留牛羊肉含瘦肉精
11:51:00　来源：大众日报 作者：
山东省食药监局今天（13日）通报针对芹菜、生姜、熟肉制品、火锅食品等15类产品的监督抽检结果，3698批次中共发现81批次抽检样品不合格，总体合格率在97.8%，在10批次生姜和6批次芹菜中检出六六六、克百威等农药残留超标，8批样品被检出含违法添加的非食用物质。3批辣椒制品检出罗丹明B,样品分别抽取自淄博张店朱秀贞综合商店、济南商河县御藏斋肉食店、山东聊城亿沣连锁超市有限公司嘉明店。
　　山东省食药监局今天（13日）通报针对芹菜、生姜、熟肉制品、火锅食品等15类产品的监督抽检结果，3698批次中共发现81批次抽检样品不合格，总体合格率在97.8%，在10批次生姜和6批次芹菜中检出六六六、克百威等农药残留超标，8批样品被检出含违法添加的非食用物质。
　　本次监督抽检覆盖17市食品生产、流通和餐饮环节。10批次生姜和6批次芹菜检出农药残留超标，不合格项目为六六六、克百威、氧乐果、甲拌磷、涕灭威残留超标。值得注意的是这些样品部分来自超市，包括山东聊城亿沣连锁超市有限公司嘉明店、日照凌云工贸有限公司的数家超市网点、泰安市泰山景区天源百货超市、济南华联经七超市有限责任公司经十西路店、高唐商博瑞购物中心有限公司等。
　　8批样品被检出含违法添加的非食用物质，其中5批速冻牛羊肉卷检出“瘦肉精”，样品分别抽取自临沂市兰山区菌香时尚火锅、烟台莱山区一路顺小肥羊火锅城、淄博临淄区稷下福盛源食品专卖店、山东家家悦集团有限公司威海钦村二店、青岛传承阁舌尖上的火锅餐饮管理公司。3批辣椒制品检出罗丹明B,样品分别抽取自淄博张店朱秀贞综合商店、济南商河县御藏斋肉食店、山东聊城亿沣连锁超市有限公司嘉明店。（赵小菊）
　　想随时随地随手掌握更多菏泽资讯，请关注菏泽大众网公众微信（dzw5122000）或官方微博（@大众网菏泽频道）；想爆料？请登录“大众社区-菏泽论坛 ），或拨打新闻热线。
初审编辑：责任编辑：靳红标
本文相关阅读
大众网版权与免责声明:
1、大众网所有内容的版权均属于作者或页面内声明的版权人。未经大众网的书面许可，任何其他个人或组织均不得以任何形式将大众网的各项资源转载、复制、编辑或发布使用于其他任何场合；不得把其中任何形式的资讯散发给其他方，不可把这些信息在其他的服务器或文档中作镜像复制或保存；不得修改或再使用大众网的任何资源。若有意转载本站信息资料，必需取得大众网书面授权。
2、已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：大众网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任。
3、凡本网注明“来源：XXX（非大众网）”的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。本网转载其他媒体之稿件，意在为公众提供免费服务。如稿件版权单位或个人不想在本网发布，可与本网联系，本网视情况可立即将其撤除。
4、如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请30日内进行。
Copyright (C)
& . All Rights Reserved
大众报业集团主办 Email:

我要回帖

更多关于 瘦肉精检测制度 的文章

 

随机推荐