潮汕人结婚新娘到这说吉祥话-55BBS 我爱购物网
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潮汕人结婚新娘到这说吉祥话
潮州婚俗大抵效古六礼:潮俗称纳采为“提亲”，问名呼为“合婚”或“合八字”，纳吉称为“定亲”或“(扌克)定”，纳征呼为“送聘”、“行聘”，请期呼为“择日”、“择吉”，亲迎呼为“迎亲”。 提亲 提亲，亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。 合八字 合八字(合婚)，旧俗的合婚有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方的姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚帖送交男方。三天内若男方家里没有发生意外或不吉祥的事，如碰破碗、锅等，这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人合婚，确认男女双方是相生还是相克，如果相克，婚事只好告吹。 当代人崇尚自由恋爱，虽然青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗，交换庚帖这一旧俗也已被废弃，但不少人还保留“合八字”这一环节。 定亲 合“八字”择吉后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事，也称“(扌克) 定”。礼物通常是金耳环、金戒指、金项链等金银首饰，还有白糖、面条，这是订婚的信物。女方要有回礼。男女双方都要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定。 送聘 定亲后便行聘礼。行聘，亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊、酒果;贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，这是甚有特色的行聘礼物。 当代的聘礼包括实物和现金，实物必备四式以上:白糖、面条、大吉(潮州柑)、金银首饰、衣服布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠鸳鸯蕉、桔、猪心等。鸳鸯蕉即并生的香蕉，象征百年偕老，也有招财进宝的意思;桔谐音“吉”，象征大吉;猪心(一半留在女方)象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜事，亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。送给新娘礼物，这叫“送花粉”。 择日 择日。行聘礼后，男方就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”(开脸，即用线绞去脸上的汗毛)，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。潮州人所选择的时辰大多在深夜里，潮俗保持深夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。在古时候，婚礼总是以昏为期，因此迎亲一定要在黄昏之后，甚至深夜。 迎亲 迎亲，这是新郎到女方家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。旧俗迎亲有两种:一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎，当代大多是新郎自己迎亲。在迎亲前前后后整个过程中，女方男方各自要举行一些习俗活动，包括以下几方面: 洗花水 临嫁前，新娘要用仙草、石榴花等十二种花草泡水沐浴，浴后穿上“五裾齐”的上衣，也称“上轿衫”，意取五福齐全。有些地方的新娘在沐浴后，要坐在浴盆里吃下两颗熟鸡蛋，以祈婚后产育顺利。而且，新娘穿的衣服里里外外都不能缝上袋子，意在不把父母的幸运带走。 分钱米 迎娶之前，新娘要“分钱米”，即把一大堆混有钱币的大米，均分给家中兄弟姐妹，表示把财富分给大家。在饶平海山镇，分钱米习俗是由母亲在簸箕或竹筛中放上钱米，用力摇簸箕，边摇边念:“簸圆圆，簸后儿孙大有钱;簸匀匀，明年抱个男外孙。”然后把钱和米分给新娘的兄弟和新娘各一份，新娘拿后装入一个特别制作的肚兜，将钱米放在夫家的米瓮里。 吃半碗饭 新娘出门前的早上，娘家会煮一顿四道菜或九道菜式的早饭供新娘享用，其中必定有煮猪肠、猪肚、卤菜及好合菜等四款寻常菜式，而给新娘的饭要装得满满，但新娘子只可吃一边(即半碗)，表示出嫁后，也要有余钱留给娘家。 安床 迎亲前，新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。安床要选择吉日，床头朝向也有个讲究。安床完毕，要将一条“安床大吉”和“麒麟到此”的条联贴在床上，然后叫一个男孩到床上躺一会，意味着早生贵子。 接新娘 结婚当日，新郎到新娘家，用自行车、摩托车或汽车把新娘载回，伴娘、阿舅(新娘的兄弟)伴新娘而至。阿舅要备有礼品到男方家，这礼品除要有雌雄鸡一对外，特别要备上一瓶灯油，其意为男方“添丁，现在，有的用化妆油代替灯油。小舅子到了亲家家里，会受到热烈款待。 出嫁时，新娘要带上嫁妆。嫁妆中，必须有灯、木屐、针线、镜子、梳子、尺子、米筒、草头肚兜(肚兜中夹上两株连根的草头香，即莎草)等，要备上送给儿童的玩具、文具，送给亲朋好友的袜子。其中带木屐取“同偕老”或“亦步亦趋”之意;带梳子象征着新娘做事有如梳头，有条不紊。现在有的用小孩用的小被子叠成肚兜状，在被中夹上草头，便成草头肚兜。 吃“五碗头”、“合房圆” 进洞房后，新娘要吃“五碗头”:龙箭鱼、猪肝煮葱、韭菜炒猪肉、肉丸、甜碗--糯米饭或芋泥。桌上四角放四个甜杯，杯里放红糖，每挟一菜都粘一点红糖，意取从头到尾件件甜。龙箭鱼象征能干，猪肝煮葱象征有官做、聪明、通情达理，韭菜象征长命和快发，肉丸象征团圆，甜碗取生活甜蜜，都属吉祥如意的美好愿望。新郎新娘要坐在床的两端吃“合房圆”，即吃甜汤圆，在吃一半之后将剩余的交换着吃。 敬甜茶 结婚当日中午，男方宴请亲朋。午宴结束后，就由婆婆或新郎带新娘出来向亲友客人们敬甜茶，或者敬槟榔。敬茶的时候要严格按照辈序，婆婆或新郎要在旁边挨个教给新娘:这个是谁，那个叫什么。长辈喝下一杯喜茶，就得回赐一个红包，俗谓之“赏面钱”，并说上一些祝福的话语。 结婚当日，左邻右舍，男男女女说说笑笑，过来食喜糖、看新娘。新娘要送玩具 返厝 结婚第三天，新娘新郎要举行“回门”礼，即回新娘娘家。“回门”礼连续三次，俗称“头返厝”、“二返厝”、“三返厝”。头两次回娘家，新娘新郎需在娘家吃午饭，但要在煮晚饭之前返回。只有第三次才能在娘家过夜，有的地方是在结婚四个月之后才举行“回门”礼
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6条其他回答
首先提醒你一下，如果你的同学是农村地区的，这种地方传统挂念很浓厚，你如果有不清楚的，一定要向新娘问清楚，否则人家特别是新蓝新娘的长辈，会特别反感。最好问下你同学，新郎新娘以及他们的家人、亲戚（主要是家人、亲戚，潮汕人特爱面子）是否在意这些。如果不在意的话，你就放心吧。。1、其实在潮汕地区，每个地区，每个乡的叫法，风俗也是不同的。有些地方姐妹就是伴娘，有的就有区分。在这些地方，伴娘只有一个。姐妹可以有很多，而且有些地方，越多越好，气氛越热闹，我觉得你应该问清楚。这事，可不能乌龙。不过你最后说，他叫你穿便服，估计是第二种。所以，下面我要分2种情况回答，也就是姐妹=伴娘，和姐妹≠伴娘的2、首先要说的是，参加婚礼，是肯定要包红包的，不管你在这场婚礼中，扮演什么角色。①姐妹=伴娘：在这里，伴娘其实很赚钱。伴娘要包红包给新娘子的，但新娘子的家人也会包红包给你。而且大多数时候，新娘这边的红包比你的红包要大很多。一般最少都要1000块。。还有这里红包为主，如果经济允许，红包礼物都要送，单纯红包的话，不是很好看。②姐妹≠伴娘：那一般就只有你包红包给别人的份了。3、有的地方定亲的时候是有请客的。那么一般都在那个时候给，如果不是的话，就要看各地风俗了。最好你还是抽空到进场那个地方给红包。。不过也有的人实在闹洞房的时候给的。你问清楚吧。潮汕地区的风俗真是多得没的说。。4、休闲装肯定是不行的啦。为了体现你对新娘的尊重，也留给其他人好的印象，你要穿正式衣服出现。在某些地区，是有专门的衣服的（这个我是电视上看过，具体的不清楚）。还是红色比较好，喜庆嘛。汕头人最喜欢了。。。不一定要裙子啊，这些 如果你还不清楚的话，可以再问我，我可以帮你去一些潮汕地区比较有人气的论坛帮你问问。潮汕人很麻烦的。。。虽然我也是潮汕人。。不过可不一定有答案哦
给新娘梳头的人都是生活幸福美满的，被称为有福气的女人。阿姨，朋友或家庭其他成员都可充当这一角色，她一边梳一边说一些祝福的话，这一礼仪据说能给新郎新娘带来和谐、财富以及多子多福。 古代新娘梳头时候的吉祥话一梳梳到头,富贵不用愁;二梳梳到头,无病又无忧;三梳梳到头,多子又多寿;再梳梳到尾,举案又齐眉;二梳梳到尾,比翼共双飞;三梳梳到尾,永结同心佩,有头又有尾,此生共富贵
主要是图吉利，还有就是出自人们一个美好的愿望。下面是传说的内容： 传说，唐朝时候，罗成之子罗通出征北番，与窦侬公主交战，战阵上公主一见钟情，但罗通因窦侬公主打死了弟弟罗仁，怨恨未消。而窦侬公主一片痴情，设法求程咬金撮合，程咬金为使两国和好，平息干戈，大力说合，可是，罗通却苦苦不从。后来唐王李世民出面主婚，罗通只好勉强答应。洞房之夜，却把窦侬公主羞辱得自刎身亡，唐王大怒之下下旨不准罗通再娶，随将窦侬公主葬于麒麟山下。
及后，程咬金不忍坐视罗家绝后，便向唐太宗求情，将史大奈的傻女配给他，为罗通生儿育女，继承香丁。唐太宗念着罗家大功，也就答应了。
迎娶那天，当花轿经过麒麟山下窦侬公主的坟前时，窦侬公主人虽已死，但她的阴魂对罗通仍一片痴情。在阎罗王的帮助下，让窦侬公主的阴魂藏进史女身上并使其拥有窦侬生前之容貌与聪慧。
花轿抬进罗府时，罗家正在为娶一个痴女而后悔，不想迎出轿来的竟是像窦侬公主模样的新娘。罗家的人见了人人欢喜，程咬金见了更是笑得合不拢嘴。
后来，人们为了求得媳妇变成一个像窦侬公主一样美丽的新娘，便都写上『麒麟到此』的红条贴于门顶和轿前
择吉日行事是中国人的民俗传统。结婚登记（订婚）和举行婚姻仪式是夫妻双方一生中的大事，最好都择吉日行事。如要取舍的话，便应以迎亲及摆酒的传统礼仪当日为准，选在吉日举行，因为中国传统始终视这天为真正婚嫁日。　　良辰吉时计算的方法是，用男、女双方的出生日期时间推算出最吉利的婚嫁时日，这个「吉日」不能与男女方的生肖相冲。 注意以新娘方的出生日期为主，并参考男方及其他人的出生日期。 父母生辰正日不应与结婚吉日相同，在该月份内结婚却绝对适宜。　　选择吉日，日子要比月份重要，月份要比年份重要：首先根据设想的婚礼形式和当地的气候特点选定结婚的季节。同时，还需要考虑亲友参加婚礼的难易程度。如果有很多想邀请的亲友都不在本地工作，则应该选择在十一、五一等长假。结婚登记则不能选在长假或双休日。　　其次，还要考虑新人双方的工作和学习情况，尽量避免在考试前或者项目攻关阶段筹办婚礼，造成分心。　　最后提醒一点，在选择结婚吉日的时候要尽量错开女方经期。　　综合以上因素，选定大致的范围之后，就可以根据两人的生日情况选定日子。　　有人说寡妇年或本命年不宜结婚，这是不可信的。　　以下是2011年的结婚吉日，供情侣们参考。各位可根据自己的情况合理安排结婚日期，早定酒店，早定婚车，早照婚纱照，祝新人们百年好合、新婚快乐！　　2011年01月结婚吉日　　01月02日 星期日 庚寅火虎年 十一月廿八 冲猪　　01月07日 星期五 庚寅火虎年 腊月初四 冲龙　　01月08日 星期六 庚寅火虎年 腊月初五 冲蛇01月12日 星期三 庚寅火虎年 腊月初九 冲鸡　　01月15日 星期六 庚寅火虎年 腊月十二 冲鼠01月19日 星期三 庚寅火虎年 腊月十六 冲龙　　01月20日 星期四 庚寅火虎年 腊月十七 冲蛇　　01月24日 星期一 庚寅火虎年 腊月廿一 冲鸡　　01月27日 星期四 庚寅火虎年 腊月廿四 冲鼠　　01月31日 星期一 庚寅火虎年 腊月廿八 冲龙　　2011年02月结婚吉日　　02月01日 星期二 庚寅火虎年 腊月廿九 冲蛇　　02月06日 星期日 辛卯木兔年 正月初四 冲狗02月09日 星期三 辛卯木兔年 正月初七 冲牛　　02月14日 星期一 辛卯木兔年 正月十二 冲马　　02月18日 星期五 辛卯木兔年 正月十六 冲狗　　02月21日 星期一 辛卯木兔年 正月十九 冲牛　　02月25日 星期五 辛卯木兔年 正月廿三 冲蛇　　02月26日 星期六 辛卯木兔年 正月廿四 冲马　　2011年03月结婚吉日　　03月02日 星期三 辛卯木兔年 正月廿八 冲狗　　03月05日 星期六 辛卯木兔年 二月初一 冲牛03月06日 星期日 辛卯木兔年 二月初二 冲虎03月10日 星期四 辛卯木兔年 二月初六 冲马　　03月11日 星期五 辛卯木兔年 二月初七 冲羊　　03月18日 星期五 辛卯木兔年 二月十四 冲虎　　03月22日 星期二 辛卯木兔年 二月十八 冲马　　03月23日 星期三 辛卯木兔年 二月十九 冲羊　　03月27日 星期日 辛卯木兔年 二月廿三 冲猪03月30日 星期三 辛卯木兔年 二月廿六 冲虎　　2011年04月结婚吉日　　04月03日 星期日 辛卯木兔年 三月初一 冲马　　04月04日 星期一 辛卯木兔年 三月初二 冲羊　　04月05日 星期二 辛卯木兔年 三月初三 冲猴　　04月09日 星期六 辛卯木兔年 三月初七 冲鼠04月16日 星期六 辛卯木兔年 三月十四 冲羊04月17日 星期日 辛卯木兔年 三月十五 冲猴04月21日 星期四 辛卯木兔年 三月十九 冲鼠　　04月28日 星期四 辛卯木兔年 三月廿六 冲羊　　04月29日 星期五 辛卯木兔年 三月廿七 冲猴　　2011年05月结婚吉日　　05月03日 星期二 辛卯木兔年 四月初一 冲鼠　　05月07日 星期六 辛卯木兔年 四月初五 冲龙05月11日 星期三 辛卯木兔年 四月初九 冲猴　　05月12日 星期四 辛卯木兔年 四月初十 冲鸡　　05月16日 星期一 辛卯木兔年 四月十四 冲牛　　05月19日 星期四 辛卯木兔年 四月十七 冲龙　　05月23日 星期一 辛卯木兔年 四月廿一 冲猴　　05月24日 星期二 辛卯木兔年 四月廿二 冲鸡　　05月28日 星期六 辛卯木兔年 四月廿六 冲牛05月31日 星期二 辛卯木兔年 四月廿九 冲龙　　2011年06月结婚吉日　　06月04日 星期六 辛卯木兔年 五月初三 冲猴　　06月05日 星期日 辛卯木兔年 五月初四 冲鸡　　06月10日 星期五 辛卯木兔年 五月初九 冲虎　　06月13日 星期一 辛卯木兔年 五月十二 冲蛇　　06月17日 星期五 辛卯木兔年 五月十六 冲鸡　　06月18日 星期六 辛卯木兔年 五月十七 冲狗06月22日 星期三 辛卯木兔年 五月廿一 冲虎　　06月25日 星期六 辛卯木兔年 五月廿四 冲蛇06月29日 星期三 辛卯木兔年 五月廿八 冲鸡　　06月30日 星期四 辛卯木兔年 五月廿九 冲狗　　2011年07月结婚吉日　　07月04日 星期一 辛卯木兔年 六月初四 冲虎　　07月08日 星期五 辛卯木兔年 六月初八 冲马　　07月12日 星期二 辛卯木兔年 六月十二 冲狗　　07月13日 星期三 辛卯木兔年 六月十三 冲猪　　07月20日 星期三 辛卯木兔年 六月二十 冲马　　07月24日 星期日 辛卯木兔年 六月廿四 冲狗07月25日 星期一 辛卯木兔年 六月廿五 冲猪　　2011年08月结婚吉日　　08月01日 星期一 辛卯木兔年 七月初二 冲马　　08月05日 星期五 辛卯木兔年 七月初六 冲狗　　08月11日 星期四 辛卯木兔年 七月十二 冲龙　　08月14日 星期日 辛卯木兔年 七月十五 冲羊08月19日 星期五 辛卯木兔年 七月二十 冲鼠　　08月23日 星期二 辛卯木兔年 七月廿四 冲龙　　08月26日 星期五 辛卯木兔年 七月廿七 冲羊　　08月30日 星期二 辛卯木兔年 八月初二 冲猪　　08月31日 星期三 辛卯木兔年 八月初三 冲鼠　　2011年09月结婚吉日　　09月04日 星期日 辛卯木兔年 八月初七 冲龙09月07日 星期三 辛卯木兔年 八月初十 冲羊　　09月08日 星期四 辛卯木兔年 八月十一 冲猴　　09月12日 星期一 辛卯木兔年 八月十五 冲鼠　　09月13日 星期二 辛卯木兔年 八月十六 冲牛　　09月17日 星期六 辛卯木兔年 八月二十 冲蛇09月20日 星期二 辛卯木兔年 八月廿三 冲猴　　09月25日 星期日 辛卯木兔年 八月廿八 冲牛09月29日 星期四 辛卯木兔年 九月初三 冲蛇　　2011年10月结婚吉日　　10月02日 星期日 辛卯木兔年 九月初六 冲猴10月06日 星期四 辛卯木兔年 九月初十 冲鼠　　10月07日 星期五 辛卯木兔年 九月十一 冲牛　　10月08日 星期六 辛卯木兔年 九月十二 冲虎10月12日 星期三 辛卯木兔年 九月十六 冲马　　10月15日 星期六 辛卯木兔年 九月十九 冲鸡10月19日 星期三 辛卯木兔年 九月廿三 冲牛　　10月20日 星期四 辛卯木兔年 九月廿四 冲虎　　10月24日 星期一 辛卯木兔年 九月廿八 冲马　　10月27日 星期四 辛卯木兔年 十月初一 冲鸡　　10月31日 星期一 辛卯木兔年 十月初五 冲
品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一，在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使是侨居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说，有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。一杯功夫茶，泡出了海外游子的多少故乡梦，泡出了潮汕子民的多少家乡情。一杯浓浓的工夫茶，泡出了多少优美动人的故事。虽然不是酒，却胜似酒，多少人由此而陶醉。诗人李曙光曾高声咏唱:“淳朴的乡亲捧起你捧起对生活的诚挚和热爱海外的赤子捧起你捧起对故乡缠绵的眷恋一杯功夫茶，是一阙古老的歌谣。” 一杯功夫茶，体现出潮汕人谦逊礼让的美德。一杯功夫茶，还能体现潮汕人的爱心。客无亲疏，每当你进了门，主人便会立刻冲泡起功夫茶，一杯香浓的功夫茶，一番热情的话语，为你驱走疲倦，为你带来温馨。宋人杜小山说:“寒夜客来茶当酒。”郑板桥也说:“最爱晚凉佳客至，一壶新茗泡松萝。”可谓茶香飘飘，香飘四海，人情冷暖，情暖人心。喝一杯潮汕功夫茶，享受许多温暖的人情味，令人回味无穷。一杯功夫茶，引出多少茶文茶趣，就让我们都来品那茶香飘飘的潮州功夫茶吧……所谓功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。功夫茶起源于宋代，在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行，乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高，倾身事茶不知劳。”功夫茶的起源功夫茶顾名思义，一是花时间，二是讲究本领。它历史悠久，据说是由福建的“小杯茶”演变来的。宋代，中国上层社会“斗茶”之风盛行，谁家买得好茶，就要请客。宾客中有好茶或带来媲美，或请来暗斗。这种风气逐步演变到茶农、茶商的试茶评茶。由于曰曰品茶，喝得太多也难受，就大杯改小杯而成为很浓的小杯茶，这就是工夫茶的雏形。潮汕是鱼米之乡，人们喜欢饮浓茶，“小杯茶”也由茶商传入潮汕。曰久天长，渐渐在茶具、茶叶和冲泡技术上越来越讲究，形成了独特的“潮汕工夫茶”。功夫茶起源于宋代, 在广东的潮州府(今潮汕地区)及福建的漳州、泉州一带最为盛行, 乃唐、宋以来品茶艺术的承袭和深入发展。苏辙有诗曰:“闽中茶品天下高,倾身事茶不知劳。”品功夫茶是潮汕地区很出名的风俗之一, 在潮汕本地，家家户户都有功夫茶具，每天必定要喝上几轮。即使用乔居外地或移民海外的潮汕人，也仍然保存着品功夫茶这个风俗。可以说, 有潮汕人的地方，便有功夫茶的影子。“工夫”一词，在潮汕话中是做事方法讲究的意思，这里指烹茶品茶方法的讲究，潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫”也作“功夫”，一般有四解:工程和劳力;素养;造诣，成就的程度;空闲时间。“工夫”与烹茶方法联袂，称“工夫茶”或“功夫茶”。故所谓的功夫茶，并非一种茶叶或茶类的名字。而是一种泡茶的技法。潮汕功夫茶，是融精神、礼仪、沏泡技艺巡茶艺术、评品质量为一体的完整的茶道形式。潮汕饮茶文化潮汕人不可一日无茶，所以潮人平曰待客，第一件事便是泡茶。婚、丧、喜、庆，无一离得开茶，如过去结婚之曰，就有新娘向长辈下跪捧茶的仪式。有亲人自海外归来，家中媳妇及下辈，如第一次见，也要得“跪茶”之礼。至于丧事，如其娘家长辈到来，晚辈媳妇也要捧甜茶叩跪行礼，然后才议事。祭祀拜神，也要“清茶三杯”等等。潮汕工夫茶，已成为当前研究潮汕文化的重要内容。饮工夫茶则是人们曰常生活中的一种交际礼尚，因而产生了许多礼俗。这些礼俗也体现出了潮汕人的心理。在这次的《功夫茶座》里，我们就来谈谈这方面的话题。潮汕人爱喝茶这其中便有着潮汕人的好客心理。早在明朝中期，饮茶之风就已经遍及潮汕地区，从城市到农村，从有钱人家到普通家庭，几乎家家都摆设有一套工夫茶具。无论家居自饮、客来礼敬、拜祖祭神或是婚丧嫁娶，处处可以看见茶的踪迹。喝工夫茶是潮汕人的风俗，以茶待客，更是潮汕人的优良传统之一，暗合了工夫茶道“和、敬、精、乐”的文化精髓。 茶在曰常生活中，已成为潮汕礼俗文化的一个重要组成部分。“寒夜客来茶当酒”，对来客敬茶以示礼仪，共诉相聚的喜悦，是茶道的基础，也是好客心理的一种体现。作为主人，泡茶待客，对于“茶叶”是非常有讲究的:“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有“头冲脚惜(音同)，二冲茶叶”之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。“新客换茶”宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为“慢客”，“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫“却之不恭”。“暗下逐客令”本地群众热情好客，每以浓茶待人，但遇到饮茶时间过长或是互相的话不投机，主人故意不换茶叶，这时，客人就要知道这是主人“暗下逐客令”，只有抽身告辞。“无茶色”主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为“无茶色”。潮汕人爱喝茶这其中也暗含着潮汕人的儒雅心理。潮汕平原独特的地理环境、人文环境结合起来，演化成一种雅致、儒气的潮汕文化。而其中最具代表性的当推潮汕工夫茶。早在北宋，就已经有有关潮州茶事的最早记录，那时潮汕已经在宴席间有品茶的程序了。从烧炭、洗杯到沏茶、喝茶，每道工序都体现了“仁爱致祥”的儒家气息。饮工夫茶不是以解渴为惟一目的，它繁琐的技艺、程序包涵了自然生活的情趣，是一种艺术化的品饮。工夫茶浓而不腻、淡而悠远的清香，淳朴天然，令人在品茗过程中心神清净，一种享受生活的感觉油然而生。很多谚语就体现了潮汕人饮工夫茶的儒雅心理，一敬一请之间，潮汕人的温文儒雅展现无遗。“酒满敬人，茶满欺人”因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。“先客后主，司炉最末”。在敬茶时除了论资排辈，按部就班之外，还得先敬客人后敬自家人。待在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就是对客人的不敬，叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。“强宾压主，响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。“喝茶皱眉，表示弃嫌”客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。饮茶的时候主客之间的礼让更是体现在“先尊后卑，先老后少”这句谚语之中，蔡先生说到:“先尊后卑，先老后少”到人家跟前说声“请喝茶”，对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。对方在接受斟茶时，要有回敬反应，喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。潮汕地区地少人多，农业生产精耕细作。精巧的生产方式潜移默化地塑造了潮汕人的细腻心灵，因此工夫茶精巧茶具的使用和冲泡程序的讲究，又与潮汕人细腻的心理相吻合。潮汕工夫茶，从茶叶的采制，茶具的选配，到用水、候汤、冲饮，都非常有学问，细腻讲究，正好反映潮汕人精细的性格特征。此外，潮汕人有很强烈的文化认同感，那些闯荡四方的潮汕生意人更是自觉不自觉地流露出这种“潮汕情结”。 “独在异乡为异客”，远游的海外潮人总会珍藏着工夫茶具和上好的茶叶，见是家乡来的客人，一定会以茶相待。看来，一杯小小的工夫茶中，竟蕴含着如此多的潮汕文化、心理因素在里面，实在是令人叹为观止。在今天节目结束之际，就让我们一起泡一杯浓浓的工夫茶，慢慢的品味这工夫茶中的奥妙吧
古时潮俗婚礼的“六礼”是指：一，纳采。俗称作“定亲”，由媒人为男女两家通言，女家已许，男家才纳采(取)女之礼；二，问名。俗称“合八字”，即问女之名及她的生辰八字；三，纳吉。合“八字”得吉后，由媒人复告女家；四，纳征。俗称“压定”或“下财礼”，即纳聘金；五，请期。男家择定结婚吉日，以告于女家之礼；六，亲迎。吉期至，婿亲往女家迎新妇。如上是婚礼，与俗礼略有不同，俗礼也有因地而异。潮俗六礼中的前五礼，与古礼基本相同，唯第六项的“亲迎”却一变而为“迎亲”，即婿不亲往迎娶，而是请有名望有福气的妇女坐轿前往女家迎亲。《潮州的习俗》载：“迎亲的手续，是由男家备了一乘花轿，花轿前有两人提着一对大灯笼并几个吹唢呐和打鼓的，花轿后跟着一两乘轿子，轿子里坐着男家请往迎亲的人(请往迎亲的人，要有名望而且有福气的)，到女家去迎娶新娘”。当然，其中的仪注配备，有因官民、贫富以及因地而异。这种由婿“亲迎”到请人前去“迎亲”婚俗的嬗变，是由繁到简的一种革新。今天的潮俗，既保存有“迎亲”之俗，也有“亲迎”之举，即由婿亲自至女家和新娘一起双双步行到男家，或由婿用自行车、摩托车以至汽车载回，故俗有“脚车尾拗了就行”之语。这便是删繁就简、婚事从俭的新俗，是一种新风象。随着时代的发展，潮汕人的婚礼已越来越富于时代气息了，不少青年男女早已摆脱了“父母之命，媒妁之言”的婚姻习俗。然而，传统婚礼还存在。 提亲，亦称求婚。即由媒人到男方提亲，或由媒人先到男方介绍女方情况，男方认可再到女方提亲。合婚。这里有两个环节，双方提亲认可后，即由媒人把女方姓名、生辰八字、籍贯、祖宗三代写成庚贴送交男方。三天内若男方家里没有发生意外不吉祥的事,如碰破碗、锅等,这叫做“三日好”。有这个好兆头，男方才答应互换庚帖。换了庚帖再各自请人占卜合婚，确认男女双方是相生还是相克。　 　　定亲。合婚之后，就进入了定亲阶段，即由男方备礼物到女方定下亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，也有送金项链的，还有白糖、面条,这是表示订婚的信物。女方在定亲礼时,要给亲朋邻里分送糖果饼食，告知亲事已定，定亲后便行聘礼。 行聘，亦称送聘。过去的聘礼，富有人家是金银、彩缎、猪羊酒果；贫者则是槟榔、鸡酒而已。潮州人把槟榔当作吉祥如意的象征，是甚有特色的行聘礼物。现代的聘礼包括实物和现金。实物必各四式以上：白糖、面条、大吉（潮州柑）、金银首饰、布料、饼食等，但不能为奇数，务必偶数。现金也称为聘金，分一份、二份、四份不等，但都是成倍数的。在送聘中，女方要有回礼，即把聘礼中的饼食部分退还，并回赠“鸳鸯蕉”、桔、猪心等。鸳鸯蕉即两个并生的香蕉，象征百年偕老；桔谐音“吉”，象征大吉；猪心（一半留在女方）象征同心。双方这时还要用对方礼物中的饼食郑重其事地分赠给亲朋邻里，报告结婚喜期。亲朋邻里也要回赠礼物表示祝贺。 请期，行聘礼后，就要选择结婚的日期，并转告女方，包括通知女方什么时候剪裁结婚礼服，什么时候“挽面”，什么时辰沐浴，什么时辰迎娶等。请期所请的时辰大多在黑夜里，潮俗保持黑夜迎亲的婚俗，实是远古的遗风。迎亲，这是新郎到女家迎娶新娘的仪式，也是婚礼中最主要的程序。迎亲有两种：一种是新郎迎亲，另一种是男方请“好命人”代迎。这时，新娘往往放声大哭，这叫“哭嫁”。一方面是为远别父母亲而哭，另一方面据说只有流泪，才能使娘家富裕。彩轿来到夫家门口，夫家要放鞭炮迎接。新郎用脚踢轿，卷轿帘，拔下新娘头上的如意，往新娘额上作势欲扎。踢轿、扎如意，意在给新娘下马威：今后一切须如夫意。这是夫权的暗示。接着新娘在伴娘搀扶下跨过门槛底下一堆燃着的“火烟”。新娘进门之后，要在婆家请来的“青娘母”陪伴下，与新郎吃“合房圆”,进洞房,上厅堂给长辈、平辈端茶行礼等。这时，青娘母应在旁诵祝颂歌辞 。 娘家在新娘迎娶当天，要派小舅子送百合汤赠与男方，愿新娘在婆家人人合意。第二天要给新娘送木耳猪心汤，期望新娘不要忘了娘家亲人。只有第三次才能在娘家住上几天，好好倾吐思念父母之情。这里的姑娘出嫁时还有分赠“姐妹钱”的习俗。“姐妹钱”是由前来迎娶的新郎分赠给送新娘上路的弟妹们,一般是4元4角8分。分赠姐妹钱一对男女代送,含意“好”。448分，寓“世世好”和“世世不分（离）”之意。　　新郎在布置新房时，要举行庄严的“安床”仪式。安床之时宴请算命先生择日,床头朝向也有个讲究。在安床时,要做“四句”以图吉利。当新娘艳妆浓抹、将上花轿的时候,新娘娘家的人,便要端一盆清水，向花轿泼洒，边泼边念：“钵水泼上轿，新娘变新样。”寄寓对出嫁新娘的祝愿。不过，现在泼洒的当然不再是花轿，而是自行车或是摩托车、小轿车了。新娘的嫁妆中，过去还必须备有两双木履，除方便日常生活外，也取“同偕老”或“亦步亦趋”之意。新娘过门后，隔一天清早就要起床下厨,亲自做一碗甜米饭,待家翁、家婆及丈夫的兄弟姐妹起床后，请他们各尝一点。据说，这碗甜饭，糖要从娘家带来，做饭时还必须将一口自己的唾液掺进米汤中。当然，唾液掺米汤得悄悄进行，吃的人也不必多问。这一习俗意味着夫家的人吃了含有新娘唾液的甜米饭，新娘和全家大小就能融洽相处，生活和睦。　　新婚三夭内，新娘子与公婆应避免相见。第四天一早，新娘要到新居所在地的公共井汲水。汲水前先将一小撮红糖和一小撮由娘家带来的泥土投入井中。这是为使新娘此后不致“水土不服”，且能和邻里和谐相处。 闹洞房　近年来兴起的一项民俗活动，就是在子夜时分拜财神。无论是哪一个地区，婚礼的最高潮是“闹洞房”。潮汕也如此。香包是新娘出嫁前躲在闺房里刺绣的，人们要从这些刺绣工艺品的手艺高低、数量多寡来品评新娘的灵巧与笨拙、勤劳与懒惰。你如果想一睹新娘的芳容，必须说出吉祥如意的“四句”，新娘才肯放下遮面的扇。也有一些生性诙谐的闹客，运用先抑后扬或先扬后抑的手法，把个新娘弄得不知如何回答。 特殊婚俗　过去，潮汕地区还存在许多特殊的婚姻习俗，随着社会的进步，这形形式式的婚姻习俗，有的已被淘汰，有的虽然尚存其名，但形式已经完全改观。指婚（也称娃娃亲）：旧交或要好亲友，由双方父母作主，指定怀胎的二家婴孩出世后若是一男一女即作未来夫妻，称指腹婚。男女双方长大后不管中意与否，由双方父母择日完婚，谓之‘转屋”
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