矿泉水里的隐形杀手 【范文十篇】
矿泉水里的隐形杀手
范文一：矿泉水里的隐形杀手
作者：西 罗
来源：《视野》2008年第18期
矿泉水带来的健康隐患不仅在于水本身，也可能是来自装水的桶。
贵阳学院111名学生的甲肝风波到现在也没有个统一的被认可的结论，虽然官方的结论是因为学生饮用了被污染的竹园牌桶装矿泉水致病，但学生却觉得这一说法并不值得信服，原因是在这个学院中60%的学生饮用了这个牌子的矿泉水，而且早在一个月之前，所有学生已经不喝这种水了。
虽然学生一再质疑甲肝可能是由食堂的不洁饮食引起的，但不洁矿泉水之说也并非空穴来风。因为不洁矿泉水可能会引发疾病，这绝不算是惊世骇俗的新闻。达能旗下的矿泉水依云，是比牛奶还贵的水。2006年5月到2007年9月，共有254吨依云矿泉水被证实细菌超标。最严重的时候，依云的细菌含量高达国家标准（每克水里含有50个细菌计数）的340倍。因为矿泉水的性质和制作流程的问题，矿泉水的质量比纯净水更难控制。以北京为例，基本上有20%的矿泉水不能达到卫生饮用标准。
被污染的水，
被蚕食的健康
水的重要性没人可以否认：人体的重量有70%是水带来的，血液中水的成分更高达80%。随着年龄增长，体内
的水含量在降低。如果失去占体重比例10%以上的水，人就会出现幻觉；如果3到7天不饮水，就可能会面临死亡。
正因为人离不开水，也让水成了健康最大的潜在杀手：全球80%的疾病和50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的。中国有3亿人饮用水不安全，每年因为饮用不洁水而腹泻死亡的人高达9.56万。如果水质得到改善，国家可以减少1/3的疾病负担。
整个地下水的污染让人们开始把目光转向看起来不那么危险的桶装水，希望那些经过有科技含量加工的水为自己的健康加分。因此，当桶装水也没有那么安全的时候，相信很多人开始怀疑到底自己还可以有什么更好的选择了。
之前，对桶装水的质疑主要集中在水本身，比如被污染的矿泉水甚至能生出绿藻。现在对桶装水的质疑要扩大到装水的桶上来。即使水经过“27层严格标准净化和过滤”（卖得最好的桶装水乐百氏宣传语），在灌装的时候也是无菌操作，最后喝到嘴里的水也可能是不安全的。问题就出在装水的桶。美国国立卫生研究院下属的国家毒理学规划处近日发表了他们对塑料容器
的调查。很多塑料容器（水桶、奶瓶、酸奶盒）都含有化学物质BPA（双酚A），而在对老鼠的实验中，长期接触BPA的老鼠都出现了乳腺癌、前列腺癌等癌症发病征兆，这就证明，这些塑料容器对人也会有潜在的威胁。更要命的是，由于塑料产品无处不在，93%的6岁以上美国人可以在尿液中检验出BPA。虽然塑料生产商对BPA危害人体持怀疑态度，但既然开始有实验证明和政府卫生机构的警告，小心总还是有道理的。问题就在于，我们的国家，并没有像加拿大那样反应迅速：生产商必须在塑料容器上标明含有BPA。
合格的水桶尚且如此，不合格的水桶问题就可想而知了。首先，不合格的水桶一般都乙醛超标，乙醛溶于水并被人体吸收后会进入血液，会成为风湿性关节炎、心脏病、阿尔兹海默氏病和癌症的诱因。除了对肝肾的损伤，乙醛也会引发流产。其次，不合格的水桶含有锑，和被处理过的水里的氯化合物，最终会溶于水。长期饮用含有锑的水，轻则呕吐、头痛，重则引发死亡。著名的音乐神童莫扎特，也被怀疑死于锑中毒。
喝正确的水，避可能的疾病
喝水其实是大有学问的，除了所有人都知道的每天8杯水，怎么喝、喝什么、什么时候喝、喝到什么程度，对大部分人而言，都是一笔糊涂账。
在每天的8杯水中，清晨起床后的第一杯水最重要。这杯水不能是淡盐水（清晨血液中盐的含量很高，喝淡盐水会引起高渗性脱水；盐也是加重高血压的罪魁祸首），不能是含柠檬酸的饮料（柠檬酸会加快钙的流失）或咖啡（咖啡有利尿作用，会加重睡了一夜体内缺水的状况），也不能是牛奶（蛋白质会在大肠内形成有毒物质，肠胃功能差的人会因为乳糖过敏造成腹泻或呕吐），而是一杯最普通的白开水。
一般的瓶装水和桶装水，在静止放置3天以后，就会老化，并最终会对人的新陈代谢造成一定的副作用。当然，除了喝新鲜的水之外，最好是把水煮开了、晾凉了喝。就水的选择而言，纯净水优于碳酸饮料，矿泉水优于纯净水，白开水优于矿泉水。凉白开经过高温后，灭掉了水里的微生物、细菌和氯，在晾冷至30摄氏度时，水的表面张力、密度、黏滞度和导电率等理化性质，都和人体内活细胞中的生理水很接近。这样的凉白开极易进入细胞膜，达到解渴、补水和祛乏的效果。当然，放置3天以后的凉开水就最好别喝，因为水里已经有了硝酸盐。
在感觉口渴之前喝水，也是喝正确的水的重要法则之一。另外一个法则是在喝水的时候，不要太快咽下，最好的办法是每口水喝下去之前，在嘴里至少含3秒钟。这就和吃一口饭最好咀嚼8下一样，可以达到最好的吸收效果。此外，喝水也有过犹不及理论。如果喝水太多，不仅会引起水中毒，也会给肾脏带来不必要的负担。
另一个建议喝白开水的原因是矿泉水里富含的矿物质可能也是健康杀手。美国食品和药品管理局在对美国16个州的1200种矿泉水抽查中发现，这些矿泉水含硒的比例比美国食品安全规定高了200倍，含铬的比例比规定高了17倍。其中有180人报告有头发脱落、关节疼痛、
肌肉紧张和昏厥的病症。在合理的剂量下，硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，铬可以促进糖和脂肪的代谢，促进胰岛素的分泌。可这两样维生素一旦过量，就变成了毒药。这一点，倒是和水的作用差不多。
范文二：矿泉水带来的健康隐患不仅在于水本身，也可能是来自装水的桶。 　　贵阳学院111名学生的甲肝风波到现在也没有个统一的被认可的结论，虽然官方的结论是因为学生饮用了被污染的竹园牌桶装矿泉水致病，但学生却觉得这一说法并不值得信服，原因是在这个学院中60%的学生饮用了这个牌子的矿泉水，而且早在一个月之前，所有学生已经不喝这种水了。 　　虽然学生一再质疑甲肝可能是由食堂的不洁饮食引起的，但不洁矿泉水之说也并非空穴来风。因为不洁矿泉水可能会引发疾病，这绝不算是惊世骇俗的新闻。达能旗下的矿泉水依云，是比牛奶还贵的水，2006年5月到2007年9月，共有254吨依云矿泉水被证实细菌超标，最严重的时候，依云的细菌含量高达国家标准(每克水里含有50个细菌计数)的340倍。因为矿泉水的性质和制作流程的问题，矿泉水的质量比纯净水更难控制。以北京为例，基本上有20%的矿泉水不能达到卫生饮用标准。 　　 　　被污染的水 被蚕食的健康 　　 　　水的重要性没人可以否认：人体的重量有70%是水带来的，血液中水的成分更高达80%。随着年龄增长，体内的水含量在降低。如果失去占体重比例10%以上的水，人就会出现幻觉；如果3到7天不饮水，就可能会面临死亡。 　　正因为人离不开水，也让水成了健康最大的潜在杀手：全球80%的疾病和50%儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的。中国有3亿人饮用水不安全，每年因为饮用不洁水而腹泻死亡的人高达9.56万。如果水质得到改善，国家可以减少 1/3的疾病负担。 　　整个地下水的污染让人们开始把目光转向看起来不那么危险的桶装水，希望那些经过有科技含量加工的水为自己的健康加分。因此，当桶装水也没有那么安全的时候，相信很多人开始怀疑到底自己还可以有什么更好的选择了。 　　之前，对桶装水的质疑最主要集中在水本身，比如被污染的矿泉水甚至能生出绿藻。现在对桶装水的质疑要扩大到对装水的桶上来。即使水经过“27层严格标准净化和过滤”(卖得最好的桶装水乐百氏宣传语)，在灌装的时候也是无菌操作，最后喝到嘴里的水也可能是不安全的，问题就出在装水的桶。美国国立卫生研究院下属的国家毒理学规划处近日发表了他们对塑料容器的调查。很多塑料容器(水桶、奶瓶、酸奶盒)都含有化学物质双酚A(BPA)，而在对老鼠的实验中，长期接触BPA的老鼠都出现了乳腺癌、前列腺癌等癌症发病征兆，这就证明，这些塑料容器对人也会有潜在的威胁。更要命的是，由于塑料产品无处不在，93%的6岁以上美国人可以在尿液中检验出BPA。虽然塑料生产商对BPA危害人体持怀疑态度，但既然开始有实验证明和政府卫生机构的警告，小心总还是有道理的。问题就在我们，并没有像加拿大那样反应迅速：生产商必须在塑料容器上表明含有BPA。 　　合格的水桶尚且如此，不合格的水桶问题就可想而知了。首先，不合格的水桶一般都乙醛超标，乙醛溶于水并被人体吸收后会进入血液，会成为风湿性关节炎、心脏病、阿尔兹海默氏病和癌症的诱因。除了对肝肾的损伤，乙醛也会引发流产。其次，不合格的水桶含有锑，和被处理过的水里的氯化合物，最终会溶于水。长期饮用含有锑的水，轻则呕吐、头痛，甚至还会引发死亡。著名的音乐神童莫扎特，也被怀疑死于锑中毒。 　　 　　喝正确的水 可避免疾病 　　 　　喝水其实是大有学问的，除了所有人都知道的每天8杯水，怎么喝、喝什么、什么时候喝、喝到什么程度，对大部分人而言，都是一笔糊涂账。 　　在每天的8杯水中，清晨起床后的第一杯水最重要。这杯水不能是淡盐水(清晨血液中盐的含量很高，喝淡盐水会引起高渗性脱水；盐也是加重高血压的罪魁祸首)，不能是含柠檬酸的饮料(柠檬酸会加快钙的流失)或咖啡(咖啡有利尿作用，会加重睡了一夜体内缺水的状况)，也不能是牛奶(蛋白质会在大肠内形成有毒物质，肠胃功能差的人会因为乳糖过敏造成腹泻或呕吐)，而是一杯最普通的白开水。 　　一般的瓶装水和桶装水，在静止放置3天以后，就会老化，并最终会对人的新陈代谢造成一定的副作用。当然，除了喝新鲜的水之外，最好是把水煮开了、晾凉了喝。就水的选择而言，纯净水优于碳酸饮料，矿泉水优于纯净水，白开水优于矿泉水。凉白开经过高温后，灭掉了水里的微生物、细菌和氯，在晾冷至30摄氏度时，水的表面张力、密度、黏滞度和导电率等理化性质，都和人体内活细胞中的生理水很接近。这样的凉白开极易进入细胞膜，达到解渴、补水和祛乏的效果。当然，放置3天以后的凉开水就最好别喝，因为水里已经有了硝酸盐。 　　在感觉口渴之前喝水，也是喝正确的水的重要法则之一。另外一个法则是在喝水的时候，不要太快咽下，最好的办法是每口水喝下去之前，在嘴里至少含3秒钟。这就和吃一口饭最好咀嚼8下一样，可以达到最好的吸收效果。此外，喝水也有过犹不及理论。如果喝水太多，不仅会引起水中毒，也会给肾脏带来不必要的负担。 　　另一个建议喝白开水的原因是矿泉水里富含的矿物质可能也是健康杀手。美国食品和药品管理局在4月18日对美国 16个州的1200种矿泉水抽查中发现，这些矿泉水含硒的比例比美国食品安全规定高了200倍，含铬的比例比规定高了 17倍。到4月22日为止，已经有180人报告有头发脱落、关节疼痛、肌肉紧张和昏厥的病症。在合理的剂量下，硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，铬可以促进糖和脂肪的代谢，促进胰岛素的分泌。可这两样维生素一旦过量，就变成了毒药。这一点，倒是和水的作用差不多。
范文三：矿泉水带来的健康隐患不仅在于水本身，也可能是来自装水的桶。 　　 　　贵阳学院111名学生的甲肝风波到现在也没有个统一的植认可的结论，虽然官方的结论是因为学生饮用了被污染的竹园牌桶装矿泉水致病，但学生却觉得这一说法并不值得信服，原因是在这个学院中60％的学生饮用了这个牌子的矿泉水，而且早在一个月之前，所有学生已经不喝这种水了。 　　虽然学生一再质疑甲肝可能是由食堂的不洁饮食引起的，但不洁矿泉水之说也并非空穴来风。因为不洁矿泉水可能会引发疾病，这绝不算是惊世骇俗的新闻。达能旗下的矿泉水依云，是比牛奶还贵的水，2006年5月到2007年9月，共有254吨依云矿泉水被证实细菌超标，最严重的时候，依云的细菌含量高达国家标准(每克水里含有50个细菌计数)的340倍。因为矿泉水的性质和制作流程的问题，矿泉水的质量比纯净水更难控制。以北京为例，基本上有20％的矿泉水不能达到卫生饮用标准。 　　 　　被污染的水　被蚕食的健康 　　 　　水的重要性没人可以否认：人体的重量有70％是水带来的，血液中水的成分更高达80％。随着年龄增长。体内的水含量在降低。如果失去占体重比例10％以上的水，人就会出现幻觉：如果3到7天不饮水，就可能会面临死亡。 　　正因为人离不开水，也让水成了健康最大的潜在杀手：全球80％的疾病和50％儿童的死亡是由饮用被污染的水造成的。中国有3亿人饮用水不安全，每年因为饮用不洁水而腹泻死亡的人高达9.56万。如果水质得到改善，国家可以减少1/3的疾病负担。 　　整个地下水的污染让人们开始把目光转向看起来不那么危险的桶装水，希望那些经过有科技含量加工的水为自己的健康加分。因此，当桶装水也没有那么安全的时候，相信很多人开始怀疑到底自己还可以有什么更好的选择了。 　　之前，对桶装水的质疑最主要集中在水本身，比如被污染的矿泉水甚至能生出绿藻。现在对桶装水的质疑要扩大到对装水的桶上来。即使水经过“27层严格标准净化和过滤”(卖的最好的桶装水乐百氏宣传语)，在灌装的时候也是无菌操作，最后喝到嘴里的水也可能是不安全的。问题就出在装水的桶。美国国立卫生研究院下属的国家毒理学规划处近日发表了他们对塑料容器的调查。很多塑料容器(水桶、奶瓶、酸奶盒)都含有化学物质双酚A(BPA)，而在对老鼠的实验中，长期接触BPA的老鼠都出现了乳腺癌、前列腺癌等癌症发病征兆，这就证明，这些塑料容器对人也会有潜在的威胁。更要命的是，由于塑料产品无处不在，93％的6岁以上美国人可以在尿液中检验出BPA。虽然塑料生产商对BPA危害人体持怀疑态度，但既然开始有实验证明和政府卫生机构的警告，小心总还是有道理的。问题就在，我们的国家，并没有像加拿大那样反应迅速：生产商必须在塑料容器上表明含有BPA。 　　合格的水桶尚且如此，不合格的水桶问题就可想而知了。首先，不合格的水桶一般都乙醛超标，乙醛溶于水并被人体吸收后会进入血液。会成为风湿性关节炎、心脏病、阿尔兹海默氏病和癌症的诱因。除了对肝肾的损伤，乙醛也会引发流产。其次，不合格的水桶含有锑。和被处理过的水里的氯化合物，最终会溶于水。长期饮用含有锑的水，轻则呕吐、头痛，甚至还会引发死亡。著名的音乐神童莫扎特，也被怀疑死于锑中毒。 　　 　　喝正确的水　避可能的疾病 　　 　　喝水其实是大有学问的，除了所有人都知道的每天8杯水。怎么喝、喝什么、什么时候喝、喝到什么程度，对大部分人而言，都是一笔糊涂账。 　　在每天的8杯水中，清晨起床后的第一杯水最重要。这杯水不能是淡盐水(清晨血液中盐的含量很高，喝淡盐水会引起高渗性脱水：盐也是加重高血压的罪魁祸首)，不能是含柠檬酸的饮料(柠檬酸会加快钙的流失)或咖啡(咖啡有利尿作用，会加重睡了一夜体内缺水的状况)，也不能是牛奶(蛋白质会在大肠内形成有毒物质，肠胃功能差的人会因为乳糖过敏造成腹泻或呕吐)，而是一杯最普通的白开水。 　　一般的瓶装水和桶装水，在静止放置3天以后。就会老化，并最终会对人的新陈代谢造成一定的副作用。当然，除了喝新鲜的水之外，最好是把水煮开了、晾凉了喝。就水的选择而言，纯净水优于碳酸饮料，矿泉水优于纯净水，白开水优于矿泉水。凉白开经过高温后，灭掉了水里的微生物、细菌和氯。在晾冷至30摄氏度时，水的表面张力、密度、黏滞度和导电率等理化性质，都和人体内活细胞中的生理水很接近。这样的凉白开极易进入细胞膜，达到解渴、补水和祛乏的效果。当然，放置3天以后的凉开水就最好别喝，因为水里已经有了硝酸盐。 　　在感觉口渴之前喝水，也是喝正确的水的重要法则之一。另外一个法则是在喝水的时候，不要太快咽下，最好的办法是每口水喝下去之前，在嘴里至少含3秒钟。这就和吃一口饭最好咀嚼8下一样，可以达到最好的吸收效果。此外，喝水也有过犹不及理论。如果喝水太多，不仅会引起水中毒，也会给肾脏带来不必要的负担。 　　另一个建议喝白开水的原因是矿泉水里富含的矿物质可能也是健康杀手。美国食品和药品管理局在4月18日对美国16个州的1200种矿泉水抽查中发现，这些矿泉水含硒的比例比美国食品安全规定高了200倍，含铬的比例比规定高了17倍。到4月22日为止，已经有180人报告有头发脱落、关节疼痛、肌肉紧张和昏厥的病症。在合理的剂量下，硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，铬可以促进糖和脂肪的代谢，促进胰岛素的分泌。可这两样维生素一旦过量，就变成了毒药。这一点，倒是和水的作用差不多。
范文四：你不知道的生活"隐形杀手 之 矿泉水瓶 矿泉水瓶"!～～ 你不知道的生活 隐形杀手"之"矿泉水瓶 !～～
05:11 隐形杀手
| (分类:默认分类)
矿泉水瓶勿重复使用
杜拜一个十二岁的女童,因为连续十六个月使用同一个矿泉水瓶,她得了癌病. 一般保特瓶里面含一种叫做 polyethylene terephthalate (聚对苯二甲酸乙二 醇酯), 或简称 PET 的塑料材质,是由对苯二甲酸(Terephthalic acid)和 乙二醇(Ethylene glycol)化合后产生的聚合物.PET 塑料具质轻,透明度高, 耐冲击不易碎裂等特性,也可阻止二氧化碳气体,让汽水保持有「气」.因此, PET 塑料适合作包装用, 特别是装载水和饮品. 部分学者认为其里面有一种叫做 diethylhydroxylamine (乙基己基胺)或简称 DEHA 的潜在致癌物质,用一次 是安全的,如果你因节俭或方便而重复使用,就有致癌危机.
原来每个保特瓶,在底部都有一个数字 ( 它是一个带箭头的三角型 , 三角型里面有一个数字 ). 假若数字在 "05" 或以上就可以循环再用. 而数字愈大愈安全.
假若小于 "05",即 "04" 或以下,甚至没有数字, 请勿再利用或加热使用. * 一般矿泉水瓶子 底部标示 1 (所以不要放在汽车内晒太阳 !!) * 面摊的塑料耐热碗 底部标示 5 *一般泡茶的塑料耐热杯 底部标示 5 * 雀巢奶精瓶子底部标示 2 * 林志玲广告的优酪乳瓶子底部标示 2
塑料材质编号
聚乙烯对苯二甲酸酯(polyethylene Terephthalate, PET),俗称宝特瓶.
高密度聚乙烯(High Density polyethylene,HDPE,PE)
聚氯乙烯(polyvinyl chloride,PVC)
低密度聚乙烯(Low Density polyethylene,LDPE,PE)
聚丙烯(polypropylene,PP)
聚苯乙烯(polystyrene,PS),若是发泡聚苯乙烯即为 俗称之「保丽龙」 其它类(OTHERS)
PET(polyethylene Terephthalate,聚乙烯对苯二甲酸酯):
PET最初的用途是做为人造纤维, 及底片, 磁带等, 1976 年才用于饮料瓶. 在 以PET 为原料做为填充容器,就是俗称的「宝特瓶」. 宝特瓶的硬度,韧性极佳,质量轻(仅玻璃瓶重量的 1/9 ～ 1/15),携带和使 用方便,生产时能量消耗少, 加上不透气,不挥发,耐酸碱,是碳酸饮料的好 包材. 近年来成为碳酸饮料, 茶, 果汁, 包装饮用水, 酒及酱油等产品之重要填充容器, 此外,如清洁剂,洗发精,食品用油,调味品,甜食品,药品,化妆品,及含酒 精饮料的包装瓶子,都已在大量使用宝特瓶.
PVC(polyvinyl chloride,聚氯乙烯):
PVC材质的发明相当早,且多方应用于工业产品中,由于PVC同样具有其它 塑料材质的优点,且在加工上,可塑性上相当优良,加上价钱便宜,使用量很普 遍,但大多在非食品方面,像水管,雨衣,书包,建材,塑料膜,塑料盒等等. 在容器用途上,多用于填充植物油,清洁剂,糕饼盒及包装饮用水等. 由于该材质因本身含有氯元素,在制瓶,填充,
回收再处理之过程中疑有VCM 单体易释出,有危害人体健康之虞,再加上近年来环保意识高涨,业者已逐渐改 用其它材质为填充容器装填产品.
PE(「polyethylene,聚乙烯」:
PE是工业,生活上应用最广的塑料,一般常分为高密度聚乙烯(HDPE)与 低密度聚乙烯(LDPE)两种. PE对于酸性和碱性的抵抗力都很优良.HDPE较LDPE熔点高,硬度大, 且更耐腐蚀性液体之侵蚀. 目前市面上所见到的塑料袋及各种半透明或不透明的塑料瓶几乎都是PE所制 造,像清洁剂,洗发精,沐浴乳,食用油,农药…等,大部份以HDPE瓶来盛 装.LDPE在现代生活中可谓无所不在,不过不是因为它做成的容器,而是你 随处可见的—塑料袋.大部份的塑料袋和塑料膜是用LDPE做成的.
PP(polypropylene,聚丙烯: PP与PE可说是二兄弟,但若干物理性能及机械性能比PE好,因此制瓶商常 以PE制造瓶身,瓶盖和把手用有较大硬度与强度的PP来制造. PP熔点高达 167℃,耐热,制品可用蒸气消毒是其特点. 以PP制瓶的,最常见的是豆浆,米浆瓶,还有用来装 100%纯果汁,优酪乳, 果汁饮料,乳制品 (如布丁)等, 较大的盛器,像水桶,垃圾桶,洗衣槽,箩筐,篮子等等多是以PP做成. 近年来亦大量使用于制成免洗餐具或免洗杯(供快餐餐饮业者装填冰品使用,如 市面盛行之「快可利」连锁店所用之盛装容器) 该材质容器系属不透明或半透明容器,具备有耐酸碱,耐化学物质,耐碰撞及耐 高温(约 20℃~120℃)等优点.
PS(polystyrene,聚苯乙烯):
PS吸水性低,且其尺寸安定性佳,可用射模,压模,挤压,热成型加工. 一般依其是否经过「发泡」制程区分为发泡与未发泡两类.未发泡PS主要应用 于建材,玩具,文具等,也可常见制成容器填充发酵乳品(如养乐多,健健美, 多多等乳制品或乳酸产品)等,近年来亦大量使用于制成免洗餐具. 发泡PS(即俗称保丽龙)则是在制程中利用发泡剂作 20 倍至 100 倍不等之发 泡,用于包装家电或信息物品之缓冲包材或具隔热效果之冰淇淋盒,鱼箱等,一 般称为 EPS(Expanded polystyrene);同时也用于制成免洗餐具,这种保丽龙 通常先做成平板,称为 PSP(Expanded polystyrene Paper),再成形加工成各 种容器,亦有以食品级 EPS 注模成形的保丽龙,如咖啡杯,烧仙草杯等即是.
下面是集中常见的隐形杀手,请大家注意了啊!
范文五：维普资讯
急性 毒 性 主 要 引起 肺 水
日 益 普 及 的 各 种燃 器 具走
由于 N0 2 较 难溶 于 水
故对上 呼吸
进 了现 代 家庭
正 当人 们 陶醉
道 及 眼 刺 激 作用 较 小
于深 部呼吸道 和 硝酸
而 主 要 是 作用
于 家 园 的温 馨 与 美好 时
个无 形 的
到达肺泡时
杀手 也 正 向人 们 逼 近
威胁 着 人们 的
溶 于 肺 泡 表 面 的水 分 中
形成亚 硝酸 主 要 是 由于
身体 心 健 康
这 就是氮氧 化 物
引起 肺 水 肿
亚 硝酸和硝酸对肺粘膜 的刺激
导致 主 要刺 激 眼 睛
氮氧 化 物 究竟 是 什 么
氮氧 化物 (统 称 NOx ) 包 括氧 化 亚 氮
毛 细 血 管 壁 通 透 性 发 生 改变
呼吸道 粘 膜等
的 血 浆 蛋 白从 血 管 中渗 出 内腔 体渗 透 压 下 降
组织 间隙之 故
从 上述 可 见
长 期 生 活 在 含有
氧 化 氮 (NO)
过 多 的液 体 流 入
定浓 度 的NOx 环 境 中
受 各 种 各样 的 损 失
将 使 人 类健 康 蒙
因 而 对 NOx 绝 不 能
氧 化 二 氮 (N2 0 3)
氮 (N2 0 4 ) 和 五 氧 化
氮 (N2 0 5 ) 等
N0 2 还 能 以 亚 硝 酸 根 离 子 和硝 酸 根
等 闲视 之
中 除N0 2 # b均极 不 稳 定
离子 的 形 式通 过 肺 进 入 血 液 身循 环 后 由尿 排 出
影 响到 肾脏
无 形 杀手 侵 入 现 代厨
N0 2 亦 可 能
气 中 含 量 高 且 实 际 意 义 大 的 是 N0 和
心 脏等重要器
随着 我 国 经 济 建 设 的 高 速 发 展
氧 化 氮 是 无色 无 刺 激 性气 体
氧 化 氮 在 常温 常 压 下 呈 刺 激 性 红 棕
使其 发 生 继 发性 病 变
N0 2 和 0 3 共 存 时
产 生 协 同作 用
人 民 生 活 水 平 的不 断提 高
民用 炊 事
色 气 体 或 黄 色液 体 水 和氧 易转 化 为 N0 2
而 N0 在 空 气 中 遇 因 此 大气 中NOx 具
可 以显 著 地 降低 动 物 对 呼 吸 道 感 染 的
燃 料 亦 经 历 了 跨 时代 的 变 化
有生物学意义的只 的 混 合 气体
N0 2 与 烟 类 共 存 时
在强 烈 日
十 多年 前
人 们 每 日忙 于 搬 运
生炉 点 人 现 在 已逐 渐改用 了
亦称 为硝气
可 发生光化学 反应
家 家户 户 都 不 停 地
系列 光 化学氧
呈 烟 雾状 态
管道 煤 气
天 然气或 液化石 油气
们想起 使用 蜂窝煤 的光景
氮氧 化物 的危 害
不 小心 就 会 造
氧 化 氮 可 作 用 于 动 物 中枢 神 经 在较 高 浓 度 下 (3 0 5 7 毫 克 ／立 方
氧 化 碳 中毒 ( 俗 称 煤 气 中毒 )
旧 的矛盾解决 了
又 产 生 了新 的 矛
米) 暴 露 6
即可 引起 小 鼠痹惊
随着 民用炊 事燃 料的改变
12 分 钟 可 致 死 亡
能和 血 红
也 带 来 了 室 内 污 染 物 内容 和 浓 度 的 改
蛋 白结 合
而形成亚 硝基血 红 蛋 白
从 而 让 NOx 这 个 无 形 的 杀 手 侵 入 了
使 血 液 中高铁 血 红 蛋 白含 量 增 高
人们 美 好 的 家 园
致 血 液 的携 氧 能 力 降低
造 成 组 织缺
的产 生 是 由 于 含 碳 物 质 不 完 全
N0 对 血 红 蛋 白 的亲 合 力 为
燃烧 所 致
煤炉不 旺 时
就会有 大量 当然
碳 的 14 0 0 倍
氧气 的3 0 万 倍
c 0 产生积 聚
这 也 是 为什 么 以 煤 为 主
N0 2 生 物 活 性大
具 有刺 激 性 视接触浓度
的家 庭 危 害 最 大 的 是 c 0 污 染
煤气燃烧 不充分时 放
也 会 导 致 c 0 的排
接触 方 式
动 物种属 的不 同而
但 NOx 的 形 成
则遵 循 另
它 主 要 影 响肺 部 终 未 细 支气 管 和
不 同 的途 径
煤 气 燃 烧 时 较 高 的火 焰
出 饮 食 的 误 区 (三 )
亦 能 覆 舟 ； 提 倡 科 学饮 食
需要 注 重 食 物 的合 理 搭 配
在人 们 的 日 常食物 中
甚至 产 生 疾 病
有 些 食 物 之 间存 在 着相 互 拮 抗
相 互 制 约 的作 用
由 于 在 饮 食 ( 烹调 ) 中食 物 搭 配 不 当
易导 致 副 作 用 或 中毒反 应 (慢 性 过 程 )
影 响 人 体 消化 吸 收 食 物 营养
醮 与海 参 烹制
因 为海 参 于 胶
有 两 性 电解 性 质 度增加 到4
而 且 其 本 身 就有
并 由 胶 原 纤维 形 成 复杂 的 空
定 的酸 度 ( 其 P H值 为 6
调料饮料类的搭配禁忌
日 常 饮 食 的调 味 品 与 饮 料 配 伍 不
当外 界 环 境 发 生 变 化 时
则 发 生凝 聚
会 影 响 蛋 白质 的 两 性 分 子
其空 间结构
从而破坏 会使汤 中
故饮牛奶或奶粉
不 宜 立 即进 食
当 (不 科 学 )
也会破坏营养
蛋 白质 的 性 质 随之 改
害 身体 的 后 果
这 不 能 不 引起 人 们 的
所 以 烹制 海 参 时加 醋
红糖 与牛奶
红 糖 为粗 制 品
的 P H值 下 降 由于 麦 酱 性 味 甘
在 接 近 胶 原 蛋 白的 等 电 时
含 非 糖 物 质 及 有 机 酸 (如 草
麦酱与鲤 鱼
(P H值 为 4 6 )
蛋 白质 的 空 间 构 型
这 时 的海 参 吃
苹果 酸等 ) 较 多
奶 中的 蛋 白质 遇
制 作 时必 放 辣 椒
即发生变化 起 来 口 感差
蛋 白质 分 子 便 会 出现 不
到 酸 碱 易发 生凝 集 或 沉 淀
皆为 辛 热 动 火 之 物
同 程度 的凝 聚
当有 机 酸 达
定 程度 时
至 阴之 物
多食 之 能发 风 热
白质 即 凝 聚 变 性
因 羊 肉大 热
营养 价值大 大 降
鲤 鱼 能 引发 风 热
心 火 上 炎 则舌 疮
故牛奶不 宜 放 红 糖
胃火 上 炎则 (同 ) 食
故 鲤 鱼 与麦 酱合
与 酒 性 相近
羊 肉与 醋 同 食
红 糖 I砂 糖 )与 竹 笋 目》 称
《本 草 纲
久必 发 口 疮
易 生 火动 血
羊 肉汤 中不 宜 加 醋
豆 酱与羊 肉 豆 酱性 味咸 寒
素 心 脏 功 能不好 及 血 热 者尤 其 忌 之
由于 红 ( 砂 ) 糖 和 竹 笋 二 者 生 化
羊 肉大 热 动 之 火
不 宜 同食
者 功 能相 反
醋与奶 l奶粉 J 有机酸
因 为 醋 中含 多种
成 分 复杂
竹 笋 蛋 白含 有 16
种胶 体 混 合物
其 中赖氨 酸 在 与糖 同时 加 热 的
使 周 围 空气 中的 有人 研 究发现 时
部分氮和 氧
民 的身 体 健 康 点
是 当前 环 保 话 题 的焦
．． ， ’
由分 子 态转 化 为 原子 态
怎样 才 能减 少 C0 和 NOx 的危 害
燃烧温 度达 时
无形杀手消灭
不 外乎三 条锦 囊妙
5 00 ℃ NOx
空 气 中 的氮 氧 合 成 少 量 的
而 当 燃烧 温 度 达
通 过 健 康 教育
中 的 氮 氧 能合 成 约 4 0 0 0 毫 克 ／立 方 米 的 NOx 大
有 更 深 的 了解
认 识 到 它 的作 用 特
的合 成 量 越
点是低浓度
慢 性 ： 损 害健
康 的特 点
是 以呼 吸 系 统 为靶 系 统
使呼吸道慢
据 有 关 调 查 发现
日益 普 及
随着 燃 气 具 的
性症 增 多 第二
从 而 提 高人 们 的 警 惕 性 和
于 两 种 主 要 污 染 物 C0 和 NOx 的 形 成 生
NOx 已 成 为 居 民室 内污 染 的
抗争 的 自觉 性
就要 给 充足 氧气
造 成 NOx 增 多
主 要 污 染源
加 上 CO的助 纣 为 虐
改善厨房通 风
低 氮灶 的 研 究 多年 来 国 内外
它 们 视 为 无 形 杀手
并 不 为过
自然 通 风 的 力 量
直 进 展不大
采取 机 械 通 风
如 排 气 扇 或抽 油烟 机
低 氮 灶 通 过 增 大 火焰 面 积 焰 面 局 部 高温 区 温 度
i 如 何 控 f ~JJ NOx 的危害
使 厨 房 中 的 污 染 物 浓 度 降到 安 全
控 制 二 次 空气
3 生约 有 2 ／ 的 时 间是 在 居 室
减 少 污 染源 排 放量
内度 过 的 的污 染
因此 室 内污 染 对 健 康 的 影
个 治 本 的方 法
室 内污 染 源 主 要 是
响越 来越 受 到 人 们 的重 视
研 究低 污 染 灶 具 是 个 关 键
减少 c 0 和 NOx 的危 害
范文六：搬进装修得漂漂亮亮的新居，对于每个人来说都是件惬意的事。然而，如果没有在入住之前做好防范，那么，一些由装修带来的“隐形杀手”，就会悄然而至，在不知不觉中危害您和家人的健康。 　　 　　NO1：苯 　　苯为无色具有特殊芳香味的气体，已被世界卫生组织确定为强致癌物质。苯是近年来造成儿童白血病患者增多的一大诱因。调查数据表明，在城市儿童白血病患者中，90%的家庭在一年内进行过室内装修。 　　人在短时间内吸入高浓度苯时，会出现中枢神经系统麻醉作用，轻者出现头晕、头痛、恶心、呕吐、胸闷、乏力等现象，重者还会导致昏迷、甚至因呼吸、循环系统衰竭而死亡.如果长期接触一定浓度的苯，会引起慢性中毒，出现头痛、失眠、精神萎靡不振、记忆力减退等神经衰弱症状。 　　 　　NO2：甲醛 　　甲醛是一种无色的强烈刺激性气体，已被世界卫生组织确定为致癌和致畸形物质。甲醛污染，会造成眼睛流泪，眼角膜、结膜充血发炎，皮肤过敏，鼻咽不适，咳嗽，急慢性支气管炎等呼吸系统疾病，亦可造成恶心、呕吐、肠胃功能紊乱。严重时还会引起持久性头痛、肺炎、肺水肿、丧失食欲、甚至导致死亡。 　　长期接触低剂量甲醛，可引起慢性呼吸道疾病、眼部疾病、女性月经不调和紊乱、妊娠综合症、新生儿畸形、精神抑郁症，另外，还会促使新生儿体质下降，造成儿童心脏病。据美国医学部门调查，甲醛释放污染是造成3~5岁儿童哮喘病增加的主要原因。 　　 　　NO3：氨 　　氨是一种无色且具有强烈刺激性臭味的气体，是一种碱性物质，它对所接触的皮肤组织都有腐蚀和刺激作用，可以吸收皮肤组织中的水分，使组织蛋白变性，并使组织脂肪皂化，破坏细胞膜结构。浓度过高时除腐蚀作用外，还可通过三叉神经末梢的反向作用而引起心脏停搏和呼吸停止。氨通常以气体形式吸入人体进入肺泡内，进入血液与血红蛋白结合，破坏运氧功能。氨的溶解度极高，所以主要对动物或人体的上呼吸道有刺激和腐蚀作用，减弱人体对疾病的抵抗力。少部分氨为二氧化碳所中和，余下少量的氨被吸收至血液可随汗液、尿或呼吸道排出体外。部分人长期接触氨可能会出现皮肤色素沉积或手指溃疡等症状；短期内吸入大量氨气后可出现流泪、咽痛、声音嘶哑、咳嗽、痰带血丝、胸闷、呼吸困难，可伴有头晕、头痛、恶心、呕吐、乏力等症状，严重者可发生肺水肿、成人呼吸窘迫综合症，同时可能发生呼吸道刺激症状。 　　 　　NO4：TVOC 　　挥发性有机化合物（TVOC）多指沸点在50 ℃~250 ℃的化合物，按其化学结构的不同，要以进一步分为八类：烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、醛类、酮类和其他类。非工业性的室内环境中，可以见到50~300种挥发性有化合物。它们都以微量水平出现。TVOC能引起机体免疫水平失调，影响中枢神经系统功能，出现头晕、头痛、嗜睡、无力、胸闷等症状；还可能影响消化系统，出现食欲不振、恶心等，严重时可损伤肝脏和造血系统，出现神经毒性作用。
范文七：如今，日益普及的各种燃器具走进了现代家庭。然而，正当人们陶醉于家园的温馨与美好时，一个无形的杀手也正向人们逼近，威胁着人们的身心健康，这就是氮氧化物。 　　 　　氮氧化物究竟是什么 　　 　　氮氧化物(统称NOx)包括氧化亚氮(N2O)、一氧化氮(NO)、二氧化氮（NO2）、三氧化二氮(N2O3)、四氧化二氮(N204)和五氧化二氮（N2O5)等6种，NOx中除N02外均极不稳定，一般大气中含量高且实际意义大的是NO和NO2，一氧化氮是无色无刺激性气体，二氧化氮在常温常压下具有刺激性红棕色气体或黄色液体。而NO在空气中遇水和氧易转化为N02，因此大气中NOx具有生物学意义的只有NO2一种。NO与NO2的混合气体，亦称为硝气。 　　 　　氮氧化物的危害 　　 　　一氧化氮可作用于动物中枢神经系统，在较高浓度下(3057毫克／米3)暴露6～7分钟，即可引起小鼠麻痹惊厥，12分钟可致死亡；NO还能和血红蛋白结合，形成亚硝基血红蛋白，使血液中高铁血红蛋白含量增高，导致血液的携氧能力降低，造成组织缺氧，NO对血红蛋白的亲合力为一氧化碳的1400倍，氧气的30万倍。 　　N02生物活性大，具有刺激性，毒性为NO的4～5倍，视接触浓度、时间、接触方式、动物种属的不同而异。它主要影响肺部终末细支气管和肺泡上皮，急性毒性主要引起肺水肿，并致死亡。 　　由于NO2较难溶于水，故对上呼吸道及眼刺激作用较小，而主要是作用于深部呼吸道，到达肺泡时，缓慢地溶于肺泡表面的水分中，形成亚硝酸和硝酸。NOx引起肺水肿，主要是由于亚硝酸和硝酸对肺粘膜的刺激，导致毛细血管壁通透性发生改变，使大量的血浆蛋白从血管中渗出，造成血管内腔体渗透压下降，过多的液体流入组织间隙之故。 　　NO2还能以亚硝酸根离子和硝酸根离子的形式通过肺进入血液，参加全身循环后由尿排出。因此，NO2亦可能影响到肾脏、肝脏、心脏等重要器官，使其发生继发性病变。 　　NO2和O3共存时，产生协同作用，可以显著降低动物对呼吸道感染的抵抗力。NO2与烟类共存时，在强烈日光照射下，可发生光化学反应，生成一系列光化学氧化物，呈烟雾状态，主要刺激眼睛、呼吸道粘膜等。 　　从上述可见，长期生活在含有一定浓度的NOx环境中，将使人类健康蒙受各种各样的损失，因而对NOx绝不能等闲视之。 　　 　　无形杀手侵入厨房 　　 　　随着我国经济建设的高速发展，人民生活水平的不断提高，民用炊事燃料亦经历了跨时代的变化。就城市而论，十多年前，人们每日忙于搬运蜂窝煤，家家户户都不停地“生炉点火，到处生烟”。现在已逐渐改用了管道煤气、天然气或液化石油气。人们想起使用蜂窝煤的光景，还有点“谈虎色变”，因为一不小心就会造成一氧化碳中毒(俗称煤气中毒)。但旧的矛盾解决了，又产生了新的矛盾。随着民用炊事燃料的改变，同时也带来了室内污染物内容和浓度的改变，从而让NOx这个无形的杀手侵入了人们美好的家园。 　　一氧化碳（CO）的产生是由于含碳物质不完全燃烧所致，煤炉不旺时，就会有大量CO产生积聚，这也是为什么以煤为主的家庭危害最大的是CO污染。当然，煤气燃烧不充分时，也会导致CO的排放。但NOx的形成，则遵循另一个截然不同的途径，煤气燃烧时较高的火焰温度，使周围空气中的一部分氮和氧由分子态转化为原子态，结合形成NOx。有人研究发现，燃烧温度达500℃时，空气中的氮氧合成少量的NOx；而当燃烧温度达1500℃时，空气中的氮氧能合成约4000毫克／米的NOx。温度越高，NOx的合成量越大。 　　据有关调查发现，随着燃气具的日益普及，NOx已成为居民室内污染的主要污染源，加上CO的助纣为虐，把它们视为无形杀手，并不为过。 　　 　　如何控制NOx的危害 　　 　　人的一生约有三分之二的时间是在居室内度过的，因此室内污染对健康的影响越来越受到人们的重视。控制厨房的污染，减少CO和NOx的危害，保护人民的身体健康，是当前环保话题的焦点。怎样才能减少CO和NOx的危害，把无形杀手消灭，不外乎三条锦囊妙计： 　　第一，通过健康教育，使人们对NOx有更深的了解，认识到它的作用特点是低浓度、慢性；损害健康的特点是以呼吸系统为靶系统，使呼吸道慢性症增多，从而提高人们的警惕性和抗争的自觉性。 　　第二，改善厨房通风，或者选择自然通风的力量，开门、开窗，或者采取机械通风，如排气扇或抽油烟机等，使厨房中的污染物浓度降到安全水平。 　　第三，减少污染源排放量，这是一个治本的方法。室内污染源主要是灶具，研究低污染灶具是个关键。目前，很多国家都在研制一种环保、健康的灶具――低氮灶。 　　低氮灶通过增大火焰面积，降低焰面局部高温区温度，控制二次空气的供给量与供给点，减少过剩氧含量及缩短其在焰面上的停留时间，有效抑制了NOx的产生，使NOx的排放比普通灶具降低了30%～40％以上，并且在降低NOx的同时也抑制了CO的大量生成。
范文八：近日，有媒体报道称，一家三口在没有不良嗜好或家庭遗传病史的情况下先后患癌，调查发现，他们是因为使用了不卫生的菜板，导致“祸从口入”。 　　真菌细菌藏身处 　　日本近畿大学农业部研究人员发现，厨房洗手池、菜板等处很易变成细菌的窝。调查显示，在日本，每当梅雨季节和盛夏来临，食物中毒的人数会骤增。菜板作为高频日常必需品，清洁与否切实影响着人体健康。 　　北京积水潭医院检验科副主任医师郭宇表示，菜板中对人有害的微生物主要是真菌和细菌。适宜的温度及菜板上残留的水分和有机物，为这些微生物提供了适宜的生长环境――菜板上凹凸不平的刀痕，犹如无数个阴暗潮湿的“洞穴”，非常适合真菌及细菌的生存繁殖。 　　真菌包括各种曲霉菌及念珠菌、黄曲霉菌，有时我们肉眼可见的菜板长毛或黑斑、貌似青苔，就是此类真菌。虽然它们对大多数人无害，但对免疫力低下的人群具有致病性，如肿瘤及化疗患者、糖尿病人群以及老人、儿童等，易引发这些人群患皮肤病、伤口感染及呼吸道系统疾病等。 　　黄曲霉素更是一级致癌物，与癌症发生有明显的相关性。念珠菌很容易生长在木质材料上，如果食用了被它污染的食品，易导致肠道菌群紊乱，引起腹泻等疾病。 　　而常见的细菌包括大肠杆菌、沙门氏菌等，前者常引起严重腹泻，特别是婴幼儿；沙门菌曾引起过大规模食物中毒事件。 　　什么菜板更好？ 　　菜板作为日常生活中的必需品，究竟选用什么材质的菜板更好些呢？ 　　中国老年医学学会营养与食品安全分会副会长周春玲介绍，目前市面上的菜板大致可归为四类：木质菜板、竹质菜板、塑料菜板、树脂菜板。 　　木质菜板：木质菜板包括柳木板、松木板、榆木板等，其材质较厚，韧度强，适合剁肉或切割坚硬的食物。但木质菜板一般质量较重，不易清洗，吸水性强，不宜风干，在潮湿环境中易发霉、滋生细菌。 　　竹制菜板：竹制菜板轻便小巧，但由于厚度不够，多由拼接而成，不可避免会有胶的黏合部分，有些不合格的胶可能还会释放甲醛，且竹制菜板使用时往往不能承受重击。如果购买，尽量选用正规品牌、环保信誉好的产品。 　　塑料菜板：塑料菜板质地轻，易携带，但多以聚丙烯、聚乙烯等材质制成，高温下易散发塑料气味，不合格的塑料菜板还会有化学物析出，因此一般只适用于切新鲜蔬菜和水果。 　　树脂菜板：树脂菜板硬度高，表层耐磨性强，较少出现划痕，容易清洗，比较适合加工肉等熟食产品或果蔬等。
　　清洁很重要！ 　　郭宇医师介绍，除了菜板的选择，日常生活中的清洁也非常重要。 　　真菌和细菌怕失去水分，因此，平时清洗和保存菜板首先要选择通风、干燥的地方，每次使用后应及时清洗并晾干。如果用抹布擦拭，一定要保证抹布本身的整洁卫生，否则只会越擦越脏。同时还应注意，立在操作台上的菜板其接触部位易滋生细菌，平时不妨采取悬挂的方法。 　　有些人认为食物细菌经高温烹制后自会消失，但有些菌类如黄曲霉毒素要在200多摄氏度的高温下才能消除，日常烹饪的100摄氏度无法完全将其清除。因此，除日常使用后的正常清水洗净外，还可以用适量白醋及碱水（小苏打）进行清洁，具体做法如下：取适量白醋或小苏打，加入水中（自行掌握浓度），倒在菜板后，用硬板刷清洁并停留几分钟，再用清水洗净、晾干。 　　周春玲介绍，白醋和碱水的清洁效果要优于清水，且实验证明这样不仅能去除表面大约70%～80%的细菌，还操作简单。周春玲还建议，最好将熟食、水果、生食的菜板分开，至少要分生食和熟食菜板。因为生食的污染物，如蔬菜上的虫卵、肉食残留、动物血等存在菜板上，不可避免会被熟食裹挟，细菌就会直接进入人体，从而造成伤害。 　　如果条件允许，木质菜板每3个月就应更换一次。一般情况下，当菜板上出现过多刀痕、材质变色、表面不光滑等现象时，就需要及时更换，以免对健康造成影响。（编辑/和恩馨）
范文九：餐具，对于孩子来说，并不是只能用来盛饭那么简单。让宝宝拥有一套自己喜欢的餐具，可以培养宝宝的就餐兴趣。在3岁之前，宝宝手部肌肉力量不足，双手缺乏协调性，自主端碗吃饭能锻炼手腕小肌肉群的协调力。小宝宝虽然还没法自主选择餐具，但是爸妈在帮忙选择餐具的时候可要多加几个心眼儿。　　彩色餐具　　一些餐具的装饰图案及一些色彩鲜艳的塑料餐具存在着安全隐患。比如彩色的陶瓷餐具使用的颜料一般都含有一定量的铅，有的含有镉，长期使用这些餐具盛放醋、果汁、蔬菜等有机酸含量高的食品时，餐具中的铅等重金属就会溶出并随食品一起进入人体蓄积，久而久之，就会引发慢性铅中毒。宝宝吸收铅的速度比成人快6倍，过量的铅会对宝宝的智力发育产生负面影响。　　容易破碎的餐具　　由于宝宝的小手还十分笨拙，“失手”便可能频频发生。如果餐具很容易破碎，一方面会造成食物和用具的浪费，另一方面碎片还可能划伤孩子。此外，餐具容易破碎也容易丧失孩子学习自行用餐的信心。可以选择正规、安全的仿瓷、塑料餐具，如聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯塑料制品等。不要用再生塑料或添加深色色素的塑料及非食品用塑料盛放或包装食品。仿瓷餐具底部都有企业详细信息及生产许可证QS标志和编号，购买前要看产品是否上色均匀、是否有变形、表面是否光滑等；买回家后，用开水煮半小时，晾半小时后再煮半小时，反复4次，若有发白和黑点，则是质量不过关的次品。　　和大人合用的餐具　　不要为了省钱就偷懒让宝宝用大人的餐具。要知道这些为成年人设计的餐具，无论从体积还是重量上对孩子都不适合。过大的餐具孩子的小手不易掌控，人为地给孩子学习自行用餐增加了难度。此外，小孩跟大人合用餐具的另一害处是大人的疾病容易传染给孩子。　　西式餐具　　让孩子过早接触西式餐具存在安全隐患，因为西式餐具中的刀、叉都既坚硬又尖锐，容易将孩子的口唇刺破，造成伤害。另外，西式餐具里的刀叉等通常是用不锈钢材质制作的，使用时不能长时间盛放盐、酱油、醋等。不锈钢的碗是不错的选择，但是不能用微波炉加热，而且要经常用热水煮或高温蒸，既除油垢，又消毒。　　难以清洁的餐具　　由于形状、设计或质地上的原因，有些餐具往往不易清洗干净，或不能进行高温消毒，由此油污和细菌比较容易附着在上面，所以也不是儿童的理想餐具。　　筷子　　一般情况下，宝宝到了3—4岁时才可练习使用筷子。有些家长会要求宝宝过早地使用筷子，不但有揠苗助长之嫌，更可能会因为动作不协调弄得一地饭菜。加上有的爸妈脾气火爆加以责怪或训斥，宝宝进餐的积极性和食欲就会大打折扣。另外，还要注意的是，中国比较传统的彩色油漆筷子在使用过程中漆块会剥落，这也会随食物进入宝宝的体内，有损健康。建议给孩子选用无毒且符合卫生标准的竹制筷子或木制筷子。
范文十：中央空调冷却水系统、蓄水系统、工业冷却水系统、淋浴喷头都非常容易受到军团菌污染 　　三伏将至，酷热难当，人们为了避暑纷纷躲进空调房间。但需要引起重视的是，清凉虽好，隐患也着实不小。 　　这里所说的，不是老生常谈的“空调病”，而是一种长期被忽视的肺炎病原体――军团菌。一旦吸入这种听起来侵略性就很强的病原体，抵抗力弱的人很有可能染上非典型肺炎。 　　缘起美国退伍大兵 　　“说起非典型肺炎，大家首先会想到2003年的SARS。其实‘非典’是一类区别于一般细菌性肺炎的肺炎总称。”复旦大学附属中山医院感染病科主任、上海市呼吸病研究所副所长胡必杰告诉《?t望东方周刊》。 　　胡必杰表示，由肺炎支原体、肺炎衣原体和军团菌等引起的肺炎，都属非典型肺炎之列。 　　那么到底什么是军团菌？它为什么被冠以如此“凶悍”的名字？ 　　“军团菌是一种需氧革兰阴性杆菌，目前已经发现了30多种不同类型，其中有19种都可以引发人类感染肺炎，而最常见的嗜肺军团菌最易致病。”首都医科大学附属北京朝阳医院副院长、北京市呼吸病研究所副所长童朝晖告诉《?t望东方周刊》，大约有80%～85%的军团菌致病感染都是由嗜肺军团菌引起的。 　　最早发现军团菌的是美国人。 　　1976年夏天，为欢庆建国200周年，美国费城某宾馆举行了一场大型的退伍军人聚会。会后没多久，相继有200多人出现了发热、咳嗽、胸痛、呼吸困难等症状，这些人中，近9成病患的X光片都显示肺炎症状。尽管如此，由于没有找到真正的致病原因，仍有相当多重症患者没能得到及时救治。据统计，那次急性呼吸道传染病共造成221人发病，最终导致34人死亡，病死率高达15%。 　　事后，医生与各方专家研究发现，那场肺炎是由一种特殊细菌所引起的，因为是在退伍军人大会上暴发的，所以取名为军团菌。也正因此，感染军团菌而引发的肺炎有时也被称为患上“退伍军人病”。 　　公开资料显示，欧美国家近年来军团菌发病率持续走高。欧洲2009年共有5551例军团菌病例报道，发病率为1.07/10万;2010年发病数字提高到6305例，发病率升至1.2/10万，平均病死率为11%左右。 　　在美国，军团菌病发病数也从2000年的1110例上升到2009年的3522例，这十年的发病率也从0.39/10万升至1.15/10万。 　　2015年8月，美国纽约暴发的军团菌病导致近百人感染，并出现7例死亡;2016年3月，澳大利亚悉尼的商务区也出现了多例军团菌病患者。 　　军团菌病在中国尚未被设为法定传染病，因此缺少相关疾病监测，具体流行情况尚不清晰。 　　不过，据胡必杰介绍，自1982年南京首次证实军团菌病例以来，北京、上海等不少城市都有军团菌病例报道。 　　夏日空调成滋生温床 　　无论是普通肺炎还是非典型肺炎，高发期多在春秋或冬季，夏天感染风险会相对较低。但军团菌病例恰恰相反。这种病原体最喜欢潮湿温暖的环境，因此夏天也就成了军团菌感染最高发的季节。 　　“军团菌是一种水源微生物。它们广泛存在于天然水源和土壤中，也经常寄生于冷热水管道系统。特别是当水温处于25℃～40℃时，军团菌可长期存活。”胡必杰告诉本刊记者，通常北半球的7～9月是军团菌致病率最高的时期，10月以后开始下降，冬天发病率最低。 　　童朝晖指出，家庭、医院或写字楼的中央空调冷却水系统、蓄水系统（如喷泉景观、消防水池等）、工业冷却水系统、淋浴喷头都非常容易受到军团菌污染。 成都车辆段的工作人员在清洗列车的空调 　　“虽然人与人之间不会传播，但作为一种呼吸道传播疾病，如果空调系统或中央供水系统里藏有军团菌，那么被人们吸入肺部就有可能致病。”童朝晖强调说，密闭不通风或人口稠密的环境感染几率会更高。 　　近年来，中央空调系统以其制冷快、使用方便、无噪声等优点被机关单位、宾馆饭店等公共场所广泛使用。它们在给生活带来便利的同时，却由于设计不当、运行管理不善等原因成为军团菌重要的滋生场所和散播工具。 　　西班牙、瑞典、日本、土耳其、美国等均报道过有关空调冷却水系统作为传染源引发军团菌病感染的案例。美国退伍军人大会后暴发的大规模军团菌感染后来也被证实是通过空调系统传播的。 　　至于哪些人属于军团菌的易感人群，在童朝晖看来，军团菌传播主要与环境和抵抗力有关，并不存在明显的性别或职业特点。 　　“尽管这种病原体的名字叫‘军团菌’，但它和军人这个职业并无关联。一般来说，户外接触机会比较多的、免疫力相对较差的人更容易中招。”胡必杰说。 　　中国医科大学附属盛京医院呼吸科芦烨等三人发表于2015年5月《中国内科杂志》的文章指出，欧洲近年来59%的军团菌感染病例发生在6～10月，其中43%的感染人群年龄超过65岁，七成是男性患者。 　　被忽视的城市文明病 　　军团菌可以在城市供水系统里长时间生存，与中央空调、冷却塔、自来水管道的建设直接相关，所以，越是发展速度快的现代化城市，越容易出现军团菌感染病例。因此，军团菌感染也被称为城市文明病。 　　“只有水温超过60℃时军团菌才会被杀灭。因此除了中央空调系统，一些宾馆酒店里所谓的热水供应，如果长期保持在40度上下，也很容易滋生军团菌。”胡必杰介绍，不仅冷却塔里飘下的雾水有可能含有军团菌，人造喷泉、淋浴喷头甚至是呛到了一些不洁净的非饮用水，都有可能导致军团菌感染。
　　北京市疾病预防控制中心2016年2月发布的《公共建筑冷却塔军团菌污染水平与环境因素现状调查》（下文简称“《调查》”）指出，该单位于月选择北京市5类16户大中型公共建筑的冷却塔作为调查对象，其中酒店6户、商场3户、办公楼2户、医院3户和地铁车站2户。每月采集2～3次冷却水样品并进行嗜肺军团菌实验室检测，结果显示嗜肺军团菌污染总体阳性率为34.4%;酒店、商场、办公楼、医院和地铁车站等几类场所冷却水嗜肺军团菌阳性率分别为34.1%、40.5%、13.3%、61.1%和100%。 　　军团菌主要通过呼吸道感染，所以一旦公共建筑物冷却塔中含有军团菌，就很有可能对附近人群造成威胁。 　　澳大利亚在军团菌病防控工作指南中指出，冷却塔周围500米范围内的军团菌病传播风险较高;英国在对军团菌病病例进行流行病学调查时，也将发病区域周围500米内的全部冷却塔纳入调查范围。香港地区关于冷却塔的卫生标准规定：“冷却塔任何一点7.5米范围内不得有人群聚集活动的场所或建筑物新风口”。 　　《调查》根据上述标准，以7.5米为界，对冷却塔与周边敏感区距离以及冷却塔相对于敏感区的风向等情况进行现场调查，结果发现，68.8%的冷却塔与敏感区的距离小于7.5米，66.7%的医院、商场不仅紧邻敏感区，甚至还位于敏感区上风向。 　　《调查》还从公共建筑冷却塔周围覆盖人群数量的角度分析，结果发现，93.8%的冷却塔周围500米内分布有大型购物中心、办公楼、地铁车站和高密度居住区等人群密度较高的公共场所。进一步统计冷却塔周边场所人流量并结合冷却塔军团菌污染水平分析后发现，地铁冷却塔覆盖人群数量最高（达4.5万人次/日），其次为商场（3万人次/日）。这些场所同时存在高污染源风险，其冷却水样品军团菌阳性率分别为100%和40.5%。 　　“军团菌主要栖身于中央空调冷却水系统和其他水系统，所以预防军团菌滋生和传播是目前预防军团病的最好方法。”胡必杰表示，中央空调通风系统必须保持清洁并按要求定期清洗，以确保无致病微生物污染;普通居民也要有清洗家用空调、热水器、水管、家用中央空调和车载空调的相关意识，并加强居室内通风换气。 　　重症患者近半数死亡 　　“我们之所以呼吁大家重视军团菌，是因为一旦感染就很有可能引发重症肺炎，从而带来较高的病死率。”童朝晖向本刊记者介绍，尽管军团菌的发病率看起来并不算高，可重症感染病例的病死率高达40%～50%。 　　“重症感染通常进展很快，甚至很多属于突破性进展，出现肺部双侧多叶多段感染，很快就会导致呼吸衰竭。”童朝晖说，军团菌感染往往进展较快，如果患者在发病早期误当普通肺炎来治疗，有时候会出现来不及抢救的情况。 　　不少文献指出，军团菌是引发社区获得性肺炎（CAP）的常见病原菌。有国外文献指出，军团菌是引起CAP第二或第三常见的病原体。比如，日本一项研究发现，军团菌是CAP第四常见病原体;亚洲一项针对由非典型致病菌引起的CAP的调查显示，由嗜肺军团菌引起的占6.6%。 　　军团菌也是引起重症CAP的常见病原体。有报道指出，军团菌在引起重症CAP的病原体中可排到第二位或第三位，约有17.8%～27%的军团菌肺炎患者需入住ICU治疗。 　　童朝晖表示，对于病情进展较快的住院患者和住进ICU的重症肺炎患者，医生一定要考虑感染军团菌的可能性。 　　虽然军团菌听起来很可怕，但是有效的治疗药物却并不罕见。国内外公认的首选治疗方案是使用阿奇霉素等大环内酯类药物，另外氟喹诺酮类药物也是有效的。 　　“军团菌是一种胞内菌，这两种药物可以有效针对细胞内感染，而青霉素和头孢类药物则无法起效。”童朝晖指出，很多人都习惯于在家庭小药箱中准备一些抗菌药物，在感冒发烧的时候吃几粒，这种做法很不值得推荐。 　　“咳嗽、发烧、嗓子疼，出现这些症状时，我们要先鉴别这是上呼吸道感染还是下呼吸道感染。”童朝晖表示，上呼吸道的普通感冒大多是病毒导致的，嗓子疼、打喷嚏、流鼻涕、白细胞不增高，这些症状很有可能是普通感冒引起的，这时候不需要使用抗菌药物。而扁桃体发炎也属于上呼吸道感染，这往往是细菌导致的。细菌导致的除了会发烧和嗓子疼，血常规检查的白细胞也会增高，这时要考虑使用抗菌药物。 　　至于下呼吸道感染，如果是支气管炎症，其中大部分也是病毒引起的，没有发烧的话，也不需要抗菌药物。 　　“如果是支气管肺炎或肺炎，就要考虑抗菌药物。但无论是哪种情况，抗菌类药物都切忌自行使用，以免错误治疗，延误病情。”童朝晖说。