韩国泡菜不但美味 还有众多神奇疗效 是最营养 最健康的食品！！ 秋冬之交，又到了大白菜收获的季节，同时韩国的主妇们又开始忙碌于每年的必修课――腌制泡菜。据韩联社11月16日报道，韩国泡菜协会近日表示，为宣传泡菜的优秀，发展泡菜文化，计划将每年的11月22日定为“泡菜日”。之所以选定这一天，是因为泡菜具有22种卓越的保健功效。 就在去年，韩国泡菜被美国《健康》杂志评为了世界五大健康食品。该杂志评价说，泡菜富含维生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的维生素，还有很多有利于健康的乳酸菌，帮助消化。 韩国研究人员则认为，在22种功效里，最卓越也最受认可的是以下7种：1．具有抗菌作用，泡菜在发酵过程中产生了大量的益生菌，不仅可以抑制有害菌的生长，还可以调整肠道菌群，有利于肠道健康。2．泡菜多由蔬菜为主要原料，含有大量食用纤维，具有预防便秘及肠炎，结肠炎类疾病的作用。3．泡菜还有预防成人病的作用，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。4．根据最近的研究结果显示， 经常食用泡菜， 可降低血中胆固醇含量, 预防动脉硬化，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。5．泡菜有抗酸化活性，对抑制皮肤的老化有显著效果。6．韩国人还相信泡菜的抗癌效果。因为大蒜的抗癌效果已经被认证，而大蒜是泡菜制作过程中的主要配料之一，泡菜当然具有抗癌的功效了。 现在，国内的大小超市都不难买到泡菜，不妨把桌上原有的咸菜替换下来，好好享受泡菜这种美味的舶来品吧。
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恩 ，“吃了可以长生不老。返老还童” 日。没见过这么不要脸的。棒子
不就是咸菜吗。棒子太无耻了。
可以吐吗？太恶心的帖子了。。。。。。。
作者：大韩民国首尔 ==最无耻 最卑鄙
最恶心的棒子、、、、、、、、
原来就是夏娃偷吃了上帝的泡菜， 才导致上帝发怒把人类驱逐出伊甸园的。
棒子的高级咸菜&&???
嫦娥也是， 本来弄到泡菜要和后羿一起吃的。 结果自己吃了后成仙，才飞到月球
还有秦始皇去东海，也是为了寻找大韩的长生不老之泡菜。
韩国人一天到晚吃泡菜，他们大肠癌的发病率创世界新高
又见 大韩民国首尔 又见棒子贴
又见泡菜。 ----太强了。
吃死你
作者：大韩民国首尔4 提交日期： 11:54:00
??韩国泡菜不但美味 还有众多神奇疗效 是最营养 最健康的食品！！ ===== 见过不要脸的 没见过这么不要脸的。
潜力强贴 留名 鄙视棒子的无耻。
泡菜文化，一个字“臭”!
恩。。。据说冥王星就是因为看到伟大的泡菜后自残形秽才退出太阳系的。。
膜拜下。
膜拜下。。。。
韩国泡菜被列入世界五大健康食品 /site/data/html_dir//15.html ----------------------------------------------------------- 对禽流感和食物中毒有疗效 泡菜乳酸菌得到世界公认 ▲取代化妆品防腐剂的泡菜 ▲对食物中毒也有特效 ▲新药宝库——泡菜 ▲土产泡菜乳酸菌研究活跃 /site/data/html_dir//23.html -------------------------------------------------------- 泡菜能够有效预防食物中毒 /site/data/html_dir//26.html -------------------------------------------------------- “泡菜是韩国要进行国际化的战略产品”
( 21:15) /site/data/html_dir//31.html -------------------------------------------------------- 日本也成为“泡菜大国” /site/data/html_dir//16.html -------------------------------------------------------- 韩国人还把泡菜搬上APEC的餐桌 /site/data/html_dir//34.html -------------------------------------------------------- 韩国泡菜即将进入太空 /site/data/html_dir//03.html -------------------------------------------------------- “能够预防禽流感”泡菜畅销美国 /site/data/html_dir//01.html ----------------------------------------------------------- 美国社会把泡菜看作超级食品 /site/data/html_dir//21.html捐送泡菜分享幸福送泡菜献爱心大家一起做爱心泡菜小朋友也爱吃泡菜
吃泡菜的都他妈是从小被驴T过的,脑子被泡过的!
棒子呀棒子。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
对中国人回帖素质我无语。
楼主是无间~哈哈
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 12:27:29
对中国人回帖素质我无语。 ..................................... 你们棒子素质多高呀 切个手指先。
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 12:27:29
对中国人回帖素质我无语。 --- 滚回半岛。中国不欢迎你。吃你的咸菜去，，
半岛人吃不起肉。才吃咸菜的 。
这个棒子中文说得不错。
每每在天涯上逛得眼发涩,腰发酸的时候,都能及时的看到这种娱乐帖.丹尼版大是不是应当考虑给首尔楼主颁发个天涯年度特殊贡献奖呢?
从总体上讲,淹渍的食品对人是有害的,长期大量食用会增加患癌的机会! 韩国人得食道癌和胃癌等消化系统的癌症的比例大大的高于其他国家,与大量吃泡菜是直接的因果关系!
韩国研究人员则认为，在22种功效里，最卓越也最受认可的是以下7种：1．具有抗菌作用，泡菜在发酵过程中产生了大量的益生菌，不仅可以抑制有害菌的生长，还可以调整肠道菌群，有利于肠道健康。2．泡菜多由蔬菜为主要原料，含有大量食用纤维，具有预防便秘及肠炎，结肠炎类疾病的作用。3．泡菜还有预防成人病的作用，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。4．根据最近的研究结果显示， 经常食用泡菜， 可降低血中胆固醇含量, 预防动脉硬化，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。5．泡菜有抗酸化活性，对抑制皮肤的老化有显著效果。6．韩国人还相信泡菜的抗癌效果。因为大蒜的抗癌效果已经被认证，而大蒜是泡菜制作过程中的主要配料之一，泡菜当然具有抗癌的功效了。 ===== 这不是脑白金吗。棒子常吃脑白金。
最神奇的是泡菜吃多了以后会严重损坏脑神经,叫人胡言乱语.楼主就是典型.
不过这贴子我咱看咱象是我们FQ在卧棒子的底??!! 如果真的不是我们的卧底,那么只能证明寒国泡菜能吃坏人的脑子.
才22种功效?太少了。大寒棒国最起码 也要要250种呀。
样子太难看，切碎了再泡不行吗？
泡菜会引发近视。看看，四个吃泡菜的小朋友，三个戴眼镜，由泡菜引发的近视率达75%。
顶，我也看到了 相关报道
真恶心
棒子滚出中国
LZ是日本人派来的间谍!中文说得好,一定在中国住过一定时间的,专为日本人做事,分化中韩关系,恶心中国人,同时让中国人反感韩国... LZ工作很努力,很用功,很强大..要过年了,好好努力工作,过年时多领点日元!
大韩民国的士兵 你们怕了吧。
自从吃了棒子的泡菜，我腰不酸了，腿不疼了，走路也有劲了！ 感觉四川泡菜好吃多了，棒子的东西看着就恶心！
大韩民国的女兵
哇，泡菜真是无所不能～ 和国内的药广告有得一拼
作者：xbxtmjie 回复日期： 11:54:49
不就是咸菜吗。棒子太无耻了。 ------------- 哈哈，你别把天机给泄露了啊。 棒子人可是认为那是高贵典雅而富有营养的泡菜，而不是咸菜 哈哈 还有，最下面那张图不是韩国士兵，是个中国的士兵。
吃了泡菜白日飞仙 飞回火星去吧，棒子。 好走不送！
有几个好漂亮的韩国MM...
多么BH的大盘脸啊…… 果然素寒国特产 也是吃寒国泡菜吃出来的吧 日食三餐泡菜，可使脸盘大如盆，面形似饼，效果如下。
作者：崇文尚武 回复日期： 13:37:36
LZ是日本人派来的间谍!中文说得好,一定在中国住过一定时间的,专为日本人做事,分化中韩关系,恶心中国人,同时让中国人反感韩国... LZ工作很努力,很用功,很强大..要过年了,好好努力工作,过年时多领点日元! ------------------------------------------------------------ 哈哈哈，太赞同了，在赞同之余实在是太佩服JY们的智商了，真的是无比的佩服啊。 其实可恶的日本间谍到处都是，不仅在中国的网上有，连一向致力于韩中友好的韩国也有很多，譬如经常发表反华言论的韩国《朝鲜日报》就是日本情报机关资助的，经常推出惊人历史研究成果的韩国历史学家都是被日本间谍收买的，用太极旗覆盖中国的独岛号舰徽就是擅长动漫的日本间谍的杰作，张贴“白狗村”辱华广告的韩国宠物店就是日本间谍的据点，在亚冬会上举标语的五个韩国女运动员都是日本间谍，听说为首的那个叫“韩岛芳子”，连韩国总统卢武铉也有日本间谍的嫌疑，因为他曾经和布什说：历史上中国曾经侵略过韩国几百次。写《韩国史》的林均泽是老牌日本间谍白狗村辱华广告是日本间谍的杰作举标语的五个韩国女人全是日本间谍
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 13:43:55
大韩民国的士兵 你们怕了吧。 ------------- 我越来越觉得LZ很可爱!比最后一张韩国MM还可爱!
在天涯LZ已经成为一部分人的开心果了,别一部分当然是恶心啦..
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 13:43:55 大韩民国的士兵 你们怕了吧。 韩国人想和中国比陆军？
作者：白马骑唐僧 回复日期： 14:15:58
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 13:43:55 大韩民国的士兵 你们怕了吧。 韩国人想和中国比陆军？ ------------- 来硬的是不行的..你没看到贴美女图片啊.别个是用美人计,利害吧!
神奇的 饼子脸 致成因素--棒子大咸菜吃大咸菜的饼子脸祖宗吃大咸菜的饼子脸孙子
作者：白马骑唐僧 回复日期： 14:15:58
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 13:43:55 大韩民国的士兵 你们怕了吧。 韩国人想和中国比陆军？ ============================ 真的有点怕哦,饶命啊!!!! 不要像历史上那样欺负我们啊 吐下先
吃了大咸菜，棒子棒极了，棒子大咸菜一级棒！！！迎恩门属国发明文字
泡菜多亚硝酸盐。。。 亚硝酸盐多了容易致癌。。。
棒子不整容没法看，大家睁大眼睛，别被整容的棒子给糊弄了。
而且棒子不光女的整，男的也整。
整的那是面目全非呀
向一衣带水的勤劳的盛产泡菜的朝鲜人民致敬！另，关于您刚才所说的回帖素质差的问题，主要是贵国前段时间某些人的无耻行为太令人反感才导致我们网友对您的不礼貌，比如什么抢我们祖宗问题和领土几万公里的意淫等方面的问题！换在前几年，我们网友绝对不会这样回复您的帖子的！根源得从您们自身身上找！所以，请在指责我们素质差之前，好好反省一下您们某些同胞的嘴脸！另外，值此敏感之时，您发这篇帖子有什么用意玄机？别怪我们网友太敏感和反感你们，先想想您发帖的出发点和用意吧？我再说一遍：这帖若是几年前发，我们肯定会赞不绝口！关键是您选择现在这种敏感的时候？！要不要把我们的嫦娥也给您转发过去？
少吃或者不吃淹的或炸的食品
泡菜可是致癌的东西！能少吃还是少吃，而且，一定要吃泡熟的。
首尔的来历：云长道：“吾观颜良，如插标卖首尔！”
............
在我接触韩国人里都是友好的。善良的。和有知识的 ，能有这样和我们相同皮肤和文化氛围的这么好的东亚邻居 作为中国人我感到很欣慰和自豪。
韩国一个国土狭下 人口不多的国家 能成为世界的经济强国 科技强国 一个富裕 民主的现代化的国家 需要我们这个还很贫穷 落后国家学习的地方太多了 。 而不是象帖子里这些人破坏韩中两国关系 。这些人都是
嫉妒和狭隘的民族主义的一些人。我鄙视和瞧不起的人， 我们要学习韩国的先进文化 科技。和一切好的东西 韩国来中国是来帮助我们国家的。是先进帮助落后的 作为国人要知道感恩 要感谢韩国我们的邻居来帮助中国。最后感谢楼主韩国朋友发这样的好帖子 让更多中国人了解韩国的美食文化~。
在我接触韩国人里都是友好的。善良的。和有知识的 ，能有这样和我们相同皮肤和文化氛围的这么好的东亚邻居 作为中国人我感到很欣慰和自豪。
韩国一个国土狭下 人口不多的国家 能成为世界的经济强国 科技强国 一个富裕 民主的现代化的国家 需要我们这个还很贫穷 落后国家学习的地方太多了 。 而不是象帖子里这些人破坏韩中两国关系 。这些人都是
嫉妒和狭隘的民族主义的一些人。我鄙视和瞧不起的人， 我们要学习韩国的先进文化 科技。和一切好的东西 韩国来中国是来帮助我们国家的。是先进帮助落后的 作为国人要知道感恩 要感谢韩国我们的邻居来帮助中国。最后感谢楼主韩国朋友发这样的好帖子 让更多中国人了解韩国的美食文化~。
棒国人民吹牛不打草稿，现在就连祖宗都带乱认的，叫我怎么说你们呀！
棒子的衣服怎么這么暴露呢!!!!都路點了~~~~~....罪過罪過啊~~~
作者：xbxtmjie 回复日期： 11:54:49 不就是咸菜吗。棒子太无耻了。 ------------- 哈哈，你别把天机给泄露了啊。 棒子人可是认为那是高贵典雅而富有营养的泡菜，而不是咸菜 哈哈 还有，最下面那张图不是韩国士兵，是个中国的士兵。
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棒子大饼脸,哈哈
你们叫什么叫 要不是当年世界之初，由一个韩国人点了一把火，产生了大爆炸，会有现在的人类，会有现在的宇宙吗？
作者：飞仙地上挖 回复日期： 12:19:56
吃泡菜的都他妈是从小被驴T过的,脑子被泡过的! _____________________________________________ 兄弟，话说偶们那里也吃这种类似的东西的。。。。 偶们叫辣包菜或者辣白菜，偶觉得有时吃吃还不错 但是老家人都说这玩意儿是穷人下泡饭的东西，吃多了，生癌， 都不要吃太多。。。 郁闷就是咋就被棒子捡回去当宝了呢。。。。
CCTV4叶迎春 对你的国籍表示怀疑~~把身份证亮出来看看,没有就是假冒的,现在是打假高峰你要注意了~~泡菜这种发酵过的东西我反正是不相信它比新鲜的好,不要说什么五大健康食品,食品分类能有几种,还排在第五,可以看出什么货色了
天天吃韩国泡菜，就可以修真成功，然后肉身飞火星。
请韩国棒子的大咸菜别再冒充泡菜了，真恶心
作者：CCTV4叶迎春 回复日期： 16:27:49
在我接触韩国人里都是友好的。善良的。和有知识的 ，能有这样和我们相同皮肤和文化氛围的这么好的东亚邻居 作为中国人我感到很欣慰和自豪。 韩国一个国土狭下 人口不多的国家 能成为世界的经济强国 科技强国 一个富裕 民主的现代化的国家 需要我们这个还很贫穷 落后国家学习的地方太多了 。 而不是象帖子里这些人破坏韩中两国关系 。这些人都是 嫉妒和狭隘的民族主义的一些人。我鄙视和瞧不起的人， 我们要学习韩国的先进文化 科技。和一切好的东西 韩国来中国是来帮助我们国家的。是先进帮助落后的 作为国人要知道感恩 要感谢韩国我们的邻居来帮助中国。最后感谢楼主韩国朋友发这样的好帖子 让更多中国人了解韩国的美食文化~。 ==== 对你很无语。CCTV4叶迎春 你现在是名人了。
=========================] 大韩民国首尔4
CCTV4叶迎春 ========================= 圈狗。
泡菜，那是俺当年穷困潦倒时下饭的东东，现在小康了，顶多将泡菜作为大鱼大肉后的开胃品而已。这种居然能成为棒子国的国粹？那咱们中国人一般家庭的饭桌上摆的岂不是让棒子们馋得流口水？
伟大的大韩民国的精美泡菜根本不是我们这些中国人能够享用的,我们只能可怜的吃点牛羊和猪肉了,还有最难吃的中国菜,还有特简单的满汉全席,哎我们太可怜了,伟大的韩国,你们总吃的泡菜,我是多么向往啊!作为一个中国人太可怜了! 还有伟大的韩国人是全宇宙的发明者,在7000亿年以前就英勇的用最伟大的激光棒和外星邪恶生命进行了1000亿年的战争,保卫了我们这颗小小的地球,因为他们一直使用激光棒,所以他们又被成为棒子,他们所保卫的地球也简称为棒球.
最好不吃或者少吃这东西
没见过世面的SB们,韩国是泡菜的宗主国!
棒子死开
靠~~腌制食品不是致癌的嘛？！
CCTV4叶迎春,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,????????
劳资终于见到了传说中包治百病的灵丹妙药，我心甚慰！
棒子国咸菜～～～～哈哈！ 别玷污了韩国和泡菜两个词。 韩国是我国战国时期一个诸侯国。 泡菜是中国四川等地有名的腌制食物。
从来没见过这么土掉渣的国家，吃个大咸菜也要YY成美食，连肉都吃不起的国家还好意思说自己的是发达国家？！
大力丸，大力丸，包治百病的大力丸啦。奥，喊错了，是 泡菜 泡菜，泡菜，包治百病的泡菜啦。
大家看韩剧,基本上每部里都会提到泡菜
我看南朝鲜的泡菜还有海洛英的迷幻功能,吃了后可以YY不止
提问：吃了能不能起死回生？
请楼主以后用“南朝鲜”来称呼“棒棒”！因为“韩国”是中国春秋战国时期的诸侯国名，不允许它们盗用。
早就听过韩国泡菜了，周末买了一点，死贵！ 妈的，又苦又辣！再也不吃韩国的东西了
韩国人大约不知道四川泡菜，坐井观天。国人中也有不少人把四川泡菜当成他们那些省简单的咸菜和酸菜，所以在驳斥上述韩国首尔（汉城）的帖子时不够全面。只有知道自己国家的泡菜实在是远胜东鄙韩国的那点小伎俩，才可以韩国人胡夸自己的愚蠢和可笑。 四川泡菜最大的特点是，清脆新鲜，是用带乳酸的盐水炮制，而不是韩人的腌制。四川泡菜的原料非常丰富，远比韩国泡菜的种类丰富，其中一个客观原因是韩国的蔬菜种类非常少，而四川得天独厚，地形复杂，拥有全国种类最多的蔬菜。其次，精致的四川泡菜微咸、微酸、微辣，出坛时几乎和新鲜蔬菜的本色一样，脆而爽口。有些非常特殊，这是韩国人想也想不到的，如鱼香辣椒（见拙作《鱼香之谜》）。四川泡菜是清末川菜崛起中涌现出来的一朵奇葩，幸好韩国那时是日本殖民地，来不及盗窃。：）
—————————————————————————————— 送交者: 愚人 于 April 27, :07: 回答: 红墙，教你做一坛香脆的四川泡菜，也和愚人木水和各位分享：) 由 谐和 于 April 26, :43: （一） 还得回到当代中国现实主义文学大师，乡土作家李（吉力）人（１８９１－－１９６２，香港著名文艺评论家司马长风将他的名字列在其所著的《中国现代文学史》的第一位）在他的描写清末成都社会变迁的史诗般的长篇三部曲之一－－《大波》（另外两部是《死水微澜》和《暴风雨前》）中，他写到了在四川总督衙门工作的一位中级吏员黄澜生是一位美食家。他家里雇用了两名厨师：小王和老兰（真实人物，后来成了民初蓉城著名的两位厨艺大师），其中小王最擅长制作泡菜，他的泡菜精致可口。 每一次黄某宴请客人以后，为了去除饱食大鱼大肉后的油腻感觉，总得端出泡菜来让客人们品尝。这些泡菜色彩鲜艳，呈蔬菜原来的本色（泡白萝卜除外，呈菲红色）。又为了不因刀切留下铁锈的杂味（那时候还没有不锈钢刀），总是叫他的妻子，那位美丽而又风情万种的黄太太龙婉君用她的纤纤玉指将大块的泡菜撕成小条以饷客人。想起来，泡菜的色香味和婉君的容貌真是交相辉映，秀色可餐了。 制作四川泡菜的蔬菜种类是很多的，除了很少数几样如葱，土豆，西红柿以外，大多数蔬菜都能作原料。而且本来要丢弃的边角废料如白菜头，萝卜皮也可用来做泡菜。特别是上面提到的“泡萝卜皮”，甚至比萝卜本身做的泡菜还好吃，因为它的口感更脆。最佳的做泡菜的原料是：大青芥菜的头，茎，叶，莴笋去皮后的茎，细豇豆，洋姜（美超市有卖，但太贵），嫩姜，打霜后的白萝卜（京产“心里美”），黄瓜，中国芹菜。注意：萝卜和黄瓜必须另用坛泡， 否则会影响泡菜母水的质量。中档的原料是：大白菜（韩国泡菜的唯一原料），卷心菜，胡萝卜，灯笼辣椒等等。 专业的泡菜制作分两步走。首先，将所用的菜洗净，凉干然后放入有稀盐水的大罐中浸泡一夜，目的是去除蔬菜中的涩水。 然后将菜分门别类，同时也根据味道的不同喜好放入不同的泡菜坛中。这些泡菜坛中盛的是不同味道的发酵了的有乳酸的浓盐水。常用的味道是：微辣，微甜等。泡菜坛是四川人民在生产实践中创造出的理想的食物发酵器。为什么这么说呢？这是一种陶罐，它的开口处有一圈环绕开口的水漕，陶盖盖上开口恰好置于水漕之中，而又不会和底部密接。这样，当原料在罐中发酵酸化时所产生的气体将通过这圈“护城河”向外逸出，却又不会让外面的空气渗入（请任丁兄作一次有关的学术报告）。 一般说来，依照蔬菜的品质不同，“泡熟”的时间长短也不一样。如黄瓜，仅放在坛中一夜即可食用，放久了则过酸，而且也不脆了。但莴笋则要两天或三天。最长的是胡萝卜，非得要五六天不可。总之，以取出尝到咸而又不过咸，微酸最宜。特别是上等泡菜应给人以新鲜的蔬菜颜色观感。例如，莴笋绿如翡翠，芥菜头白如美玉，大辣椒红如玛瑙。 据说，成都旧时著名餐馆之一－－《朵颐》（白话：咀巴吃得鼓鼓的），曾有十二种之多的不同味道的泡菜出售，今已逝矣！ 我最喜欢吃的泡菜之一是泡的嫩姜，道地的泡姜带有姜本身的辛辣，又有泡过的微酸，入口后似乎象吃雪梨一样化掉了，十分开胃。尤其在盛夏的傍晚，在故乡老屋小院里高大的苹果树下，风吹着树叶沙沙地响。这时候，一家人围坐在矮矮的小桌边，一边喝着凉稀粥，一边吃着泡嫩姜，既解渴，又解搀。可惜这样的童年日子永远不复返了。 泡久了的酸菜如芥菜，萝卜，卷心菜可以切成碎粒，加上干辣椒在菜油中猛火炒后，也很佐饭。最后，泡得更久的芥菜可以用来做酸菜汤，特别是做近年来流行的新式川菜－－泡菜鱼（另文），别有风味。泡久了的小红辣椒可以用来做正宗川菜宫保鸡丁的作料，同样地，也是川味糖醋鱼的作料之一。又，泡熟了的细豇豆，可切成碎粒合猪肉馅在热油中炒熟，是一道风味独特的四川家常小菜。
（二） 作法： 选一乾净大玻璃瓶，置清净冷水于其中。首先是制作母水。在瓶中放 入大块生姜， 去皮蒜辫几十粒，新鲜小红辣椒（要特辣的）。然后放 入洗净的芥菜（或以卷心 菜代）并放入半玻璃杯食盐（其量视口味而 定，但不宜少）。将瓶盖揭开，在室 温下静待十天左右。这时母水应 已发食孝变酸，此时即可取出所泡的菜食用。但 此时的母水还不够到 味，还需历炼若干次，方能成为味醇的酸水。有条件者，可 放入四川 大红花椒若干粒以增添香味，最好是汉源产的，切忌用泰国产。第一次 所泡之菜成功后，可续加入新菜。唯此时须将瓶放入冰箱内。注意 ：作泡菜诀窍 并不在第一次做母水，而在以后随时保持盐水酸度的动 态平衡。如果感到盐水不 够酸，可从冰箱中取出并打开瓶盖，让其发 食孝。又若盐水过酸，则宜倒掉一部份盐水并适当加入清水和盐。有时会见瓶中出现白花，可倒入白酒几滴或放进冰箱中。 一般说来，可采用芥菜，箩卜（最好是它的皮），卷心菜，江豆，芹菜等。若想 追求高精尖，可用洋姜，窝笋，嫩姜。还需再加上一道工 序：即先用淡盐水寝泡 一夜，然后再放入泡菜瓶中，一日即可食用。 好的标准是色鲜，味醇（不宜太酸） ，微辣且脆。 黄瓜也可入泡，但须使用另一瓶。因黄瓜易坏盐水。泡入后，在室温 下一夜可食。 久泡后的泡菜可放入骨头汤内作酸菜汤，其味甚美。也可再在其中加 入鲜鱼片，即时下所谓酸菜鱼－－一种近年来流行的新式川菜。 最后，倒掉的盐水可作别家的母水之用。
作者：胭脂香灯 回复日期： 23:25:57
提问：吃了能不能起死回生？ -------
前提要先绑定 冷却时间30分钟
不管楼主说的是真是假,我们都不要用过分的语气,毕竟这样并不能够体现出中国人的素质,如果不认同,可以认真地提出来,大家一起探讨,如果大家只知道在网上说说,发泄一下,不能够认真地去对待那么大家这样你来我往地吵也是没有意义的,韩国对待中国不够友好是事实,但是,如果我们心平静气,不卑不亢,不是更能显出我们的中华民族的气度吗?
韩国泡菜的主要原料是大白菜，其中大量以辣椒粉拌合，结果吃在嘴里，有一股过酸和烧心的感觉。而四川泡菜则有众多原料进行选择。其中常用的是大芥菜，大芥菜的特点是茎肥厚，微带芥子的辣，一般是南方各省酸菜的原料，当然如上所述，四川泡菜的主要原料之一，可作为酸菜汤的原料，其微感超过东北的大白菜酸菜（也和朝鲜泡菜一样的单一原料）。而质量上乘的泡菜原料为：嫩姜（或称姜芽）、莴笋、洋姜，这些原料制作成泡菜以后，简直是人间美味。至于大白菜，仅仅属于四川泡菜选用原料的中等原料而已。 其次，四川泡菜的辣味不是靠辣椒粉来造成的，是靠极辣的朝天椒同时泡在盐水里自然释放出来的，因此泡菜出坛以后呈现天然颜色，没有韩菜因过多的辣椒粉附在大白菜上的造成的烧心感觉。（有些四川人嫌辣味不足，使用辣椒油再拌以启坛的泡菜）最后，四川泡菜里的盐水里还放花椒、姜、蒜，以提高复合味道。 总之，韩国泡菜实在是太单一，而且无法像四川近五十年来的泡菜新法之一－－速成隔夜泡菜那样呈现最新鲜的蔬菜本色。俗称隔夜泡菜是使用重盐和重含量乳酸水炮制，这样，隔夜俗成以后的泡菜简直和新鲜洗净的蔬菜没有区别，但很脆。因为韩菜是靠较长时间腌制，因此泡菜最大的毛病是失去脆感，此外，也失去了原料的本色。
LS的妙文看得我满嘴生津。5555，这大半夜的，哪里去找四川泡菜。
cctv4叶迎春，麻烦你中文学溜了再来天涯，棒式中文也就罢了，还自称中国人，棒国的棒奸是不是说的就是你这种人呀，丢人 知道棒国人泡菜日为什么要定在11月22日吗，光棍节刚过，为使孤男寡女成双成对，泡妞抑或泡哥的菜便名正言顺地择其日而定，幸好人类社会还没有发达到可以将一年分为22个月，否则棒国人就会宣布22月22日乃大棒民国的泡菜日了，呵呵
刚才大家的照片没能打开,现在看到了,发现楼主真的......好弱智 你是真的这么想还是怎么的??? 好像一个几岁小孩打架打不赢就说我们家还有什么什么的, 有点怀疑楼主年龄的说
赶紧把棒子国整容医生都掐死吧，疗效这么神奇肯定能治大饼脸眯眯眼罗圈腿五短身材口齿不清先天脑残的基因缺陷。
脑白金食品
大韩民国首尔4 CCTV4叶迎春 \\\白痴。
国产棒子，其无后乎
只知道中餐馆开篇世界，没听说泡菜世界畅销．垃圾棒子最恶心．
来看怎么被踩的！！！
作者：愚人- 回复日期： 1:41:16
—————————————————————————————— 送交者: 愚人 于 April 27, :07: 回答: 红墙，教你做一坛香脆的四川泡菜，也和愚人木水和各位分享：) 由 谐和 于 April 26, :43: －－－－－－－－－－－－－ 偶是四川人～～不过还真不知道做泡菜那么复杂．．．我家的盐水是从其他人那么弄的．． 泡生姜最最最好吃啦～～～～～ 还有我很喜欢吃的一个菜，用泡了几天的豇豆和泡过夜的小红辣椒宰碎炒着吃，巨辣巨好吃～～
一般来说，这种腌制的食品，含有大量致癌物质。随便baidu一段给大家看看： 常吃腌、咸食物会导致肿瘤吗? 常吃咸鱼、咸肉及腌菜等不新鲜蔬菜发生食管癌、胃癌及其他恶性肿瘤的可能性较高。因为这些食物中含有较高亚硝酸盐和二级胺。它是亚硝胺的前身物，一旦进入体内，在胃酸和肠道细菌作用下，能合成亚硝胺。亚硝胺是一种致癌作用很强的物质，它能与细胞内大分子物质DNA结合，使细胞内基因物质发生结构上或表现形式的差异，致使正常细胞转变为癌细胞。鉴于亚硝胺的危害，我们要尽量避免食用咸、腌等不新鲜食物，这是有效地防止某些肿瘤的措施之一。对于本身就有相关疾病易感基因的人，发病率是正常人的上千倍，所以应及时了解自身的基因遗传背景和易感性，积极做好医学预防工作和有效措施，避免疾病的发生。 ×××××××××××××××××× 棒子的泡菜再健康，光致癌这一个问题，就吓死它，哈哈。
一碟子腌白菜又一碟子腌白菜，寡人看的嗓子眼冒酸水。左右，将那乐浪郡来的厨子推出去砍了。
棒子贴就是活 留名。
本来嘛，我对泡菜没啥成见，喝大酒的时候经常喜欢要个辣白菜。可楼主的腔调，着实让我无语了。不就是个泡菜嘛，至于吹到天上吗？泡菜再有营养，能超过水果和果汁？
者：CCTV4叶迎春 回复日期： 16:27:49
在我接触韩国人里都是友好的。善良的。和有知识的 ，能有这样和我们相同皮肤和文化氛围的这么好的东亚邻居 作为中国人我感到很欣慰和自豪。 韩国一个国土狭下 人口不多的国家 能成为世界的经济强国 科技强国 一个富裕 民主的现代化的国家 需要我们这个还很贫穷 落后国家学习的地方太多了 。 而不是象帖子里这些人破坏韩中两国关系 。这些人都是 嫉妒和狭隘的民族主义的一些人。我鄙视和瞧不起的人， 我们要学习韩国的先进文化 科技。和一切好的东西 韩国来中国是来帮助我们国家的。是先进帮助落后的 作为国人要知道感恩 要感谢韩国我们的邻居来帮助中国。最后感谢楼主韩国朋友发这样的好帖子 让更多中国人了解韩国的美食文化~。 ====日
美丽而又强大的大寒冥国啊！
大寒冥国吃不起五花肉所以才天天拿泡菜当主食，这也值得学习吗？
自从我吃了韩国泡菜，我靠，我几十年的大便不畅治好了，一天能跑100趟卫生间！！
我们家的那头老公牛自从偷吃了韩国泡菜，一年能生3头小猪。这韩国泡菜疗效就是不一样。
楼上的太油菜了
看家泡菜就想起大便.
吃泡菜，玩泡菜网游，看泡菜电视剧 嘿，宇宙最高的生活境界
吃泡菜，玩泡菜网游，看泡菜电视剧 嘿，宇宙最高的生活境界
对愚人说,你不要为争口气把四川泡菜的做法也打出来,小心棒子剽窃后说是人家发明的.唉,对付小人不得不处处设防.
吃泡菜，玩泡菜网游，看泡菜电视剧 嘿，宇宙最高的生活境界
作者：xlfd128 回复日期： 15:12:56
我们家的那头老公牛自从偷吃了韩国泡菜，一年能生3头小猪。这韩国泡菜疗效就是不一样。 ----------------------------- 我家那只公鸡自从偷吃了韩国泡菜，天天能生下双黄蛋呢。这韩国泡菜疗效的确是不一样。
做泡菜要盐。不知道棒子是从190几年才会做食盐的。 还泡菜搞笑
巴人做咸鱼的时候，棒子还在食野果吧。
我家那头猪吃了一个月的棒子泡菜后，猛涨了一百多斤，猪肉也卖了个好价钱，真是太好了。现在我逢人就夸还是棒子的泡菜养猪最好。 棒子牌泡菜，今天你家的猪吃了没有？？？
楼住是大SB
既然这样，以后韩国人到中国来就不要吃其他东西了，自己带泡菜就行了。中国现在东西已经很贵了，多一个人买，又要贵一点
答天上人间君，我想，四川泡菜韩人仿制有困难。这是因为： 一、四川泡菜使用川盐（井盐，现超市有卖，被称为“泡菜”盐），如果使用海盐，或者精制盐，泡菜的脆度要降低。而韩国没有井盐，只能使用海盐，海盐泡的泡菜很软，这就是在外地泡菜达不到四川家常泡菜的口感的主要原因。 二、四川泡菜目前尚未解决好包装外售的问题，现成都新繁的泡菜因采用包装，质量很差。四川泡菜要口感和味道好，目前还只能在坛子里泡，临时取出食用，韩人之所以能倾销他们的泡菜，原因是他们的泡菜是一种“干”腌制法，不重于短期食用，他们难以做到家常学习泡菜制法技术。我上面的办法仅仅只是为海外思泡菜心切的朋友的权宜之计，质量自然比正规的差，这是没有办法的。 近读海外论坛上一则华人在韩旅游的帖子，说是从韩国东海岸到西海岸，吃遍了韩人的吃食。其中关于吃食中的蔬菜一项，作者说主要是泡菜，也就是说，韩人对蔬菜的烹饪太弱，他们没有中国人对蔬菜的各种各样琳琅满目的烹制法，这就看出韩人烹饪技艺还很不足。 关于吃泡菜有无可能因亚硝酸盐致癌的事，目前西医医学新闻上间或有报道，乃是采用对小白鼠的喂食结果，观察其胃癌发病率的结论，这个统计并不是很可靠的。其次，小白鼠生理毕竟和人有差别。目前尚未得到韩国，或者四川（几乎每天都会吃泡菜）的人群里胃癌发病率的数据，因此只能作为参考，不能作为依据。同样原因，西方一些科研小组对韩国泡菜的所谓营养功效也是没有多少数据依据，和广泛的统计抽样分析。 因此，我上述帖子，避谈四川泡菜和韩国泡菜的营养和致癌问题，仅谈味感。
泡菜里含有亚硝酸盐吃多了会致癌。 上面贴图中的那几个吃泡菜的大饼脸棒子真是不得了哦，整了以后都成了美女帅哥，真是千锤百炼出深山。 作者：大韩民国首尔4 ------ 头在泡菜缸里泡过
一看标题,我笑了,楼主入了德云社了吗? 一盘白菜研究出这么多东西来,很不是一般牛B! 先把你们北边兄弟搞定了再来叫唤好不?
看楼主叫的b名 操
我这里也自己做泡菜~大一时山东室友带了韩国泡菜给我们尝~感觉和我妈做的差不多~大二时下四川馆子 吃了四川泡菜~味道不错~ 我估计韩国泡菜也不是自己搞出来的~至少不是最先有的~
楼主不是一般的SB
晕了，楼主你原来是想故意破坏棒子的名声啊，小心棒子人妖夜里找你算账!!!!
吃了韩国泡菜
可以让楼主象王八一样
活上一万年
贫穷的国家~~~
在谦虚了吧？至少还有几种功能呀！！！！ 吃了白日飞升，我们大寒冥国是宇宙强国，跟这个不无关系呀！！！！ 吃了增加脑容量，第天没事就可以YYYYYYYYYYYYY，超级YY
同意,要不然棒棒怎么那么优异呢?
奇了，奇了，棒子帮快变成泡菜帮了，哈哈！看来棒子果然是黔驴技穷了！只能拿泡菜说事。反正大家也不吃他的，他吹成什么样谁都不知道。不过吃了棒子泡菜肯定是四肢发达的，头脑的问题可以暂时不讨论，哈哈！
子帮快变成泡菜帮了
作者：CCTV4叶迎春 回复日期： 16:27:49
在我接触韩国人里都是友好的。善良的。和有知识的 ，能有这样和我们相同皮肤和文化氛围的这么好的东亚邻居 作为中国人我感到很欣慰和自豪。 韩国一个国土狭下 人口不多的国家 能成为世界的经济强国 科技强国 一个富裕 民主的现代化的国家 需要我们这个还很贫穷 落后国家学习的地方太多了 。 而不是象帖子里这些人破坏韩中两国关系 。这些人都是 嫉妒和狭隘的民族主义的一些人。我鄙视和瞧不起的人， 我们要学习韩国的先进文化 科技。和一切好的东西 韩国来中国是来帮助我们国家的。是先进帮助落后的 作为国人要知道感恩 要感谢韩国我们的邻居来帮助中国。最后感谢楼主韩国朋友发这样的好帖子 让更多中国人了解韩国的美食文化~。 ************************************************************************* 我家养了一只小狗,眼睛太小,鼻子太塌,脸庞很大,据说此狗有韩国血统,欢迎阁下来认亲.
靠~~腌制食品不是致癌的嘛？！
哈哈 棒子们真是太可爱了
楼主这个无间效果太差了。
笑死我了啊
可怜的南朝鲜汉城人：你们也就这点东西了。
2．泡菜多由蔬菜为主要原料，含有大量食用纤维，具有预防便秘及肠炎，结肠炎类疾病的作用。3．泡菜还有预防成人病的作用，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。4．根据最近的研究结果显示， 经常食用泡菜， 可降低血中胆固醇含量, 预防动脉硬化，还可以起到降低肝脂肪浓度的作用。 天哪，任何一个负责的保健医生都会告诉你，高血液，糖尿病、 预防动脉硬化要少吃盐饮食清淡多吃新鲜蔬菜水果才是正道，看看韩国的心血管发病率就知道了
“部分患者采用造血干细胞移植治疗，对于腿部疾病还可以，但其它方面的效果并不理想。”韩国心血管病学会委员、韩国心导管和介入学会委员金武炫教授说，“现在韩国心血管的发病率是10年前的3倍，在疾病死亡率中占到第三位。”在治疗上，除了手术，韩国仍以介入治疗为主，约占2/3。
http://www.healthoo.net/xnxgzl/40.htm 黄绿色蔬菜可助老年人预防心脑血管疾病 10:28:54 转载
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最近韩国的一项研究表明，肥胖及体内LDL胆固醇含量较高的老人患心血管疾病的比率非常高。
韩国梨花女子大学食品营养系金和永教授组对汉城地区的404名60岁以上的老人的饮食习惯及心血管疾病情况进行了调查后从而得出以上结论。这次调查得到了科学技术部和韩国科学财团的资金协助。
根据调查结果，心血管患病率越高的老人容易肥胖或胆固醇含量较高，患动脉硬化等疾病几率也相对较越大。金教授指出，为预防心脑血管疾病，老人应多食用新鲜的绿、黄色蔬菜，并且应餐要定时，还需每日补充牛奶、水果中的养分，经常坚持锻炼。 /zt/oldman//3405148.shtml 新华社电 美国研究人员在最新一期《英国医学杂志》周刊上报告说，他们进行的一项长期跟踪调查表明，减少盐的摄入量可有效降低心血管疾病的发病率和死亡率。 哈佛大学医学院布里格姆妇科医院南希·库克领导的研究小组介绍说，他们对3126名“高血压前期”患者进行了长期跟踪调查。高血压前期指血压处于正常高值，很容易演变为高血压。 在长达10至15年的跟踪研究中，由于这些“高血压前期”患者控制了饮食中盐的摄入量，他们患心血管疾病的几率比对照组低25%；即便患上心血管疾病，他们的死亡率也比对照组低20%。 研究小组说，他们这项研究规模大、时间长，因此得出了迄今最有力的证据，证明少吃盐确实可防心血管疾病。
感觉楼主是一个愤青冒充韩国人，杜撰一些东西来贬低韩国人，很卑劣的手法。
不过韩国还真没啥吃的，看电视不知道什么节目，说韩国人很豪爽的吃烤牛肉，笑喷了，韩国人一个月能吃一次牛肉就不错了。
不就是加辣的咸菜嘛,癌症机率就更高了,LZ这就是你的绝笔吧!!
中国人对韩国泡菜的无知 误解 偏见 自大还真多呀，看来我要给你们上一课了。看完韩国泡菜你们不要流口水。
泡菜指的是往用盐腌过的白菜上添加辣椒粉、蒜、姜、葱、萝卜等调味品，并使之发酵的一种韩国传统饮食。泡菜作为最常见的一种菜，特点是辣，韩国人通常和米饭一起食用。当然，根据季节和地区的不同，泡菜分为很多种类，但均含有维生素C、钙等多种营养。特别是今年世界各地发生‘非典’，但韩国没有一例病例，因此被推断是因为韩国人经常食用泡菜的缘故。用泡菜还可以做出泡菜汤、泡菜饼以及泡菜炒饭等多种料理。近来新出现的泡菜比萨饼、泡菜汉堡包也受到人们的喜爱。
[泡菜的历史 ]：
《三国史记》记载，神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁类等食品，说明发酵食品当时已非常普及。即，泡菜类早已从3000年前开始出现，经过统一新罗时代、高丽时代，其制作方法不断改变。在当时，泡菜可能是以萝卜为主原料的泡萝卜、咸菜、酱菜为主。据估计，今天的以整稞白菜和辣椒面为主原料的泡菜。
. 泡菜随着发酵，产生抗菌作用。 有害菌的作用在发酵过程中产生的乳酸菌的作用下得到抑制，且在随着发酵的成熟产生酸味的乳酸菌，不仅使泡菜更具美味，还能抑制肠内的其他菌，防止不正常的发酵，抑制病菌。 2. (另外，泡菜还能预防过分摄取肉类或酸性食品时，因血液的酸性化导致的酸中毒。在泡菜中使用的主材料均含有许多水分。因此，营养素的成分显得比较少，但乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖，净化肠胃的作用。 3. 泡菜还有助于成人病的预防，对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。 4. 此外泡菜类因蔬菜类的液汁和食盐等的复合作而有净化胃肠的作用。泡菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌，并使肠内微生物的分布趋于正常化。
忠清道 茄子泡菜 가지김치, 小葱泡菜 쪽파김치, 萝卜茎泡菜 총각김치 庆尚道 牛蒡草泡菜 우엉김치, 豆子叶泡菜 콩잎김치, 韭菜泡菜 부추김치 全罗道 苦菜泡菜 고들빼기김치, 牡蛎萝卜茎泡菜 굴깍두기, 突山芥菜泡菜 돌산갓김치 [
看到美味的韩国泡菜不是你们污蔑的那样了吧。希望中国人喜欢韩国泡菜。多多进口韩国泡菜。为了韩中两国经济出力。
作者：54by 回复日期： 13:01:58
泡菜会引发近视。看看，四个吃泡菜的小朋友，三个戴眼镜，由泡菜引发的近视率达75%。 =========================== 兄弟仔细看，最右边那个小棒子也在吃泡菜，所以引发的近视率是80%
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 9:32:48
看到美味的韩国泡菜不是你们污蔑的那样了吧。希望中国人喜欢韩国泡菜。多多进口韩国泡菜。为了韩中两国经济出力。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 你的意思是 棒子之所以长成大饼子脸小咪咪眼来恐吓世界人民 不是因为吃棒子那些红的绿的大咸菜的缘故？ 那为什么不吃棒子大咸菜的民族不是大饼子脸小咪咪眼？？ 又或者是棒子的矮小黑人基因的缘故所以才长成那样德行？？ 吃大咸菜的饼子脸咪咪眼祖宗吃大咸菜的饼子脸咪咪眼孙子大咸菜民族要这样做
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 9:32:48
看到美味的韩国泡菜不是你们污蔑的那样了吧。希望中国人喜欢韩国泡菜。多多进口韩国泡菜。为了韩中两国经济出力。 ******************************************************************** 中华美食天下闻名,我们干吗吃咸菜啊?上面的家伙有病. 韩国人来到中国疯了一样吃中国美食,何曾看见他们吃咸菜了?可怜的韩国.
韩国泡菜就是冬天没有青菜，所以腌的咸菜，如果朝鲜古代冬天有新鲜蔬菜，就不会有什么泡菜了。 只能做小菜，上不了台面的东西。 韩国也真是没什么东西了，破咸菜都拿出来了，不怕被人笑话。
《三国史记》记载，神文王于683年娶王妃时下令准备的聘礼中包括酱油、大酱、酱汁类等食品，说明发酵食品当时已非常普及。即，泡菜类早已从3000年前开始出现，经过统一新罗时代、高丽时代，其制作方法不断改变。在当时，泡菜可能是以萝卜为主原料的泡萝卜、咸菜、酱菜为主。据估计，今天的以整稞白菜和辣椒面为主原料的泡菜。 ------------- ------------- 满嘴的胡言乱语!!! 还泡菜类从3000年前就开始出现了? 你知道3000年前的人有什么种类的蔬菜吃吗? 你们高丽棒子为什么吃泡菜难道你们还不清楚吗? 是因为你们穷,夏天那点青菜留不到冬天,所以就想方设法把蔬菜腌制起来留到冬天吃,不然冬天没什么菜可吃啊! 现在又开始吹嘘泡菜的功效来了,真是一个热衷整容的民族不断的在为其干瘪的历史隆胸啊!!! 哈哈哈！
最营养的多吃能吃出棒子这类人来
楼主是个汉奸！！！！！！！ 泡菜还含有丰富的维生素A,B,C,D,E,F,G,H,I,J,K,L,M,N,O,P,Q,R,S,T,U,V,W,X,Y,Z! 鉴定完毕！
作者：ah65 回复日期： 10:46:37
无语------------转贴一句话“天涯的垃圾都在国观”，ls各位注意对号入座------------ ？ ====你是垃圾不？
什么时候泡菜也可以给人启示啦？那真要这样，这世界上早满坑满坑的神人先哲啦。
没有吃过别的菜，当然认为那是最好的菜了。 一看就是没出息的货。
我现在见到韩国这2个字就想吐..MD.我不要咸菜.我要吃酸菜...
抓波龙爪手
泡菜什麼時候成韓國專利了？我外婆做的泡菜很好吃啊，可韓國二字她聽都沒聽過。
怎么泡菜有这么多营养,韩国人吃了,还都一个一个愁眉苦脸,干瘪,个个苦瓜脸的样子,不能理解!
大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。
作者：扬起的太极旗 回复日期： 23:24:48
大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。 =================================================== 怎么感觉有点像,笑傲江湖里面那段时间,对东方不败的说词
〉中国人对韩国泡菜的无知 误解 偏见 自大还真多呀，看来我要给你们上一课了。看完韩国泡菜你们不要流口水。 你们的泡菜我早领教了，就是那玩意儿，还要什么流口水：） 不知道你吃过咱四川泡菜里的泡嫩姜，泡莴笋没有？：）姜你们倒是有，但质量就到不了四川的了。至于莴笋，大概没有，吃过泡莴笋没有？欢迎你有机会到四川去吃，你才懂得什么叫饮食的高雅，什么叫好吃的泡菜？如果没有吃过，好好读读我上面的帖子也行，以后就不要在这里自大而无知了。
太夸张了！我第一次来天涯，看到还有这种让人笑掉大牙的贴子，不想多说，那么好楼主天天一日三餐只吃韩国泡菜算了！过两个星期再来谈谈感受就行了！
愚人按：看起来，此图中的嫩姜还不够嫩，一般说来，四川乐山、罗江等地产的嫩姜质量上乘，大如手掌，却脆而化渣。成书于纪元前二世纪的《吕氏春秋。本味篇》里谈到蜀地之姜：“阳朴之姜，招摇之桂”，东汉高诱注：“阳朴，地名，在蜀郡。”东晋葛洪《神仙传》里说：“吴主闻蜀使来，有蜀姜作齑甚好，恨时无此。象曰：‘蜀姜岂不易得？愿羌所使者，并付直。’吴主指左右一人，以钱五十付之，象书一符，以着青竹杖中，使行人闭目骑竹，竹止，便买姜。此人承其言，骑竹须臾已至成都。”这个神话故事说孙权闻蜀汉使者出使东吴，决定用鱼鲙招待他，而烹饪鱼鲙需要使用蜀地的姜粉作为调料，却苦于节令不对，在江南市场上无法购得。吴国著名术士介象为孙权想出了一个办法，派遣一个人骑上竹杖，在法术的驱使下飞往成都买回蜀姜。故事虽属荒诞不经，却向我们提示了三条重要信息：A） 魏晋时期的巴蜀菜里使用姜作为作料之一；B） 蜀地所产的姜质量遐迩闻名江南地区；C） 农产品市场在三国时期已经跨国形成，孙权说“恨时无此”，换句话说，只要时令符合，江南地区还是能够买到四川地区产的姜的。嫩姜和辣椒
注意其中翠绿的方块，这就是泡莴笋。什锦泡菜
我哪天没注意，把楼主射这了，唉 你怎么就成韩国人了呢，你爹可是正宗的chinese爷们啊 难不成哪天干了个韩国妞，汗。 早知道也吃点泡菜了，听儿子这么吹，不会是比人生果还好吃吧 能壮阳不，方便我下次找你母亲也！
看出来了，楼主是恶心韩国人的，妈的 骂早了 哈哈 继续恶心韩国棒子，争取到处发发！
若他们是考虑了这些功效后专门开发的泡菜 我只能说他们的历史学家太韩国化了 若不是定了功效之后专门开发的，那么 1：居然能有22种好功能，而没有坏处，真是太凑巧了 2：想不出有什么可吹的-掷骰子掷了一次3x6，也不能说什么技术高深啊
韩国棒子的泡菜跟四川泡茶比 差远了
忠告：泡菜吃多了会产生意淫幻觉，导致梦遗不停
真是不怕不识货就怕货比货呀,本来看了韩国的泡菜觉得不象传说中的只有辣白菜那样单调,还满好看的,也让人有胃口.但是看了四川的泡菜,就觉得韩国泡菜不值一提了.中华的饮食文化果然博大精深.
营养过剩,都成摔饼脸了,还一天泡菜泡菜的,不晓得什么时候会出现泡菜脸.... 其实长得丑也不是棒子的错,天注定.但是拿出来吓中国同胞就是万万的不对了
作者：扬起的太极旗 回复日期： 23:24:48
大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。 ------------ 打鼾民国亿岁。地球之光。火星雄师。一统宇宙。
作者：扬起的太极旗 回复日期： 23:24:48 大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。 ———————————————————— 大泡菜帝国万岁！火星之光，火星雄狮，一统宇宙！ 我呕啊呕啊，呕吐出来的酸水，正好贡献给伟大的泡菜帝国做泡菜调料！
作者：扬起的太极旗 回复日期： 23:24:48 大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。 ======== 您太谦虚了..一统宇宙还差不多
韩国研究人员则认为，在22种功效里，最卓越也最受认可的是以下7种： —————————————————————————————————————— 此处完全可以写成29种吗
韩国泡菜好难吃....
经联合国鉴定，韩国泡菜里营养含量最大的就是维生素S和B。
泡菜,在中国，要么做零食、小吃，要么是配菜。 南朝鲜至于把个泡菜捧上天吗？我吃过韩国泡菜，味道实在不怎么样。南朝鲜是能拿的出手的东西太少了，才死抱着泡菜坛子不放。
我只知道“致癌”
宇航员食品，可帮助你登陆火星。
新鲜蔬菜那么多谁还吃烂咸菜(专指寒国泡菜)呀.据说那东西吃多了致癌.怪不得寒剧里的人不是得白血病就是这病那病的,我终于明白了.
你们叫什么叫 要不是当年世界之初，由一个韩国人点了一把火，产生了大爆炸，会有现在的人类，会有现在的宇宙吗？ ----------- 顶！
xi bal saigei ya!!! 吃过泡菜要记得刷牙！！ 不然有口臭！！！
屎饼子脸的棒子！！滚！
我只吃没营养的肉和水果就好了,韩国泡菜就不用了,楼主还是留着自己慢慢享用吧您哪
一个咸菜韩国人都能骄傲半天 真是无语了 井底之蛙这个成语可能是韩国人发明的
中国的脑白金,棒子的泡菜.
怎么才22种功能~~~ 脸盘大也是一种~~ 脸皮厚也是 YY也是 所以最少25种
作者：大韩民国首尔4 回复日期： 13:43:55 大韩民国的士兵 你们怕了吧。 哈哈哈哈哈哈哈哈。。。。。这回帖太娱乐了，楼主乃是故意装可爱的？还是汉字词汇量不足，表达不出自己的意思？
那东西真的不好吃,真的 还不如我妈冬天压的酸白菜
中国和南朝鲜民间围绕历史文化传统的争议持续升温，最引人注目的是有关高句丽古国的争议，棒子国电视剧《朱蒙》在香港播出后，更激起中国部分网民的愤怒。
据中央社报道，描写高丽王国创建者朱蒙的韩国电视剧日前在香港播出，由于珠江三角洲地区也可同步收视，不少中国网民看过该电视剧后愤怒不已，因为剧中将当时的中国形容为暴虐国家。
南朝鲜人相信祖先在两千多年前建立高句丽王国，范围包括朝鲜半岛大部分地区和中国东北部分地区。中国历史学者认为，高句丽是中国东北民族建立的王国，其皇室属于中国朝廷的封臣。两年前，中国计划将高句丽古国列入联合国文化遗产名录，引起韩国强烈不满。
另一方面，南朝鲜媒体2005年报道江陵端午祭将申请成为世界非物质文化遗产项目，中国民间响起一片反对声音。不久后，又有南朝鲜人在研究汉语的英文网站上撰文声称汉字可能是高丽人发明，理由是甲骨文一些基础象形文字，反映高丽人的生活方式和风俗。转自
还有南朝鲜学者声称，南朝鲜是印刷术的起源国，金属活字印刷起源于南朝鲜。更有报道指棒子国有意将当地流行的中医改名为韩医，并向联合国申请成为非物质文化遗产。
近日，棒子国厂商还宣称豆浆也源自棒子，该棒子国企业自称豆浆饮料营销美国、德国等14个国家，且借用《大长今》剧情拍摄的网络广告还曾风靡一时，而豆浆目前在南棒子国很盛行，棒子大有将其定为“国饮”而向世界推广之势。
对此，中国豆腐之乡的安徽淮南中国豆腐文化节秘书长刘承烈指出，豆浆与豆腐均源自中国，据传西汉孝子淮南王刘安于母亲患病期间，每日用泡好的黄豆磨成豆浆给母亲饮用，刘母之病遂逐渐好转，豆浆也随之传入民间。
至于豆腐起源，古籍曾记载刘安在淮南八公山上炼丹时，曾不小心将石膏混入豆浆里，经化学变化成为豆腐。刘承烈强调，许多古籍均有豆浆与豆腐之源起，且在中国已有两千年历史，不可能是棒子人在数百年前所发明。
由于棒子国在文化领域频频主动出击，咄咄逼人，引发中国知识分子和网民展开文化传统保卫战。预料未来类似争议将层出不穷。
吃完了咸菜，记得去整容啊！
棒子吃泡菜还不是因为那里冷,菜不好过冬,就淹起来慢慢吃,中国东北的泡菜出名也是这个道理. 饮食是带有地域性的,不同的地方饮食结构和口味也不一样.......总的来说,棒子吃泡菜是无奈之举,一年四季有新鲜的蔬菜,鬼才吃那怪味道的东西. 喜欢鬼子菜我还可以理解,毕竟那是岛国的独特风格,不是什么生活无奈的结果,而且也没什么古怪味道.
董永就是偷吃了七仙女的泡菜，七仙女才没法返回天庭的。 XX的鞋拔子脸也是吃泡菜吃出来的。
大韩？？？？？ 什么地方大？脸还是裤裆？？？？ 首尔？为什么不说&琐儿
直接
64楼的！你搞清楚！韩国棒子强抢中国文化，这叫帮助？！放屁！这叫强盗！这是流氓！对这种流氓国家只能当头一棒！让他知道招惹中国人民的代价！中国几十年前就敢和西方列强互欧，现在收拾高丽棒子易如反掌！叫你丫的跳！！
楼主怎么还不回家吃便便
楼主去看看这个吧！ /publicforum/content/worldlook/1/135097.shtml
对了对了，韩国是最伟大的民族~~ 历史上很多壮举都是大韩完成的，对了，6、70年前对华侵略战争也是大韩发动的吧？？？
铁骑踏遍欧亚的成吉思汗也是大韩人士吧？？？ 什么？这个不新鲜了？？？连孔子都不新鲜？？？ 算你狠！！！ 那我提一人儿~~~~~公孙轩辕是你们韩国人，你们一定是这么认为的吧？
铁骑踏遍欧亚的成吉思汗也是大韩人士吧？？？ 什么？这个不新鲜了？？？连孔子都不新鲜？？？ 算你狠！！！ 那我提一人儿~~~~~公孙轩辕是你们韩国人，你们一定是这么认为的吧？
。因为大蒜的抗癌效果已经被认证，而大蒜是泡菜制作过程中的主要配料之一，泡菜当然具有抗癌的功效了。 ----------对于这种亚硝酸超标的物质，唯一的好处就是吃了早升天，梆子们多吃点啊，整个世界就清净鸟。。。。。。。
回家把自己弄成泡菜吧！！ 还加个最字？？？
LZ你泡菜水里泡着长大的吧，这辈子没吃过别的东西了吧
干脆说解百毒吧? 只会YY的棒子,靠!
我强烈的感觉到我们家的泡菜坛子受到了莫大的侮辱 棒子自己YY就算了。。泡菜是无辜的啊
我去！泡菜那么有营养怎么把棒子吃成那么弱智呢！奇怪
大韩民国的士兵最可爱了，志愿军爷爷都爱找他们玩，哈哈。 夜郎国王可以歇菜了，这些年韩国人比他强多了
强烈反对CCTV8播放棒子电视剧!
哈哈 楼主真是可爱啊 韩国的美食文化只有泡菜啊 那我们十大菜系 红茶绿茶 满汉全席 那不是要研究好多年 可以开发出对人体上亿的有益功能 我们什么时候才能了解的完啊
不知道yy天下第一的棒子有没有吹他们的泡菜 包治百病
怪不得,韩国人长的这麽像泡菜
何止22种啊，好像是250种吧，而且可以帮助大寒冥国提高人均GDP
楼^^^^^^~~~~~~~~ ~~~~~主~~~~~~~~~~~~~~~~ ``````````这````````` ~~~~~~~~~~~~~~把~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~纸~~~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~钱~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~是~~~~~~~~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~你~~~~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~掉~~~` ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~的~~ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~吗~~~
其实棒子的那个所谓的&泡菜&应该叫辣白菜,他们自己就叫辣白菜 四川泡菜才是名副其实的泡菜
被你们一说，偶以后不吃四川泡菜拉，所有的泡菜都不吃，好恶心阿
韩国泡菜有22种功效是最营养 最健康的食品 这是我见过的最可笑的帖子之一了 就算标题的前半部分是正确的也不能得出后半部分的结论。 “韩国泡菜有22种功效”也许能证明它是“有营养的健康食品” 但决不能证明那个最字，要证明那个最字的话，需要全世界所有食品之间的比较才行。 另，最讨厌棒子的一个理由就是，棒子们只要认为他们有一件东西NB了，便拽得不行，就以为全世界只有他们才能那么NB似的。 须知道，NB的不止那三两件那才是真NB。
唉～棒子和泡菜，绝配啊～ 先有棒子呢？还是先有泡菜呢？
作者：飞仙地上挖 回复日期： 12:19:56
吃泡菜的都他妈是从小被驴T过的,脑子被泡过的! ======================= 日，我们中国也有泡菜啊！！
全部看完回帖了 笑的肚子疼。最幽默 最好看的帖子。。
楼主我确信你是来黑泡菜国的
可惜啊,这么&牛比&的泡菜,棒子也只能吃我们卖的.
今天北京市普通超市部分食品价格： 1，大白菜 1。00元人民币/公斤 2，猪排骨 13。00元人民币/500克 3，牛肉 11。20元人民币/500克 4，羔羊肉片 12。00元人民币/500克 5，蜜橘 1。98元人民币/500克 6， 西瓜 1。50元人民币/500克 7， 美国红提子 11。00元/500克 8， 智利青提子 19。00元/500克 9， 鸡蛋 2。90元/500克 呵呵 韩国煞笔们： 馋死你们了吧？！ 接着吹牛呀？！ 北韩是世界第二！ 你们南韩是世界第七！ 我们中国人连肉都吃不起呀！！！！！！！ 快来笑话我们呀。。。。。。来呀。。。。。。 哈哈哈哈 就怕你们吃完了泡菜来！！！ 因为泡菜是发酵食品，吃了容易造成肠道排气（放屁）！！！ 看你们韩国人那副獐头鼠目脸！ 再看你们那满大街的大饼脸和葫芦型脸！！！ 真他吗的恶心！！！！！
作者：扬起的太极旗 回复日期： 23:24:48 大韩民国万岁。东亚之光。东亚雄师。一统世界。 =================================================== 你自己信么
哇哈哈 先把自己统一了再说 还统一世界 哈哈哈
又一个找骂的SB楼主。 幸亏我吃的是我们中国的泡菜，否则不长成大盘脸
画稿泡菜最大的功效就是可以使人的脸皮变到无比的厚,直到不要脸为止
作者：以为我是我 回复日期： 23:05:29
画稿泡菜最大的功效就是可以使人的脸皮变到无比的厚,直到不要脸为止 ================================ 这个功效确实显著~~~
楼猪是泡菜吃多了，在肠道里反复发作那吧？！ 韩国如果亲近日美，那强大的世界第二的朝鲜能答应吗？！ 我们中国正好顺水推舟呀。。。。。 日本能容韩国吗？！？！？！？！？！？！？！？？！ 那除非将竹岛交给日本管理！！！！！！！ 你韩国是给中国，日本的经济发展带来了资金那？！ 还是给中国，日本的经济发展带来能源的保障呀？！ 中国和日本每年能向韩国出口几个美圆的商品呀？！ 能解决中国日本多少劳动力就业那？！ 你韩国无赖还真把自己当成了中国日本的救世主了？！？！？！ 你们韩国还知道自己是什么东西吗？！ 平等互利是国家交往的基本准则！！！ 你们那狭隘刻薄贫困拥挤没有任何资源的“大韩民国”有什么 那么‘诱人“的资本，能让中国”忧虑“，日本”欢喜“的呀？！ 哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈 哈哈哈哈哈 以为中国和日本是”大韩民国“的”殖民地“那？！ 你们韩国二煞笔是否吃错了药了？！ 还是发生肠梗阻了？！
哇哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
顶 要顶 必须顶 不得不顶 用尽全力顶 再加上千斤顶 总之把它顶到顶 接着使出葵花宝顶 就算顶到史前也要顶 老子看了会用道德经顶 孔子亲自拜你为师天天顶 秦始皇站在阿房宫上使劲顶 汉高祖挥师杀向东罗马为你顶 吕布抛弃了貂禅而选择了帮你顶 张三丰见了后用太极拳九式全力顶 左冷禅召开武林盟主大会商讨如何顶 西门吹雪从此学会了最强一招剑神一顶 龙剑飞的如来神掌最后一式改为万佛朝顶 陆小凤从此再也不管闲事了而专门来为你顶 四大名捕四面出击看天下还有没有人敢不在顶
用大肠思考用嘴放屁是韩国人专利！！！！！！！！！！是伟大的韩民族的独有发明！！！！！！！！！！！！！！世界世上任何一个国家一个民族都作不到！！！！！！！！！！伟大的韩国在这一点上成为了世界第一！！！！！！！！！！！只有这么伟大民族才能作出这么伟大的事情！！！！！！！！大韩民国万碎～～～碎～～～碎～～～～！！！！！
作者：石敬扬的饲养员 回复日期： 16:41:17 _______________ 顶一下这个ID !
泡菜,还是四川的好
作者：ljf702 回复日期： 10:05:43
怪不得,韩国人长的这麽像泡菜 纯引
lz年纪不大吧?呵呵,这个帖子太搞笑了,你们喜欢吃泡菜那是因为你们没有选择,你们的国家土地贫瘠而且狭小,只有靠腌制蔬菜来下饭,你认为我们中国人会爱吃吗?呵呵,去非洲推销吧!
韩国的东西早该杀一杀了^^^^
吃饱了撑着
心里痒找骂是吧 。。。。。。。。。。。。
吃饱了撑着
心里痒找骂是吧 。。。。。。。。。。。。
原来南朝鲜也有垃圾！！！
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