我想学习秦镇米皮的做法的米皮技术，问了好多家，吕记的还可以，但是他不给配方，不知道到底该学那家的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-06-16 03:12 标签： 秦镇米皮凉皮
我在浙江，想去秦镇学习米皮做法，可以告诉我该去那家_百度知道
我在浙江，想去秦镇学习米皮做法，可以告诉我该去那家
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网上就有直接在优酷输入秦镇米皮就有视频可以教你
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猜火车奶茶梦想学校
选择生活，一直向前-《猜火车》
猜火车奶茶梦想学校致力于奶茶的研发与奶茶品质的提升-为学员提供可靠的商业奶茶技术，提示奶茶店品味和文化。
我们是热爱奶茶的年轻人，过去三年，我们在奶茶行业浸润，我们不断考察各地奶茶店，在奶茶开店，选址，定位方面收集了大量的资料，未来三年我们的计划是在自己成熟奶茶技术基础上发展10家自己的品牌店和合作店。
为什么我们要开一家奶茶店？
开一家有奶茶，有美食，有许多小伙伴的奶茶小店
没有人给你发号施令，不用等别人发工资，用自己的双手实现自己的想法，为自己打工，给自己发工资
所有创业者都有一个相同的想法：我就这样一直打工，挣那么点儿少的工资？去做喜欢的事情，我一定会实现更大的价值
没错，做自己喜欢做的事情，我一定全力以赴，活得更有价值也更开心
我们都有个共同的梦想：就想开家小小奶茶店
我开店的背景和开店历程：
我一直想开一家自己的店，她可以是咖啡店，甜品店，奶茶店，书店，小酒馆，小杂货铺，抑或糅杂上述所有的一个小馆子，诸如此类。不管是以何种形态呈现，我希望她是一个能让人感觉舒服、愉悦的空间，是一个让人想来、来了想待下、离开了还想来、并且会愿意向朋友推荐的一个地方。
以我们来说，我们希望开一家比较纯粹的奶茶店，主打多种不同茶叶泡制的奶茶。但我们想卖的不只是一杯奶茶。我们更希望传达一种态度，一种积极、快乐的生活态度。
我们设定的目标消费群主要是附近上班和居住的年轻人，他们对生活有要求，爱尝新。
做了充足的计划和准备后，开始筹备。我将店名定为“猜火车奶茶店”，这来源于一部电影，里面有一句话我一直印象深刻--一直向前，选择生活。后面我们会装饰一些火车的模型和海报，做成一个主题。
想好上述这些问题，就要落实到具体的体验层面了。归到实处，主要是环境氛围，饮品口味，服务环节等。
所以对于不知道自己到底要如何准备开店的小伙伴们，落实到装修啊起名啊什么的，我还是建议把源头那几个问题想清楚，想明白。在你研究好你对自己的定位，你对要卖给的人群，你的资金预算等，比如是个性化，还是大众化等等，很多问题就可以理出头绪了。
单环境氛围就涉及到店面装修风格、色调、灯光、装饰细节、播放音乐等。其实就小店来说，经营者的性格已经决定了小店的性格。两者是互相折射的。
前面已经介绍过我们奶茶店的理念和定位，所以我们在装修上力求营造一个温馨又带有自己个性的环境。于是菜单都是粉笔手写的，照片墙上的照片都是自己拍的，摆设的小玩意有跟了自己好多年的也有好朋友特地搜了送来的。一点一滴都认真用心去布置，这些是看得见摸的着感受得到的。
我们认为开奶茶店不仅是一种谋生的方式，更是一直生活的态度--优越的口味、和顾客的良好互动-用自己的聪明才智赚钱，而不是遵循一成不变的人生轨迹--用超好喝的奶茶攻陷顾客的味蕾；或像张三疯那样，用品味和格调征服顾客。我们更希望在培训过程认识志同道合的朋友，一起开创我们的小小奶茶店。
国内自创品牌奶茶店有着大量的市场，缺的不是好喝的奶茶，而是好喝的，有创意，人情味浓厚的奶茶店
相信自己，用努力证明和实践自己的想法；给自己一个目标，向着目标一直前进。
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培训内容：
1、提供贡茶原装内部原料配方及所需要的设备信息。
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