超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定水中的苯胺及联苯胺_百度文库
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超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定水中的苯胺及联苯胺
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进口面料致癌物超标
11-2-23　阅读601　　　　
昨天，记者从南京出入境检验检疫局获悉，检验检疫人员近期检出了一批“联苯胺”超标的进口面料。“联苯胺”有强烈的致癌作用，在染色的棉纺织品中容易超标。
这批不合格面料是全棉布，来自印度，数量共1938米、14纸箱，货值2907美元。该批全棉布匹共4款，经检验均属禁用偶氮染料不合格。
检验人员表示，根据检测标准，上述4类布匹的“联苯胺”含量全部超标，其中蓝红黄格子布中“联苯胺”含量最高，超标达15倍。橙色格子布“联苯胺”含量最低，但也超标近5倍。
据悉，“联苯胺”是染料合成的中间体，有强烈的致癌作用，在染色的棉纺织品中容易超标。
这批不合格面料是日本一家服装经销商从印度采购而来，准备用于在中国生产衬衫，然后再出口返回到日本。
进境面料不合格，这在南京口岸还是首次发现。对此，南京出入境检验检疫局建议，国内服装生产企业应加强对面料采购的质量控制与检测，避免因面料不合格而导致成衣不合格，从而规避质量事故和贸易摩擦。
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致癌物超标近300倍 毛巾产品抽检8成不合格
08:48:53）
稿件来源： ：新华网浙江频道综合
&&&&新华网浙江频道3月26日电 据《今日早报》报道，洗脸、洗澡、擦手……我们日常生活都离不开毛巾。近日，省质监局和国家纺织产品质检中心，首次对我省部分商场超市销售的毛巾进行专项抽查，结果发现抽查的80个批次里只有16个批次合格，不合格率达80%，其中部分毛巾中检出致癌物质芳香胺，有的竟超标几百倍。
　　大多产品吸水性差、掉色
&&&&抽查中发现，毛巾不合格的原因主要集中在吸水性和色牢度这两项。从棉花到生产出成品毛巾包括纺纱、织布、染色等1200多道工序，其中决定毛巾质量的最主要因素就是棉纱和染色。
&&&&专家介绍，棉纱质量不好直接影响毛巾手感，所以，有些企业就会添加大量的柔软剂，这样的毛巾吸水性就会很差。
&&&&目前，我国用于纺织业的染料主要是活性染料、还原染料和直接染料。其中活性染料和还原染料染出的毛巾颜色鲜艳，色牢度好，不会危害人体健康。但这两种染料价格较高，一般每公斤要几百元到几千元不等。
&&&&而直接染料虽然价格只有前十分之一，但染出的产品色牢度差。
&&&&部分毛巾致癌物超标300倍
&&&&更严重的是直接染料大多含有芳香胺类物质。在《国家纺织产品基本安全技术规范》中特别注明，包括联苯胺、四氨基联苯等23种芳香胺类物质属于强致癌物，如果每千克含量超过150毫克，就会对身体产生严重影响。经常接触联苯胺的人膀胱癌的发病率是正常人群的28倍。联苯胺可以导致膀胱癌、输尿管癌和肾盂癌，并且潜伏期长达20年。
&&&&在检测了两家染厂抽取的11个最常用的直接染料样品后发现，有9个样品是属于不合格产品，当中主要是四氨基联苯和联苯胺超标，其中有三四个品种的联苯胺已经达到每千克里有4万至5万毫克，超标300倍。
&&&&问题毛巾泡在水里就掉色
&&&&如何分辨问题毛巾？专家介绍，把温热的水倒进盆里，质量好的毛巾不管什么颜色，泡到水里去怎样提动都不会掉颜色，而劣质毛巾拎起来时水立刻就会变颜色。
&&&&另外，将水洒在一条毛巾上，如果水立刻就渗到了毛巾里面，没有扩散，就说明其吸水性好。反之如果形成水珠，而且水珠挂不住，很快就滑下去，就是劣质毛巾。(金振东) 上传我的文档
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液相色谱-串联质谱法测定食品接触材料中28种初级芳香胺的迁移量
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官方公共微信建国时为什么要对资本主义工商业进行改造之七万恶的私有经济
&&改革开放大家都欢迎，但是，我反对发展资本主义私有经济，要不毛主席领导的共产党，为什么一建国就对资本主义工商业进行了改造，
就是因为资本主义工商业拉拢腐蚀政府官员，坑蒙拐骗偷奸淫烧杀掠抢无恶不作……
1985年胡耀邦讲话：党员队伍里有人要搞资本主义&
来源：&作者：胡耀邦
核心提示：首先在我们的党员队伍里，有些迷失方向的人，他们丢掉了社会主义方向，而要搞资本主义制度的一套；他们丢掉了国家和人民利益，在行动上搞个人主义。一个是资产阶级自由化，一个是行动上的形形色色的个人主义，这两个东西同我们的理想是背道而驰的。
叶剑英女儿震撼发声:共产党不能忘了来时的路!&&
08:30:58|&&分类：&|举报|字号&订阅
凌孜说：共产党不能忘记了来时的路！“那时候拿着枪杆去闹革命，为的就是解决老百姓的民生问题，让他们过上好生活。”这番话很简单，也极为深得人心。如今比较浮夸、腐败、欺上瞒下、日鬼到棒槌。凌孜的提醒，发出了老百姓的心声，不管怎么宣传和谐之音，但整个社会日趋焦虑、浮躁，离德离心，信任缺失，距离公平渐行渐远，社会的摇摆、动荡视乎越来越近，重回万恶的旧社会视乎成为现实，无产阶级革命家的愿望逐步被抛到九霄云外，资产阶级、钱老大成为庄主，不知道死去的老一辈无产阶级革命家看到今天的现实作何感想。（1）
（1）本文引自《奈奇文》博客正文
1、安徽省萧县大量制售病死猪肉失职渎职案。该县不法商贩收购病死猪肉销往安徽、河南等地加工成熟食后，批发销售到安徽、江苏等地零售点和菜市场。至案发时共加工病死猪肉5万余斤，非法获利8万余元。萧县和青龙镇政府及农业、商务、工商、质监等部门存在监管不严、失职失察问题。安徽省监察厅责成萧县政府、青龙镇政府分别向宿州市政府、萧县政府作出深刻书面检查，萧县原副县长等17人受到党纪政纪处分。
2、山东省潍坊市峡山区生姜种植违规使用剧毒农药失职渎职案。峡山区管委会、王家庄街道和当地农业部门存在监管不力、检查不严问题。峡山区管委会副主任等9人受到党纪政纪处分。
3、山东省阳信县制售假羊肉失职渎职案。该县不法商贩利用羊尾油、鸭脯肉等，制成假羊肉销售。县政府和监管部门存在日常监管缺失、执法检查不到位问题。阳信县副县长等4人受到党纪政纪处分，3人被移送司法机关处理。
4、江苏省东海县康润食品配料有限公司非法制售“地沟油”失职渎职案。该公司从不法商人处大量收购火炼毛油（俗称“地沟油”）并制成食用油品种，销售至安徽等地上百家食用油、食品加工企业及个体粮油店，案值达6129万余元。东海县政府和工商、质监等部门存在监管不力、检查不严问题。东海县副县长等5人受到政纪处分，5人被移送司法机关处理。
5、山西省孝义市金晖小学学生集体腹泻事件失职渎职案。该学校食堂长期无证经营，且存在通风不畅、管理不严、卫生安全措施缺失等问题，致使发生46名学生集体腹泻事件。孝义市教育、食品药品监管部门和梧桐镇政府存在监督管理不严、督促整改不力问题。孝义市教育局局长、食品药品监管局局长等11人受到政纪处分。
抗癌假药利润超过贩卖毒品
5元成本假冒针剂卖8500元
日05:25&&&&来源：&&&&
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　　自来水加包装，5元一盒的成本，贴上“用于治疗乳腺癌”标签的假冒针剂，卖到患者手中达8500元；作为医疗垃圾处理的空药盒，却以最高700元一套的价格被回收。过千倍的利润率超过贩卖毒品，抗癌假药正成为不法分子的“新宠”。
　　化工原料变身“救命药”
　　国家对制药行业有着严格的资质要求，但在不少案件当中，抗癌假药的原料来自于化工厂，患者吃进肚子里的竟是化工原料。
　　记者近日调查了解到，此前在杭州的一起由海归博士后丁佳逸组织的特大制售抗癌假药案中，用于生产抗癌假药的原料就是来自上海的一家化工厂生产的化工原料，进货购买价格是每1000克5万元，远低于正常制药的原料价格。
　　某国际知名抗癌药物生产企业品牌保护经理告诉记者，该公司曾经查获某号称可用于治疗乳腺癌的假冒针剂，每盒的零售价为8500元，但其实就是自来水，加上包装、人工不过5元一盒。
　　空药盒瓶被“变废为宝”
　　本应按照医疗垃圾处理的抗癌药的空盒瓶，却被不法分子以最高700元一套从医院护工处回收，往里面灌进一些“不治病也吃不死人”的生理盐水或淀粉丸子，欺骗患者感情，延误患者病情。
　　记者调查发现，对于抗癌药物的真假，患者通常只能通过外包装上的相关批准文号在药监部门的官方网站上进行核实，但对抗癌药品本身，甚至连医生都难以辨别真伪。
　　来自四川达州的李清知原本是广州南方医院肿瘤科的护理员，因捡卖抗癌药品包装被判决生产销售假药罪。她在看守所接受记者采访时说，“不同药物、不同的新旧程度卖的价格也不一样。全新美罗华药盒最高卖到700元一套，包括药盒、药品和说明书，一样都不能少，而且基本上是全新的。最便宜的爱必拓也要30元一套。”
　　记者采访发现，这些参与捡卖药盒的医院护工、保洁员多是来自农村的异地务工人员，通常是医院的临时工，每个月的收入不到2000元。面对“上线”的“高价”诱惑，他们往往难以抵挡。
　　“水货药”国内需求大
　　记者调查发现，治疗肺癌的常用正品药“易瑞沙”每瓶5000多元，患者单月药费通常高达15000多元。一些人利用在境外工作的便利，在印度等缺乏药物知识产权保护的国家购买“易瑞沙”、“特罗凯”等抗肿瘤药品，销往全国各地。
　　知情人士透露，像印度版的抗肿瘤药的价格通常只有正品价格的五分之一到十分之一。在国内需求量大，一般情况下，货只要进入中国，很快就能卖出去。
　　曾经代理过抗癌假药案件的律师高振华向记者感慨，含有有效成分但侵犯知识产权的抗癌药物，具有很大的市场需求。如何在坚持人道主义的同时有效维护知识产权，是司法机关和政府有关部门需要思考的问题。
央视曝一洗黑洗发产品含致癌物 中草药制成噱头
　　近年来，市场上出现了多钟叫做“一洗黑”的洗发新产品。这一类洗发水大都宣传是纯天然植物制成，使用后头发很快就能变黑，安全又方便。昨日(4日)中央电视台《每周质量报告》曝光了“一洗黑”背后的秘密，多个品牌的“一洗黑”洗发水实际上就是添加但未标明加入了“对苯二胺”(可致癌)的染发剂，甚至还有“三致”(致癌、致突变、致畸)物质“间苯二胺”。
　　“一洗黑”洗出严重过敏
　　不久前，家住广州市番禺区的房女士，在洗头之后不到两个小时就得了一种怪病，症状和发烧感冒类似。一天后，症状就急剧恶化，整个脸部出现了严重的过敏症状，头皮也开始出现水泡。疼痛难忍的房女士来到广州市番禺区第二人民医院。医生经过诊断认为，房女士的症状属于严重的接触性过敏皮炎。
　　据医生介绍，诱发接触性过敏性皮炎的原因是强酸、强碱等刺激性较强的化学物质。因此，房女士在出现过敏症状前的两小时，曾经使用的一种具有染发功能的洗发水引起了医生的注意。
　　房女士介绍，这是她买过的最贵的一种洗发水，标称为“首领一洗黑草本精华洗护套装”,每盒售价168元。医生表示，一洗黑是具有染发功能的洗发水，而皮肤过敏是染发可能造成的最常见危害。
　　记者看到，该产品的包装说明称，该洗发水是纯天然草本植物制成，安全可靠无副作用。“源自印第安人千年古配方，采用黑朵苦藤、人参、首乌等名贵草本精华”制成，“一洗就黑，创造了5分钟白发变黑发的奇迹。”据房女士回忆，当时洗发后确实发现白头发变黑了，但同时也出现过敏症状。
　　调查“中草药制成”是噱头
　　接到房女士的投诉后，广东省药监部门立即展开了调查。执法人员注意到，市场上除了首领一洗黑，还有御草堂、美度等近30个品牌的“一洗黑”洗发水，这些产品全部标称是草本植物精制而成。
　　调查发现，从超市到化妆品批发市场，都很难看到标称是染发剂的产品，取而代之的是各种具有染发功能的“一洗黑”洗发水。那么，这些洗发水为什么会有染发功能呢？执法人员锁定广州三姿化妆品有限公司的“首领一洗黑”和广州美度化妆品有限公司的“美度藏王一洗黑”，展开深入调查。
　　按照我国《化妆品卫生规范》，具有染发功能的产品，必须获得由卫生部颁发的特殊用途化妆品生产许可证才能生产销售。但是执法人员在卫生部官方网页上查询后发现，三姿公司生产的“首领一洗黑”，假冒了广州市博彩精细化工有限公司的产品许可证。广东省药监局表示，三姿公司已涉嫌违法生产未经批准的特殊用途化妆品。
　　在该公司生产车间，地上堆着各种塑料桶，记者注意到，这些桶上都标明是各种化学原料，包括硫酸铵、硫酸钠等，但没有一个标注有黑朵苦腾、首乌、人参、灵芝等中草药。同时在原料仓库，也没有见到黑朵苦腾、首乌、人参、灵芝等中草药的任何原料。
　　内幕违法添加两种致癌物
　　随后，执法人员抽取了广州三姿化妆品有限公司生产的“首领一洗黑”、广州美度化妆品有效公司生产的“藏王一洗黑”，同时还从市场随机抽取了标称是“歌秀域高自然黑”、“温达美源神奇一洗黑洗发露”、“首邦防脱一洗黑”共5个样品送到国家化妆品质量监督检验中心进行检测。经检测，这5种标称是天然植物精制而成的“一洗黑”洗发水，都含有一种叫对苯二胺的化学物质。
　　据介绍，对苯二胺是一种化学染色剂，属于潜在致癌物质，目前被允许在染发剂生产中使用，但使用量有明确限制。按照我国《化妆品卫生规范》，染发剂中对苯二胺的含量不得高于6%。专家介绍，虽然五种“一洗黑”洗发水对苯二胺含量在1.1%到1.4%之间，但洗发水的使用频率高，长期累积，很容易对消费者的健康安全造成威胁。国家化妆品质量监督检验中心实验室主任张晓强介绍，在洗发水中添加该物质是极大的违规！
　　除对苯二胺外，实验人员还在首“领一洗黑”等四种洗发水里，检出了化妆品里禁止使用的化学物质间苯二胺。间苯二胺是一种工业染料，主要使用于毛皮染料和水泥促凝剂，是一种国际公认的“三致”物质，可引起致突变作用、致癌作用和致畸作用，严禁用于化妆品生产。专家表示，洗头发时，热水导致头皮血管扩张，对致癌物的吸收会更多，而洗澡时甚至会导致全身性的染发剂沾染。
　　鉴于“一洗黑”可能对人体健康造成潜在伤害，广东省药监部门已展开整治行动。目前，对涉嫌冒用特妆准字的广州三姿化妆品有限公司，药监执法部门已经进行了查处，对涉嫌使用化妆品禁用原料间苯二胺的“首领一洗黑”等四种洗发水，药监部门正在立案调查。
　　检出致癌物的四款产品
　　首领一洗黑
　　藏王一洗黑洗发露
　　温达美源神奇一洗黑洗发露
　　首邦防脱一洗黑
　　间苯二胺
　　是一种工业染料，主要使用于毛皮染料和水泥促凝剂。是国际上公认的一种“三致”物质———致基因突变、致癌和致染色体畸变，严禁用于化妆品生产。
　　央视《每周质量报告》
(来源：四川新闻网)
河南大用集团加工病死"速成鸡"&供货肯德基等名企
日07:54&&&&来源：&&&&
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　　鹤壁淇县大用集团
　　周口项城县高洼肉鸡养殖场
　　修武县大用畜牧业科技试验示范基地
　　核心提示：近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡，不仅引起了产业链的剧烈震荡，同时也引爆了一场有关食品安全以及原料供应链安全的社会大讨论。
　　中国网河南频道1月15日电
继山西粟海集团、六和集团被曝出“速成鸡”和药物残留之后，近日，记者又接到投诉，称河南大用集团有加工出售病鸡、销售死鸡的情况。速生鸡，不仅引起了产业链的剧烈震荡，同时也引爆了一场有关食品安全以及原料供应链安全的社会大讨论。
　　高温、特制饲料促成“速成鸡”
　　河南大用集团是中国肉类食品企业50强，大用公司的产业链从家禽育种、动物饲料加工开始，延伸到下游的工厂化饲养、肉鸡屠宰分割的初级加工、速冻调理熟食肉制品的深加工，产品销售至国内外并占据了一定的市场份额，产业模式涵盖了从“农田到餐桌”的全过程，按照“公司+基地+农户+金融机构+担保公司”的五合一模式运作。目前已经建成了周口、鹤壁、焦作等3个新型的肉鸡产业化发展基地群。
　　日，中国网河南频道记者实地走访了大用集团的养殖场，据养殖人员介绍，他们养的肉鸡（学名白羽鸡）每天都要在36度左右的高温封闭环境下生活，每棚大约5万只左右，养殖密度非常大，活动空间又小，而且全天24小时高温加热，24小时灯光照射，24小时饲料不间断，用当地老百姓的话来说“这些鸡白天吃，晚上灯光伺候着吃，上不见天，下不着地，快活赛神仙。”
　　大用集团加工病死鸡监管现真空
　　知情人士称，大用集团的白羽鸡由于生长周期短，并且在高温封闭的环境下生活，温度不好控制，以至于大批量的鸡不等到利益最大化就因为某些疾病被紧急出棚屠宰，进而流入市场被食用，死鸡并没有就地无害化处理，而是被拉到了几十公里外处理后加工成鱼粉、骨粉。
　　1月8日，在鹤壁淇县庙口乡三王庄养殖出口基地，杨姓工作人员告诉中国网河南频道记者，前段时间一共养了1万7千多只肉鸡，喂了33天左右差不多3斤多重，由于生病一下子死了1万多只，剩下的7千多只带病，不进食，后来紧急联系了大用集团，他们派人来检验确实有问题，赶紧出棚拉到淇县大用屠宰厂紧急屠宰。
　　检疫成了无人监管的盲区，生病的肉鸡只要能挂链（2斤以上）都收购，由于天气冷，鸡容易得呼吸道感染和大肠杆菌，一夜之间能死几千只，最近由于六合速成鸡饲料、药物残留，公司规定，所有的鸡生病之后，不准服用抗菌类和疗效性的药品，如果发现大面积死亡现象，紧急出棚交售和大用屠宰厂联系，进行屠宰，不用经检疫，这种情况年年都有。
　　日，在周口高洼肉鸡出口厂，工作人员告诉记者，在周口大约有28个大用集团的肉鸡场，一年大概可以出5季肉鸡，病鸡公司统一收购加工出口，死鸡经过高温处理后做成骨粉。
　　同样，在项城县大用集团养殖基地喂了几年鸡的李姓工作人员向记者介绍，称他们一直给大用公司养鸡，棚长每天80元工资加每棚总利润2%的提成，由于冬天天冷，鸡容易生病，他们上棚喂了4万3千多只，养了30天长到了3斤多，出现大批量的死亡现象，每天一棚鸡子都死好几千只，最后只剩下3万多只了，没有养殖的价值了，厂长就给公司提前上报，鸡子每天嗓子都是呼噜呼噜的叫，公司派人过来检查，确定不能再养殖了，就全部拉到公司屠宰厂进行了分割加工。死鸡、病鸡只要能挂上链的公司都要，病鸡加工分割后都出口销售了，多用于快餐企业，比如麦当劳、肯德基、德克士等，死鸡能挂上链（2斤以上）的统一拉走做成骨粉。
　　有数据显示，“速成鸡”占到我国肉鸡产量的约50%。
也就意味着消费者吃的肉估计有70%~80%是这种鸡肉，如果消费者因食用这种违法流向市场的病死鸡而使生命安全受到了威胁，那么谁该来负责？消费者所信赖的监管部门又在哪里？
　　针对此事，1月10日记者来到了鹤壁市淇县兴业工贸大用集团，合同放养部的一位张姓工作人员告诉记者：“公司不直接接受放养，放养这部分公司承包出去了，公司一般都是自养，想放养的话找代理人。随后，工作人员还给记者一个代理人员的电话，称想做放养的话可以直接给他联系，他承包了这一块。”
　　张姓工作人员还告诉记者，“现在养肉鸡还是比较划算的，鸡苗4.1元，现在优惠7毛，公司和养殖户之间签订养殖合同，公司回收的话是按肉鸡的重量算，1.75—2.15公斤，回收价是10.86/公斤，死机和病鸡2斤以上回收加工，做成骨粉，只要能挂上链公司都要。”
　　随后，记者又来到了位于焦作市修武县的肉鸡屠宰厂——畜牧业科技试验示范基地，一位销售部刘经理告诉记者，河南大用集团公司自养鸡占70%，“五统一”模式养殖占30%，公司统一为养殖户提供罗斯308的鸡苗，目前三个厂每天800吨40万只的出栏量，其中，焦作13万只/天，周口18万只/天，淇县10万只/天，产品销量全国各地，其中包括像北京、郑州、上海等这样的大型城市，而在河南境内市场占有量就高达40%左右，多用于像肯德基、麦当劳这样的快餐企业。产检的话，公司现在做的都是微生物质检报告，现在周口、焦作还没有药物残留、饲料残留的化验设备，每批出厂的肉鸡都拿到淇县检验。
　　据了解，养殖区内监管部门应派人长期驻守检测，每次出栏必须由检疫人员检测，持有检疫合格证明之后才可出场。记者在现场并未看到监管部门的相关人员在现场检疫，那么大用集团出栏的检疫证明是哪里来的呢？病鸡、死鸡又是怎样顺利的拉出厂区的呢？还是大用集团屠宰根本就不需要相关检疫证明呢？
　　养殖区内未建无害化处理设施
　　随后几日，记者在走访了几个大用集团养殖基地之后，发现在大用集团养殖区内均未建立无公害化处理设施，而是每个新型养殖厂区门口都有一个大的冷冻室，据场内养殖人员介绍，这是专门用来储藏死鸡用的，夏天天气热，死鸡先放进冷冻室，达到一定量再统一拉出场做骨粉。现在冬天天气冷基本上一天拉一次。
　　我国相关法律规定，养殖区内必须建立无害化处理设施，以防病疫到处传播，病死鸡就地掩埋、焚烧，不许运出厂外。河南大用集团并没有把死鸡就地掩埋，而是拉到几十公里外做骨粉、鱼粉，通过这种非法手段使自己的利益得到最大化。
　　根据《食品卫生法》：任何食品生产、加工、储运、销售、餐饮单位不得购入和销售死鸡及无检疫检验证明的禽肉。由于白羽鸡从雏鸡到成品鸡只需要45天，高温封闭饲养，饲料全由大用集团特制，统一配送，统一回收，其间难免出现大量的病鸡、死鸡，而大用集团无视病鸡，只要能达到屠宰的标准都收购，死鸡卖给附近的饲料厂做骨粉。
　　针对此事，大用集团营销部总经理李磊磊告诉记者，所谓“速成鸡”是消费者对此的误解，速成鸡学名叫“白羽鸡”，生长周期短，没有固定的生长天数，达到28天到45天才能使养殖利润最大化，没有规定必须喂到45天，可以喂到60天、70天，这都是根据使用情况而定。公司不存在加工病鸡的情况，一般不死就没有病鸡，至于具体情况她不太清楚，让具体负责人给记者联系。
　　截止记者发稿前，并未收到大用集团针对加工、销售病死鸡的任何解释。记者将继续予以关注。
鸭肉加添加剂制成羊肉&亚硝酸钠超标2000多倍
日04:18&&&&来源：&&&&
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　　包装精致的待售毒肉。
　　该品牌的毒肉卷未进入北京市场。
　　加工毒肉时使用的染色剂。
　　库房内堆放着几十吨准备春节上市的毒肉卷。本版图片本报记者王晟摄
　　用鸭肉和添加剂制成的毒肉。
　　廉价的鸭肉经过保水剂、黏合剂、染色剂和羊油的浸泡后，充当羊肉向外出售。杀羊出身的李某通过这种方式办厂大肆制售伪劣羊肉卷，而这种添加了非法添加剂的所谓羊肉也成了名副其实的毒肉，不仅含重金属，而且亚硝酸钠超标2000多倍。
　　根据公安部的统一部署，近日，辽宁警方在辽阳成功侦破一起特大生产有毒有害羊肉卷案件，李某等34人因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被辽宁警方刑事拘留。同时，警方查封生产线3条、生产设备10余套；查扣尚未售出的伪劣牛羊肉卷40余吨，羊油等原料10余吨；非法添加剂500余斤，涉案金额达3000余万元。这也是辽宁省近年来破获的最大一起制售有毒有害羊肉卷案。
　　□大案告破
　　警方查明有毒肉抓34人
　　去年年底，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队侦查员在工作中发现，辽阳升泰肉产品加工厂涉嫌用含有毒有害物质的非法添加剂，生产加工牛羊肉卷。
　　根据线索，警方从去年11月份开始对辽阳升泰肉产品加工厂相关负责人进行调查。此后的3个月时间里，民警每天凌晨3点钟左右，到工厂门口附近的小道上进行蹲守，并对过往车辆的进出进行记录。
　　1月10日前后，该厂销售经理曹某将一车约8吨左右的假牛羊肉卷运往吉林德惠，民警开车跟随700公里，对曹某在沿途进行销售的过程进行取证。
　　10天后，警方在得知销售添加剂的宏某和清某到沈阳对客户进行业务指导后，趁机将这二人控制。据嫌疑人交代，他们将生产的添加剂主要销售到6个省市，涉案金额达1600余万元，客户中包括辽阳升泰肉产品加工厂。
　　随后，辽宁省公安厅食品药品犯罪侦查总队，联合鞍山市公安局，出动100余名民警，对涉案的辽阳升泰肉产品加工厂采取突击行动，一举将加工厂打掉，在现场查获已添加非法添加剂且尚未销售的羊肉卷、牛肉卷40余吨，包括工厂负责人李某、销售经理曹某在内的32名同伙被刑事拘留。
　　□制假手段
　　鸭肉加添加剂制成羊肉
　　1月29日，公安部统一部署辽宁、吉林涉案地公安机关，迅速深挖生产添加剂上线，追查有毒有害肉制品流向，全力追缴涉案肉制品。
　　据辽宁省鞍山市铁东公安分局食品药品犯罪支队大队长姚国亮介绍，李某用鸭肉加添加剂的方式，制造伪劣羊肉卷和牛肉卷，通过这种方法不仅可以降低成本，还能使假羊肉的分量变重。经检测，该厂所制作的牛羊肉卷亚硝酸钠和重金属严重超标。
　　警方通过前期的暗访发现，该厂主要将这些肉卖给一些中小饭馆，由于东北冬天气候比较寒冷，吃涮锅是过年的一种习惯，所以在春节期间牛羊肉卷有很好的销路。李某将大批量肉卷做成后囤积在仓库，准备春节投入市场。
　　经初步统计，李某囤积的40余吨假肉卷，可以给他带来120万元的利润。目前，警方已基本将流入市场的假羊肉和牛肉卷追回。市场上的羊肉卷很多都要20多元甚至30元一斤，而李某的工厂所制作的羊肉卷有的连10元一斤都不到，所以很多饭店都在明知肉不正规的情况下，贪图便宜大量购入。警方表示，这些饭店也会受到相关行政处罚。
　　□检测结果
　　亚硝酸钠超标2000倍
　　民警将假肉卷拿到专业机构进行检测，假肉卷的有毒有害成分随之曝光。该厂制作羊肉卷所用的黏合剂和保水剂的主要成分为亚硝酸盐，且含量严重超标。
　　根据我国食品安全标准，在生鲜肉或冷冻肉中，每千克食物中亚硝酸钠（亚硝酸盐中的主要成分之一）的含量不得超过3毫克，而李某生产的假肉卷中每千克亚硝酸钠的含量竟达到8.69克，超标2000多倍。根据李某等人的供述，在生产中，每100斤肉里他们大约要放两斤的添加剂。据了解，成人摄入0.2-0.5克即可引起中毒，3克即可致死。同时，亚硝酸盐也是一种强致癌物质，会诱发食道癌等多种癌症。在胃酸等环境下，亚硝酸盐与食物中的仲胺、叔胺和酰胺等反应，生成强致癌物N-亚硝胺。亚硝胺还能够透过胎盘进入胎儿体内，对胎儿有致畸作用。除了含有亚硝酸盐，肉卷中的重金属也严重超标。
　　民警在暗访中还了解到，一些饭店在向李某购买几次假肉卷后，曾向他们反映，肉一煮就碎，客人有投诉。针对这个情况，李某将鸭肉中黏合剂的比例由1.5%提高到2.2%，这样制成的肉卷煮熟后也不会散碎，而黏合剂的主要成分是亚硝酸钠。
　　□探访厂房
　　黑心工厂扮正规工厂
　　李某开办的辽阳升泰肉产品加工厂位于辽阳市首山镇郊区，工厂内一边是库房，一边是生产车间，中间的红色平房是员工宿舍。从外观上看，该工厂和正规的肉产品加工厂没有什么不同。
　　据警方介绍，嫌疑人李某投资建厂共花费600多万元，在生产车间内有5个不同分区，包括刨肉间、分割间、辅料间、缓化解冻间和真空包装间，每个区域都有大约30平米左右。送来的鸭肉鸭皮一般会在分割间将肥瘦肉分开，然后送往别的车间。在辅料间，有一个直径约10米的大池子，这个池子就是用来浸泡鸭肉的，工人将他们命名的3号和7号添加剂加到池子中，浸泡鸭肉，这样鸭肉就会慢慢变成羊肉的颜色，同时还会增加分量，而所谓的3号和7号添加剂就是保水剂、黏合剂和染色剂。
　　在工厂车间的墙上，李某共贴了9块自己编写的肉产品加工厂制度模板，其中包括卫生制度、卫生检查制度，厂内还设有员工更衣室，这与正规肉产品加工厂极为相似。
　　在冷库中存放着还未销售的假肉卷，40余吨的假肉卷都被真空包装成箱，每个箱子上不仅有条形码、动物检验检疫标志，还有QS标志，甚至还包括肉质营养成分构成表。除了肉卷，冷库还放着许多箱羊油，这些羊油都是从新西兰进口来的，是国外不用的废料，在这儿用来把鸭肉调成羊肉味。警方表示，冷库内的40余吨假牛羊肉卷将集中掩埋焚烧。
　　□嫌犯背景
　　缓刑期间重操旧业
　　今年42岁的李某是本溪人。据了解，李某小学二年级就辍学回家，在无业多年后，开始以杀羊为生，通过杀羊卖肉，李某发现如果用鸭肉等其他廉价肉类充当羊肉卖，能够赚更多的钱，于是他便产生了制作假肉卷的想法。
　　据警方介绍，2011年，李某在辽阳县创办了亿丰肉类食品厂，开始生产加工假劣肉制品，但很快被执法部门发现。日，李某因生产销售伪劣产品罪被判处有期徒刑1年半，缓刑两年，并禁止从事肉制品加工执业1年。不知悔改的李某在缓刑期间再次投厂制假，这次他竟然往肉里加入有毒有害的食品添加剂，他觉得这样做更逼真，可以蒙混过关。
　　被关押在看守所的李某依然不认为自己做的假羊肉卷有害，“这肉卷谁也没吃出过问题，我不知道为什么关我。”李某说，他的厂子每天能够生产1000多斤肉卷，虽然包装上都写着高级羔羊卷和肥牛卷，但他承认自己卖的不是纯羊肉。
　　在被判缓刑后，李某回到辽阳，再次召集此前和他一起制假的旧部下，和他一起继续做假牛羊肉卷，销售经理曹某就是其中之一。李某向曹某出示了卖肉的所有手续，以为万无一失的曹某再次跟随李某一起办厂。
　　“我就是法律意识太淡薄了，觉得做这个没事。”曹某供述，老板每月给她基本工资1800元，因为她手头有很多饭店的客户，肉卷销售完后还会有提成。买他们肉的客户基本是中低档饭店，以及东北三省的一些冷冻食品批发站。在被警方发现前，他们共销售出大约2000多斤伪劣羊牛肉卷。
　　□北京落点
　　京城市场未现毒肉卷
　　记者走访了新发地、八里桥市场、通州肉产品市场等几个羊肉卷批发地点后了解到，目前北京市场上没有辽阳升泰肉产品加工厂所生产的牛羊肉卷。一些批发商表示，之前没有进过辽阳升泰肉产品加工厂的肉卷，大部分羊肉卷由内蒙古和北京周边供给。
　　今年，北京的牛羊肉从元旦后迎来迅猛的涨价潮。据了解，涨价一方面是因为天气寒冷，另一方面是由于饲料、人工成本上升，牛羊存栏量下降。目前，羊肉卷的市场价格在每斤25元到30元左右。
　　□如何分辨
　　羊肉应有“大理石花纹”
　　近日，记者请新发地市场的相关工作人员介绍了如何辨别真假羊肉卷。
　　1.假羊肉的白肉和红肉是分开的，白是白，红是红，一块一块的。真羊肉的白肉和红肉是相接的，纹理很清晰，而且很自然。
　　2.羊肉区别于其他肉类的一大特征就是瘦肉中混杂脂肪，细看丝丝分明，俗称“大理石花纹”，而且羊肉的纹路较细，呈条纹状排列分布。鸭肉则没有。一些假羊肉通过把其他肉切碎再压紧切片，也能做出这种花纹，但纤维混乱，很容易辨识。
　　3.真羊肉的颜色是鲜红色，比牛肉略浅，猪肉是粉红色，鸭肉则是暗红色。
　　4.羊肉的脂肪部分应该是洁白细腻的，有些羊肉卷脂肪部分发黄，是冻得太久了，这种羊肉新鲜度很差，营养口感也不好。
　　5.将真假羊肉卷放入沸水中煮，假羊肉比较容易散开，颜色也会不自然，但是真羊肉则越煮肉越紧实。
　　据警方介绍，从成本来分析，一斤羊肉的养殖成本超过10元，在零售市场上，每斤肉至少应该在15元左右。所以，低于这个价格的羊肉就可能有问题。
　　□官方表态
　　公安部：专项行动保卫餐桌安全
　　自1月25日公安部部署开展“打击食品犯罪、保卫餐桌安全”专项行动以来，公安部加强每日情况调度，加强综合分析研判，并派出多个督导组，会同食安、农业、工商、商务、质检等部门深入商场超市、批发市场、农贸市场、展销促销会、旅游景区、城乡接合部等重点场所、重点部位以及生产经营节日食品重点企业，进行督导检查。公安部先后6次召开视频调度会、重点案件协调会，对重大案件直接指挥部署，对重大跨区域案件实行多警种捆绑作战、跨区域统一指挥、多地区集中行动，务求全环节摧毁犯罪网络。截至目前，在公安部统一协调部署下，各地集中侦破食品安全犯罪案件120余起，抓获违法犯罪嫌疑人350余名，捣毁制售有毒有害食品的“黑作坊”“黑工厂”“黑窝点”220余个，清除了一大批有毒有害的“黑心食品”，专项行动取得初步成效。
　　专项行动分三个阶段，贯穿全年。第一阶段重点针对节日期间食品市场供需两旺特点，紧紧围绕食用油、肉类、酒类、调味品、保健品、民俗特产等节日市场热销食品，集中精力、集中警力，严厉打击各类食品安全犯罪活动，确保节日期间百姓餐桌安全。
　　当前行动主要针对节日期间食品市场供需两旺的特点，紧紧围绕食用油、肉类、酒类、调味品、保健品、民俗特产等节日市场热销食品，集中精力、集中警力，进行严厉打击。
　　公安部有关负责人表示，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，是社会各界广泛关注的重大民生问题。针对当前食品安全犯罪仍然高发的态势，全国公安机关在巩固前期“打四黑除四害”专项行动成果的基础上，将继续保持严打高压态势，对食品安全犯罪“零容忍”。
　　同时，公安机关欢迎广大群众投诉举报食品安全犯罪活动，查证属实的将及时给予奖励，公安部专项行动办公室举报电话010-；公安部“打四黑除四害”官方微博同步接受举报。
　　本报记者王晟
记者被杀八刀，源于地沟油事件
10:34出处：腾讯网作者：佚名&责任编辑：谢汶珊&
导读：“药八刀”之后，又出现了“记八刀”，不过这个“八刀”不是如同药一样是杀人而是被杀八刀。而这位记者被杀，是因为介入了地沟油之间的内幕报道，被黑恶势力寻仇。
　　9月20日《法制晚报》报道：20日上午，法晚记者从河南洛阳警方获得证实，洛阳电视台新闻部记者李翔在单位附近遇刺身亡，疑与报道当地地沟油窝点有关。警方表示，案件正在侦破中，具体案情不便透露，会在近期就此事召开新闻发布会。
　　“药八刀”之后，又出现了“记八刀”，不过这个“八刀”不是如同药一样是杀人而是被杀八刀。如此残忍狠毒的杀人方式，没有十足的非人性与仇恨或者更深的作案动机，恐怕不太可能会出现这种杀法。至于抢劫杀人，抢劫犯恐怕根本就没有必要杀受害者八刀或者更多。
　　李翔被害“地沟油引发说”，为何又会引发网友的认同呢?李翔的最后一条微博发于9月15日，与地沟油有关，“网友投诉栾川有炼制地沟油窝点食安委回应未发现”。正因此，网友将其遇害与“报道地沟油”在一起。关于此“地沟油”案，李翔到底介入多深，又掌握了何等详细的内幕资料人们不得而知，但既然李翔已经介入“地沟油”内幕报道，网友的联想又有什么错呢?这仅仅是连公安部门也要使用的一种通常的线索搜集、方式，警方又怎么能以“网上的消息你也信啊”为托词呢?若出于破案需要不便提前透露案情还说得过去，但“网上消息你也信”却是一些公权部门推托责任的通常托词。这种托词本身不是病句，而是一种心理病态，公权部门明知道网上正规报道及网民爆料消息至少大多数是真实的，但正是由于这种推卸责任的心态，才造成了这种“网上消息你也信”的托词。
　　李翔“记八刀”遭害，中新网最新消息：洛阳市公安局宣传处人员接受采访时称，李翔全身被捅超过10刀，不符合一般抢劫案件的特征，那么，其他的作案动机里面，是不是如同网友们一致的推测，即李翔捅了某个黑幕的大漏子呢?即便这个黑幕不是“地沟油”事件，其他的任何一种新闻记者对黑幕的报道，不一样可以引起黑幕一方的报复杀人吗?
　　记者是否属于“高危职业”仍有争议，这就看与何种职业比较。与某些四平八稳职业的公务员比起来，记者可能属于“高危”，但与农民工比起来，它又不存在高危。但无论如何，记者行业至少是有职业道德的记者们，正在面临“高危”，那就是敢于揭露“地沟油”等不法行业内幕、黑社会内幕、特权内幕的记者们，每时每刻都可能面临“高危”。轻者被殴打，重者被残忍杀害。这恐怕才是李翔案应当引起人们高度警惕的。
　　记者遇害，为何引发公众?除了正当的权力部门的诉求渠道之外，媒体成为第二条正义诉求的渠道，某些地方甚至出现了老百姓只知道打新闻热线来解决现实中的从水电暖问题到房屋漏雨小事再到重大社会问题的现象。人民群众之所以对新闻记者遇害忧心忡忡，正是因为人们存在新闻媒介这“第二条正义诉求渠道”有因惮于黑恶势力不法势力报复而不敢替人民群众发声的
忧毒校服”中可分解芳香胺染料的危害(
&媒体近日披露，上海欧霞时装公司生产的一款校服，被检出致癌物质芳香胺。日，有关教育主管部门在官方微博上公布了2012年曾经在欧霞公司采购学生服的21所学校名单，并要求学校通知学生暂停穿着学生服，组织统一送检。
　　事实上，上海“毒校服”事件并非是首次在服装中发现可分解芳香胺。媒体2009年6月报道，国家纺织品服装产品质量监督检验中心曾检测全国20家企业送检的1051份样品，发现约6%的样品中含有纺织品禁用的可分解芳香胺染料，其中2%的送检样品还检出高致癌性物质联苯胺，最严重者超标达190倍。在2012年儿童节前夕，中国商业联合会消费品质量安全监督检验中心对部分儿童服装的检测结果显示，在个别品牌的儿童服装中，检测出含有禁止使用的联苯胺、3,3'-二甲氧基联苯胺等可分解芳香胺，被判定为不合格产品。2012年7月媒体报道，国家质量监督检验检疫总局对儿童及婴幼儿服装进行了监督抽查，结果在5款童装产品中检出可分解芳香胺染料。
　　何为可分解芳香胺染料？芳香胺染料属于偶氮染料。自1859年J,P.格里斯发现了第一个重氮化合物，并制备了第一个偶氮染料-苯胺黄以来，由于其生产工艺简单、价格低廉、色种齐全、着色力强且颜色鲜亮持久等优点，广泛应用于纺织品的染色和印花，也用于油漆、塑料、橡胶等材质的着色。偶氮结构是染料中产生基础颜色的重要物质，如果没有偶氮结构,大部分染料的基础颜色将无法呈现。
　　由于部分偶氮染料染色的衣物在穿着过程中，偶氮染料会被还原，有可能产生有害芳香胺物质，被称之为可分解芳香胺染料。但是并非所有的偶氮染料都是可分解芳香胺染料，被禁用的只是还原后释出确定的24种芳香胺类的偶氮染料，约有130种。我国从日正式实施的GB《国家纺织产品基本安全技术规范》中规定，可分解芳香胺染料检出限为20mg/kg。
　　可分解芳香胺染料对人体有哪些危害？芳香胺染料属于芳香族氨基化合物，种类繁多。芳香族氨基化合物可以经过人的呼吸道、消化道和皮肤粘膜吸收进入人体；能够经过皮肤粘膜吸收的特征，使得服装中可分解芳香胺染料给消费者带来的潜在风险成为现实。
　　大多数芳香族氨基化合物品种对人体的共有危害主要涉及以下六个方面：
1、形成高铁血红蛋白血症，使红细胞失去携氧能力；2、溶血作用；3、肝脏损害；4、急性化学性膀胱炎及肾损害；5、皮肤粘膜的刺激及致敏作用；6、致癌作用，例如联苯胺导致的膀胱癌。
　　芳香族氨基化合物种类繁多，不同的化学结构导致了其毒性效应方面的差异。上述六方面人体危害中，高铁血红蛋白血症、溶血作用、肝脏损害与急性化学性膀胱炎往往属于急性中毒的范畴，考虑到衣物中可分解芳香胺染料的还原释放是一个缓慢的过程，且剂量有限，通常不会对消费者构成急性危害。而皮肤损害和致癌作用，会作为长期的风险而存在。
　　有专家认为在这些有毒染料中，毒性最强的当属联苯胺，联苯胺及衍生的盐类物质具有强致癌作用，在一定剂量及接触时限条件下可导致膀胱癌等恶性肿瘤。自然环境中不会自然生成联苯胺，环境中存在的联苯胺均为人为所致。以联苯胺为原料生产的染料中往往可以发现联苯胺的存在，美国上世纪70年代的一项调查发现，在检测的26个染料样品中，有17个样品含联苯胺1-4mg/kg，8个样品含量为10-20mg/kg，1个样品含量达270mg/kg。
　　有研究者认为，联苯胺所致膀胱癌是低剂量长期累积暴露的结果。国内有研究者报道，工作中接触联苯胺的职业暴露，罹患膀胱癌患者的平均接触工龄在10年以上，而自开始接触算起，平均潜隐期多在20年以上。考虑到“毒校服”中可分解芳香胺染料的污染方式，人体接触联苯胺等可分解芳香胺的剂量要明显低于职业暴露，因此推断其致癌风险，一方面患病概率会更低，另一方面在理论上其潜隐期会更为漫长。
&由此认为，“毒校服”中可分解芳香胺染料的实际危害并非“近忧”，而是“远虑”。随着科技水平的提高，由于已经有了更加安全的替代产品，将含有可分解芳香胺的染料淘汰出局早已具备了技术条件。因此，无论从消费者的健康权益考虑，还是从企业的长期发展着想，遵纪守法是何等重要！
地方保护让虚假医疗广告“网开一面”
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北京5月28日电
（记者赵敬菡）近日，国家工商总局等八部委联合开展“打击违法虚假医药广告专项行动”。国家食品药品监督管理总局开展打击保健食品“四非”专项行动。不断又违法医疗、药品、保健品广告被曝光。国家部委的决心十分明显，那么地方政府能否落实呢？昨天，“随手拍曝光医疗广告”发起人之一、中国医院协会副秘书长庄一强提醒，警惕地方保护让虚假医疗广告“网开一面”。
国家工商总局等八部委联合开展“打击违法虚假医药广告专项行动”于4月下旬至7月下旬开展，为期三个月。国家食品药品监督管理总局开展打击保健食品“四非”专项行动于5月初至9月底开展，为期五个月。这是近期国家相关机构重拳出击虚假医疗、保健品广告的专项行动，不断有违法广告被曝光，相关企业被依法查处。
庄一强告诉记者，作为“随手拍曝光医疗广告”发起人之一，他对于政府的这些举措感到十分欣喜和期待，并表示支持。但是，他也指出，专项行动毕竟是一时的，防止过一段时间虚假医疗广告“卷土重来”，还有很多事情要做。
他指出，目前存在“多头管理”的问题。“比如说，虚假医药广告，执法的是工商局，医药广告是卫生部门批准的，药品食品是药监部门的，播出的是广电总局，新闻纸质的是新闻出版署，现在两个合并的。网站的虚假广告是工信部。”
此外，有些地方政府的“保护主义”，会给虚假医疗广告“网开一面”。“虽然中央政府、工商总局和食药总局非常重视，但是地方级的政府重视不重视呢？他们会不会继续像以前那样，某种程度还是纵容、包容这些呢？因为这些虚假的广告，对当地的经济是有好处的。可能地方政府会出于保护地方经济角度、促进就业、增加它的GDP，所以睁一只闭一只眼。”
庄一强举例说，有网友告诉他，曾在微博上曝光某医疗广告，并@相关的政府的官博，政府部门根本不理睬，他们又打电话去相关的政府部门的投诉电话去举报，说某某某产品有虚假广告，怎么还在播。对方竟然回复“有那么多虚假，为什么非单单抓它这个呢”。“言下之意，这是我省的产品，怎么要曝这个呢？中央的力度、决心非常大，但是真正落实，消费者能不能感受到，我觉得我们需要地方政府全力配合中央政府的指导。”
虑。(四川新闻网太阳鸟时评)
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