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& 黑色星期五美零售商大打价格战：电商门店双战场
黑色星期五美零售商大打价格战：电商门店双战场
&&日10:11&&中国电子商务研究中心
　　导语：《华尔街日报》网络版今天刊登题为《黑色星期五，真正的竞争来自网上》(On Black Friday, the Real Fight Was Online)的文章称，今年“黑色星期五”当天，美国多家大型实体零售商加强了网上促销活动，试图应对等电商网站的冲击。另一方面，通过多种多样的店内促销活动，实体零售商也试图将消费者重新拉回门店。　　以下为文章全文：　　电商成主战场　　“黑色星期五”是美国零售行业每年最重要的一天。今年“黑色星期五”，美国实体零售商采取了一系列措施，应对等电商网站的冲击。这些措施已在门店和网站上得到体现，而潮水般的假日购物者则疯狂抢购商品。　　梅西百货等连锁店今年感恩节首次开门营业，而沃尔玛和塔吉特等零售巨头从周四开始就启动促销活动，希望与电商网站抢夺宝贵的消费者购物时间。百思买(40.55, 0.94, 2.37%)直到消费者出现在门店之后才公布了一些优惠活动的详细方案，试图产生引爆效应。许多零售商则更多地通过在线渠道提供优惠活动，打入亚马逊主导的电商市场。　　感恩节当天黎明，贾森?戈德伯格(Jason Goldberger)和他的团队早早就出现在明尼阿波利斯塔吉特公司大楼的20层。他们需要确保，塔吉特最重要的销售渠道，即网站做好万全的准备。　　他们的赌注很大。根据美国全国零售联合会的数据，去年“黑色星期五”周末的4天时间中，在线购物占零售行业590亿美元销售额的40%，远高于2006年时的23%。由于美国消费者支出增长缓慢，零售业的门店客流量表现不佳。　　戈德伯格负责塔吉特的网站和移动业务。感恩节当天凌晨2点他就已经来到办公室。他的团队被分在两个会议室，其中一个团队负责网站技术，而另一个团队则负责比较塔吉特网站与亚马逊和沃尔玛网站优惠活动的价格差异。　　从凌晨2点至3点，显示屏上显示，许多消费者正在刷新浏览器，等待塔吉特网站“黑色星期五”优惠活动上线。另一块屏幕则显示每小时订单数量，这是一个受到密切关注的指标。戈德伯格表示，在优惠活动上线后，订单增速达到去年的两倍。　　这一结果给零售行业带来了安慰。行业研究机构Retail Next此前分析了美国全国450家零售店的900多万次用户购物行程，发现今年11月的前17天零售店客流量同比下降了4.8%。　　与此同时，在线购物仍在继续增长。尼尔森的一项调查显示，51%受访者计划于周五在互联网上进行购物，高于去年的38%。作为对比，计划前往塔吉特或沃尔玛门店购物的受访者比例仅为48%。　　消费者抢购　　安德里?贝莉(Andrea Bailey)也是这样的者之一，不过她并未访问亚马逊网站。周四凌晨2点，她坐在客厅的笔记本前，不停刷新着百思买网站。在登上网站之后，她为儿子购买了一台99美元的亚马逊Kindle Fire平板电脑。　　在休息几小时之后，贝莉继续开始购物。她从梅西百货网站为5岁的女儿购买了外套和圣诞节睡衣，为丈夫购买了白衬衫，随后通过玩具反斗城网站为儿子购买了迪士尼(70.54, -0.23, -0.32%)玩具，又从Sam's Club网站购买了新的打印机。在周四中午之前，贝莉就花费了近400美元。她发现，相对于在亚马逊成千上万的选择中慢慢浏览，通过实体零售商网站购物更方便。她表示：“如果我去亚马逊网站寻找一款视频游戏，那么就是脑子坏了。”　　沃尔玛和塔吉特等大型零售商的在线业务仍很难跟上亚马逊的发展。尽管已有多年积累，但亚马逊和塔吉特的在线销售仍仅占总销售额的约2%。不过两家公司仍在对在线业务进行大力投资，希望迎头赶上。塔吉特预计，明年的技术支出将超过新门店建设和升级支出。今年，塔吉特的所有“黑色星期五”促销活动都可以通过网站获得。　　迪士尼零售业务执行副总裁保罗?盖纳(Paul Gainer)周五表示，他正在每小时查看手机，了解最新的在线销售数据。他表示：“今年，感恩节的在线销售超过预期，而门店销售与去年持平。”　　实体零售商面临的最大竞争来自亚马逊。过去多年，在“黑色星期五”到来的前几天中，亚马逊会提供一系列优惠活动，与实体零售商抢夺客源。今年，亚马逊每10分钟就会在网站上推出新的优惠活动，以吸引消费者的眼球。　　根据电商软件公司ChannelAdvisor的数据，本周四，亚马逊平台的第三方零售商销售同比增长31%，而到周五中午则同比增长25%。　　门店争夺客源　　与此同时，零售商正在尝试新策略，吸引消费者亲自到店购物。沃尔玛表示，该公司首次计划于周四晚8点在门店启动优惠活动，但竞争压力和消费者需求导致该公司最终将活动启动时间提前至6点。沃尔玛表示，感恩节当天有超过2200万购物者前往了门店，从晚6点至10点共发生了1000万笔交易，与去年同期一致。　　玩具反斗城的优惠活动启动时间比沃尔玛更早，为周四下午5点。相对于晚8点启动活动的塔吉特等竞争对手，玩具反斗城希望抢占先机。纽约市一家美发沙龙的店主塔米?摩尔(Tammy Moore)当天前往了纽约时代广场的玩具反斗城门店。去年，她的购物全部在网上进行，但今年她的家人都在纽约，并认为店内购物可能更有趣。　　这名44岁的女商人表示：“我认为，相对于店内购物，我在网上购物的花费可能更多，因为在家里坐在计算机前更方便。不过我们现在确实来到了店里。”　　许多连锁店采取不停推出新活动的方式来吸引购物者，迷惑竞争对手。周五早8点，沃尔玛启动了“经理特供”活动。在这一活动中，门店经理根据拿到的促销预算自主开展未提前公布的促销活动。　　百思买的“黑色星期五”促销活动共分为3轮。不过，一些午夜促销活动，例如价格500美元的Xbox One，在周四晚的很长时间内都得到了保密。　　较早公布促销活动将给零售商带来风险，因为竞争对手可能会给出同等或更优惠的价格。跟踪电商价格的研究公司Market Track表示，百思买在“黑色星期五”的广告单页中列出了一款699美元的三星煤气灶。而本周三，西尔斯就将这款煤气灶的价格降至599美元。而到周四，百思买和HHGregg给出了更低的价格。(来源：新浪科技 文/维金)
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星期五餐厅中国6家门店易主 将开发10家新店铺
进入中国市场20年，星期五餐厅却只有6家门店。现在，作为收购内容的一部分，Chaswood承诺在上海和北京继续开发10家新店铺。在此之前，Chaswood曾同意在深圳新建4家星期五餐厅。
新加坡上市公司Chaswood Resources Group（下称Chaswood）近日宣布，已于日完成了对位于北京和上海的6家星期五餐厅（T.G.I.FRIDAYS）的收购。1965年在纽约成立的星期五餐厅一直被视为美国饮食文化的标志，目前在美国及全球60个国家和地区拥有超过900家直营、授权及合资餐厅。日，星期五餐厅在北京东三环北路开出在中国内地的第一家门店，随后上海衡山路的星期五餐厅也开业了。当时，去星期五餐厅就餐是一件颇为时髦的事情，餐厅主打地道的美式食品，除了招牌汉堡之外，其最为著名的食物就是猪肋排，配上特制酱汁非常美味。但20年过去了，在这个经济增长最迅速的国度，星期五餐厅却一共只有6家，其中四家在北京，一家在上海，一家在天津。进入中国市场之初，星期五餐厅由卡尔森集团同中国航空技术进出口总公司北京分公司（CATIC BeijingCo.）成立合资公司共同经营。随后，卡尔森集团为了获得更多自主经营权，逐步提高了其在合资公司的股权。2013年以后，中国内地的星期五餐厅全部为卡尔森集团直接进行投资和管理。星期五餐厅还在上海重新开设了一家旗舰店，首度引进了美国总部的新概念设计，包括开放式厨房、全视角吧台、露天用餐区等。墙面悬挂的各种体育、摇滚、明星招贴海报也颇为美式。当时，卡尔森方面表示会加紧在中国的投资，希望在2014年在上海新开2至3家门店。不过，这一计划最后并没有实现。2014年，卡尔森集团更是将星期五餐厅的品牌卖给了两家私募股权基金。显然，当时星期五餐厅也无暇顾及其在中国的发展。现在，作为收购内容的一部分，Chaswood承诺在上海和北京继续开发10家新店铺。在此之前，Chaswood曾同意在深圳新建4家星期五餐厅。目前，Chaswood在马来西亚、印度尼西亚和新加坡经营着20家星期五餐厅。Chaswood还将对目前北京的星期五餐厅加大投资，根据最新的星期五餐厅形象设计对其改造更新，其最新的餐厅形象已在位于上海的首个星期五餐厅首先进行了试点。Chaswood总经理 Reddy表示：“这一市场拓展过程也使得我们深信星期五餐厅的发展方向是正确的。近年来，我们已经在东南亚生根，现在期望通过这次收购和即将增加的星期五餐厅拓展在中国的业务。”“Chaswood是我们在东南亚地区持久的合作伙伴，他们对于星期五这一品牌有深入的认识和了解。”星期五餐厅公司主裁兼首席运营官Ian Saunders称，“中国市场对于星期五餐厅至关重要，我们也期待能有机会与更多其他地区加盟商们进行合作，在中国市场共创新的机遇。”Chaswood目前在东南亚经营着10家餐饮品牌，包括日式休闲餐厅Watami、韩国烤肉品牌Bulgogi Brother，并拥有新加坡小笼包品牌乐新皇朝在泰国的经营权，借着与星期五餐厅的合作，Chaswood未来也有机会将旗下更多品牌引入中国。
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