有的薄冰羊肉粉粉闻起来很香怎么弄得

羊肉酸菜粉丝煲的做法_羊肉酸菜粉丝煲怎么做_羊肉酸菜粉丝煲的家常做法_伊人如水【心食谱】
羊肉酸菜粉丝煲
冬天吃羊肉驱寒暖身,春天吃羊肉养生升阳。
每两个月就会从山上农家买半只小羊,半只仅十斤重,非常嫩,炒、涮、炖、烤、红焖都很赞,上周连着烤了两次羊肉串,这次换个吃法。入冬前腌了两桶酸菜,眼看着天气越来越热,其中打捞过几次的那桶所剩不多,模样大不如前,索性全部捞出,做个羊肉煲。原来多用羊肉煲萝卜、白菜,这是第一次煲酸菜,我那挑嘴老公大赞味道好得超乎想象,煲了整整两大碗,统统消灭,留些汤泡了米饭,格外的香。
、、、葱、姜、蒜、、、、盐、、
1、羊肉洗净斩块,凉水入锅,烧开后撇去浮沫。
2、酸菜横片一两刀后切细丝,葱、姜、蒜切末,花椒、大料装入料包。
3、炒锅放油烧热,炸香干辣椒,投入葱姜末炒至微黄出香。
4、加酸菜翻炒,放料酒、生抽、盐炒一会儿,倒入羊肉煲锅内。
5、投入料包,开大火烧开后转中小火煲30分钟。
6、放入泡软的粉丝,炖至粉丝软熟,放蒜末调味关火。
1、我腌的酸菜还是挺酸的,如果酸菜不够酸,可以在出锅前适当放些醋。
2、建议蒸些米饭或烙半发面饼,最后泡汤吃,绝对是锦上添花。【贵州羊肉粉的做法】贵州羊肉粉怎么做_贵州羊肉粉的家常做法_下厨房
贵州羊肉粉
人做过这道菜
贵州羊肉粉最出名的是水城羊肉粉和遵义羊肉粉。这个是在家自制的,味道比地道的粉要淡些,但是比起外地各种不正宗的羊肉粉来说却是好吃得太多了。
想念家乡味道的时候,可以自己来一碗,呵呵
羊肉+羊骨炖汤
香菜(必放)
酱油、醋、盐、花椒等
羊油(必放)
贵州羊肉粉的做法 &
羊肉+羊骨水焯过之后,炖一大锅汤。不喜欢羊肉膻味的可以加些草果、八角、桂皮等。
红油辣椒提前做好(菜油烧热浇到辣椒面上,不需要其他任何调料)。这辣椒十分关键,如果不会制,那么用老干妈鸡辣椒也可以了。
羊肥肉炼出羊肉。这个一定要有,有没有这个羊油,直接决定了羊肉粉的成败。
米粉泡好,坐一锅水烫好。加入羊汤,切片羊肉,一小勺羊油(关键!),一小勺辣椒油,香菜。然后根据个人口味调入酱油、醋、盐、花椒即可。
羊油才是羊肉粉成败的关键,是其特殊风味的来源。一定要有。
剩下的,就是美美的吃上一大碗啦
贵州羊肉粉的答疑
关于贵州羊肉粉的做法还有疑问?
参照这个菜谱,大家做出
被加入到菜单
大家都在搜
喜欢贵州羊肉粉的也喜欢
&&&&2&做过
&&&&1&做过
&&&&4&做过
&&&&7&做过
&&&&4&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&3&做过
&&&&5&做过
&&&&2&做过
&&&&2&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&3&做过
&&&&4&做过
&&&&4&做过
&&&&0&做过
&&&&1&做过
作者把老公养胖胖的其他菜谱
&&&&4&做过
&&&&3&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&1&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
&&&&0&做过
Copyright &
京公网安备59号怎么样克服生意不好的恐惧心理??我开了一家羊肉粉馆,有时生意不好,我心里很失落的感觉,怎么样才能_百度拇指医生
&&&普通咨询
?怎么样克服生意不好的恐惧心理??我开了一家羊肉粉馆,有时生意不好,我心里很失落的感觉,怎么样才能服这种心理呢?
|科室:精神心理科
关爱心灵心理咨询
你好,做生意的当然都希望生意每天都好,很正常。与其担心,不如想各种办法提高质量、口味。当然也看你的消费群体是哪些。
你好,怀孕期间喝羊肉粉的汤是没有太大的关系的,这个一般是容易上火而已,没有太大的...
想想现在病症是否与手术还要痛苦,想想病症不及时治疗会不会变严重,然后比手术更痛苦...
剖腹产要比顺产轻松很多,不必过分紧张,只不过是个小手术而已。放松心情,迎接新生儿...
指导意见:
这个可以吃一些归脾丸,补中益气丸就会好的,怕什么你知道的克服就行了多努...
指导意见:
你好,建议最好采用中药配合心理治疗可以达到很好的治疗效果,中药可以起到...
您可能关注的推广回答者:
* 百度拇指医生解答内容由公立医院医生提供,不代表百度立场。* 由于网上问答无法全面了解具体情况,回答仅供参考,如有必要建议您及时当面咨询医生有的羊肉粉闻起来很香怎么弄得_百度知道
有的羊肉粉闻起来很香怎么弄得
我有更好的答案
按默认排序
倒几袋鸡精,香的很
加点罂粟果
其他类似问题
羊肉粉的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁有谁知道怀化的羊肉米粉中的羊肉是怎么做的_百度知道
有谁知道怀化的羊肉米粉中的羊肉是怎么做的
我有更好的答案
按默认排序
大明互助团队真诚为您解答,然后放一点作料,祝您愉快!希望您在满意的答案上选择“采纳”☆⌒_⌒☆&quot,把作料一起放下去顾名思义,羊肉粉就是把羊肉切成快片!&,把羊肉炒熟后,然后让作料的味道到羊肉里去
其他类似问题
米粉的相关知识
等待您来回答
下载知道APP
随时随地咨询
出门在外也不愁

我要回帖

更多关于 羊肉粉汤 的文章

 

随机推荐