雄飞的房子商业圈里有卖星巴克送外卖吗的吗?

社区里的星巴克,卖的是咖啡玩的是金融
摘要如今,商业中心区早不再是星巴克唯一的扩张方向,社区正为其新绿洲。从商业本身来说,社区的门面租金要比城市中心商圈的租金便宜,更容易构建“低投入,稳回报”的商业模式。
  如今,商业中心区早不再是星巴克唯一的扩张方向,社区正为其新绿洲。从商业本身来说,社区的门面租金要比城市中心商圈的租金便宜,更容易构建“低投入,稳回报”的商业模式。
  如果身处纽约曼哈顿的亚斯特坊广场,你周围可以找到3家星巴克:一家位于地铁口,一家在广场对面,还有一家在巴诺书店(美国图书商)旁边。
  同样的情形已在北京重现,在潮流地标三里屯,500米内能路过两家氛围完全不同的星巴克。一家位于一座写字楼一层,人们忙于谈论各种业务;一箭地开外,星巴克三里屯店,潮人和时尚达人慵懒靠在软皮沙发上,喝一杯冰拿铁,谈天说地,漫无目的。
  星巴克咖啡公司主席、总裁兼CEO(Howard
Schultz)喜欢这样,在美国,他将密集开店当作公司起步的一种策略,同样的模式希望能复制到中国。“星巴克在中国超过60个城市拥有约1200多家门店,2015年将超过1500家门店。”在6月的北京,舒尔茨豪气万丈。
  开店圈社区
  2013财年(2012年10月至2013年9月),星巴克营收达到142.07亿美元,其中中国及亚太地区净营收为9.17亿美元,同比增长27.1%,在中国净增206家直营店和111家加盟店。拓展新店尤其“大门店”,一直是星巴克在华的杀手锏。近两年,星巴克在一线城市上海、北京、广州等地,陆续推出超大规模的旗舰店。
  如今,商业中心区早不再是星巴克唯一的扩张方向,社区正为其新绿洲。与城市中心商业圈相比,社区商业的人流量略逊一筹,但也自有优势,比如客群固定,重复购买率和客户忠诚度较高,等等。现代人工作压力大,生活节奏快,不愿为一杯咖啡驱车至市中心忍受拥堵,社区商业正好可以满足这部分人的需求。从商业本身来说,社区的门面租金要比城市中心商圈的租金便宜,更容易构建“低投入,稳回报”的商业模式。
  这是星巴克跑马圈地的新机遇。“在中国,星巴克不断提升门店的设计,致力于每一家星巴克都成为独一无二的‘第三空间’,同时投入大量资源,比如成立‘星巴克中国大学’培训和提升星级咖啡师,满足顾客和当地社区不断变化的需求。”舒尔茨说。入乡随俗固然必要,星巴克现在尤其需要的,是以自己的价值观融入社区,与当地居民形成有效互动。
  和所有生意人一样,舒尔茨希望提高单店销售的同时降低成本,2013财年,全球可比门店销售增长7%,中国及亚太地区增长9%。在中国许多城市里,店长们的开源方法不是在周围写字楼推销,而是挑中一些区域性咖啡店与当地社区保持联系,其推广品牌的方式不是通过传统的市场营销或者广告,而是通过产品、人和社区传递星巴克体验,发展自己的业务。
  “星巴克的员工会寻找当地各类社区服务项目,从保护流浪动物到为社区学生讲解咖啡知识,将它们公布在布告栏里,组织员工参与志愿者活动,也鼓励熟客们加入进来。”星巴克中国与亚太区总裁卡尔弗(John
Culver)说。比如,通过“关爱地球”计划,星巴克将自己与民众日趋强烈的意识和志愿服务精神结合在一起,拉近与顾客们的心理距离。
  星巴克力求加入更多的本地元素,将其对文化的深入理解应用在商业实践中。举例来说,在商务中心或者写字楼,小型门店生意会很好,比如职员早上会在上班路上匆匆买个培根干酪三明治;在购物中心或者时尚地标,中国消费者更看重宽大的空间和可供放松的沙发,为此,星巴克计划新增的门店中,有部分面积将接近350平方米。
  据星巴克中国区总裁王静瑛(Belinda
Wong)介绍,在中国小城市的消费者刚刚开始喝星巴克,大城市成熟的咖啡消费者则需要更高级的门店。2013年,他们聘请涂鸦艺术家对北京三里屯Village一家门店进行了重新装饰,以吸引年轻富有的时尚潮人。
  支付想象力
  除针对店面的实体服务和产品外,基于社区的特定人群,在移动时代更容易实现精准营销。新兴的社区实际是业主用钱投票的结果,住在同一社区的人,往往社会地位相似,收入水平和消费能力趋同。同一个社区,其消费者的个性化需求、阶段性的消费行为都比较类似。
  星巴克是最早触网的传统企业之一,早在1998年就上线官方网站,以方便网民了解星巴克。2008年3月股东大会(即舒尔茨重任CEO后的第一次股东大会),星巴克发布了其互动网上社区,鼓励消费者通过网上社区提建议。和很多企业将网站视作装点门面不同,截至2013年3月My
Starbucks Idea五周年,星巴克从收到的15万条意见和建议中,选择实施277条建议,在线下门店进行相应调整。
  2012年8月,星巴克宣布,将在全美7000家连锁店内使用移动支付创业公司Square的技术,并对其投资2500万美元。“星巴克是一个消费品牌,不管在美国还是美国以外,消费者行为已经发生了巨大变化。社交媒体、数码媒体和智能手机等,正在影响着消费者的生活。与多年前相比,我们必须更果断去拥抱科技和社交媒体。”舒尔茨回应《二十一世纪商业评论》(下文简称《21CBR》)记者有关Square的提问时表示,“将来,我们不仅要在星巴克门店四堵墙以内有所作为,还必须在移动平台和社交媒体上有所作为。美国社会正走向无现金化的交易,在中国大趋势是相似的,我们必须保持对移动技术的敏感性,在数码技术上与时俱进。”
  事实上,舒尔茨在支付领域的布局已初显成效。截至2013财年末,星巴克在美国拥有约700万活跃的“星享卡”用户,美国1/3的交易用储值卡交易,全球充值金额达到37亿美元。更具想象力的是,其每周发生500万次移动支付。“美国有很多奇奇怪怪的公司,星巴克就很有意思,其星享卡以及移动支付的交易量非常大,卖咖啡的为什么要做这样的事,边界在哪里?我们不好判断,但这足够有意思。”有业资深人士向《21CBR》记者评论说。
  或许,有一个简单的理由,能回应星巴克如此迫切向手机支付和社交网络转移的原因:顾客在哪儿,星巴克就。
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太升商圈升级 光华商圈提速
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“从去年年底开始,我们对天府广场商圈、太升路商圈、骡马市商圈、金沙光华商圈、西部新城商圈等全区主要商圈和有关商贸流通重点企业进行了逐一走访,共同梳理出今年的工作重点和具体安排,了解存在的问题和困难并积极协调解决。”青羊区商务局相关负责人表示,今年该区将继续实施“强三优二”战略,加快推进太升路、骡马市、金沙光华、西部新城等“四大百亿商圈”建设,切实抓好三个市级现代服务业集聚区建设,以商圈建设推动现代服务业提档升级、集聚发展。
我市中心城区大力发展现代服务业 推进城市产业转型升级当前,成都正在深入实施“改革创新、转型升级”总体战略。现代服务业是城市核心竞争力的一个集中体现,从提督街—太升商圈到光华—金沙片区,我市中心城区深入贯彻落实市委十二届三次全会和市委经济工作专题会精神,进一步明确发展定位,坚持高端取向,大力发展现代服务业;进一步挖掘潜力、整合资源、突出重点,推动现代服务业转型升级,全面提升城市核心竞争力,为成都长远发展提供坚实支撑。太升路商圈产业升级重新打造太升路、提督街商业氛围“未来在太升路—提督街周边,剑南国际、华置广场、雄飞中心将连接成片,无边界对接,形成新的城市商业圈。”提督街1号,在刚刚建成的雄飞中心,记者见到了中心项目负责人张陆肆。他表示,承接春熙路商圈的辐射效应,老提督街将改变过去主要面向通讯和电子产品批发零售的商业模式,实现新的跨越式提升。据介绍,老提督街身处青羊区太升路商圈,是老牌的成都通讯产品销售集散地,原本以“西南信息化创新平台”为商业定位的雄飞中心,现在已调整定位为酒店、和中高端百货的城市综合体。“我们最开始的方案不是现在这个样子。”张陆肆表示,当时我们准备和深圳华强集团合作,打造以电子产品和电子市场为核心的综合广场,但考虑到整个行业的未来发展和整体经营战略规划,我们始终有些犹疑。后来,在太升街道和相关部门的指导帮助下,我们对项目的运营方向和经营模式进行了深入研讨和调整,事实证明,这步棋走对了。据悉,目前雄飞中心部分商家已提前开始试运营,香奈儿、爱马仕、雅诗兰黛等众多国际国内一线品牌将争相入驻,星际里百货、林恩国际酒店、华夏院线等也将统一在4月底正式投入运营。在高高耸立的雄飞中心塔楼旁边,总投资达45亿元的华置广场项目正加紧建设。目前,广场7万平方米的中心, 4.2万平方米的超五星酒店,6万平方米的甲级写字楼已完成主体建设,有望在年内全面投入运营。“华置广场和雄飞中心将成为拉动太升商圈转型升级的两驾马车。”太升街道相关负责人告诉记者,下一步太升商圈将从单一通讯产品的销售向多元化、综合性特色商业街方向发展;另一方面,以电子商务和移动互联网发展为契机,太升商圈将搭建自己的线上公共服务和电子商务平台,将区域内的特色产品和服务搬到线上,进一步增强商圈特色和竞争力。此外,结合地铁4号线太升站点建设,青羊区正策划对太升商圈进行整体风貌打造,为市民呈现一个全新的太升路。金沙—光华商圈提速发展整合资源打造特色“站点经济”位于中环路青羊大道段的优品天地特色街区见证了近年来成都成长最快、最受瞩目的“光华—金沙”商圈的发展历程。“2011年优品天地开街时,谁也没想到它会发展得这么好!现在,它辐射周边70到100万品质消费群,已成为品牌商家争相入驻的成熟商圈。”优品天地项目副总经理罗德师表示。罗德师告诉记者,项目启动过程中,政府给予了大力支持,运用特色街区办公室联动机制,解决了许多项目建设发展过程中的重、难、热点问题,为街区品牌投资商户的顺利入驻,特色商圈的快速成长发挥了重要推动作用。如今,对项目开发商、业主、运营管理及品牌商户等资源的有效整合已成为优品天地的一大特色。街区成功引进屈臣氏、热风、麦考林、KFC、星巴克、必胜客、欧洲房子、渣打银行等涵盖零售、餐饮及其他业态品牌商户300余家,税收突破亿元目标,人流量达2600万人次,并成功获得全国首个国家级商业开发示范项目殊荣。“优品天地将成为青羊区继琴台路、宽窄巷子之后,又一个迈向‘国字号’的特色商业街区。”采访中,记者正好遇到青羊区特色街区办公室的工作人员上门联系优品天地争创中国特色商业街。相关负责人告诉记者,今年青羊区将抢抓地铁经济发展和中环路建设机遇,进一步整合天府广场商圈,文殊坊临近的地铁1号线,宽窄巷子、琴台路临近的地铁2号线,太升路、金沙临近的地铁4号线等多种资源,积极推动特色街区与地铁站点地下通道进行联通,实现“街区经济”“地铁经济”和“中环经济”的有机接轨,以发展“站点经济”为契机推动青羊区服务业转型升级。部门声音>>>着力商圈建设加快服务业发展“从去年年底开始,我们对天府广场商圈、太升路商圈、骡马市商圈、金沙光华商圈、西部新城商圈等全区主要商圈和有关商贸流通重点企业进行了逐一走访,共同梳理出今年的工作重点和具体安排,了解存在的问题和困难并积极协调解决。”青羊区商务局相关负责人表示,今年该区将继续实施“强三优二”战略,加快推进太升路、骡马市、金沙光华、西部新城等“四大百亿商圈”建设,切实抓好三个市级现代服务业集聚区建设,以商圈建设推动现代服务业提档升级、集聚发展。
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