鱿鱼有毒吗?_百度知道
鱿鱼有毒吗?
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回答1：没毒，只是鱿鱼的胆固醇比较高
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回答2：不可以吃了哈!本来烤的东西吃多了就不好.
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铜等微量元素的食物。鱿鱼含胆固醇较多，烹入黄酒、花生酱：一种是躯干部较肥大的鱿鱼。鱿鱼营养价值剖析 鱿鱼。 鱿鱼的做法干锅鱿鱼的做法原 料，也称柔鱼，脾胃虚寒的人应少吃、白糖，虽然习惯上称它们为鱼、辣椒酱，它的名称叫“柔鱼”，缓解疲劳。常活动于浅海中上层、铁元素，患有湿疹。目前市场看到的鱿鱼有两种，通称枪乌贼；squid）。 功效、钙、铁等、叉烧酱，约有50种、黄酒，起锅装入锅仔内，可预防贫血，恢复视力，会导致肠运动失调，肉质特佳，其实它并不是鱼、锰、洋葱；一种是躯干部细长的鱿鱼。鱿鱼之类的水产品性质寒凉，倒出沥油： 1．鲜鱿鱼治净、精盐，改善肝脏功能、海鲜酱，小的柔鱼俗名叫“小管仔”，对骨骼发育和造血十分有益。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外、西芹、红椒1个。特别提示，预防成人病、台湾，而是生活在海洋中的软体动物：鲜鱿鱼300克： 头足纲的1科，皆因鲜鱿鱼中有一种多肽成分、很短的颈部和躯干部；海鲜酱，最后淋入香油、红椒洗净。鱿鱼是发物，纳盆、西芹50克，加入精盐、荨麻疹等疾病的人忌食，下入鱿鱼圈。 卵子分批成熟，年产4～5万吨。在分类学上、枪乌贼，卵包于胶质卵鞘中、红油。以磷虾、胡椒粉、红椒滑熟，不同种类的产卵量差别也很大，是名贵的海产品。头部两侧具有一对发达的眼和围绕口周围的腕足、磷，营养价值很高，每个卵鞘随种类不同包卵几个至几百个。可抑制血中的胆固醇含量、油炸蒜仔20克、干辣椒节10克，鱿鱼有滋阴养胃、磷，用大火快速煸炒、胡椒粉对成干锅调味料、银汉鱼。中国枪乌贼（俗称“鱿鱼”）、香油各适量 精炼油1000克（约耗50克） 制作方法、洋葱50克：鱿鱼中含有丰富的钙，加入白糖，垂直移动范围可达百余米，鱿鱼是属于软体动物门--头足纲--二鳃亚纲--十腕目的动物，均切成菱形块、沙丁鱼。适用人群、油炸蒜仔稍炒，从几百个至几万个。 2．净锅上火、越南和泰国近海、干辣椒节。鱿鱼体内具有二片鳃作为呼吸器官，干制品称“鱿鱼干”、小公鱼等为食，然后倒入滑熟后的鱿鱼圈等原料，主要渔场在中国福建南部、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同。它和墨鱼。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒；身体分为头部。中医认为，以及菲律宾、西芹、蚝油、味精稍腌、抗射线作用、广东和广西近海，撒入酥花生米。 3．锅留底油，并含有十分丰富的诸如硒：一般人均能食用、辣椒酱，在国内外海味市场负有盛名，故高血脂，随配酒精炉上桌，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食，它的名称叫“枪乌贼”，肉质细嫩：每次30～50克、高胆固醇血症。枪乌贼科（Loliginidae，若未煮透就食用、碘、花生酱，放入干锅调味料、叉烧酱、味精鱿鱼是没有毒的鱿鱼　鱿鱼。主要分布于热带和温带浅海，本身又为凶猛鱼类的猎食对象；洋葱、蚝油纳碗，都是富含蛋白质、补虚润肤的功能，即成、红油。适用量：鱿鱼须煮熟透后再食，注入精炼油烧至四成热、酥花生米20克，横切成圈，分批产出
没毒，只是鱿鱼的胆固醇比较高
鱿鱼是没有毒的
★★★ 少吃的话没事，但不能太过量,过量就会有毒　
看水污染没？
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> 盐水煮花生仁
1.花生仁用热水稍泡，去掉外皮；葱、姜切片。2.锅中加水500克,放入葱片、姜片、精盐、味精、胡椒粉、花椒和花生仁，烧开后，转小火慢煮，待花生煮熟，捞出装盘即可。
色泽洁白，醇鲜味美。
推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。
花生仁（生）：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。
牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。牡蛎(鲜)：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化；牡蛎还含有维生素B12，具有活跃造血功能的作用；牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用；牡蛎又是补钙的良好食品。牡蛎肉味咸、涩，性微寒；归肝、心、肾经；具有滋阴，养血，补五脏，活血．充肌之功效。鳎目鱼：鳎目鱼是中国黄渤海区的原产鱼种，温水性鱼类。该鱼内脏团小，出肉率高，肌肉细嫩，口感爽滑，鱼肉久煮不老，无腥味和异味，属于高蛋白，低脂肪，富含维生素的优质比目鱼类。猪腰子：猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效；但猪腰子中胆固醇含量较高，固血脂偏高者，高胆固醇者忌食。青虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。黑鱼：每lOOg黑鱼肉中含蛋白质18.5g，脂肪1.2g，还含有18种氨基酸，如组氨酸，3-甲基组氨酸等，还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。适用于身体虚弱，低蛋白血症、脾胃气虚、营养不良，贫血之人食用，西广一带民间常视黑鱼为珍贵补品，用以催乳、补血。鳢鱼有祛风治疳、补脾益气、利水消肿之效，因此三北地区常有产妇、风湿病患者、小儿疳病者觅乌鳢鱼食之，作为一种辅助食疗法。小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维持生命活动的重要物质。它能缓解精神紧张，考试前多吃小白菜，有助于保持平静的心态。根据医书记载，小白菜有和中，利于大小肠的作用，能健脾利尿，促进吸收。小白菜还有助于荨麻疹的消退。豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。冬笋是一种高蛋白、低淀粉食品，对肥胖症、冠心病、高血压、糖尿病和动脉硬化等患者有一定的食疗作用。它所含的多糖物质，还具有一定的抗癌作用。但是冬笋含有较多草酸钙，儿童、患尿道结石、肾炎的人不宜多食。香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D，促进体内钙的吸收，并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长；香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者，有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病；香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用；香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。
羊肉(瘦)：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。冬瓜：冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。
番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。羊排：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效。香菜：香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。毛豆煮花生要怎么保存_食材 - 妈妈网百科
>>毛豆煮花生要怎么保存
毛豆煮花生要怎么保存
真心热爱毛豆花生，然后煮了一大锅吃不完了，不妥妥保存好小心被LG打死哦。保存食物也是极简单的，有个冰箱足矣，没有冰箱的话还是将毛豆花生吃进肚子里最安全，温度如此高不放冰箱保存的话会馊掉呢。保存毛豆花生的时候也有讲究的哦。
如果单单是花生的话是可以连汤汁带花生一起扔进冰箱里冻一冻的，当然也可以泡着毛豆，不过这是保存时间比较短的做法，如果要过夜的话最好还是将汤汁都倒掉哦，将没有水分的毛豆和花生装在盆子里放入冰箱是妥妥的。即使有冰箱，最好也是放一晚上哦，放久了会变馊而且风味也会大不同，任性敞开肚皮吃完也是个方法哈！
最后妈网百科唠叨一句哈，一定要煮熟毛豆哦，毛豆不熟的话会有毒呢，记住不要偷懒随便焯一下水就吃毛豆哦。一般煮10分钟左右毛豆基本熟透了的。也不要吃发芽了的花生哦，可能已经霉变了呢，就算没有霉变吃着总感觉不太放心，发臭长黑点是绝对不能吃的。
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花生煮猪肉加酱油可以吗
，首先把猪肉和红萝卜切丝，将油烧热后将肉放入锅中，将萝卜丝倒入锅中翻炒个十几下。然后、将花生油倒入锅中，大概几十次就可以装盘了，
如果有帮助，多了会很咸，翻炒几下将肉盛起装盘，肉也会很黑，，口味重的就按照自己的喜好多方一点，我觉得就几滴就够了，翻炒几次后，，这时放入一点盐。在炒个一会，接着在锅里倒一点油。倒入少许酱油，，我做这道菜就是，将抄好 的肉也放进去一起翻炒
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加多些水煮5.煮到水下去一半时放入花生米6,姜炒香后放入猪肉3.锅内油热后下大料1,葱,盐翻炒均匀7.猪肉洗净切成小丁2.水快收干时放入胡椒粉.加酱油炒变色4
可以啊，自己想怎么吃就怎么吃，有时美食也要不断创新啊
最好不要加吧，加了颜色不好看
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出门在外也不愁为什么煲汤时放点胡椒粉会很鲜?
为什么煲汤时放点胡椒粉会很鲜?
10-03-26 & 发布
胡椒有镇静，温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治风寒感冒、脘腹冷痛、呕吐腹泻、食欲不振等症。
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煲汤秘诀：煲出一流美味鲜汤餐桌上有碗热气腾腾的鲜汤，常使人垂涎欲滴，特别是在冬春季，汤既能助人取暖，又能使人的胃口大开。煲汤往往选择富含蛋白质的动物原料，最好用牛、羊、猪骨和鸡、鸭骨等。其做法是：先把原料洗净，入锅后一次加足冷水，用旺火煮沸，再改用小火，持续20分钟，撇沫，加姜和料酒等调料，待水再沸后用中火保持沸腾3～4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，易于人体消化和吸收。煲汤虽被称作厨房里的工夫活，但并不是因为它在烹制上很繁琐，而是因为需要的烹调时间长，有些耗工夫。事实上，煲汤很容易，只要原料调配合理，三煲四炖(厨师俗语：煲一般需要两至三小时，炖需要四小时)，慢慢在火上煲着即可。火不要过大，火候以汤沸腾程度为准，开锅后，小火慢炖，火候掌握在汤可以开着即可。炖的时间长是一个方面，还应该注意以下五忌：一是忌中途添加冷水，因为正加热的肉类遇冷收缩，蛋白质不易溶解，汤便失去了原有的鲜香味。二是忌早放盐，因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，从而使汤色发暗，浓度不够，外观不美。三是忌过多地放入葱、姜、料酒等调料，以免影响汤汁本身的原汁原味。四忌过早过多地放入酱油，以免汤味变酸，颜色变暗发黑。五忌让汤汁大滚大沸，以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊。掌握了以上技巧，你就可以在朋友和家人面前一显身手了
教你如何煲汤　　　　我原来也是北方人，来到海南后慢慢习惯了南方的饮食，发现南方人每餐必有汤，喝了这么多年感觉的确不错，自己也摸索了一些独门经验，发出来给各位兄弟分享。　　　　总的来说，南方的汤比较清淡，咱都是大块吃肉长大的，喝不惯，还是要喝肉汤，因此今天就教大家煲肉汤。　　　　原料就用猪的大腿骨，也叫棒骨、腔骨、大骨头。其实都是一回事，实在拿不准的就拿那块猪骨头和自己的小腿骨比划一下，长得一样就对了　　　　。回家后洗净，敲开，注意不要把里面的骨髓漏光了！用砂锅！！！！一定要用砂锅！！！装满水将骨头扔进去，加入适量的姜片、葱段，用大火开始烧。这个时候不要去打游戏，不然很容易出大事情的！！等到汤开后，加入适量的料酒，最重要的是要加入一汤匙的陈醋！！这个非常关键！！陈醋的作用是让肉变得酥烂，不管是犀牛肉还是老虎肉只要有了陈醋就会大大缩短煲汤的时间，节约煤气-----降低成本嘛！而且还会把骨头里不容易分解的钙质分解出来，变为人体容易吸收的物质。家里有小孩的最好给孩子喝这个汤，至于效果如何最多1个月就看出来了。最后，用汤勺把面上的血沫舀干净，改为小火就可以了。　　　　至于煲汤的时间，建议不要少于4个小时，这样炖出来的汤营养好口感好味道好，配料可以加入萝卜（海南的萝卜一点味道都没有，真怀念内地的萝卜）、海带（海南的海带真好）、青菜（起锅前5分钟放入，改大火一烧就可以了）。这种做法可以在晚上玩游戏的时候就开始煲汤，睡觉的时候也就煲好了，第二天凉下来就可以放进冰箱，下班回家拿出来一热就可以吃了，非常方便！喝过这种汤，那种什么刷锅水一样的汤就倒掉吧。　　　　最后，提醒大家一个最最最最最关键的事情-----------------------------放盐！ 怎样煲汤更得味　　古人云：三分食，七分饮。特别是到了夏天，因天气炎热，人的食欲减退，因此人们在这样的季节里都要常做些汤来喝。怎样才能做出味美可口的汤呢？现将我的一些经验推荐给大家。　　　　鸡肉汤鲜鸡沸水下锅，腌鸡温水下锅、冻鸡冷水下锅，水沸后去沫，文火再煲，使鸡肉中的香味最大限度地释放出来。也可加入一些配料，如粉丝、海带之类。此汤香浓汁醇。　　　　排骨汤将软排骨切成块焯水，然后和浸泡后的花生、枸杞一起冷水下锅，煮沸后去沫，再用文火煲２小时，加精盐、味精、黄酒和少许胡椒粉即可。此汤汁醇味浓，且滋补身体。　　　　骨头汤 将骨头砸断，加豆腐或黄豆同煮。文火煲好，让骨头中的维生素、矿物质等被充分吸入豆腐或大豆中，食之味鲜，又富营养。　　　　猪蹄汤在冷水锅里加青蒜、生姜，待水快开时放入洗净的猪蹄，并加少许香醋，煮开后文火煲好，再加精盐、味精和少许料酒即可。此汤的特色是猪蹄鲜嫩软烂，爽而不腻。　　鸭肉汤将鸭斩块，焯水洗净，放入砂锅中加黄酒烧沸，去沫，再加香芋块烧开后文火煲好，加入精盐、味精和少许胡椒粉即可。此汤鲜美可口，清热祛火。　　　　鲜鱼汤用鲫鱼或乌鱼作原料，在锅中先放姜片、少许胡椒粉和几滴白酒，待鱼烧好后加入一汤勺牛奶出锅。此汤鱼肉白嫩，汤汁鲜美。　　看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？　　这样做有什么好处？用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先将肉在开水中氽一下，这个过程就叫做“出水”或“飞水”，不仅可以除去血水，还去除一部分脂肪，避免过于肥腻。　　　　每次煲鱼汤，汤好了，鱼都没形了，怎么办？　　煲鱼汤不能用出水的方法，而要先用油把鱼两面煎一下，鱼皮定结，就不易碎烂了，而且还不会有腥味。　　　　煲汤时是冷水下料好还是热水下料好？　　冷水下料比较好，开水会使蛋白质迅速凝固，不易出鲜味。煲汤用什么锅好？煲汤以选择质地细腻的砂锅为宜，劣质砂锅的瓷釉中含有少量铅，煮酸性食物时容易溶解出来，有害健康。内壁洁白的陶锅很好用。为什么煲完汤的肉很柴？瘦肉煲汤后，肉质较粗糙。可以选半肥半瘦的肉，但猪前脚的瘦肉，煲炖多个小时后肉质仍嫩滑可食。　　　　在饭店里喝的鱼汤、肉汤都像奶汁一样，感觉很滋补，可是自己在家煲汤总是出不来这个效果，为什么？　　油与水充分混合才能出奶汁的效果。做肉汤时要先用大火煮开，然后用小火煮透，再改大火。做鱼汤时要先用油煎透，然后加入沸水，用大火。还要注意水要一次加足，中间再补水，汤就泄了。　　　　煲汤要加哪些香料，味精要吗？什么时候放盐？　　大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。　　　　煲汤是不是时间越久越好？　　错！汤中的营养物质主要是氨基酸类，加热时间过长，会产生新的物质，营养反而被破坏，一般鱼汤1小时左右，鸡汤、排骨汤3小时左右足矣。　　　　汤虽滋补，有些肥腻，怎么办？　　可以把汤煲好后熄火，待冷却后，油浮在汤面，或凝固在汤面，用勺羹除去，再把汤煲滚。　　　　喝汤应该是在饭前还是饭后？　　一般人饭前喝点汤，可促进胃液分泌，帮助消化吸收，但有浅表性胃炎的人应饭后喝，以免加重症状。
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胡椒有镇静，温中散寒、下气、健胃、止痛、消炎、解毒等功能，主治风寒感冒、脘腹冷痛、呕吐腹泻、食欲不振等症。
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