第一章 辉煌的历史科学的宝藏――中国古代科技著作概述
中国古代著名科学典籍
作者：屈宝坤
第一章 辉煌的历史科学的宝藏――中国古代科技著作概述
　　科学技术史是人类文明史中一个重要的组成部分，其中也融入了中国古代人民的高度智慧和辛勤汗水。但是，直到半个世纪前，世界学术界仍在科学“欧洲中心论”的迷雾笼罩中，完全忽视了中国古代的科学技术成就。这是极不公平的。当然，这和西方人对中国文化缺乏了解，以及当时我们自身对中国科技史的研究不够有一定的关系。从本世纪40年代开始，英国科学史家李约瑟等人对中国古代科学技术进行了系统考察，并吸收了中国科技史家的研究成果，撰写了《中国科学技术史》这一著作。通过这部巨著，李约瑟等人向全世界展示了中国古代数千年来积累的科学技术的伟大成就，及其对世界的文明发展作出的巨大贡献，“要是没有这种贡献，就不能有我们西方文明的整个发展历程”。　　要了解中国古代究竟有哪些伟大的科技成就，为数众多的中国古代科技典籍无疑是值得认真发掘的巨大宝库。据统计，仅中国古代医药学的著作就有万种以上，数学著作也有上千种，农学著作近400种。这些科技典籍不仅记载了我国古代在天文、数学、农学、地理、化学、物理和工程技术等各个科学领域取得的成就，还留下了许多前人进行科学研究的经验和教训。　　科技著作的发展与生产和科技的发展有着密切的联系。我国是世界早期人类文明的主要发源地之一；是世界上使用火、发明弓箭、陶器、农牧业、天文和医药等最早的地区之一；特别是我们的祖先很早就发明了养蚕和丝织技术，在历史上一直以丝绸之国闻名于世。然而，在文字产生以前，人们的科学知识和技术都是以“口传身授”的形式流传的，在交流和保存科技知识上受到极大的限制。文字产生后，科学知识和技术可以用文字记录下来，在传播上突破了时间和空间的局限，对于科学技术的发展有着至关重要的作用。在我国，从仰韶文化时期在陶器上刻划的简单文字中，就发现了数字符号；而在已成熟的商代甲骨文中，则记载了更多的关于医药、地理、天文、农业等方面的科技知识；至于周代的金文，以及《周易》、《诗经》、《尚书》等早期文献中，科技资料随处可见，反映了当时科学技术的水平。但是，在春秋战国以前，文献典籍由巫、史、卜等专职人员掌管，普通人轻易是见不到的，留传下来的更少。因此，当时是否有科技专著，有什么样的科技专著，我们不得而知。我们现在所见到的科技典籍是从春秋战国时代开始的。　　春秋战国是一个社会大变革的时代，生产关系的改变和科学技术的应用，使生产得到极大提高，生产的提高反过来又促进了科学技术的飞速发展。当时社会上还出现了一个叫做“士”的知识分子阶层，从而打破了旧的官府对文化的垄断，形成了“百家争鸣”的思想解放和学术自由的生动局面。在学术争论中，古老的气、阴阳、五行等思想学说也得到了充实和完善，为系统整理科学技术资料提供了有利的工具。由于上述几方面的有利条件，在这一时期科学技术著作开始大量涌现。在天文方面，当时各诸侯国几乎都有人专门职掌对日、月、行星和恒星的天文观测，并著书立说，积累了丰富的天文资料。其中著名的有齐人甘德的《天文星占》和魏人石申的《天文》，合称《甘石星经》(已佚)。书中测定了金星与木星会合周期的长度，火星、木星的恒星周期等，表明当时的天文学研究已向定量化的方向迈进。春秋后期，各诸侯国还普遍采用了四分历，它取回归年长度为3651/4日，并采用19年七闰为闰周，标志着我国历法已进入比较成熟的时期。数学方面，在当时世界上领先的十进位值制记数法和传统的筹算制度在这一时期不断得到完善，先秦文献中的记载证明当时已运用四则运算和分数运算等等，那时贵族子弟所受的数学教育就有“九数”之称。一般认为至少在战国后期我国已产生了数学著作，但已经失传了。在医学上，当时涌现了如扁鹊、医和等一批著名医学家，其中一些人已经开始结合气、阴阳等思想系统整理医学知识，出土的《足臂十一脉灸经》、《阴阳十一脉灸经》、《五十二病方》是已知最早的经脉专著和方书，而著名的《黄帝内经》则以论述人体解剖、生理、病理、病因、诊断等基础理论为重点，兼及针灸、经络、卫生保健等多方面内容，奠定了祖国医学理论体系的基础。在农业方面，农业生产上的精耕细作等优良传统在此时开始形成，可以达到四年五熟和一年两熟。《吕氏春秋》中的《上农》、《任地》、《辨土》、《审时》等是我国现存最古老的农学论文，从天时、地利和人力等方面论述了一整套具体的农业生产技术和原则。春秋战国时代，由于生产发展，商业繁荣，交通随之发达。人们的视野扩大了，积累了大量耳闻目睹的地理资料，促进了地理学的发展。《山海经》以山为纲，记叙了山的位置以及所在地的水文、动植物、矿产和神话传说等等。《禹贡》则叙述了我国大部分地区的山脉和水系，并分全国为九州，已有了自然地理区划和区域对比的思想萌芽。在这一时期，手工业也获得迅速发展，分工细致，技术精湛，著名的曾侯乙编钟和一批古车辆的出土反映了当时高超的技术水平。当时的两部名著《墨经》与《考工记》交相辉映，相互补充，对人们生产中的丰富经验加以理论总结和抽象概括，在光学、力学、几何学的研究上取得了丰硕的成果，尤其是显示了初始的实验科学对深化人们认识的重要性。　　秦汉时期是我国古代科学技术发展史上的一个重要时期。国家的统一，汉初的“休养生息”和解除思想禁锢等政策，都为生产的发展和科学技术的提高创造了条件。冶铁技术和纺织机械的出现，造纸术的发明，长城等大型土木工程的兴修，反映了当时生产技术已趋于成熟；而一些经典科学著作的产生，则表明我国古代科学技术形成了自己独特的体系。在天文上，传统的盖天说、浑天说、宣夜说三大宇宙理论得到了总结和明确的表述，如《周髀算经》用数学方法构建了盖天宇宙模型，是我国最早的数理化的宇宙理论著作；而张衡的《灵宪》和《浑天仪图注》则以浑天说为基础，系统论述了关于宇宙生成和演化的思想，为浑天说在古代天文学中占统治地位打下了基础。这时的历法已基本成熟，具备了后世历法的主要内容。从《太初历》到《乾象历》，建立了一套比较科学的推算五星运动和日月运动及交食周期的方法，历法中提出的以没有中气(雨水、春分、谷雨等十二节气)的月份为闰月的原则，至今仍在使用。在天文计算中，运用了大量的数学运算，在一定程度上也反映了当时的数学水平。代表当时数学最高水平的是《九章算术》，它以例题集的形式对我国古代积累的数学知识进行了总结，已包括了初等数学中的算术、代数和几何的相当大部分内容，形成了自己的体系，成为数学著作的经典。在农业方面，奠基于战国时期的轮作制、一般作物栽培的基本原理和精耕细作提高单位面积产量的技术措施，此时已得到确立。据《汉书?艺文志》载，当时的农书就有九家114卷之多，其代表《锸ぶ椤纷芙崃伺┮瞪辛龌』方(及时耕作、土地的利用和改良、施肥、保墒〔shang商〕、及时中耕除草、及时收获)的理论和技术问题，以及十多种农作物的栽培方法。医药学在秦汉时期也得到进一步发展，《神农本草经》是现存最早的本草著作，奠定了后世本草学的基础；张仲景《伤寒杂病论》在治病的理论、方法、方剂、药物使用等方面总结出一系列医疗的基本原则，是中医临床辨证论治的鼻祖。在地学上，马王堆汉墓出土的地图，反映了当时人们丰富的地理知识和相当高的测绘技术，而《汉书?地理志》中第一次出现了“地理”这个名词，并且开辟了沿革地理研究的新领域。另外，炼丹术在此时也有重大进展。魏伯阳在前人炼丹经验的基础上，进行了理论探索，他的《周易参同契》是我国最早的炼丹理论著作，被称为万卷丹经之首，在中国古代化学史上占有重要地位。　　魏晋南北朝时期，我国长期处于南北对峙、政权纷立的状况。政权的更迭，削弱了文化专制，因而各种思想活跃；空前的民族大融合及南方和边远地区的开发，促进了生产技术和科学知识的交流；所以，在这一时期，中国古代科学技术体系得到了进一步的充实和提高，并在一些方面有重大突破。由于天文仪器的不断改进，天文观测资料日益丰富准确，特别是岁差、太阳和五星运动不均匀性等重大发现和创新，直接影响后世历法的改革。当时历法在若干天文常数上有所提高，北凉赵[匪欠]〔fei匪〕《元始历》第一次打破了19年七闰的旧法，提出600年中221个闰月的新闰周。后来祖冲之在《大明历》中提出391年144闰月的闰周，更为精密。祖冲之推算得回归年长度为365.2428148日，和今天的推算值仅差46秒。魏晋南北朝时期还掀起了古代数学研究的第一次高潮，出现了赵爽的《周髀注》，刘徽的《九章算术注》和《海岛算经》，以及《孙子算经》、《夏侯阳算经》、《张丘建算经》，祖冲之的《缀术》，甄鸾的《五曹算经》、《五经算术》、《数术记遗》等一批数学著作。这些数学著作大大丰富了以《九章算术》为代表的中国古代数学体系。如刘徽在《九章算术注》中，不仅对《九章算术》中的大部分算法给出了理论上的论证，同时还创立了“割圆术”等若干新算法；祖冲之在《缀术》中推算出圆周率为：3.1415926<π<3.1415927，这个数值领先世界千年之久。在农业方面，贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早的一部完整的农书，书中从作物栽培、耕作技术和农具、畜牧兽医、食物加工等方面系统总结了公元6世纪前我国北方旱地的农业生产和农业科学技术，对后世农学影响很大。这一时期，医药学有了全面发展，以针灸学和脉学的成就较为突出。晋代王叔和的《脉经》是我国最早的脉学专著。书中所列24种脉象，成为后世脉学诊断的依据。皇甫谧〔mi秘〕所著的《黄帝三部针灸甲乙经》(简称《甲乙经》)是现存最早的针灸专著，也是针灸学的经典，它统一了穴位，并具体指明了针刺深度、留针时间、艾灸时间，以及针灸的适应症和禁忌症等等，为普及和发展针灸学做出了贡献。另外，南朝陶宏景的《神农本草经集注》、刘宋雷隆xiao校〕的《炮炙论》、晋代葛洪的《肘后备急方》也分别在本草学、药物的炮制加工和方剂学方面丰富和发展了祖国中医药体系。此时地理学发展的特点是出现了大量描述各地州郡和山川的“地记”，还先后出现了几部全国性的地理总志。北魏郦道元的《水经注》以水系为纲，详细记录了河流流经地区的地形、物产、地理沿革等，写下了地学发展的新篇章。由于道教的发展，炼丹术在当时社会上层更加风行，晋代葛洪就是一位著名的炼丹家，他在《抱朴子》的“金丹”、“仙药”、“黄白”篇中总结前人经验，记述了许多物质的性质和化学变化，为医药和化学的发展做出了贡献。　　隋唐时期，帝国的长期稳定统一、经济文化繁荣，使得古代科学技术持续发展，并走向成熟。隋初的刘焯，针对日月运行的不均匀性，在《皇极历》中首次采用定朔代替平朔，并创立了二次等间距内插法，改良了历法。唐代对天文仪器的改造和大规模的天文观测，为编定更完善的历法提供了更精密的天文常数，其中最著名的是一行为编定《大衍历》而进行的大地子午线的科学测量。在《大衍历》中，一行创立了不等间距二次内插法和计算视差影响的经验公式，并加强了历法内容和结构的系统性，表明我国古代历法体系已完全成熟。天文历法的进步和数学的发展与普及是分不开的，如二次内插法既是历法推算的重要方法，又是数学研究的巨大成果。隋唐两代都在国家创办的学校中设置了数学教育，还在科举考试中设立了明算科，以汉唐间十部重要的数学著作为教科书，称作“算经十书”①，并对其做了大量的注释工作。十部算经中的《缉古算经》是初唐王孝通所作，这是我国现存最早的开带从立方(求三次方程的正根)的算书。隋唐农业技术的发展，如南方水田整地技术、农具改良、兴修农田水利工程、作物栽培种类和品种增加，等等，为农书的产生创造了良好条件。这时的农学著作比过去任何时候都多，既有综合性的，又有专门性的，计有20多种。隋代诸葛颖的《种植法》达77卷，陆羽的《茶经》是我国也是世界最早的茶叶专著，晚唐陆龟蒙的《耒耜经》既是我国最早关于农具的专著，又是最早叙述江南农事的农书。隋唐时期的医药机构已较为完善，规模超越前代，也是当时世界仅见。政府的重视，无疑有利于医药学的发展。唐代的《新修本草》是我国也是世界上第一部由国家颁行的药典，它收药物844种，而且图文并茂，在动植物形态学上也有着重要意义。隋朝医家很重视对病因、病候的研究，太医博士巢元方等受命总结前人经验，写成《诸病源候论》，论述了1700多种病候，成为我国历史上内容最丰富的探讨病因病机的一部专著。这时期在临床医学方面也取得显著进展，孙思邈的《千金方》和王焘的《外台秘要》两部巨著，集东汉以来临床验方之大成，尤其在药物使用上成就卓著。另外，藏族人民通过长期积累，并吸收了汉族及邻国印度的医药经验，在唐代形成了具有民族特色的藏医学体系。8世纪宇陀?元丹贡布编撰的《四部医典》是藏医学的经典，奠定了藏医学的基础。隋唐两代统治者还十分重视编纂全国性的地理著作，以掌握全国各地的山川、物产、户口、风俗等情况，这对地理著作产生了很大影响。这时编修的地理著作以“图经”的形式为主，即由地图和说明文字组成，是对以《汉书?地理志》为代表的传统地理学的发展，著名的有贾耽的《海内华夷图》、李吉甫的《元和郡县图志》等。唐代中外交通发达，玄奘西游家喻户晓，他的《大唐西域记》既是地理学著作，又是研究中外交流的重要资料。　　宋辽金元时期，社会经济的空前繁荣，政府对科技发明的奖励政策，以及各民族间和中外科技的交流，促使古代科学技术的发展在这时达到了最高峰。宋曾公亮在《武经总要》中记载了制造火药的方子，沈括在《梦溪笔谈》中谈到了指南针的制作、活字印刷的发明，再加上宋代苏易简的《纸谱》、元代费著的《纸笺谱》等造纸专著的出现，我国古代的“四大发明”几乎都在这一时期或发明，或得到改进，从中可见宋元科技高度发展之一斑。宋元时期的科技著作，无论是在数量上还是在总体水平上都可以说远远超过了前代。天文方面，宋代苏颂的《新仪象法要》记载了被称为世界最早的“天文钟”的水运仪象台的设计制造；元代郭守敬等人的《授时历》是中国古代最优秀的历法，它定回归年长度为365.2425日，与现在的理论值仅差23秒。数学方面，宋元数学是我国古代数学研究的第二次高潮，也是古代数学发展的顶峰，数学家灿若群星，著作成就辉煌。如宋秦九韶的《数书九章》提出了“大衍求一术”(一次联立同余式解法)；金元李冶的《测圆海镜》论述了“天元术”(一元高次方程)；元朱世杰的《四元玉鉴》阐释了多元高次方程组解法等，在不同的方面，取得了领先世界的成就。在农学上，不仅有《王祯农书》这样综合黄河流域旱田耕作与江南水田耕作生产经验的大型农书，还出现了《陈辍fu夫〕农书》那样专论南方水稻区域农业技术与经营方法的地区性农书，以及大量的关于蚕桑、茶、花卉、果木等的专门性农书，反映了这一时期农业技术的全面发展。医药方面，宋政府多次组织修订出版了《证类本草》、《太平圣惠方》等大型本草和方书；金刘完素的《素问玄机原病式》等，张从正的《儒门事亲》，李杲〔gao稿〕的《内外伤辨惑论》等，元代朱震亨的《格致余论》等，从不同的侧面继承并发展了《黄帝内经》的医学理论，形成了“火热论”、“攻邪短论”、“脾胃论”、“养阴论”四大医学流派；宋王唯一的《铜人腧穴针灸图经》、元滑寿的《十四经发挥》统一了各家对腧穴的说法；元齐德之的《外科精义》和危亦林的《世医得效方》分别为外科和骨科的专论。这些著作表明中医药学在临床经验、医学理论和本草学上进入了一个全面发展的新阶段。另外，宋代宋慈的《洗冤录》是世界上第一部系统的法医学著作，后流传到国外，译本很多。这一时期，地理学也取得了巨大成就，宋代乐史所编的《太平寰宇志》和元代所修的《大元一统志》，都是地方志的煌煌巨著；宋代杜绾的《云林石谱》是我国保存至今最完整的岩石矿物学著作；此外，还有众多的郡县地方志、游记和海上见闻录等。宋元时期在地图测绘上的成就也格外突出，规模大，技术精，其中像《华夷图》、《禹迹图》、《地理图》、《九域守令图》等石刻地图，一直保存至今，是我们研究古地图的珍贵资料。技术方面的专著如宋代李诫的《营造法式》全面系统地总结了历代工匠的经验与当时的建筑技术，元代陈椿的《熬波图》记载了炼铁技术，薛景石的《梓人遗制》则是木工技术专著，其中对纺织机械的记述详明，有较高的历史价值。最能综合反映当时科学技术发展水平的著作当数沈括的《梦溪笔谈》。书中涉及天文历法、数学、地理、地质、气象、物理、化学、冶金、兵器、水利、建筑、动植物及医药等广阔的领域，并在许多方面取得了重要的科学成果，有“中国科学史上的坐标”之称。　　明代初期，由于封建制度日趋没落，科技发展的势头缓慢下来，特别是像禁止民间习学历法那样的统治政策，直接限制了某些学科的发展。当时较为发达的是技术和应用科学方面，如吴敬的《九章算法比类大全》是1000多个应用问题的汇编，程大位的《算法统宗》是珠算术的专著，反映了当时商业数学的发展。朱载值摹堵裳滤怠贩⒚髁耸骄桑砸袈裳У姆⒄棺龀隽酥卮蠊毕住Ｃ鞔幸兑院螅孀抛时局饕迳叵档拿妊浚约耙慌袷档闹斗肿幼蚩蒲а芯浚泄晨萍嫉姆⒄褂址寤芈纷确⑸诿髂┏鱿至艘慌目蒲Ъ际踔鳌Ｈ缋钍闭涞摹侗静莞倌俊肥羌蟪傻囊┪镅е鳎斡π堑摹短旃た铩肥俏夜彩鞘澜缟系谝徊坑泄嘏┮岛褪止ひ档陌倏迫椋缎煜伎陀渭恰肥俏夜糯乩硌У慕茏鳎旃馄舻摹杜┱椤肥枪糯暗笔迸┮导际醯募蟪烧撸揭灾堑摹段锢硇∈丁吩蛞环矫娼夜糯蒲е蹲髁艘淮巫酆霞锹迹环矫嫖樟说笔蔽鞣降囊恍┛蒲е叮且徊堪倏剖降目蒲е鳌Ｕ庑┲魇导噬鲜嵌晕夜糯蒲Ъ际跆逑档囊淮未蠊婺５淖芙帷　　明末清初，西方近代科学开始传入我国，对我国科技术发展产生了巨大影响。一方面，一些传统科学继续向前发展，比较典型的是中医药学，如清代叶桂的《温热论》、吴瑭的《温病条辨》和王士雄的《温热经纬》对外感温病的发病途径和传变以及辨症诊治做了全面研究，使温病学说达到了成熟的阶段；朱奕梁的《种痘心法》记载了人痘药的选育法和人痘接种法；赵学敏的《本草纲目拾遗》和王清任的《医林改错》也确实起到了“拾遗”和“改错”的作用。另一方面，一批科学家投入了中西科学的汇通工作，明末徐光启、汤若望等人编著的《崇祯历书》比较系统地介绍了欧洲的天文学；清代梅〔jue觉〕成等编译的《数理精蕴》是介绍西方数学知识的百科全书；王锡阐的《晓庵新法》汲取了中、西天文学的优点，并独立发明了计算金、水星凌日的方法；梅文鼎、李善兰等更有大量的数学著作问世，取得了很大成就；其他的还有郑复光的《镜镜f〔ling铃〕痴》比较完整叙述了几何光学，徐寿的《化学鉴原》是系统的化学教科书，等等。尽管明末及清代的科学著作在数量上要比历代多得多，但总的来说，自明中叶以后，我国的科技发展便开始日益落后于欧洲了。　　中国古代科技著作像一条河流，从发源到汇入世界科学大海，一直连绵不断，其继承和发展的脉络清晰可见。同时，我们也应该知道中国古代的科学技术，历来就是处于世界的前列，有过惊人的辉煌，只是在近二三百年中，才开始落后于西方。重温历史，更增强我们的信心，中华民族是一个勤劳智慧的民族，通过艰苦的努力，我们一定可以重新屹立于世界科技领域的峰巅。
　　――――――　　注释：　　①十部算经为：《周髀算经》、《九章算术》、《海岛算经》、《五曹算经》、《孙子算经》、《夏侯阳算经》、《张丘建算经》、《五经算术》、《缉古算经》、《缀术》。宋代刊刻“算经十书”时，《缀术》已佚，以《数术记遗》补之。
“赤霓”E书作品为什么东方文明没有受到宗教对部分科学的严格拘束，反而少有重大发现，没有西方科学史丰富？
最近看了Zimmer的《演化》，为什么东方文明的科技史远没有西方科技史丰富？尤其缺乏自然科学的大辩论（日心说、进化论等），缺少对自然科学的广泛兴趣（远大理想都是去治理国家了）。东方文明没有受到宗教对部分科学的严格拘束，反而少有重大发现。--------------------------------------------------------------------------------------------1.题中“科技史”改为"科学史"，抱歉之前问题不严谨。 就单纯的自然科学（数学物理生物化学地球科学等）而讨论。2.我觉得大家的答案都很好，但是我最想要的那个解释还没有出现，是不是因为我的问法有问题？但是我想了很久都不知道该怎么表达这个问题，我想问的大概是：到底是什么因素在作用使得东西方科学史如此不同？（这个不同真的太广泛了，但是我觉得真的太不同了。。。为什么如此不同。。。太诡异了。在西方科学大爆炸的时候，东方文明实力也不差啊，包括中东地区，抱歉词不达意，请意会了我的朋友帮我表达一下）
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首先楼主的问题把科学和技术混淆了，科学最早是哲学的分支，而技术更多是应用领域的事情，二者差别还是挺大的。其次问题又假设了宗教对科学只有束缚作用，这本身就是偏见。先说中国。中国古代的技术并不落后，至少建筑、金属冶炼等方面的技术还是挺先进的。但！第一，缺乏入行的激励。掌握这些技术的都是些文化水平不高、地位低下的匠人，他们的技术只能养家糊口，并不为他们赢得社会地位的提升。事实上，科举做官才是当时大部分人逆袭的最佳选择。第二，当时没有新东方和蓝翔。匠人们传承技术的方式基本上都是手把手教，学徒或者二代匠人要学到出师需要经历千锤百炼，入行成本过高。这也就注定这些职业不可能来个短期或中短期的技术培训就可以搞定。第三，没那么多闲人。科学和哲学的起源都差不多，对世界和人的思考首先得有闲暇，匠人们吃饱穿暖都是问题的时候，怎么指望他们有心思考虑这种问题？以上说的都不是绝对的，有例外但肯定是少数，不足以带动整个科学领域的发展。综上，中国古代有技术，但缺乏抽象上升到科学的条件。再说西方。在追求探索世界本源这个目的来看，科学、哲学、宗教都是一样的，只是方式不同，或者说，思维方式不同。早期西方的科学既有占星术、巫术等玩意儿，也有亚里士多德这种高端大气的多面手创立的物理学天文学等等，但无论如何，首先得有一个数量不低的有闲阶级。纯粹的科学概念源于希腊（泰勒斯），跟他们制度（奴隶制基础的民主制）息息相关。事实上希腊的科学已经到了相当的水平，但很可惜，野蛮人的入侵让绝大部分学科发展倒退了，人们又恢复到对占星术巫术的信仰中，直到文艺复兴。这中间就是所谓的“中世纪”。中世纪不同阶段也是差别很大的，不是用”黑暗愚昧“这种简单粗暴的词可以概括的，这里就不展开了。文艺复兴和宗教改革确实是教会势力式微的开端，科学也开始大步向前。但！每次看到有人说布鲁诺坚持日心说被宗教裁判所烧死我就忍不住要呵呵。首先布鲁诺被裁判为异端是因为他的哲学而非科学观点，他是一个热忱的泛神论者，公开攻击一切正统信仰。而宗教裁判所的起源并非思想压制，而是为了防止民众用私刑处死他们眼中的异端，当然，后来也被滥用了。哥白尼关于日心说的论文还得到了教皇的支持，至于伽利略，跟教皇还是哥们，后来遭受的最严重的“迫害”也就是体面的软禁罢了。这两个科学家很显然都是基督徒，他们的研究早期也得到教会的支持。他们不是脱离宗教，而是用实证的方式观察和研究世界，与当时流行亚里士多德派大相径庭。 我自己的结论——宗教既有促进科学发展的一面，也有妨碍的时候，具体也得分不同的宗教。《新教伦理与资本主义》已经论证了宗教如何鼓励人们追求物质生活的改善和财富的积累，而这二者是刺激科学以及技术发展的巨大动力。至于佛教”无欲无求四大皆空“会不会对除了医学外的科学产生负面影响，鉴于我对佛教并无深入了解，就不妄言了。以上内容其实都很粗疏，很多地方逻辑也不是很严密，只是看不惯有人回答得比我粗糙得多（一句经济决定论就概括了）还得到那么多赞同，就没忍住。要深入了解这种问题还是要看看书的，推荐《科学史及其与哲学和宗教的关系》。以下引用一段，也是算是从侧面回答了本题。 ”研究中世纪思想时最有趣的一件事，是追溯不断变化的人类心理态度怎样从一种似乎不可能产生科学的状态，转到另一个状态——科学自然而然地从哲学的环境里产生出来。经院哲学的代表人采取了解释者的态度；创造性的实验研究是与他们的观念不相合的。可是他们理性的唯知主义，不但保持了而且还加强了逻辑分析的精神，他们关于神与世界是人可交接的假设，也使得西欧聪明才智之士产生了一种即使是不自觉的也是十分可贵的信心，即相信自然界是有规律的和一致的；没有这种信心，就不会有人去进行科学研究了。文艺复兴时代的人，一旦摆脱了经院哲学权威的桎梏，就吸取了经院哲学的方法和给与他们的教训。他们本着自然是一直和可以交接的信念开始观察，用归纳的方法形成假设以便解释他们的观察结果，然后又用逻辑的推理眼里出推论，再用实验去加以检验。经院哲学训练了他们，结果反而叫这些人把它摧毁。“
有意思的问题，建议修改一下问题的细节。说中国的科技史不如西方略显武断，至少在文艺复兴和工业革命之前，在技术层面上来说中国并不输给西方，之后的落后原因就跟多了。楼上的回答很多都谈到了。不过我觉得题主想问的是为什么古典时期的欧洲和同时期的中国比起来，其哲学和学术侧重点更偏向自然科学，而中国更偏向形而上学和社会学？欧洲诞生了亚里士多德、阿基米德这些在自然科学领域成绩丰硕的哲人，中国却主要是诸子百家这样偏社科的思想家呢？我觉得其主要原因在于中国是大陆农耕文明，而欧洲是海洋贸易文明。对于中国而言，地域广大，农耕经济产出稳定，容易自给自足。发展的需求在于如何组织一个稳定的政府，保证社会和农业生产的稳定进行。其诉求的重点在于社会组织的稳定性，和对劳动人口的保护与组织。中国的思想家的思考，无不是围绕着这个前提来进行的。
比如说儒家‘民为重，社稷次之，君为轻’的思想，让千余年后民主改革之后的欧洲人读了惊为天人，叹服中国民主思想萌芽之早。其实对于一个农耕文明来说，劳动人口就是第一生产力，诞生这种思想其实一点也不超前。因此，科技进步的需求相对社会组织形式进步的需求，对于古代中国而言显然后者更为重要。而欧洲作为海洋贸易文明，首先航海的需求就对工程学和技术提出了较高的需求。地中海沿岸相对贫瘠的土地和多山地貌，使得农业自给自足困难，贸易成了不可或缺的生产组成部分。贸易又促进了经济学和数学的进步，商业的发达使得欧洲人对数学和逻辑为主的抽象思维更容易接受。而航海又使得人口流动和人的活动范围发达增加，因此也促进了天文学的发展。举个例子，对于天顶、地轴这些概念的形成，必须要观察者在不同的纬度对星空的天体视动进行观察才能发现。欧洲古典时期的学者拥有大量这种机会，而中国的学者就很难了。显著的例子就是，对于古典时期的欧洲人来说，地球是球体，星星、太阳、月亮是运动的天体的概念简直天经地义。而到了中世纪，他们对于地理和天文学的认识反而倒退了，这就是活动范围减少的结果（大家可以了解一下古典时期欧洲人的天文学宇宙模型的建立和演化过程，其观察之严谨，逻辑推理之缜密让我这个现代研究者都汗颜）。扯远了，总之，海洋贸易文明，对技术进步的诉求，对抽象思维的接受都远远高于对社会组织形式的进步的诉求。所以欧洲的奴隶制才会如此旷日持久，并且居然还长时间采用了原始民主制和共和制这样低效而不稳定的政体。扯完问题，再说点题外的。现在的中国人时不时就要吐槽一下古代中国人如何如何缺乏科学精神和对科学的重视。这其实是一种事后诸葛，站着说话不腰疼的思路。今天我们说‘科学技术是第一生产力，落后就要挨打’，把科学的重要性提到一个前所未有的层面。但是这种趋势和认识是在工业革命之后，人类生产力指数爆发以后才建立起来的。反观人类六千多年的文明史，直到两三百年之前，科技进步对人类生活水平的改善都是相当有限的。除去农耕，轮子，文字，铁器锻造这些关键技术的发明以外，科技进步很难说对人类生产生活产生了什么决定性的改变。很简单的道理，希腊被马其顿征服了，罗马被法兰克干翻了，中国被蒙古征服了。直到工业革命以前，技术上的进步并不能带来决定性的优势。所以，中国古代的思想家把思考的重心放在社会学和形而上学上是合情合理甚至说是极其明智的。至少有这么几点是西方难以企及的，证明了这种思路的有效性：1.中国早了西方千余年形成高度中央集权的政府；2.早了西方千余年形成官僚文官政治 3.长期稳坐世界最大帝国的宝座
4.人民生活水平很长时间内远超西方
5.所有古文明里唯一一个存留至今的 6.文化未曾中断。中国人至少在三千年中都选择了正确的发展方向。而科技重要性的上升无非是数百年间的事情，以我们今日没有跟上进步的潮流去怪罪古人走错了路……真的冤枉
原因很简单。那就是科技发展和宗教其实没有必然联系。 实际上科技发展的主要动力在于：科技发展是否有利可图。当科技发展无利可图的时候，只有贵族因为兴趣而自主的科学家，以及一些闲暇时喜欢搞搞研究的官员等等在做研究。这种研究的速度和系统性都是很差的。历史上第一次能主动推动科技发展的，是资本主义制度。这是因为在资本主义制度下，科技发展有利可图。因此，整个社会第一次有意识地开始推动科技进步。比方说，历史上第一个系统性鼓励科技创新的制度就是专利制度。现代专利制度是在哪里起源的呢？是15世纪的威尼斯共和国。而威尼斯，恰恰是欧洲资本主义起源最早、最发达的地方。所以说，什么小国纷争、什么控制松懈、什么荣耀上帝，这都是不靠谱的原因。资本主义第一次给予了所有人一个创新的动力——科技创新往往能让一个人变得更富有。在资本主义之前，是几乎没有这种好事的。资本主义和主动创新的关系极为密切。中国两次步入资本主义的进程都被北方游牧民族入侵打断，而中国的地理情况也不利于资本主义的发展（欧洲的地中海实在是一个太过巨大的优势），因此欧洲首先产生了资本主义，也就首先开始了系统化的科技创新。
欧洲很“幸运”或者很“不幸”挨着阿拉伯，能够像内存一样暂时保存着古希腊、罗马的知识并继续发展。欧洲中世纪压抑的太久了，借着所谓“文艺复兴”重新发现了阿拉伯保存的古希腊、罗马的知识后，其实是彻底摆脱了教廷的控制。而中国，其实是控制越来越紧的过程，所以与欧洲正好相反。
首先说第一个，为什么东方文明的科技史远没有西方科技史丰富。其实东西方一样丰富，只不过西方在一开始就有很多人不迷信权威，能提出自己的观点，并且一直延续下来，比如“吾爱吾师吾更爱真理”，亚里士多德说的。而中国类似的观点，如孔子的”三人行必有我师“，仅仅是作为尊师的看法，后来韩愈的《师说》里面也说了，“师不必贤与弟子，弟子不必不如师”，这个却作为文学上面的经典，而没有作为思想上的经典去影响别人。
然后就是行动，布鲁诺宁愿被烧死，也要坚持自己的意见，伽利略虽然表面屈服，但是本身却并不放弃自己的看法，而东方人在科学方面就缺少一点自己的主见，或者说有主见的也没有被当回事。东西方真正拉开差距的时候，其实是古登堡发明印刷术之后的事情了，由于西方人的“实用主义”的思路，以及不迷信权威的方式，在知识传承壁垒打破之后，更能利用现有资源去研究提高，而东方的“学而优则仕”则限制了人们在自然科学和发明创造方面的进步。然后说第二个，为什么缺乏大辩论，缺少对自然科学的广泛兴趣。这个要说到东西方政体，东方崇尚大一统，基本上读书人的目标都是从政，实在不能从政，就当个幕僚，再差一点的是当个教书匠，在大一统的思路下，人们对自然科学的兴趣远远比不上“货与帝王家”的效果，而且封建帝王为了长治久安，宣扬“君权神授”，也不待见那些讨论“地球是圆的”的那些人。西方的教会也是这样的态度。 中国并不是没有大辩论，在什么时候呢？春秋战国，群雄混战，小国寡民却有很多的思想，人多了反而没主意了。而欧洲几乎都是小国家，混战了几百年还是小国家一堆，这里面不同的思想经过碰撞，自然有一些新玩意传承下来。 第三个，东方文明没有受到宗教对部分科学的严格拘束，反而少有重大发现。其实东方没少受到宗教的拘束，不光有佛教、道教，还有儒教，对比一下西方教会，你就知道东方的发明家该有多不容易了。写了很多，但是因为不严谨，还是匿了吧，谢邀。
有种说法叫气候决定论。东方文明例如中国、印度、古埃及，都是温带、亚热带国家。从来都是风调雨顺，靠自然农业就能衣食丰足，犯不着搞什么小发明。而早期工业国家多半国土狭小，冬天寒冷，人口增加时就会粮食不足。所以才要拼命发展工业和扩展海外殖民地。
1，西方早期的科学研究，比如牛顿，大多数是为了证明上帝存在的…2，东方很多国家比如中国是大一统的局面，或者政教合一（阿拉伯），强制性的专制统治下自然科学发展很艰难的，这种明显能打破统治者神话的发明一般都是明令禁止的吧。3，西方的宗教到文艺复兴之后就开始式微，思想领域和自然科学领域自然可以蓬勃发展；而东方精神上的辖制一直到19世纪都没有改变，楼上也有说宗教不是完全的决定因素。4，东方的农耕文化最重要的一点就是“天人合一”，追求人适应自然，追求感悟自然，所以这一点也和西方一直以来认识自然的观点有分歧吧。暂时想到这么多，再说吧。
我的答案没有那么专业，不过是一手资料…因为类似问题我和我的朋友们讨论过，他们有的是土耳其人有的是巴基斯坦人，都是穆斯林。我们讨论的结果是，宗教信仰不会对科学发展有太大的阻碍。宗教很多时候是在解决人们哲学上的困惑，很多人都会问自己从哪里来到哪里去的问题，有的时候会很迷茫找不到方向很烦躁。他们说宗教就是让你平静下来，给你一个答案，引领你指导你。这个问题的由来，是宗教告诉我们了不知道的事，好像看起来是给出一个有悖于科学的错误答案从而阻止了我们追求真知，我土耳其朋友给出的回答是，他们的神鼓励他们追求科学和真理，努力学习接受良好的教育可以上天堂。他还告诉我在土耳其有一句神的名言，大意是就算科学和真知在中国（形容旅途遥远）你们也要不远万里追寻它。他们还坚信人的能力有限，科学无限，我们总有不懂的东西，当我们因为那一部分不懂而迷茫时，宗教安抚你引导你，给你一个向善的哲学答案。另外他们还讲了很多穆斯林的好处，让我一定要去土耳其看望他们。看来这次这次一定要成行啦。
因为匿名，所以在这评论下两个答案。冷哲说科技是否有利可图才是关键，这只对了一半。这能解释资本主义下科技为什么发展那么快，但不能解释为什么这种突破性发展始于欧洲。另外还是聚焦下科学或技术吧，有力可图更直接促进的是技术，这也可以解释为何近代自然科学大发展之前，中国的技术遥遥领先于欧洲。近代自然科学的起点是文艺复兴，其出现的根本原因自然是因为资本主义萌芽的发轫，但直接原因是“七、直接原因：教会严格控制人们思想，激起资产阶级与平民的不满。”——百度百科文艺复兴词条。宗教对科学发展从未起过直接促进作用，但不代表不相关。我认为即使中国进入到资本主义阶段，也不会很快自发出现基础理论上的突破。一直要到经济发展到逐渐清除意识形态方面的影响之后，才有可能。这就是思想的影响力。说宗教反而起到了促进作用。印象是对的，但结论是错的。首先伊斯兰教是个神奇的宗教，虽然现在他们内部打来打去的看起来特别凶，但其实真主对他的信仰者特别好，而且心态也很开放，学什么都比较来劲。文艺复兴的文化基础就是像施伟所说，旁边有个阿拉伯，替他们保存了大量的希腊罗马经典。但就是因为太好了，你觉得像日心说进化论这些无神论的基础，有可能从伊斯兰教内部出现吗？好比父母对小孩特别好，这小孩得睿智到什么程度才能清醒的说，你们这是溺爱啊！我要反抗？=========因为没有压迫，就没有反抗。这个当然不太准确，但有一定道理。刚好最近在读钱穆的《国史大纲》，他也提到了这个问题。我记得不太清楚，所以只是试答一番。如果有兴趣，你可以自己去看。前几页就能看到。他的大意是，欧洲以罗马帝国为代表，其统治是以一族为核心的军事镇压为特征的，并不像中国这般很早就是各地的利益代表博弈均衡之下建立的利益共同体。而一个核心总是容易腐化崩溃的，因而欧洲战乱不断，每一次战乱都几乎是重新来过。因此欧洲文明对于“力量”的渴望要远胜于中华文明。这会导致学术研究更偏向于“格物之理”的倾向，毕竟人力是有限的，要想增加力量，主要还是要靠外物。另外，中华文明并非较少受宗教约束，这样说有点倒因为果。中华文明其实很早就摆脱了宗教的约束，所以宗教根本没什么机会去约束中华文明的任何方面，包括科学研究。有些比如化学医药方面的进展，甚至是宗教搞出来的。除了魏晋南北朝那段乱世将文明摧残殆尽的情况下，佛教借此大加发展甚至参政之外，其余时间，宗教大多只是统治者的工具。占据中华文明统治地位的是儒家思想，关心的是此岸的生活，关心的是人而非神佛等任何未知之物。人的对头只能是人，即使要反抗，其研究领域还是会集中在与人相关的“此岸”。中国人对于与人相关的科学技术，研究的也很勤快，成果也很丰富，比如天文历法、水利、农耕等。但日心说，研究出来有什么用？但欧洲，很晚才摆脱宗教的控制。宗教是可以对世俗生活进行安排的，可以对世俗权力进行干涉的。换句话说，就是因为约束的太多，所以宗教拉走了大多数仇恨。而宗教的对头，不可能是另一个宗教，也不可能是普通人的生活，只能是科学。要反抗宗教，最有利的武器就是科学。日心说进化论在日常生活中没用，但对于干掉宗教来说，简直是大杀器。这也就是所谓没有压迫就没有反抗了。唉，说的多却大而无当，实在太差了。求折叠吧。
有种说法是，中国是大陆文明，古代以农业为主，而农业这东西靠的是经验，比如经验丰富的老人就会受到尊重，而中国古代的科技、医学也基本都是以记录收集经验为主的，推理较少；而西方（古希腊）是航海文明，大海之上，水手靠逻辑判断来确定航向等，因此，西方的几何学就比较发达，逻辑思维也就容易形成。我觉得，中国之所以科技和宗教不发达，西方之所以科技和宗教很发到，就是不同文明类型形成的思维方式问题，中国是偏于经验思维方式，西方是偏重逻辑思维方式，中国尊老，西方尊逻辑之上的东西，中国善于总结，西方善于推理。农业文明时代，显然是中国更符合自然选择，中国也一直领先全球，工业文明时代，逻辑的威力大涨，西方逐渐领先。
有可能事情的真实因果关系是西方科技比东方牛，然后有人发现了东西方的宗教又不一样，就产生了类似的问题，如果我们发现西方人比东方人高，是不是也说明人的高度对这方面也造成了影响。换句话说可能两者并没有关系，其实东方不是没有过机会追赶，现在要追也来得及，日本是一个例子。我们问一下中国现在不能追上西方的原因，有哪些东西限制了，这就明了了。
要讨论一个话题，必先弄清概念本身。首先宗教和科学不是截然相反的两个概念。相反二者在本质上是一回事。人类的发展是逐步认识外界事物的过程，从现象到经验进而归纳出知识，在文明的传承过程中逐步积累和加速。宗教是早期知识不足、手段不足时人们对自身和外部世界的解答，科学是具备了一定知识储备的基础以后认识自身和外界的解答。所以，宗教、神学、哲学、科学这些都是一脉相承的。我以为，造成东西方差异的最大原因是地理环境，东方适合发展农业，欧洲地形复杂易形成割据并依赖商业交换。进一步农业生产催生出了集权文化，商业交换催生出了尊重个体。前者阻碍科学而后者促进科学发展。这个话题很复杂不去多说，简单举一点，集权文化追求等级、服从和稳定，而科学要发展必定需要不断否定成见。另外，东方也不是受宗教影响小，儒教难道不是教吗，影响到现在还没消除，你说小不小。
楼主的问题也是我一直想问的..一直没想出个所以然来...因为问题是在太大,包括历史,经济,哲学和自然科学..也许不会有一个精确地答案. 楼主的问题应该和Needham question相近(如果排除宗教的话). 陈述在下愚见, 望接纳.用Needham自己的话说: 一是中国没有具备宜于科学成长的自然观；二是中国人太讲究实用，很多发现滞留在了经验阶段；三是中国的科举制扼杀了人们对自然规律探索的兴趣，思想被束缚在古书和名利上，“学而优则仕”成了读书人的第一追求。我本人也是非常赞同这种观点,但是Needham他本人不满意(cry,你想闹哪样). 从明清中国的经济失败也能看出来,中国对经济和计算实在不精通...一群欧洲人在新大陆挖到了银子,马上制成银元就来中国贸易..然后中国经济一点一点就垮了.后来的侵略不在讨论之列.中国古代科技偏向于一下几个方面: 医药, 天文, 数学, 和农耕. 医药和农耕都是经验性的科学, 起源自生活, 所以这两点比较好理解. 数学方面,中国古代的数学研究普遍比西方早, 而且是早好几百年的那种..这也和社会生产力相关. 现实生活中用不到的东西就很难光用理论研究出来. 受古代哲学思想的影响, 中国的数学比较强调实用性, 因此存在着系统性的缺陷. 单个的问题都解释的很好, 可是没有一本书可以当做教材,引导新人系统性地学习(以九章算术等为例). 这个就成了数学系统地瓶颈, 尤其在对数学没有强烈的需求的时期, 很少会有人系统地研究这方面.另外, 个人认为这和语言也有很大关系. 古代时没有阿拉伯数字和希腊字母, 道理可以用语言描述, 但是很难改写成公式. 所以数学语言也是阻碍理论发展的一个原因.天文方面的话就没有太多可说的了. 中国古代的天文学简直是世界科技史上的一朵奇葩...各种超时代的理论,及其精准的历法,周期之类的...从最早的经验主义到后来精准的仪器,中国的天文完成了完美的蜕变, 而且在宋元时期达到巅峰. 明朝以来, 西方的文化科技逐渐和中国本土文化融合, 天文的进展不在依赖中国. 之后的历史不在讨论范畴之内. 这点也说明了中国人还是有能力自主搞好科研的.地理,社会,经济的原因都有,但绝不是因为中国有能力搞文学没能力搞科研(强烈鄙视某些美分的论调).对比来看,中国古代的政治较稳定,而西方有很多不稳定因素. 中国的小农经济更偏向于egoism. 大多数人有自己固定的一片地,靠种地能养活自己的时候, 整体局势就会稳定. 西方内乱之后又要发展经济,经济好了又要扩张.整体来看不稳定,但是发展会很迅速(如果没发展好毁得也会很迅速).历史学家把13世纪当做中国科学没落的起点.我不敢苟同.个人认为大航海时代象征着一个时代的终结. 东方安守本分,西方海外扩张,有一种对赌国运的感觉.宏观上讲西方赶上了这波潮流.就像80 90年代下海经商的人一样.有勇气的人要么发财,要么赔得一文不剩.保守的人守着那点钱平平淡淡地过了一辈子,给有钱人干活又要被吆喝来吆喝去. 从西方角度看的话, 资本主义确立后,欧洲众屌丝一举逆袭成高富帅. 稳定的生产模式让经济稳固增长, 而繁荣的经济又是科学的基础. 到后来第一二次工业革命以后, 中国就彻底地落后于西方了.(一提到这个就不由自主地生发出强烈的怨念). 想搞明白为什么西方科学发展地这么快,还是要从经济和社会研究起. 想研究经济, 又要研究地理和历史(一个大坑,越挖越深). 要是单从我的理论来看..我还是觉得有命运的成分. 实在是形而上, 那就不讨论这个了.王国维先生说:''学无新旧，无中西，无有用无用.'' 如果没有西方的影响,中国能不能自己走到现代科学的道路上? 历史不能更改,我们也不能肯定的给出一个正确答案. 我个人认为还是有这个潜力的. 只不过后来西方入侵,加上社会制度的翻天覆地的变化,再加上二战内战,再加上后来的一些奇葩的''摸索'', 中国已经没有了自主的能力, 因为落后的太多了, 补都补不上. 单纯地研究为什么没什么意义,不过通过研究这个问题, 倒是能总结出许多经验, 保证以后不走弯路. 这次回答实在有些现学现卖的嫌疑. 大家发现什么不对的地方的话请斧正.Citation:(这篇文章也挺专业的...我看着也费劲,大家自行浏览吧. ) (大家有兴趣就去看吧..我最近文言文真是看不懂了.)
题主想要的答案来了~~之前回答过这个问题：这个问题虽然很不相同，但是基本思路是类似的，所以答案有些类似，答案的思路主要是根据麦克莱伦的《世界科学技术通史》以及吴国盛的《科学通史》整理而成，当然掺杂的也有不少私货，因为难以将两者分离，还望大家明鉴。—————————————————————————————————————一：科学史上的科学
科学史中所研究的科学范围，是超出我们日常生活中所提到的科学的，在科学史研究中，研究的是更广义意义上的科学，一般包括以下几种：1.古希腊的理性科学2.近代科学革命产生的数理-实验科学3.更为广泛意义上的博物学4.更广泛的包括技术系统的科学题主所说的“西方科学史”的主线是：古希腊——罗马——中世纪——文艺复兴——科学革命——现在。以下叙述中的“科学”也是广义化的，但西方科学发展中的主线与支线，大家一看便知，一个非常重要的线索就是文明的类型与科学的类型这对关系。二：科学史上的东方与西方
追溯到科学发展的源头去看，科学史上有两种比较典型的科学类型：东方的实用型科学与古希腊的理性型科学，而承载这两种科学类型的文明类型，也有两种类型：水利型文明和非水利型文明。水利型文明与实用型科学:代表是四大古文明，即两河流域的美索不达米亚文明，尼罗河流域的埃及文明，印度河恒河流域的印度文明，以及长江，黄河流域的中国文明。这几个文明都是近水而生，人们聚集在发达的水系旁边进行农业生产，当农业与人口都开始繁荣后，多余粮食的分配，水资源的分配，水利工程的建造和维护，排水，泄洪等都需要有组织的协作，而用水过程中出现的争执也需要权威来调节，这就应运而生了比较核心的管理组织，也就是集权政治的原型。在这种文明环境中，国家的正常运行，人民的生活是管理阶层首先要考虑的事，相应的，被管理阶层所把持的科学也偏向于实用，多集中于水利（农业灌溉必不可少），天文（农业生产，平时生活，预测王朝命运等都需要天文），医学。非水利文明与希腊理性科学：希腊在地理位置上处于地中海沿岸，境内多山，没有大河，也没有大面积富饶的冲积平原，农业灌溉更加依靠雨水而不是与江河有关的水利，希腊人民靠本土条件难以为继，逐渐发展出了比较好的航海和商业。同时，希腊距离美索不达米亚和埃及这些文明不近也不远，便于交流而且不会被完全同化。另一方面，山脉把希腊的政治文明分割成多个小邦国，各个邦国之间形成合作竞争的关系。在此环境下，希腊人发展出了民主城邦制和奴隶制度，保证了闲暇阶层的出现，自由民主的环境也使得政治辩论成为常态，这都培养了希腊人的理性精神。希腊的闲暇阶层不同于东方的管理者，需要极力去维护一个集权大国的正常运行，而是更加注重于对政治合法性等这些内容进行思考。这些条件使得希腊成为科学史上的一朵奇葩，希腊人善于辩论，对事物有着一种寻根究底的热情，超越世俗的学术精神，比如希腊的天文学不同于东方的实用性天文学，它是一种数理行星天文学，是为了解释自然，而不是为了农业，占星等实用目的。用自然自身解释自然，不再求助于神等外物，从泰勒斯的“水是万物之源”，到柏拉图的“理念论”，再到亚里士多德的综合自然哲学，清晰的体现出理性科学出现的过程，这也是现代科学最古老的源头。三：两种科学类型的发展希腊理性科学的继承及发展：希腊发展出了非功利的，比较系统的，有内在发展逻辑的理性科学传统，比如托勒密的《天文学大成》，欧几里得的《几何原本》，更为重要的是柏拉图和亚里士多德开创的理性的范式：柏拉图的理念论和亚氏自然哲学，他们虽然不同，但都是有内在逻辑的理性系统。希腊-罗马文明灭亡之后，这种理性融入到了基督教的教义之中，形成了前期的教父哲学和后期的经院哲学。希腊的文化同时被移植到伊斯兰世界中去，十字军东征之后，便开始在欧洲复兴，经历了航海时代，宗教改革，文艺复兴之后，希腊的这种理性科学的主线便在哥白尼身上连接了起来。紧接着就是近代的科学革命了。要注意的是，这个时候是十六十七世纪，资本主义对科学的发展有作用，但是还远没有到工业革命时的那么大的影响，在这中间主要的动力作用还理性科学内在的发展逻辑，宗教精神在其中也有不小的推动作用（宗教在近代科学产生过程中的作用，也是非常重要的，但讨论又需要大量篇幅了，答主题目中所说的“宗教的严格拘束”不太公平）。东方水利文明实用型科学的发展：实用型科学并没有它内在的发展逻辑，它的发展是根据外部环境的需要，一旦外部环境没有了需求时，它也就失去了发展的动力。这在中国历史上表现的非常明显，中国是非常典型的水利文明，集权的政治，官方掌控的科学都是其特点，这种由外部需求推动的科学与外部需要结合的非常紧密，长期来看就表现出科学技术发展的离散性，形不成系统。而且中国这种高度集权的国家，一旦形成了相应的治国文化后，这种文化对超越而无用的学术具有很强的限制作用（宗教还是文化，这是个问题）。中国在两千年的历史中，科学技术（取技术系统与博物学）其实一直都是非常强的，到了明代，达到了最高点。到了这个时候，外部的需求基本被满足，除非产生社会结构的变革（像资本主义与城市那样），或者是科学本身产生像希腊理性科学那样的结构，科学技术的发展就很难前进了。但是二者都是困难的，前者是封建势力不断扼杀资本主义的萌芽，后者是中国的政治文化已经固定，形成很强的束缚了。这个时候，也刚好是西方开始抓住希腊理性之线开始复兴的时候，从此中国在技术上也开始落后了。四：总结
总之，以一种辉格史的角度来看的话，宏观上西方科学发展的逻辑还是比较清晰的，主线的就是希腊这根理性之线，旁支就是伊斯兰地区在中世纪时期对希腊学术的移植以及再移植，然而伊斯兰世界始终也是典型的东方文明，即使移植了希腊学术，对近代科学产生有着极其重要的影响，但最终也没能成功成为近代科学的策源地。
亚里士多德认为自由的学术有三个条件：
1.闲暇的阶层
2.批判传统
3.对世界的惊异
结合科学史可以看到，无论是古希腊，还是近代欧洲，都比较符合这些条件，而集权的国家则难以满足。注意这里没有强调“民主”，只是强调学术发展应有一个相对自由的环境，集权国家在脱去蒙昧之后，也是能创造出相似的条件的。
人不行啊，古代里面有闲阶层一定是统治阶层，西方的统治阶层喜欢研究科学，探究未知。认为世界是神创造的，研究科学是宗教行为，而中国更侧重于人与人的关系，当你爬到别人上面的时候无论科技怎么发展你都能搭顺风车。这种思想下怎么会有人去研究科学？
影响文明发展的因素太多，如：地理环境、战争、气候、统治者的素质、治国方针，还有 提到的儒家思想，宗教只是其中一部分。没有宗教的严格约束，其它的因素也会约束。没有宗教严格约束的原因大概是历代统治者的宗教喜好不太一致（中国历史上宗教的兴衰往往取决于最高统治者的态度），比如南朝时佛教很流行（南朝四百八十寺），宋徽宗时道教又压过了佛教，三十年河东，三十年河西，宗教很难产生严格的约束。
其实吧，不客气的觉得前边的回答都岔了。。。。西方科技史丰富，西方科技崛起爆发是啥时候？ 真正崛起的都在文艺复兴之后了吧?后面的宗教改革加上对文艺复兴对个体人的重视才有的吧，中世纪宗教黑暗的时候的科技创新有多少？西方人穿亚麻穿了多久了，在文艺复习之前中国科技甩西方多远翻翻中国科技史相关的文章说的挺多了。在建筑等等方面都自成体系。前面提到李约瑟问题，李约瑟问题就是在讨论中华文明古代科技那么牛逼的情况下，为啥工业革命，科技产业爆发没发生在中国，这个前提就是中国科技史曾经辉煌过，但是近代落后了。这个原因有大量的学术讨论，但中国科技明显落后就是在文艺复兴前后。所以题主的问题描述只限定在近代成立。如果在此先顶之下，后续的讨论基上可以跟李约瑟问题靠上了