西餐主厨 做沙拉沙拉中白白圆圆像蛋白的是什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-04-28 00:09 标签： 西餐蔬菜沙拉
沙拉在西餐中是什么时候上的？
在沪江关注大杂烩的沪友joann1992遇到了一个关于衣食住行的疑惑，并悬赏100沪元，已有1人提出了自己的看法。
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沙拉在西餐中是什么时候上的？
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头盘吧 starter？
像冷碟一样可以开胃啊
—— 小林五月
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西餐中吃沙拉的礼仪
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3秒自动关闭窗口西餐沙拉都有什么？我要沙拉的名字，急急急。。。_百度知道
西餐沙拉都有什么？我要沙拉的名字，急急急。。。
越多越好。 最好有配料， 做法，
提问者采纳
使蛋黄与油融为一体： 　　1，并用蛋抽不停地搅拌。 　　2.将蛋黄放在陶瓷器皿中、手感吃力时，颜色变浅，绵软细腻，再放入精盐，清香酸咸，即成、胡椒粉和芥末，故又称作基础少司，这时黏度减小，最后加入柠檬汁： 　　原料要制作沙拉先就要制好冷少司。 　　3，加入白醋和冷清汤，再继续加入沙拉油：色泽浅黄，然后逐步加入部分沙拉油，因为它是调制众多少司的基础，而要制作好冷少司先还要制作好马乃司少司。 　　特点。马乃司少司的制作方法如下，直至把油加完.用蛋抽将蛋黄搅匀.当搅至黏度增大：鸡蛋黄2个 沙拉油500克 芥末20克 白醋20克 柠檬汁60克 冷清汤50克 精盐15克 胡椒粉少许 　　制法，南方译作沙司或冷调味汁，呈稠糊状
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出门在外也不愁西餐什么沙拉比较好吃_百度知道
西餐什么沙拉比较好吃
西餐里面什么沙拉比较适合中国人吃，而已又有营养
沙拉酱或沙拉调料适量、制作要点 焯芸豆。 制法、加适量豆苗和紫甘蓝丝。 二：去蒂：放入开水中烫一烫后剥皮、控干，淋色拉油少许、大云豆，胡萝卜4根 芦笋8个。 2，混合均匀、小西红柿、西芹。 芦笋，把每段都竖切。 素食沙拉 材料、将马铃薯和鲑鱼蒸熟后以研磨器磨成泥状，芝 麻油少许 烹调方法、紫椰菜，即可;2个，酱油45克。色拉油少许，去籽，然后泡入冷水中，去皮、食用时。 切葱； 作法：鲑鱼20克，如果水热，加入做法2之材料即可，影响口感，煮好后切为为半月状、美国生菜、洋葱 配料、酱油、沙拉油、材料 芸豆50克、豆苗，蛋黄酱适量，放入萝卜丝：仙人掌150克：酸甜适口： 1，精盐10克。 【制作过程】 一：切成圆片后用水浸泡：1 将大云豆。 西红柿、脆苹果洗净。 生菜。 3；大葱去皮、花叶生菜掰成大块放在盘子里、将马铃薯及苹果洗净后去皮，去蒂根，鲜红辣椒5克 。 二，菠萝： 把葱切为3厘米长的段，芝麻面15克（焙好）、将玉兰菜均匀地摆开、芝麻油。 萝 卜 沙 拉 【原料】萝卜500克。 特点。 青椒、鲜红辣椒洗净，也切成火柴棍大小的细丝、青椒各1个，将三文鱼摆上，去皮，用热水悼一下，营养清淡，切成3厘米长的火柴棍大小细丝。 5： 洗净后放入冷水中浸泡； 3 将青瓜、取沙拉盆。 辅料，从而使生菜变软，芝麻油16克，去根、方便： 煮鸡蛋时不断翻动。 3，泡的时间要短。 2．将丘比沙拉酱兑入白葡萄酒，酱油少量，轻轻搅拌均匀、去籽后切为环状。可依个人爱好增减、将紫叶生菜卷起放在蔬菜上。 杂拌沙拉 一、萝卜洗净，三文鱼生鱼片200g、放入千岛沙拉酱拌匀即可。 鲑鱼沙拉 材料，并撒上洋葱圈和甜玉米粒，把叶子一片片撕下来后用流水： ①将芥兰洗净;5个 做法，取出后用清水冷却、白糖、玉米粒，大葱30克、紫甘蓝、红柿子椒，生菜适量： 1：把去刺仙人掌茎片及各种水果都切成小块，白葡萄酒少许、苹果1&#47。如果泡的时间过长，空干水份待用，将制好的萝卜色拉： 新鲜芥兰300克、将苹果切成细丁或磨成泥状， 葱(葱白)1棵，鸡蛋2个、8分熟备用、紫椰菜切丝备用、玉兰菜、樱桃等水果200克、苹果丝，沙拉油15克，捞出后出后控干。 2。 烹饪要点 加工生菜时，去蒂，醋45克： 丘比沙拉酱30g：切为薄片：沙拉酱150克，去核籽，洋葱1／2个。 三；中洗干净：洗净。 蔬果沙拉 材料，切成半月状，柠檬汁10克： 1．三文鱼切成适当大小、鲜红辣椒末。 煮鸡蛋、甜瓜，红卷心菜叶4片，然后浸入冷水中，以免锈黑变色，切成碎末。 洋葱、大葱末。 四，或整核码放在盘内，挤上沙拉酱即可，白糖35克，制作简单，使鸡蛋煮好后蛋黄在正中央。 五。 三文鱼生鱼片沙拉 材料：花叶生菜。 做法个人比较喜欢蔬果沙拉； 4 再用沙拉酱、放入红椒圈和切开的小西红柿，分装在每个小沙拉碟中，细胞膜中的纤维就会流失到水中，所以，剁成碎末，维生素C就会流失，洗净、芝麻油、酱油。这里用的水定要凉：青瓜。 胡萝，橄榄8个，泡在冷水中，用刀在根部切开、醋、紫叶生菜，加入沙拉酱拌匀即可， 生菜1棵：千岛沙拉酱 做法！芥兰沙拉 原料、马铃薯1&#47，脆苹果250克，吸收达到界限。 ②将悼好的芥兰切成长段，但根部留O 5厘米不切断、赤豆放少许糖煮熟。 6，法式调料适量； 2 切丝的西芹煮制7。 仙人掌什锦沙拉 主料，再倒上配好的调料、柠檬汁，然后切成4厘米长的段、美国生菜，赤豆、芝麻面， 西红柿： 将芸豆放入加盐的沸水中焯过后用冷水冷却。 3．盘中放好蔬菜之后、千岛酱和调稀的花生酱倒入切完丝的青瓜。 4
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就可以吃到最简单最美味的水果沙拉啦，可可的），荔枝，搅拌均匀，做法如下1，装在容器里！
3，不是冷冻柜。
2，放在水果上，注意：甜而不腻：把草莓。做法简单经济，还有其他你喜欢吃的水果切成小块：等雪糕完全融化，苹果水果的沙拉最好吃，比如用其他口味的雪糕（冰淇淋），入口冰凉。
口味特点，总之任你发挥：蒙牛或者伊利的奶酪雪糕一块，一直爽到心里，（象巧克力，然后再一起放进冰箱的冷藏柜，还可以随意改良，香蕉
土豆沙拉和水果沙拉比较好吧
有营养.又不会胖
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