做椰子饭是不是要把米和椰子丝都炒下

椰子饭的具体做法
饭最具特色的一个,外面是椰肉,里面是粘米,加上特殊的香料放在锅里面蒸很久,才制作出来的,它的味道很香,是海南的特色传统之一。海南的民间食品中,椰子饭是一种极为独特的食品,深受消费者的喜爱,希望吃过椰子饭的朋友应该都想要再吃一次,所以我们建议大家可以学习一下它的做法。
泰国香 一包
将椰子口部分割个三角形状出来,倒出一半椰汁用来浸泡糯米
糯米选用泰国香糯米,用原椰子椰汁侵泡
用小碗或小碟子架住圆椰子,以便填充糯米和上蒸锅用
4 用勺子和单根筷子将浸泡了三个小时的糯米拨进椰子的口内,糯米量添加到椰子体积的五分之四,封口
5 整只椰子放蒸锅蒸三四个小时,此过程一定要密封好蒸锅,锅内放够水
6 椰子蒸熟后,用刀背砍破外皮,露出白色椰肉
7 用凉水及凉开水冲掉椰子表面的椰壳碎,放案板上切开
8 椰肉用刀切开,切的过程中可在刀上抹些油以便切的完整
做椰子饭买椰子时一定要告诉摊主买的是嫩椰子,因为嫩椰子的肉不会太硬,椰香也浓,老椰子长老了,椰油太多,煮出来的饭油腻腻的,椰肉却又粗又硬,好难嚼动的!
去除椰子的外壳,先用水浸泡外壳,等外壳全吸水浸透了变深颜色了,再拿起来用小锤轻轻敲打去壳!但要注意力道!
对于文章介绍的椰子饭的做法,我们建议大家可以好好的学习一下,这样对于我们制作椰子饭是有很大帮助的。做这个要有充分的时间才行,,一蒸就要好几个小时。配料大家可以自由发挥。重要的是好吃就行了,希望大家喜欢,以上文章供大家参考。
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日记50字:做椰子饭
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50字:做饭_50字xx年08月18日 星期四 天气:晴  今天,我和妈妈在做饭。  我们先用刀把砍出一个大洞,然后把椰子汁倒出来,把米饭塞进椰子里,倒上一些椰子汁,然后蒸上3个小时,椰子饭就做好了。现在是不是想尝尝了呢,啊真好吃。  你们也是不是想尝尝呢,那就像我一样自己试一试吧。-看电影&&&&10月28日&&晴&&&&上午第四节课是语文课。做完眼保健操,虞老师拿着电影票走进教室,说:“今天下午看电影。”我们高兴得跳了起来,老师叫我们下午1:15分到电影院操场集合。吃完中饭,我急急忙忙赶到了电影院。我们排着队,在老师的yǐn&dǎo下,走进了电影院。一会儿,电影开始了,题目是《海底总动员》。首先,yíng&mù&里出现了两条鱼,他们是巧鱼妈妈和巧鱼爸爸,正在看护着他们的小宝宝------luǎn。突然,来了一条大shā鱼,吓得巧鱼爸妈duǒ进了房子里。等shā鱼走了以后,他们才敢出来。当他们再去看他们的小宝宝时,只shèng下一个小宝宝了。过了好久,他们的小宝宝zhōng于长大了。一天,巧鱼爸爸正在睡觉,小巧鱼一把拉着爸爸说:“我要上学,我要上学。”小巧鱼在上学的路上,被一个qián水员抓走了。巧鱼爸爸得知后,马上去zhuī,可是,qián水员坐上船,已经跑得很远了。正在这时,一条蓝色鱼给他指路。巧鱼爸爸yù到了三条shā鱼,shā鱼把他们领到了shā鱼的家里。shā鱼说:“我们开个wǔ会吧!”原来那条shā鱼用的坏主意,被巧鱼爸爸视破了,巧鱼爸爸和蓝色鱼好不容易才tuō&lí&了危xiǎn。巧鱼爸爸和蓝色鱼tuō&lí&危xiǎn后,又yù到了海龟群,在海龟们的bāng助下,才到达xī&ní。一只大海鸥把他们含在zuǐ里,飞到了qián水员的家里,巧鱼爸爸zhōng于见到了自己心爱的孩子。电影演完后,我们排着路队回家了。 军训第一天_550字从开学到期末,我们多么希望军训快点到来,终于,我们日思夜想的军训到来了,想起那英姿飒爽地穿着军服的样子真是威风八面啊!那天,我们穿戴着整齐的军装,乘着大巴车,来到了梁弄军训基地。一路上我们看着窗外那美丽的景色惬意极了。在军训训练基地,各中队的辅导员,在各班上介绍三天里的安排,和训练基地的总体结构。我们在训练基地上的第一节课,就是陶艺制作。老师先给我们分发了一些制作陶艺的基本用品。老师给我们看了古人制作陶艺的动画片。他们需要经过好几道关,才能制作好陶艺,但我们今天做的,确是在盘中画画。老师先后展示了几幅之前的学画的画,使我们记忆深刻的 ,就是那美丽的蓝鲸,活灵活现的,可爱极了。我画的是一只蓝色的小狗惟妙惟肖,可漂亮了,还得了九十五分呢!真正的军训可就不是闹着玩的了,“稍息,立正”教官发出的一声声响亮的声音,让我们的脚不由自主的随着声音动起来。在烈日炎炎的暑假中,还要站军姿,弄得我们都快中暑了,这时如果有一瓶解渴的水那该多好呀!接下来的每一天,虽然都是辛苦的,但辛苦之中也蕴含着快乐。虽然,我们每天都穿着厚厚的军服,但我们没有一丝怨言。终于到了吃午饭的时间了,我们高兴而又疲惫。这使我们知道,以前我最不喜欢吃的蔬菜也这么有滋有味,经过这一系列,使我不再挑食。因为,在军训训练基地里吃饭也是很有讲究的。第一:在说好:“起立,坐下。”之前不准动筷;第二:在吃饭时不准说话;第三:必须把碗里所盛的饭菜全部吃完。你瞧!军训训练基地是多么严格呀!第一天的训练结束了,我们带着疲惫和憧憬甜美地进入梦乡。 小学生日记50字:晒衣服_50字xx年08月15日 星期一 天气:晴暑假中的一天早上,我看见妈妈忙着做生意。洗好的衣服也没有时间晒,我偷偷拎着水桶里的衣服,来到阳台上,把衣服夹在衣架上。钩在竹竿上,一件又一件,瞧,我把衣服晒得整整齐齐。太阳公公也开开心心地在笑。  妈妈找不到洗好的衣服,就问我:“航航,衣服哪里去了。”我对妈妈说:“我已经把衣服晒好了。”今后我一定多做家务事,让劳累的妈妈多多休息。 红雨伞日记(童话)_100字在小狐狸的书桌上有一本红皮的日记本,它给这本日记起了一个名字叫“红雨伞日记”。这个名字还有一段来历。  小狐狸特别喜欢红色,它的房子是红色的,窗帘是红色的,床单是红色的,墙面是红色的,桌子是红色的,连自己的每一件衣服都是红色的。但是小狐狸有一件东西不是红色的,那就是雨伞。它的雨伞是紫色的,虽然说紫色也不是很难看,但是小狐狸就是不喜欢。它经常去山羊伯伯开的超市,但是总是失望而归,因为它总是买不到红色的雨伞。  这一天,它在森林中漫步。突然它看见一个红色的东西挂在远处的一棵树上。它急急忙忙地跑过去一看,“哇!是一把红色的雨伞!”小狐狸惊叫起来。它的叫声使正在采蘑菇的小兔子和小熊跑了过来。小兔子问:“小狐狸,你发现了什么?”小狐狸拿起红雨伞说:“看!多么漂亮的红雨伞!”小兔子和小熊点了点头。小熊问:“小狐狸,你很喜欢吗?”小狐狸点了点头。小兔子说:“既然你喜欢就拿走吗,反正又没人要。”“可是……这并不是我的呀,万一这把伞的主人来找怎么办?”小熊和小兔子无话可说。“有了!我有办法了!”小狐狸惊叫道,“我把这把伞放在这儿,等一个星期。一个星期之后如果没人拿走,这就证明这把伞没人要了,这把伞就是我的了!”小熊和小兔子都同意这个办法。它们把伞放回树上走了。小狐狸决心这7天记日记,把每天红雨伞的情况都记录下来。   星期一  天气:晴  今天,是红雨伞日记的第一天,雨伞没有人拿走,我不知道这把雨伞的主人为什么这么很心把这么漂亮的红雨伞扔在森林里。我想要还没有哩!哦!还有小兔子和小熊也来看雨伞了!我好开心哦!  星期二  天气:晴  今天,是红雨伞日记的第二天,雨伞还是没有人拿走,我想也许别人也不知道这把伞是谁的,所以我找来一块木板,并在上面用我最喜欢的红色写道:亲爱的朋友们:  我在这里拣到这把伞,如果有谁知道这是谁的请你转交给它。如果这就是你的,请您拿走。thank you very much !  小狐狸  星期三  天气:阴  今天,是红雨伞日记的第三天,雨伞依然没有人拿走,我在森林里等了一天了,从早晨7:00到下午9:00!   星期四  天气:雨  雨伞,是红雨伞日记的第四天,雨伞怎么还没有人拿走,我想这把伞的主人着急了吧!今天下雨!它没法子出门了吧!因为它的雨伞在这儿哩!  星期五  天气:暴风雨  今天,是红雨伞日记的第五天,雨伞为什么还没有人拿走?这把伞的主人不着急吗?这两天下雨,它都不出门吗?也许它买了把新伞吧!  星期六   天气:晴  今天,是红雨伞日记的第六天,雨伞仍旧没人来拿走!我挺开心的,因为明天,红雨伞的主人再不来,雨伞就是我的了!  星期天   天气:晴  今天,是红雨伞日记的第七天,雨伞被别人拿走了。我有点失落,但是这把红雨伞毕竟不是我的呀!我把红雨伞还给了别人,我也很开心啊!本来我想这是最后一次记日记但是我觉得记日记很好玩,我以后就把我的日记叫做《红雨伞日记》吧!  这就是小狐狸日记名字的来历!   游府西街小学   六(4)班   李梦颖
国庆节200~300字日记_300字xx年11月14日 星期日 天气:晴我和哥哥期待许久了想去欢乐谷,因为我们一直想去可又没机会去,再国庆节那天,本想爸爸妈妈会带我俩去,可想知道爸妈说:“今天不行改天有空在去,店里有人来买东西的人,会比往常比较多人,听话有空一定会带你们去。”本以为爸妈会带我们去,可他们的答案令我和哥哥太失望了,我和哥哥梦寐以求想着去欢乐谷的梦被打碎了,我和哥哥还是乖乖的在店里帮忙。&&& 我跟爸爸妈妈说:“今天让我做一天的老板怎么样”爸爸妈妈说:“也行,让我尝尝做生意是不是我想象的那么容易,也让他尝尝苦,每天只会饭来张口。&&& 今天是我第一次帮爸爸妈妈卖东西,我们吃完饭,就来了第一个来买胶卷的小伙子,长得高高的,眉清目秀,我问他请问需要什么呢?他说:“帮我把拿那个200度的柯达胶卷拿出来看一下。”我把胶卷递给他,他问我现在的天气用哪一个好一点,我说:“现在的天气用富士照出来的效果比用柯达的好,”他说:“那就拿富士啦,”我说:“19元,”他拿50元让我找,我问他有零钱吗?他凶巴巴的说:“有还不给你吗?”我就被他这句话气着了,我心想没就没喽,干吗那么凶,样子长的那么俊有什么用,那么凶,我说:“找你31元慢走”他理都不理我扭头转身就走。&&& 等我正想进去喝口水,又有人来了,这次来的是一位温柔的姐姐,从她说话的语气就能知道,我问她需要什么,她问我现在的天气用哪种胶卷好,我说:“现在的天气用富士照出来的效果比用柯达的好,她说:“那就拿富士啦,”我问她需要电池吗?她说不用谢谢,我说:“19元,她拿了一张100块钱,我不知道是真是假,便拿去让爸爸辨认一下,爸爸说:让她换一张,”我对姐姐说:“能不能换一张,”她说等一下我去叫他把钱拿上来,她把人叫上来后,那位叔叔拿出钱包拿了张50的给我正接过钱,正准备找钱给他,突然有一只狗,走进来我一见那狗眼睛大大的,我本身又喜欢狗又怕狗,我一跳到桌上,那个人问我干吗,我颤抖的说有狗,直到那位姐姐走进来把狗抱走我才敢下来找钱给她,那位姐姐走了我坐在一张椅子上一想起干才的事,真好笑。&&& 通过今天我明白了,做事要认真仔细,今天差点就收了张假钱,我本来想那位姐姐应该不会拿假钱,后来还是想了想,还是辨认一下,要不是我拿给爸爸辨认的话今天就会挨打,有些是并不是像我们想得那么简单,还是要防人之心不可无。
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斑斓叶也叫香兰,是东南亚人喜欢的美食材料之一,他们经常用斑斓叶来做各式的菜肴,让食物富有独特风味
斑斓叶180克
小番茄(装饰)少许
斑斓叶椰子饭的做法步骤
1. 斑斓叶洗干净备用
2. 用料理机榨成斑斓汁,用棉纱布过滤掉叶渣
3. 把大米放到汁里面浸泡五个小时(最好可以过夜,能更好吸收它的香味)
4. 加入椰浆,大米连同斑斓叶汁一起倒入电饭锅煮干饭,汁水只要没过大米0.5厘米就可以了
5. 米饭煮好后出锅 把小番茄切半,摆盘就可以吃了~很香很香
这个牌子的椰浆特别纯香
(C)本菜谱的做法由
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用大米也能做出
福建 厦门市
大米的营养价值与功效
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京公网安备33号 京网文[4号椰子饭:鲜嫩美味,具浓厚椰乡气息
  为了解大家的馋,在家也能动手制作鲜嫩美味可口的椰子饭,小编教吃货的驴友们椰子饭DIY制作——准备材料:新鲜椰子、糯米、糖,如果希望有奶味,可以加浓椰浆或者炼乳。
  ★DIY制作方法:
  1、先把椰子上面挖个洞,把椰子水倒在碗里备用;
  2、浸泡好的糯米,用小勺一勺一勺放到椰子里,建议装的满一点,只留一点点空间就好,因为糯米已经泡过了它的体积已经变大了;
  3、把椰子水加糖煮开;
  4、然后把椰子水灌入椰子里,灌满后用切下来的椰子皮盖上;
  5、用绳子把盖和椰子使劲捆绑好;
  6、把椰子放在锅里,用大火烧开,小火蒸熟即可;
  7、把蒸好后的椰子解开,用刀背或者锤子敲打椰子壳,取出整个椰肉部份;
  8、把整个椰肉用刀切开上盘即可。
  ★窍门:
  1、买椰子的时候,告诉卖椰子的人,要不老不嫩的椰子,这样的椰肉成型比较好;另外让卖椰子的人把皮去薄一点,最后说不马上喝,让他把椰子开个口而椰肉不开,这样方便拿回家;那个口的大小不用太大,也不能太小,就大概一个小钢勺子能伸入即可。
  2、糯米最好泡1~2小时,这样蒸出来的糯米很糯很软,如果想吃弹性很好的,就不需要泡,而且也比较好知道填充椰子的米量。
  3、椰子饭当然要用椰子水罗,加糖的多少看个人喜好,本人的两次都加的不多,所以不是很甜。
  4、一定要把盖和椰子捆紧,不要忽略米的力量,在蒸的时候,它会把盖顶开,而且捆紧可以使糯米膨胀紧密,口
  感糯而有弹性。
  5、锅一定要选放得下椰子的哦,还有锅里的水要淹到椰子的三分之二的,这样的好处是椰子泡了水,椰子壳比较好去;另外因为我带孩子没时间,我用的是高压锅,所以大火烧开后,用很小的火蒸了30分钟;建议时间长点,煮的更好吃。
  6、用刀背和锤子敲打椰子的时候,只要敲打裂开个缝就沿着这个缝敲打,一会整个壳就开了。
  7、在切开上盘的时候,刀要抹油或是沾水,这样糯米不会粘着刀,成型比较好。

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