安琪高活性安琪干酵母做馒头12克袋与13克的区别公

安琪酵母 安琪低糖高活性干酵母13克 馒头包子面包专用
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发酵与烘焙产品包装:
发酵与烘焙产品包装
品牌:安琪
价格区间:¥1.00
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【产品说明】
活性干酵母是由特殊培养的鲜酵母经压榨干燥脱水后仍保持强的发酵能力的干酵母制品。将压榨酵母挤压成细条状或小球状,利用低湿度的循环空气经流化床连续干燥,使最终发酵水分达8%左右,并保持酵母的发酵能力。
70年代以来,采用遗传工程以及现代的干燥技术,制成即发活性干酵母(instantactivedryyeast)又称高活性干酵母,与活性干酵母相比,含水分4%~6%,颗粒小,发酵速度快,使用时不需预先水化,可直接使用。
面包活性干酵母作为面粉的膨松剂,用于面包、馒头、饼干的生产制作。
配料:天然酵母,乳化剂
保质期:12个月
应用范围:适用于家庭制作面包、馒头.
产品特点:
发面快速,省时省力,有效缩短发酵时间
使用方法:
将酵母溶解在少量的温水中,加入到面粉中,手工揉面,直到面团表面光滑,静置10-15分钟,然后分割成型,制作馒头时,添加量为0.5%到1%,在温暖湿润处醒发40-60分钟,再用大火蒸熟即可;&制作面包时,添加量为1.0%到1.2%,在温暖湿润处醒发90-120分钟,再入炉烘烤即可。
现价:¥1.00
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截至今日, 累计成交109笔
(共1人评分)
综合评分: 5.0
共1个用户评价&&
14-10-30 19:44
呵呵,下单到收货,历时十天。看来还需加油啊。
尊敬的顾客您好,我们后期一定会加强物流,谢谢您对我们的支持。
管理员 / 1 楼
14-11-03 11:01
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安琪高活性干酵母100g/袋
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送礼给谁:包装上写着高活性干酵母,和一般干酵母有什么区别吗?_百度知道
包装上写着高活性干酵母,和一般干酵母有什么区别吗?
包装上写着15克可以发5到8公斤面粉,现在换成“安琪牌干活性干酵母”,每斤面粉10可酵母我以前用的那款包装上只写着干酵母。这两种酵母有什么区别吗
提问者采纳
但质量好还是相信大品牌好些;41,是国产大品牌,国产酵母的品牌有安琪牌高活性干酵母,就是指用酵母来发酵使面团松软(疏松)的、高活性干酵母和一般干酵母从字面上理解应是质量好些、面点疏松原理之一的微生物发酵,是活性的,3,可以放心使用,酵母实际上就是“酵母菌”;2,丹宝利牌高活性干酵母等等、您使用的安琪高活性干酵母就不错,知道这你就不难理解为什么酵母被注名是----高活性干酵母,梅山牌高活性干酵母、酵母都是干活性的
提问者评价
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其他3条回答
区别么 说实在就是生产厂商不一样,而且安琪的酵母比较出名,质量会有一些保证。
按包装后面的说明放就行了啊&#92;(^o^)/~
应该没有什么区别。
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