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准备时间 未知
烹饪时间未知
杏仁黄瓜的做法
1.杏仁简单洗一下放在碗中2.黄瓜切的薄片，家有小孩也可以吃3.倒入油，8分热时候放入鸡蛋4.备好的鸡蛋5.鸡蛋炒好后盛出来6.出锅的鸡蛋7.再倒入一点油8.油热后放入黄瓜9.一会接着放入杏仁10.黄瓜杏仁一起炒11.加入少许的味达美一起炒12.放一点盐就行，因为杏仁是腌渍过的13.最后放入鸡蛋翻炒一下，出锅就ok了
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黄瓜的做法
原料别名 胡瓜、王瓜、刺瓜、青瓜原料分类 使用提示 每天约100～500克
黄瓜的做法大全 1.将各种蔬菜择洗干净均切成细丝用凉开水浸泡，捞出控净水分；2.簇成直径五厘米的球形，围在大盘四周。3.取一中碗（直径8厘米）盛芝麻酱，加凉开水搅开，再加盐等调料搅匀，置于大圆盘中央即成。
1.鲜鱿鱼洗净，从平面片开，切成丝；2.黄瓜洗净切成丝，垫在盘底；3.鱿鱼丝在开水锅里烫一下，捞出，晾凉沥水，放在黄瓜丝上；4.浇上酱油、醋、辣油，加味精和麻酱拌匀即可。
1.将豆腐、洋葱、木耳、冬笋、黄瓜、西红柿全部切成丝；2.牛肉瘦肉切成丝；3.肉丝用淀粉，少许酱油浆过备用；4.锅烧热，放入油，先放入洋葱，煸炒几下；5.然后放入汤和其他原料，烧开五分钟左右；6.再放入调料，有酸辣味即可。
1.把鸡蛋打入碗内，加入精盐、味精调拌均匀；黄瓜洗净切成菱形或顶刀3毫米厚片。2.炒勺放油加热至六成热，倒入调好的蛋液炒成蛋花倒出；原勺倒少许油，烧热再放葱姜末稍炒，投入瓜片翻炒几下加入精盐、味精煸炒至断生，再倒入蛋黄颠翻拌匀，用湿淀粉勾芡即成。 更多黄瓜的做法：
(818种)黄瓜原料介绍 Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。来自黄瓜营养分析 1.抗肿瘤：黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；2.抗衰老：老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；3.防酒精中毒：黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；4.降血糖：黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；5.减肥强体：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。来自黄瓜适用人群 一般人群均可食用1.适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；2.但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。黄瓜制作指导 1.黄瓜当水果生吃，不宜过多。2.黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。3.黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。4.有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。来自黄瓜食疗作用 黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。提供黄瓜其他相关 胡瓜更名为黄瓜，始于后赵。后赵王朝的建立者石勒，本是入塞的羯族人。他在襄国（今河北邢台）登基做皇帝后，对自己国家的人称呼羯族人为胡人大为恼火。石勒制定了一条法令：无论说话写文章，一律严禁出现“胡”字，违者问斩个赦。 有一天，石勒在单于庭召见地方官员，当他看到襄国郡守樊坦穿着打了补丁的破衣服来见他时，很不满意。他劈头就问：“樊坦，你为何衣冠不整就来朝见？”樊坦慌乱之中不知如何回答是好，随口答道：“这都怪胡人没道义，把衣物都抢掠去了，害得我只好褴褛来朝。”他刚说完，就意识到自己犯了禁，急忙叩头请罪；石勒见他知罪，也就不再指责。等到召见后例行“御赐午膳”时，石勒又指着一盘胡瓜问樊坦：“卿知此物何名？”樊坦看出这是石勒故意在考问他，便恭恭敬敬地回答道：“紫案佳肴，银杯绿茶，金樽甘露，玉盘黄瓜。”石勒听后，满意地笑了。 自此以后，胡瓜就被称做黄瓜，在朝野之中传开了。到了唐朝时，黄瓜已成为南北常见的蔬菜。唐·章怀太子。《黄台瓜词》：“‘种瓜黄台下，瓜熟子离离。一摘使瓜好，再摘令瓜稀。三摘犹良可，四摘抱蔓归。”宋·苏武。《卖黄瓜》：“簇簇衣中落枣花，村南村北响巢车。牛衣古柳卖黄瓜，酒困路长惟欲睡。日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”清·吴伟业。《咏王瓜》：“同摘谁能待，离离早满车，弱藤牵碧蒂，曲项恋黄花。客醉尝应爽，儿凉枕易斜。齐民编月令，瓜路重王家”，清·黄之隽。《种王瓜篱豆诸蔬》：“终作抱瓮身，五鼎未列筵。瓜瓠如有知，为我根蔓牵。蔓则蔽苍野，根则人黄泉。以告我父母，贫贱子可怜。”黄瓜的营养成分能量15千卡蛋白质0.8克脂肪0.2克碳水化合物2.9克叶酸29微克膳食纤维0.5克维生素A15微克维生素C9毫克胡萝卜素90微克核黄素0.03毫克硫胺素0.02毫克烟酸0.2毫克
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□ 作者：煲汤
‖ 来源： &&&& 12:01:11
原料：猪瘦肉200克，25克，甜杏仁和玉米粒各50克，150克，火腿片30克，精盐适量。
杏仁耳汤的做法：
1．将银耳用清水浸透泡发后洗净，玉米粒、甜杏仁、豆腐、火腿片和猪瘦肉用清水漂洗干净，甜杏仁去衣，豆腐切成片，火腿切成小方块，猪瘦肉切成粒状。
2．汤锅置旺火上。放入适量的清水烧沸，加入银耳、甜杏仁、玉米粒、火腿片和猪瘦肉，改用中火炖1小时左右，加入豆腐和精盐，再炖片刻即成。
特点：色泽清雅，糯嫩滑鲜，健脾开胃，清肺润燥。
银耳含有多种氨基酸和酸性异多糖等化合物，还含有多种维生素、蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁等物质。不但营养价值高，而且具有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同俱声誉，称为“山珍”“菌中明珠”。功效：具有强精、补肾、润肺、生津、止咳、降火（清热）润肠、养胃..
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一道偷懒菜－黄瓜杏仁沙拉
　　　　　　
最近很懒，什么事都不想做。我对林说，怎么办，我不想写博客，不想画画，不想做饭，也不想收拾房间，啥都不想干。他说，没事，不想做就不做，休息一阵。
结果，我这一休息，就休息了一个多月。
在这一个多月里，我每天从早到晚都在家呆着，啥也不干，就睡睡懒觉，胡乱看点杂书，兼或打打无聊的电脑游戏，要不然，就坐在阳台上盯着植物发呆。家里乱七八糟，晚餐也是对付着做，吃得简单到不能再简单，而且因为懒，有好几天早上也爬不起来做早餐，只好让他自己随便吃点东西去上班。不过，他却没有任何怨言，照样每天开开心心地出门，快快乐乐地回来。对我的懒视而不见。
他就是这一点好，对我很包容，只要我高兴，随便怎么样都行。
想起青春年少时，大家谈起择偶标准，我总是说，没什么过高要求，只要他能欣赏我所有的优点，包容我所有的缺点就可以了。记得那时每每被众人嘲笑这要求太不切实际。我甚至还能清晰地回忆起一个朋友对我这句话大摇其头的样子，你这个标准实在太高了，哪有这样的人。她感叹着。我当然知道这不过是个奢想，也很清楚自己实在有太多的缺点，可是，内心深处却总还是有点小贪婪的，希望真的能有一个完美的人远远地在前面等着我。
后来，日子一天天过去，时光如流水一般转瞬而逝，我终日忙碌而快乐地生活着，几乎都忘记自己少年时的那些梦想了。然而，就在今天的某一个瞬间，不知为何，却突然想起了曾经说过的那句话，这时候，我才发现，原来自己是一个多么幸运的人，我当年想要找的，不正在身边么？与我一起相依相伴的这个人，虽然平常得不能再平常，可是，却如我所希翼的那样，既懂得欣赏我的优点，也能包容我几乎所有的缺点。正是他的这种包容，让我在琐碎平凡的生活中过得安定而幸福。
所以，我对自己说，从今天开始，不要再有任何抱怨了，要带着感恩的心，快乐地过好每一天。
发个常吃的凉拌菜，很简单，偷懒的时候我经常用它来对付林，虽然简单，可并不难吃，尤其是配粥，更为爽口。
黄瓜杏仁沙拉
材料：黄瓜　鸡蛋　大杏仁　盐　橄榄油　醋
做法：把鸡蛋在锅里煎成荷包蛋，最好煎得老一点，煎好后切碎。黄瓜洗净，用刀背拍碎，切小块，加切好的煎蛋，再加几颗杏仁，用盐、橄榄油和少量醋拌匀即可。撒点熟芝麻更好吃。
　　　　　
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分类标签：菜品口味主要工艺
食材明细250克&5克15克15克5克3克2克
杏仁瘦肉汤的做法详细步骤
1. 瘦肉洗净，切成细块留用。
2. 用清水4碗，瘦肉连同菊花、北杏仁、桑叶、姜一起放进煲内，煮2小时，加入盐、味精调味即成。
杏仁瘦肉汤的做法小贴士
制作要诀：
苦杏仁也叫北杏仁
健康提示：
此汤菜具有疏风散热，去痰解郁的功效。
食物相克：
苦杏仁：本品与黄芩、黄芪、葛根相克；
本品不宜与襄草同用。
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上一道菜：
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