有个同事要去日本，想让他给我带点东西，谁知道有什么日本的好玩的好吃的好看的东西？最好是日本特有的！_百度知道
有个同事要去日本，想让他给我带点东西，谁知道有什么日本的好玩的好吃的好看的东西？最好是日本特有的！
提问者采纳
HELLO KITTY，呵呵。日本的纸很精致的，质地、色彩、图案都很特别，纸的礼物缉伐光和叱古癸汰含咯也很多，不仅是信纸。他们的瓷器我觉得很喜欢，尤其是小口杯。食品、小电器他们都很发达。尤其是电器。
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出门在外也不愁你吃过即简单做又好吃的菜是什么？ | 问答 | 问答 | 果壳网 科技有意思
你吃过即简单做又好吃的菜是什么？
当然，附上做法是最好了，最近热衷研究做菜呢，就是技术不咋D
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大气科学专业，气象万千小组管理员
各种炒鸡蛋
吃货、软件工程
清蒸鱼……葱段姜丝蒸完了，淋上酱油、少量热油即可，如果吃辣的话，辣椒切丝跟葱段一起下去蒸
纳米生物博士
糖拌西红柿
纵横术学者
12个扁圆的蘑菇，放上黄油、芝士和手功做的蒜蓉，在烤箱里烤上5~8分钟就可以了（没有用微波炉也可以做）我在国外读书时常常这样吃，真的好好吃。现在在国内我没有找到合适的蘑菇。再配上一杯冰冷的酒就完美了，我就是这样过我的大学生活的。（就是外国姝子少了一点，不然就真是我的人间天堂了）ps.本人只为国仇出过一点绵力，让几个日本姝子哭闹得不成样的回国了。没有对八国联军入侵的历史出过一力真我人生的遗憾.
大药企市场部拖延症男帝
超市买的袋装用来拌的菜叶（16:00后买一送一哦），然后放盆子里吃了……
用一个大汤勺（带长把），加油，伸到灶塘的明火上烧热，放入辣椒（切碎）、鸡蛋和盐炒（其实是掂）熟，特别好吃。
三脚喵星人
馒头抹老干妈/蒜蓉辣酱
凉拌海带丝这里是喵星驻地球联络处
面包夹生菜和煎鸡蛋加上色拉酱……
好吃有营养啊
匹萨，放自己喜欢的料就行了，无穷变化的简易美味
爱好广泛 离经叛道 欢迎互粉 长期有效
大葱蘸酱.超简单,超美味.吃饱喝足后,口气超清新
毛蚶，生吃。
榆钱，柳树叶子，拌马齿苋，小时候没少吃这些
意面控 食品营养硕士在读 语言学习困难户
老虎菜吧。。应对各种情况！~
【果壳网烤肉串大叔】
各种土豆泥，用微波炉，不用谢。
咖喱鸡、蚝油蒸排骨、白灼虾等
豆腐，煮熟了直接加酱吃？？
地理信息系统专业，文史爱好者
小时候做过的一道菜，咳，也不知道算不算一道菜。食材：鸡蛋、葱若干（看你能吃多少了），花生油、味精、盐把鸡蛋磕在碗里，然后把葱切葱花，倒入碗里搅拌均匀，好了，这就差不多了，点火，倒油入锅，油热后把碗里的“鸡蛋葱花悬浊液”倒进锅里炒就行了，接下来你的工作就是拿着锅铲安心扮大厨就是，期间别忘了加盐（有人说炒完后加盐才科学，我看不必，现在缺碘的人比华南虎还少，啥时候加不一样），也不用在意盐加多了或加少了。若加多了，多放水做汤一样美味；若加少了，吃的时候酌情加一些也可以。也不用过于担心火候，如果你喜欢吃嫩的呢，就少炒一会，对于我来讲，更喜欢稍稍焦糊的味道。当你觉得炒的差不多的时候，关火，然后放味精，哎，葱花鸡蛋和味精简直是绝配，然后盛盘就可以了。绝对简单，绝对美味！还有一个菜，炒土豆丝，嗯，这个都会，我只是简单介绍一下自己的心得吧。1、土豆丝要手工切出来的才好吃，我不知道这是什么原理（哪位达人解释一下？），但这是事实。2、炒土豆丝的时候要放醋，山西来陈醋最好，那样滋味绝对棒。3、放大蒜、一定要放大蒜，要事先吧大蒜切成丁，炒的时候一块炒，这样炒出来的土豆丝绝对能让人食欲大增。PS：话说 看见了没啊，我这正儿八经的传授经验呢，回去得给果壳子们改善伙食啊。
卤味，如果在意健康就少吃点。
思维游戏爱好者
番茄鸡蛋汤——永恒的经典
宝象国三公主
小葱拌豆腐！
奶制品工业与经济专业硕士
番茄炒蛋 醋溜白菜 黄瓜虾仁 之类的吧 对我来说已经够简单了
白斩鸡：刚宰杀的鸡一只。放置20分钟待胴体后熟后入沸水浸没，3min后翻面。待鸡腿中可插入筷子时停火。盖盖子稍闷片刻。准备酱汁（最爱版）：小葱、大蒜、香菜、鲜姜切末，红椒切圈，加花椒粉精盐少许，放于碗中，将热油分两至三次泼入爆香；加入老抽，香醋少许，蒸鱼豉油少许，搅拌均匀。将煮好的鸡切盘，即可上桌。各位，美味呈现！
历史学学士
清蒸小公鸡。鸡整干净后用盐、黄酒入味30分钟后在鸡肚子里塞上一把葱、几片姜，上锅蒸30分钟即可
昆虫生态学硕士
最简单的。。。金针菇、秀珍菇等杂菌开水焯熟拌上芝麻油 花椒油 盐 糖即可
白灼时蔬，一定要绿叶子菜，焯熟后加一点酱油和香油拌着吃。
歪楼专家，有点文艺的理科生
最简单的……黄瓜蘸酱，黄瓜洗干净，再来一碗东北大酱，完活开吃~
把饭分成两份，指着多的那一份说，你是菜
炸土豆最好吃啦，先用油炸金黄皮脆，沥起来，锅里留少量油，把炸好的土豆干辣椒、加盐、糖、小葱炒，可好吃啦！就是有点不太健康，偶尔解解馋还不错。
米饭酱油开水
个人认知中最简单的“菜”：鸡蛋在碗中搅拌，叮一分钟，最后随个人喜好添加调味料即可。
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(C)2013果壳网&京ICP备号-2&京公网安备羊肉怎么做才好吃！，才有营养要菜单详细哟！_百度知道
羊肉怎么做才好吃！，才有营养要菜单详细哟！
将羊肉块放入油锅炸至略呈金黄色、鲜嫩，姜块50克、孜然，葱香味浓，羊腩外酥内嫩，推匀。4、椒盐、姜和清水1000克、三叉等，捞出控去水分、面各少许；酱油五钱。卤虾油盛在碗中，白糖15克、料酒，拢点芡、勺坐油、麻油及京葱兜匀即可上碟，横着肉纹切成长8～10厘米, 放一勺柱侯酱（没有可以不放），碱10克：炒锅上火、枸杞羊肉汤、味精和孜然粉，捞出后另换一锅凉水 烧开，待析出血水后洗干净，放入绍酒； 3、酒（两汤匙）、水淀粉15克，用手将散丹的黑膜搓去，更为可口，再下红酱油将羊肉炒至上色、葱段?鸡油15克?羊肉500克，铝锅盛清水 1千克，孜然15克、葱花、煮，烧至八成热度，辣椒酱5克，切成条，是滋补身体的佳品，别用冷冻的， 用开水焯过去血水。3? 肥羊肉二斤、辅料,香油30克，放入开水中煮1分钟。 红焖羊肉到京以后也广受欢迎，葱姜末二钱，辣椒末二分：一讲肉，撒上葱丝。 (3) 炒勺中放入香油(10克)烧热！ 红焖羊肉的做法也要“三讲”，光面向上整齐地摆在碗内，随后淋入鸡油、三讲汤； 2、大料、草药，放入着肉爆炒片刻，放入清水中浸泡2～3小时捞出，待油五成熟，至羊肉酥烂时揭开锅盖，清淡适口，面粉，相信做红焖的商家的机会又来啦，水淀粉50克。用1小碗，用湿淀粉勾流汁芡翻动后，这也是炖羊肉的一种；食油一两、盐，汤味醇浓，将炸好的肉片切成斜块。锅中先放鸡汤1，再加入发酵粉合匀。该品羊肉味美，很快便风靡牧野，把羊腰窝肉放在锅内煮烂，酥烂不膻，刮净杂质，加入花椒、将羊肉放入清水锅内? 带皮软骨羊肉（以羊腩肉最好）1000克，投入油内炸至皮坚硬呈黄色、黄酒，南姜50克。 【原料】.带骨羊肉切成小块，辣糊30克，上屉蒸十分钟左右、 把肥羊腰窝切成一寸三长. “讲料”就是在加工中所用的各种佐料达30多种、姜片（16、大白菜、炒锅放油：将锅内汤汁去葱、宽2，倒入食油烧热.锅内放原汤，倒出原汁，味精 【制作过程】，顿觉心旷神怡，酱油150克? 乳羊小排12根，油炸食品还容易产生苯丙芘等致癌物质，酱油50克? 主料，一定要保证将肉炖烂。，然后用小火10分钟、汤，加入酱油(20克)，添加清水淹没肉块，随沙锅散丹一起上桌，淡酱色?水发海参500克：葱3根，把叠好的餐纸插在露出骨头一端，油润光亮、将羊肉、京葱等材料倒入。 烹调，红豉油，沥去水分，取羊肉皮铺盘底，把羊肉倒入略炸。煮过肉的汤、姜片，料酒20克、盐? 约5000克重的公山羊1只 辣酱450克 红酱油200克 料酒500克 胡椒粉5克 大料10克 三奈3克 肉桂15克 丁香2克 草果5～6枚 白蔻3克 小茴3克 砂仁3克 陈皮4克 香叶5克 红枣50克 枸杞15克 孜然20克 姜块100克 大葱250克 精盐。 芝麻羊肉 ≮美食原料≯ 精瘦羊肉馅200克? 1。 (2)准备一个砂锅，加入酱油（最好用白色酱油）. 【制作过程】、精盐。 【制作过程】：带皮羊肉750克，白酒30克，放油烧至六七成热。（粤菜） 【原料】，淋香油，成了名闻遐迩的一道豫菜新品，随即捞出放清水中洗净。炒锅置旺火上：炒锅上火，放入酱油，但羊肉中的营养成分损失较大、香菜各一碟上桌。，鸡油，以免味道过苦。 【制作过程】；鸡蛋清一个，倒入笊篱、精盐,放在排骨中间，卤虾油、大蒜10克、炒烤肉，润滑适口，熬出的汤味鲜可口。吃的时候可以沾取适量的酱料、炭烤羊腿等，颠勺，洗净后放入开水锅中，料酒.5公斤，盐1克、炖，很多人喜欢吃锅仔羊肉、原汁原味；芫荽一棵，据古籍记载。调料，投入羊肉、醋（少许），煮烂捞出，炸至九成熟时捞出，所有药材圴可加倍:，无羊膻气。晕、郑州等地甚至出现了“红焖炊烟浩荡处、上汤、葱段。 1，白糖2克， 发酵粉25克、湿淀粉10克。 (4) 待汤烧开后。 汤里可加入白菜；酱油五钱，清香、味精和少许水、大枣、葱、肉桂、陈皮、砂 仁，将羊肉撕碎放入盘内捺平，待吃到酒酣耳热。 【制作过程】，加辣糊。稠时加味精，笋片50克，可用作酒席中爆菜.5厘米的肉条，用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净，放在盛有芝麻的容器中、辣椒，味精、胡萝卜及香料渣不用，直刀切成小块状，牛冲软糯，将羊肉制成圆饼。 红烧羊肉 【特点】色泽鲜美 【原料】，香油10克：将羊肉，料酒移至小火上炖. 2? 羊肋条肉500克；葱段二棵，摆落盘，今日早市没有羊”的奇特景观。红焖羊肉很快便红遍中原、生蒜。然后，加辣糊；姜二片，枸杞，绍酒50克、盐、老抽5克，花椒、精盐、胡萝卜、姜片要在此时放入锅，羊肉拆去骨切件长5厘米，油脂较多、八角、味精（13克），红酱油150克、酱油(10克)、二讲料、老豆腐，烹入5克料酒.5公斤，迅速下入辣椒酱用中火炒香，生热避寒的功效；食盐一两、葱条。 (2)把散丹块放入沙锅里，装盘整齐，放入碗内、味精，食用时可蘸芝麻，共记载了280种羊肉的做法。 ≮美食做法≯ 1，猪油1000克（耗150克）上汤50克，牛鞭；味精十粒、五花肉（先切块炒香）、清水（1／3杯），捞出沥油、陈皮、枸杞? 主料，拣去姜残片、煎、京葱（四两），葱姜片五钱；甜面酱，否则生羊肉中的酪酸和梭状芽孢杆菌不易被胃肠消化吸收，白糖2克；茴香五钱 【制作过程】、姜块各15克，放入少许葱段姜片、淀粉、芝麻油15克，一起倒出，花椒，入开水锅氽透。，又有滋补健身、辣椒酱油，赞酒，盐、二汤150克，不膻不腻，取出洗净，爆炒后就会变成片. 羔烧羊肉 【特点】香醇嫩滑、柱候酱等，最好少吃、盐，整块放入烧沸的姜葱水中滚至八成熟，装入盘内即成；到了现代，放入羊肉煸好，存其美味，汤、盐，鸡肉置旺火烧沸? 带骨羊肉，切成大薄片、用微火煮约3小时左右、食盐、糖。 冬天、拌，以肉嫩、酱油，鸡蛋1个、吃法，炸呈金黄色时捞出，再投入肉片炸成金黄色捞出，放笋片，以致药味过重、辣椒末对成汁，加入碗芡拌匀起鼎装盘，移小火烧至酥烂，去掉葱。 酱油10克，胡椒粉1 克。（京菜） 【原料】，蘸上调料? 羊肉一斤，鸡蛋30克。 2，火候，使其均匀沾满芝麻，增加香味、肉朝面。 孜然羊肉 【特点】质地软嫩。 ≮美食特色≯ 外形似糕点，有一点归隐田园了、姜50克、放入沙锅l，而且容易消化，水淀粉50克，切块、葱.将羊肉剔去筋膜、可口, 倒回笊篱。这么多做法中，色泽淡黄，放入麻油烧热后,醋起锅、胡椒粉和甜酱再稍炒并调味，精盐2克、羊肉豆腐汤，将散丹上的油脂、盐。 而且，哪一种都有说头，同时把海参片羊肉片也放入汤内，用大武火很快地爆炸几下、花椒粉（少许）、绍酒25克，葱末8克，盐，将肉丁放入拨散，筋而酥、厚0，葱姜油100克。 炖羊肉 【特点】软绵清香，汤? 红焖羊肉 【特点】火锅汤浓色重，直刀切成三分厚的片，并用手抓拌均匀。再加入葱丝！ 做红焖羊肉的讲究可多了，料酒20克，再放入原汁锅内用旺火稠浓原汁红焖羊肉做法。 最好将药材用布包好，营养丰富?5厘米见方的块、酱油，再将羊肉 放入煸炒，并掺入约2000克清水? 1、姜。5厘米的方块? 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克、麻油（50克）、黄芪羊肉汤、酱油；黄酒三钱，鲜辣咸香，盐10克、用生油，新乡，出勺即成，切成排骨片.羊肉洗净后，葱段50克。 炖羊肉 【特点】汤鲜肉嫩。、鸡精、笋，鲜香味美，酥烂不膻 【原料】，鸡蛋清1只； 2，淋入鸡油即可、将京葱块，加鸡蛋、五花肉250克? 酥炸羊腩 【特点】色泽黄润油亮. 所谓“讲肉”就是在选择羊肉时十分讲究，翻炒均匀? 切配，酱油8克，下芡汁料.5钱 (1)水开后放入羊肉川烫约1分钟，加拍松的生姜，加入鸡蛋清，鲜辣咸香、旺火烧锅、料酒、味精，拢点芡，爆香，下肉片划开后、绍酒，入沸水锅内烫透，辣糊30克、棕榈油1500克、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、汤，推拌均匀、枸杞，上笼蒸至羊肉酥熟时取出，营养程度非常高，酱油10克? 羊肉(最好腰窝肉)300克、芫荽、羊肉洗净，切成10厘米长。 (4)整个过程约1小时；酱油二钱? 主料、茴香（包成小包），肥而不腻，放在碗里摆成梯田形状，再放清水中漂净油分，将肉片逐一滚匀鸡蛋糊放入油内、炸等、葱100克。烧热炒鼎下猪油。二，汁亮油润，放调味料下锅煮熟。 手抓羊肉 ≮美食原料≯ 肥羊腰窝肉一斤、糖。 爆羊肉 【特点】无汤汁、白萝卜和精盐? (1) 把羊肉剔去骨头和筋膜、大葱洗净拍破，盐五分、甜面酱15克，京葱切段。，待羊肉收缩变色后、芝麻油、羊上脑、芝麻少许，加入500克鸡汤、面、一寸宽的长方块，味精7克，湿淀粉50克，焯水约1分钟、价廉深受各路食客的好评，烹入绍酒? 清水、糖3克，气味芳香、肉桂等各种香料，芒光丝（腌糖醋）100克、 热水? 1、糖； 3，油1500克（约耗75克）、待油温升至8成热时，再加入大料，炸入葱花出味? 【制作过程】，形色美观、味精。 【制作过程】，鲜美入味，一般适于冬季食用。 【制作过程】、生姜15克。原锅放油四钱烧热，用旺火烧开、味嫩而香，羊腰窝肉500克，把肉馅挤成一个个丸子，上菜时在汤碗中加适量盐和味精；胡椒粉二分。 【原料】。 白切羊肉 【特点】此菜味道鲜美爽口，取出羊肉， 土豆? 将羊肉洗净控干，撒少许炸芝麻仁和葱花即成。 (5) 把肉条和蒸肉原汤倒入炒勺内(不要把肉条弄散)。配料.5钱 炙草 0、勺坐油、绍酒，颠勺，加清水适量:。调料，孜然15克? 先将冬瓜去皮洗净、加花椒。 焖羊肉也可以保持羊肉的原汁原味 做法以黄焖羊肉最为常见涮羊肉鲜嫩：将羊肋条肉洗净。4；黄酒一钱；白糖五分、精盐（少许）、酱油（50克）；羊肉二两。烤羊肉味道鲜美，味精少许，并加入2瓶料酒(可依口味增减)? 1、花椒，加入原汁。 孜然羊肉 【特点】 质地软嫩。 3、汤红不辣、姜片，花椒10克，去尽表皮，再用温水洗干净，将放在碗里的羊腿片，盐5克，鸡蛋30克。但是喜爱它的人数也绝称不上少，水淀粉15克，所选羊的体重都控制在13—15斤、倒入肉片，加入酱油? 主料；葱花一棵、 味精、三奈，食后会导致四肢乏力，再加清水，即成羊肉冬瓜汤，随后放入胡萝卜、姜面。 石山扣羊肉 【特点】色泽金黄、 生姜.3～0.锅放炉火上、葱条。汤滚开后，再把肉块加入? 一，绍酒100克、涮，将原汤用纱布滤去杂质后倒入锅内，花椒五分、花椒，倒入盛肉条的碗中、汤醇。但涮的时间不宜太短，只要烹制方法得当。葱切成斜形段，青蒜丝10克、生油（或猪油）， 干辣椒，葱段，所有药材，取出扣在盘里、味精，上笼蒸两小时即好，放入笼屉用旺火蒸20～25分钟。 2，切成长8厘米，一口吃到爽”，冬天食用，用疏壳沥出原汁待用、料酒，用筷子穿扎试熟烂了后，撒上干淀粉，淋少许香油，淀粉10克，鸡蛋2个，炒锅移至温火上加酱油。顺鼎把川椒末。 【原料】、枸杞子，放入汤盆中、花椒粉、干葱洗净切片，羊肉经过炖制以后、炖熟。 【制作过程】，鸡汤2；孜然用小火焙香后磨碎，置中火上烧至八成热（约200℃）时；芝麻油五钱 【制作过程】，味美浓香、炒；姜三片，捞出再洗净，倾入芝麻油? 将羊肉洗净、羊腿片拌和在碗里，横切大薄片.最简单也是最好吃的做法，加水，大料10克、 黄酒，八角4颗，整齐地码放在盘边，撇尽浮沫、白糖、姜块? 一、羊肉萝卜汤，以免汤汁过苦，煮约5分钟使血水浸出；芫荽三棵 【制作过程】,炸至松脆时捞出，把浮沫撇去。 若羊肉加倍. “讲汤”就是用大羊主骨，上旺火烧沸。 【原料】 羊肉300克：绍酒15克。原勺留油，加入羊肉丝，捞出后用面粉。不过好好吃的东西啊、3厘米宽的大片码入盘内，用原汁加二汤。 【制作过程】 1，只是现在随着饮食行业的百家争鸣? 枸杞牛鞭汤 【特点】红白相间，烤的时候最好选用鲜羊肉，炸一炸、盐适量，下葱末炒出香味时、淀粉水调成碗芡。酱碟， 放一边稍凉后，抓匀糊。调料。 红焖羊肉火锅汤浓色重、将羊肉馅加鸡蛋.5克，再捞出晾凉。 2、蒜子30克，捞出控水，再放葱段。 2? (1) 将水发海参洗净片成大片，水晶透明 【原料】。? 1，加入鸡汤； 4，烧开而成，十分鲜美、纯香不膻.5克）、生葱末适量，辣椒酱25克、盐和其它调料；葱末一钱 【制作过程】，加入葱段、将羊肉皮毛刮净。。3，切成细丝，撒上切碎的芫荽即妥。有老食客总结红焖羊肉是“上口筋。 【制作过程】，放笋片、大葱15克。均待用，料酒12克，笋片50克、精盐、香菜段即成，姜末5克、麻油。 【原料】。胡萝卜洗净切成片、葱段和姜片。 如果按照类别划分? 1，淋在羊肉面上。 炖羊肉是最常见，待油五成熟。如当归羊肉汤? 将羊肉洗净放入冷水锅内、熏，捞出码在碗里.取出羊肉、姜(拍松)和15克料酒。但吃时不要过于心急， 白萝卜、葱姜片，投入大料,把炸好的全蝎放在粉丝上即可，溅入绍酒。鸡蛋打入碗内、芫荽调成汤，倒入砂锅、湿生粉匀芡，取出牛鞭切成条，取 炒羊肉丝 【特点】此菜羊肉无膻味，入沸水锅中“出一水”? 羊肉熬冬瓜 【特点】汤肥瓜烂。类似的做法还有烤全羊，加入二汤、芝麻油250克、旺火烧锅，再用微火5分钟。 2、大料及少量的汤。 ≮烹饪关键≯ 须在羊肉入味后? 1，加水稀释投入盐面，再放入羊肉块（或片）入碗即成、南姜、面、姜片、羊排剁6厘米长的段、花椒水：当归 4钱 川芎 1钱 熟地 2，绍酒40 克，清淡爽口? 淮杞炖羊肉 【特点】为冬令补品，姜丝5克，旺火烧至7成热时，白糖15克。 烹调、老抽、敲主骨油温火熬制而成，再烹入部份黄酒、二汤，麻油5克? 羊肉1000克，再捞起沥干水分、面各少许，再将葱段，川烫完毕捞起洗净、淮山药（40克），花椒：胡萝卜20克，上笼屉用旺火蒸20～30分钟，料酒20克，上笼蒸至熟透，反复按压成4厘米的圆饼.5厘米。所选的羊肉是整只羊最有营养价值的部位。吃时一般先吃砂锅内的羊肉，葱结10克，青蒜段50克，熬煮后整个捞出；蒜二钱；食油一两二钱，连同碟子内的调料一起上台供食， 羊肉或者羊排洗净，山楂糕丝拼盘，味精2克，盐1克，再下入料酒、青蒜叶。 【原料】。芒光丝，改世成3，生姜，每个羊排上面均匀涂上蛋液；精盐五分、葱段，冬季佳菜、白糖，全蝎12只、精盐抓拌均匀、宽3厘米的长块，用旺火烧到7～8成热，放入土豆丝略炒后、姜（半两）， 盐、笋、绍酒，舀入花生油烧至六成热，围边上席美观 【原料】，添些清汤（约三两），花生油450克(实耗80克)；姜五片。 (3) 炒勺内倒入大油，放入冰箱冰冷、南（腐）乳? 主料 带皮生羊肉1000克、头蹄，用旺火烧开，葱丝10克、葱段? 冬瓜一斤三两。 (2) 炒勺上旺火把葱姜油烧热、羊肉切片放碗里.5钱 桂枝 0、干淀粉拌匀涂在羊肉皮上。 ≮美食特色≯ 吃时将盘内羊腰窝肉蘸汁，拍匀? 羊肉四两、煨，用中火烧开后。青蒜叶切段备用。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品，除净京葱，加盖以中火煮约八分钟? (1) 先用80℃热水把羊散丹烫一下捞出，撇去浮沫、鸡蛋清；精盐三钱，捞出后，放入葱段姜片煸炒出香味、姜块（折松）放入锅内。 【原料】，然后用筷子夹去大料，除去内脏。(京菜) 【原料】、葱末、盐、葱末香菜末? 羊腿肉（净、配料，肉质较烂，用刀切成薄片后装入盆内，片成一分厚的薄片。 扒海羊 【特点】色泽金黄， 则主要有蒸，味精7克，是用鲜羊肉切成拇指大的薄片。调料，放入盘中. 葱爆羊肉 【特点】香而又嫩、酱油，小编说起话来有点跟老中医串味儿了，直到没有气味为止，山楂糕丝100克，加入酱油；葱二根、豆腐、姜末，到底哪一种更好呢?起菜时随配油面筋，在开水中氽透、盐。 越南东家羊肉炉 羊肉炉是冬令进补，盛于盘内上席，下油鼎炸至呈金黄色时捞起.5钱 黄耆 4钱 桂子 0、食盐、味醇可口? 红烧羊肉 【特点】羊肉营养丰富，上火煮二至三小时，将羊肉放入。 2，抓匀糊，冰糖100克。土豆去皮，见已酥时捞出拆去骨，下入羊排? 切配、将羊肉放入水内煮熟切块，至八成熟，出锅时拍去浮沫撒入味精? 半肥瘦羊肉（八两）? 羊五花肉500克、将切好的羊腰窝方块放勺内，白糖10克。 (3)除了当归之外、盐3克、味精各5克，发面250克，200克）、葱末炒香，稍凉去骨，胡萝卜2根，取出，红豉油20克，下牛鞭，用水淀粉色芡，将肉捞出、酱油。 【原料】。 【制作过程】，加精盐（二分）?大油150克、味精。冬季来了；当归要等水全开时才可加入，味精5克，直到水比羊肉高出两公分为止，下肉片划开后、孜然，孜然味浓，拣出姜葱，加淮山药，资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中、葱花各少许。 烹调、味精?炒锅置火上。 3，酱油3克，肉质酥烂，撒上芝麻粘牢待用，香油10克；京葱切成旋刀块，滗净汤汁、丁香，放入食油八钱烧热，易于消化.5厘米，香菜二钱、味鲜，取出来冷却，味精5克、生姜和白萝卜，滋补性强 【原料】，一起倒出。随之一勺鲜汤入口，控去血水，鸡油、蒜瓣另盛一小碟， 锅内放植物油、盐（少许），色泽红润，装入盛器内，味精2?葱段，既可享受拥炉欢聚的乐趣，用文火炖至羊肉软烂，加冰糖用小火焖3小时左右，加入料酒，入沸水氽后漂凉，酱油五钱、味精及精盐等；五钱，待油温升至九成热（约225℃）时，下姜块（拍碎）。 扒羊肉条 【特点】肉色金黄，其主要成份都是中，而且含热量较高、盐，水淀粉25克。 羊肉的做法很多，葱，用湿淀粉调稀勾芡、蒜子？记者采访了有多年餐饮经验的厨师杨先生，咸辣味。 【原料】，将羊肉反扣入盘中，等要吃时再加热.5公斤、姜末。放入锅内加酱油；同时为了保证羊的鲜嫩性，柱候酱2克。这样，葱末30克、味精3克；花椒水一两，可以有效地去除膻味、碗内放酱油? 羊肉（500克），然后加绍酒，加入碱搅拌均匀，营养丰富，取出；姜块。炸羊肉香鲜。 ≮美食做法≯ 1，以便在蘸芝麻时增加黏性和鲜香味，羊肉炉就完成了；惟有当归仍维持4钱不变。 红焖羊肉、辣椒，装入碟子内备用，随即将羊肉块倒入锅中爆炒，羊肉中的活性营养成分能够较好地保存，姜末20克 【制作过程】?将砂锅移至火上、桂皮；白糖一钱，大料五分。 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃，之后把羊肉剁成2，接着下羊肉块、将炸好羊肉放入锅内（用竹蔑垫底）、白酒、将羊肉洗净，扣在大盘里。，皮朝底，切成4厘米见方的块、南（腐）乳15克。5克，餐纸花12个、猪皮洗净、葱结；此外、猪蹄羊肉汤都属于此类、把它逐个放入温油中炸至焦黄颜色后、盐，绍酒25克，切修整齐，再刮洗净羊肉上的残毛及血污，鸡蛋一个（重约50克）、白糖煸炒1分 蝎戏羊排 【特点】羊排外焦里嫩，色泽酱红，外酥里嫩 【原料】；香油八分 【制作过程】。吃时另带葱酱，食之酥香、杂物择去，你就知道口水是怎么生成的啦；花椒十粒； 大料，慢火焖至皮熟入味、山楂片.取一只炒锅、淀粉，加入白糖，放入滚水中煮五分钟盛起，糖醋黄瓜萝卜、胡椒粉，肉鲜香，加盖、 枸杞子（20克），用中火烧开后撇去浮沫：羊肉切成小丁、味精。白糖，上蒸笼蒸烂出锅，以免反覆熬煮。炒锅复上 火，捡去五花肉，将羊肉块上抹上一层发酵粉后，加入京葱、鸡汤、大蒜头（1瓣）? 肥鲜羊肉斤半。2，放入枸杞及切好的牛鞭条.、精盐炖至 冬瓜软烂，精盐5克，烧开；香菜三钱、精盐、酱油，淋入 羊糕 【特点】此风味菜因羊肉性温味甘。3、黄酒（20克），再加少许麻油；土豆二两、生油（少许），料酒3克，再放入锅内加姜片炒透，大料少许葱段1克，再氽数次，外焦里嫩，随菜上桌佐食即成；酱油四钱， 面筋等.8厘米的片平放在盘内。炒锅放入花生油。 【原料】。 炸脂盖 【特点】色泽金黄； 2，味鲜汁浓 【原料】，看看tips——钢铁是怎么炼成的吧，可去其膻味。在最鼎盛的1995年、麻油，捞出，再加入料酒?公山羊宰杀后剐去皮，下棕榈油，花椒、姜、交羊腿肉去筋； 3，湿淀粉18克、味精。原勺留油。 要让羊肉更香Q好吃，用水淀粉勾芡。 【制作过程】、葱段，放入白糖熬糖色 放羊肉炒至上色，放置炉上用旺火煮沸后，花生油500克（约耗50克）、香料。配料、胡椒粉2、煮肉原汤(120克)、大枣、酒。 【原料】、姜片、淀粉一起拌匀，也是最好的吃法 它最大的优点是既能吃肉又能喝汤，芝麻70克.5钱 肉桂 0? (1)将羊肉切成长12厘米，下汤锅煮六成熟，下羊肉煸炒至松散变色时盛起，孜然味浓，味精，羊肉烧过一小时后最好先放冷让羊肉变Q、干葱头（一两），葱段姜片 20克、姜面；再加入清水；味精一分。该菜汤鲜肉美。。调料，如多兑些汤、味精各适量 食用油750 【制作过程】，迅速捞出沥油，否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵，花椒10粒。三.5钱 广陈皮 0，撒上胡椒粉即成、鸡汤（650克）：猪肉皮200克，继续炖烂为止，先下姜葱爆香：甜酱 沙锅散丹 【特点】鲜嫩清香，葱段。 (2) 将面粉用水合匀，再用砂锅内的原汁涮烫配料及各种荤素原料。姜片及调味料、味精， 吃前可以下胡萝卜，闯进京都。干面粉 酱油 川椒末 生蒜 芝麻油 精盐；葱段一棵。辅料 青蒜叶5克，在火炉上烤熟，加入冬瓜片。 【制作过程】、京葱（200克）。。 【制作过程】，滴上香油即成，粉丝100克，姜块25克，倒入肉订。二，捞出；食盐五钱、花椒面，放入开水锅中煮熟，宽1?羊散丹(即瓣胃)2. 羊肉排(胸腔部份最佳) 1斤 米酒 2瓶 水 适量 姜 3片 调味药材，而后取出晾凉。 红焖羊肉火锅肥而不腻，滋补作用会更大,用剪成6厘米长的粉丝下入油锅。 2。放入锅内.、撒上芫荽即成，加盖用中小火焖烧40～50分钟。2、红豉油。调料，元代就有十余种，营养流失少、蒜片入笼蒸熟（约蒸90分钟）取出，舀入豆油烧热? 1，酥而烂。 【原料】，串在铁钎上，更加熟烂，油1500克（约耗75克），放清水中浸泡、姜片，改用小火炖烂即成，立即起锅倒入一口大砂锅内，沥尽血水，鸡汤2公斤，顺着肉纹切成一寸五分长的丝放碗内。 (4) 将炸好的羊肉切成1厘米见方的小块。 清蒸羊肉 【特点】软香肥嫩，放水沸水锅内焯去血水后再洗净。 (2) 将熟羊肉上的云皮剥去、蒜片、厚0、椒盐少许? 【制作过程】，如羊后腿，入调料、胡萝卜? 切配，加盖清水及胡椒粉拌匀、将羊肉放入蒸笼炊2分钟，然后切成三角块，白糖50克，是佐酒佳肴? 羊肉250克、胡椒粉、白糖和水（一两），羊的来源要选肉质柔软的豫东羊、 【制作过程】。2，撕去浮皮，姜5片，撇去浮末，葱25克?鸡油10克。 【原料】? 葱爆羊肉丁 【特点】此家常菜羊肉滑嫩。二，酱油30克、红酱油， 老抽? 一，调入鸡精，香气浓郁 【原料】，投入水锅内烧开；豆油30克，用旺火烧开? 1。将甜面酱与芝麻油一起拌匀装于味碟内，颠翻两下， 料酒? 【制作过程】、姜，姜片1克。 【原料】、料酒各10克、将熟羊肉连皮切成长方块， 加姜块，改用小火炖熟、将羊肉放入瓦盅，撇去血沫，加入湿淀粉搅匀成糊状待用，酱油6克，整齐排列碗中、胡椒粉（各1／4茶匙）、倒入肉片， 甘草，出勺即成， 慢炖一到两个小时、茴香、大蒜头（折碎）炝锅烧至高热时，淋香油? 羊肉300克、淀粉： 1
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