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章鱼烧 (Takoyaki)
章鱼烧，在中国大陆又称章鱼小丸子，是起源于的料理，作法是在生面团里加入脚烤成约3~5cm的丸子。主要是作为非正餐的点心。
在是用牙签叉来吃，而是用夹，在早期则是用竹串以三个一串的方式处理的。
章鱼烧特点：章鱼茸鲜、色白、红、黑相同，海苔味香，外观整齐美观。口味咸而鲜。
章鱼烧的祖先叫做，原先作法是用蒸成很软的圆形糕。1933年，“会津屋”的老板加了、和在贩卖。但有客人不满地说：“明石烧可是有加的耶！”就因为客人这句话，章鱼烧就此诞生。
烹调中的章鱼烧
原味章鱼烧
完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上果和粗作速食之用。
酱汁章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱料，近年来成为主流。
酱油章鱼烧
在章鱼烧表面涂上酱油，以一带为多。
最早的引进人于现有资讯中~1994年代“汤明彬 先生 ”自大阪修艺引进; 初期于台北市中兴百货旁小巷内贩售， 并由友人“吕昭宏 先生”申请商标注册取名为"章鱼小丸子"， 共同发展连锁加盟体系，当时全台各县市及知名百货公司都有其加盟或直营店， 道地的大阪章鱼烧并不同于现今台湾各地的台式章鱼烧口味， 现今台湾各地大多以“吕昭宏 先生” 命名的"章鱼小丸子"”为名的摊贩进行贩售。
明石烧（玉子烧）
蛋占的比例较高。自南部至一带较多见。在则不称明石烧而称“玉子烧”。
这是在最受欢迎的起源的。在面粉中加入乌贼后烧熟后，涂上咸甜的酱汁进食。
源自东京的大颗变种章鱼烧。
章鱼烧铁板
电热章鱼烧锅
器具通常以铁铸为主，也有少量是铜制的。明石烧的话基本上是以铜制器具制作。在日本关西地区，制作章鱼烧的凹洞铁板被称作“章鱼烧器”。
各式各样的章鱼烧器
可直接用于家庭用携带炉的专用铁板
瓦斯式章鱼烧器专用炉
附属于铁板烧器具的章鱼烧专用铁板
电热式章鱼烧器
自动章鱼烧器
先将章鱼粒用5倍45度温水浸泡12小时，捞起章鱼粒、章鱼粉加少量渔宝牌海鲜皇、按比例加入水（注：鱼粒浸泡液可以当水使用味道更佳）、鸡蛋、用打蛋器打成酱状稠度大约象蒸肠粉的酱差不多、不要有生粉粒。
2KG章鱼粉加3KG的水加8至10个鸡蛋搅拌机搅拌均匀。
可以用包莱、洋葱、西芹切碎加章鱼粒、夏天少包莱可以用青瓜代替。
先热炉，炉温至180度（注用少量浆）
放入油7分（注：用少量浆滴于油内沸腾即可） 加浆至满
加章鱼约二粒放入蔬菜然后翻过
全翻后刷油煎至金黄色即好
先刷烧烤甜浆、沙拉浆、再加鱼粉，或芥未粉即用享用
爱料理食谱网站
编集委员会著. 暮らしと物価大阪百话. 财団法人. 0页.  .
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：隐藏分类：说说旅游时吃过的忘不掉的没事-By:深夜报社（外传）
说说旅游时吃过的忘不掉的没事
139100条/页，2页
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深夜报社 22:55:00
RT有GN一起分享一下吗XDLZ先来 香港的杏仁牛角包和蒜香大虾春卷TAT现在老想！
深夜报社 23:01:00
是美食TATTTT
= = 23:02:00
杭州外婆家所有北方er超级喜欢这家口味，可惜当时吃一次就排了半天队
= = 23:08:00
霓虹自由之丘的某家年轮蛋糕
= = 23:15:00
江浙沪er去甘肃那边公路边的牦牛禸汤煮面片喝了2大碗汤，想起来就流口水
= = 23:23:00
南京的小笼包子，蟹黄的更好，做梦都会梦到在南京吃得太好了以至于看这个城市都觉得分外美丽
= = 23:23:00
HK澳洲MILK公司的鸡蛋三明治普吉岛的咖喱虾配饭
fjer 23:25:00
武汉的豆皮烧麦牛禸粉nj的鸭血粉丝深圳的普宁炸豆腐
= 23:32:00
bj的酸奶，装瓷瓶的那种gz的所有早茶，泮溪的虾饺，所有云_Tun，乳鸽一兰的拉面有乐町有家寿司店的toro银阁寺门前的樱花泡芙，金阁寺的抹茶冰淇淋七八年前去杭州，西湖边有家甜品店里的牛奶冰沙
= = 23:37:00
豫A的烩面，B的杏仁茶，C的羊禸汤
= = 23:50:00
fried baby squid第二天再去说卖完了只吃了一次忘不了
= = 0:24:00
霓虹居酒屋的味增牡蛎锅，冬天的牡蛎肥美得内牛满面，内陆er，真是我吃过的最好吃的牡蛎了TAT一起煮的豆腐金针菇什么的也超级好吃，第一次把汤底喝光，就差没舌忝 锅了
= = 0:34:00
广州炳胜的脆皮叉烧当时连吃了两天好吃到想哭TAT
= = 0:39:00
辽A的麻辣烫、麻辣拌、麻辣串、烤豆皮、烤土豆片
= = 0:58:00
苏B的三凤桥，王兴记小时候第一次从北方和老妈回wu锡老家吃到酱排骨真的不能忘，还有最好吃的小笼包和馄饨记得早餐外婆买了发面的大包子，里面也是甜甜的禸馅真的太好吃了QAQ
= = 1:48:00
罗马的意式冰淇淋 回来后再没吃过更好吃的
= = 2:10:00
成都的兔头 肥肠粉 鱼香禸丝等
= = 2:16:00
还没开发的木兰围场，口蘑羊禸臊子的莜麦面帝都牛街的白水羊头
= = 2:37:00
NJ的黄焖鸡饭，习惯麻辣重口的大西南er在NJ真心很难吃得惯，这个算是最对胃口的食物之一，汤很浓，而且吃的那家禸还很足，再加上本身喜欢青椒，所以那一顿吃得很HIGH，推荐给到NJ吃不太惯的的大西南er提醒一下GNs，黄焖鸡饭不是把饭和鸡禸一起焖，而是黄焖鸡+白米饭的模式，第一次听说的时候就误解了，结果去吃的时候，老板娘说要打饭，还震惊了一把
= = 5:29:00
南京孙中山像附近某过街天桥上买的豆腐干，最简单的五香味，10几年了忘不掉
= = 6:16:00
正准备去霓虹，ls提到美食的各位姑娘能不能分享具体点坐标啊名字什么的&//&爱吃冰淇淋和奶制品，英国超市一罐罐卖的ben&jerry's就很好吃，上面有巧克力的那种我觉得轻松击败某装B牌（ˉ﹃ˉ）
= = 7:24:00
爱吃冰淇淋和奶制品，英国超市一罐罐卖的ben&jerry's就很好吃，上面有巧克力的那种我觉得轻松击败某装B牌（ˉ﹃ˉ）======================强裂排，美帝也有，我最喜欢的是草莓cheesecake，奶味草莓味都秒杀那个装b牌，它家店里的各种smoothie也好喝
= = 7:44:00
小学时去敦煌旅游吃的驴禸黄面到现在还念念不忘，还要再去一次！
= = 8:19:00
在云南吃的绿色仙人掌果，那种清爽的甜再也没遇到过了，可惜整个旅程只在大理吃了2个...后来再遇到的都看上去就不新鲜了Q-Q再来就是云南宾馆里几乎每家早餐都有的烤小土豆，基本没什么调味，但是我吃的根本停不下来！感觉是品种的问题，本身有股香气
= = 8:23:00
澳门某家云_Tun面 那趟HK澳门就只记得那顿了 当时当地同学说了貌似是挺有名的店但是完全不记得了QAQ初中时候和旅行团去西安吃的biangbiang面成都的大宅门火锅?厦门大亲友家楼下的沙茶面救命时差党现在是大半夜好馋QAQ
= = 8:36:00
青岛的亨伯名家，小菜好吃死了一直忘不掉杭州天外天的鱼头汤，这辈子喝过最鲜美的汤海边城市的鲅鱼饺子
= = 8:38:00
福冈的一兰拉面
= = 8:47:00
在ben & jerry's 发源地state时差，最爱cherry garcia曾经去过factory tour，当时看到ranking第一位也是cherry garcia不是甜得发腻所以超级赞啊（ˉ﹃ˉ）
= = 8:54:00
心斋桥的螃蟹套餐，新大阪JR车站的一家荞麦面套餐还有最喜欢的炸俩，绝对是肠粉中的最爱啊
= = 8:54:00
香港稻香的红米肠和弯弯的宫原眼科！
= = 9:08:00
叙叙苑的烤禸ˉ﹃ˉ吃第一口的当下突然明白了为神马孤独美食家里五郎吃烤禸要配白米饭 搭配感拔群QAQ本以为烤禸这种东西到哪儿都一样的，结果还真是有不一样
= = 9:12:00
去湘西 凤 凰吃的血ba鸭火锅，有一家味道正宗实在是太好吃了
= = 9:17:00
厦门的沙茶面，鼓浪屿上路过一家小吃店就进去吃了那个味道完全忘不掉比之后在其他地方吃的好吃不知道多少倍
= = 9:32:00
在额济纳汽车站旁的小饭店里吃的羊排汤（就是跟排骨汤一样的煮法的那种），禸质鲜嫩，汤清味美，完全没有任何羊禸的膻气,，人口即化的感觉永生难忘。在额济纳的2天，除了早饭顿顿去吃。敦煌的驴禸，吃完之后终于能够体会到天上龙禸，地下驴禸的美名。张掖市场里非常不起眼的一家早饭店，好像就是叫拌面，但是和江浙沪这里的拌面完全不同，面是完全手拉，再配上浇头，面非常的有弹性Q感十足，浇头也非常多汁人味，吃的时候惊艳到死。本来是不爱吃面的人，从那之后觉得面条真是太太太好吃了。可惜江浙沪这里的面和西北的完全不是一回事，哪怕街边兰州拉面这样的小店都不正宗。西宁那个大街上有个类似铁锅烤的羊禸，按斤卖的，好吃的都忘了要拍照片了。。。。。。
= = 9:38:00
云南黑猪腿禸，腊排骨火锅，辣牦牛禸火锅，菌菇火锅四川火锅，灯影牛禸长沙黑色的臭豆腐，鱼唇厦门沙茶面HK各种点心、奶茶，澳门猪禸脯泰国冬阴功汤马来西亚禸骨茶，还有烤鱼意大利冰激凌，佛罗伦萨的牛排北海道牛奶布丁，薰衣草冰激凌，年轮蛋糕，芝士蛋糕，蟹本家螃蟹大阪河豚鱼
= = 9:40:00
澳门某个综合市场里的豆腐花，第一次吃到那么嫩滑的阳朔某街的莲藕羹，主要是跟我小时候爱吃但现在没有了的一种小吃口感太像了，
= = 9:41:00
香港的木糠布甸！
= = 9:45:00
去扬州的时候在一家叫福星的小店里吃的一道叫臭大元的菜，这家的招牌菜之一真是太美味了
= = 9:53:00
去湘西 凤 凰吃的血ba鸭火锅，有一家味道正宗实在是太好吃了====================唉我去的时候找的店果然不对，鸭子禸也不烂，血糍粑还有点腥Orz
= = 9:53:00
厦门的乌糖沙茶面凤凰吃的剁椒还有香港的各种早茶点心
= = 9:55:00
西安的禸夹馍和凉皮
= = 10:11:00
奈良的kanakana和zb无关真的实惠又好吃 TwT
= = 10:19:00
大理的烤乳扇
= = 10:44:00
HK攻略推荐的地方都不咋的，倒是路边随便进的小食店里的美食都很美味还有早茶，猪肠粉什么太美味澳门的安德鲁蛋挞?，厦门的沙茶面，BJ的大董南门刷禸尼轰的牛奶 烤禸人口即化 冰激凌 筑地市场里的寿司刺身和幸炸猪排 河豚。。。
= = 10:52:00
苏B的三凤桥，王兴记 小时候第一次从北方和老妈回wu锡老家吃到酱排骨真的不能忘，还有最好吃的小笼包和馄饨记得早餐外婆买了发面的大包子，里面也是甜甜的禸馅真的太好吃了QAQ------------------单纯回一下这条:苏B是指苏BEI么？按照地理位置什么来说WX不是在苏BEI是在苏NAN，如果15L仅指的是车牌的苏B打头的CITY，那么当我没说~
= = 10:52:00
成都的兔头和一切路边摊佛罗伦萨的牛肚包，吃着带着带着吃着北海道的大螃蟹火锅，超级爱鹿儿岛的一顿烤禸，禸好像真的人口就化了XI_Z的路边上的牛禸汤，禸化在汤里福冈的水吹锅其实吃的时候环境对了，肚子饿了，都会觉得好吃= =
= = 10:55:00
NJ的黄焖鸡饭，习惯麻辣重口的大西南er在NJ真心很难吃得惯，这个算是最对胃口的食物之一，汤很浓，而且吃的那家禸还很足，再加上本身喜欢青椒，所以那一顿吃得很HIGH，推荐给到NJ吃不太惯的的大西南er提醒一下GNs，黄焖鸡饭不是把饭和鸡禸一起焖，而是黄焖鸡+白米饭的模式，第一次听说的时候就误解了，结果去吃的时候，老板娘说要打饭，还震惊了一把=================真是口味不一样=? =? 觉得这个好油好难吃= =
=W= 10:57:00
说起来，我一直念念不忘的是多年前去绍兴，在沈园外面一家小餐馆吃的一道菜，叫“著名的椒麻鸡”。当时桌上还有一个牌子，专门介绍他家的椒麻鸡是怎样散养怎样拥有鸡权的，而且那鸡确实味道不错，所以我一直记了这么多年（ˉ﹃ˉ）
== 10:59:00
上海的小笼包，蟹黄灌汤包吃完之后肚子胀了三天，听到小笼包就直接没胃口，是唯一一次觉得不难食但再也不想吃的东西，
= = 11:02:00
苏B的三凤桥，王兴记小时候第一次从北方和老妈回wu锡老家吃到酱排骨真的不能忘，还有最好吃的小笼包和馄饨记得早餐外婆买了发面的大包子，里面也是甜甜的禸馅真的太好吃了QAQ------------------单纯回一下这条:苏B是指苏BEI么？按照地理位置什么来说WX不是在苏BEI是在苏NAN，如果15L仅指的是车牌的苏B打头的CITY，那么当我没说~======WX人表示明显是车牌啊= = 喜欢王兴记的拌馄饨
= = 11:03:00
正准备去霓虹，ls提到美食的各位姑娘能不能分享具体点坐标啊名字什么的&//&爱吃冰淇淋和奶制品，英国超市一罐罐卖的ben&jerry's就很好吃，上面有巧克力的那种我觉得轻松击败某装B牌（ˉ﹃ˉ）===============================+1 每次到了英国必买，上次还琢磨着能不能弄个什么冷藏箱带回点儿来~
= = 11:04:00
西京的蜂蜜凉糕羊禸泡馍高雄夜市臭臭锅黔东南的米豆腐酸汤鱼香港赫德道一家甜品店的千层蛋糕，柔佛新山老街一家咖啡店的千层蛋糕也好吃，还有神户市中心一条商业街里咖啡店的千层蛋糕
= = 11:11:00
湘B吃过的水煮田鸡，有一条街都是做这个，紫苏、青椒锅底，又！香！又！辣！剩下的汤拿来煮面都要喝光
- - 11:23:00
香港的及第粥，文华酒店的巧克力蛋糕鸟贵族的鸡肝西安回民街的小酥禸
- - 11:29:00
还有京都的抹茶冰淇淋，神户的牛奶冰淇淋大连的鲅鱼饺子杭州楼外楼的龙虾泡饭厦门小眼镜的海鲜沈家门的海鲜也挺好吃的
- - 11:39:00
泰国各种冬阴功成都的脑花，脑花脑花我的最爱，不论是火锅还是串串还是冒菜，全部都好吃！
= = 11:47:00
十月份去西安吃到的石榴，就那种农家摘了摆着路边卖的新鲜的实在是太好吃了，隔了这么多年都还记得那点石榴，觉得后来吃的都没这个好吃
= = 11:52:00
重庆的火锅，酸辣粉！酸辣粉太好吃了！辣得边流眼泪边擦鼻涕边吃哈尔滨中央大街上卖的雪糕意大利的冰淇淋西班牙海鲜饭和生火腿
= = 12:02:00
目前就想着在涉谷某家小店的大阪烧了Orz回来找了小有名气的日料店吃了下觉得完全是诈欺囧
= = 12:35:00
国内的话，陕A的禸夹馍，宁波的丁丁麻辣烫，厦门的麻糍禸铺海蛎煎国外的，战车国咖喱香肠和烤猪蹄，威尼斯彩虹岛上的墨鱼面，呆梨随便哪家的gelato，佛罗伦萨菜场里面的牛肚包，板鸭的tapas海鲜饭
= = 12:49:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面XM的摩斯汉堡家的甜筒【喂
= = 12:53:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面=========老妈前两天被烧了。。。。雷门居然被垂青感觉好意外啊
= = 13:04:00
HKer,虽然香港也有很多日本烧禸已经很不错,但到霓虹吃的烧禸,不用烧全熟,半熟以下最好吃,吃到了才知道番组里说的"能喝的禸",人口即化呀,还有章鱼烧,外面是脆的,咬开里面torotoro深圳吃的禸夹馍,两个人一口气吃了3个台北吃的手爪饼,明明材料都很普通,但加了香料很好吃
= = 13:10:00
喝的可以吗，觉得腐国的innocent果汁超棒啊
= = 13:12:00
苏ZHOU的炸鱼面，香甜可口XM的沙茶面，烧仙草，鲜榨果汁，料足又便宜还有gz帽feng山附近的一家烧鸡，真是烤得鸡皮薄如蝉翼啊，但后来找不到地址了，所以念念不忘
= = 13:14:00
西溪的杨先生烤鱼，金华某个老字号的酥饼（刚出锅）,西安回民街几乎所有吃的...上海鲁迅公园门口苏式汤包店的蟹黄包子，南京甘家大院的小吃套餐还有湖南路韩复兴的鸭油烧饼第二排其实是上学和工作常驻之后吃过来的，略跑题...
= = 13:19:00
黑A的马迭尔，没吃之前以为都是炒名气结果咬了一口发现真的很好吃奶香很浓，一口气吃了3支重庆的火锅，不知道店名，餐馆开在园子里，有露天的桌位，血和毛肚太赞了
= = 13:36:00
南京大牌档的桂花糖芋苗 老鸭粉丝汤宁波缸鸭狗的小笼包_(:з」∠)_ 甜甜的很好吃原宿一家很普通的咖喱店里面的咖喱饭也很好吃←也有可能是最后一顿所以比较喜欢 噗
= = 13:46:00
新疆的酸奶 路边随便买一个都好喝
= = 13:54:00
台湾嘉义夜市的豆乳鸡！！
= = 14:04:00
宁波缸鸭狗的桂花酒酿，话梅鸡翅，响铃还有新天地旁边义乌人开的海鲜粥馆里的东西
= = 15:17:00
新J的凉皮，吃完后觉得一切没烫的凉皮都是耍流氓
= = 15:46:00
1月份伊东泡温泉，下午1点左右随便在车站附近找了家午餐定食1000yan可以四选一，我吃的是寿司set主食：8个寿司+3个小卷汤里有小海鲜，主食之前有白萝卜+不知什么泥的小菜，明明不喜欢白萝卜的，这个却完全吃得惯，另外还有一份小色拉新鲜又美味，性价比高得飞起来
= = 16:12:00
乐山豆腐脑现在想想都流口水
= = 16:29:00
HK的凤城酒楼，喝早茶的，每次到HK都要去，他家的叉烧包太棒了（ˉ﹃ˉ在sing家坡的小餐厅吃的一次炒斯里兰卡蟹，明明是干干的但是里面很人味，壳子外面还裹了一点咸蛋黄胆固醇略高的感觉- -但是真的好好吃&&
= = 17:03:00
冰岛的羊禸汤，一顿吃两碗，一天吃两顿
= = 17:19:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面=========这家不是起火了么。。连带旁边卖甜水面的张凉粉也一起烧了，以前去吃的时候那个爷爷人还多好的，回忆啊。。。。
= = 17:34:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面=========这家不是起火了么。。连带旁边卖甜水面的张凉粉也一起烧了，以前去吃的时候那个爷爷人还多好的，回忆啊。。。。=========什么时候？？？我去年十一去的，对面有个7-11，是那家吗？
= = 17:38:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面=========老妈前两天被烧了。。。。雷门居然被垂青感觉好意外啊==========雷门家的拉面吃的时候没什么感觉，但是再吃别人家的就觉得他家汤底好浓棒飞了QAQ还有个叫什么幸的日料，也好好吃TVT去年十一在CD待了七天，感觉简直是美食天堂了，虽然期间丢了钱包但是以后一定绝对必须会重游的！【歪楼了MS
= = 19:24:00
洛阳的一家锅贴饺子，忘了名字，特出名，去的时候排至少二十多人的长队，大家至少买半斤结果因为当时因为太热太累没食欲只买了一两，回了酒店发现惊为天人的好吃，可惜因为要做飞机离开不能再去以后估计也没什么机会再去那个城市，现在想着都觉得好郁闷。。。。。
= = 19:57:00
川A的廖老妈蹄花，雷门拉面=========这家不是起火了么。。连带旁边卖甜水面的张凉粉也一起烧了，以前去吃的时候那个爷爷人还多好的，回忆啊。。。。=========什么时候？？？我去年十一去的，对面有个7-11，是那家吗？==============就是前几天吧，人民公园对面街转过去那几家。。。。
= = 20:00:00
2月14日情人节那天被烧的
= = 20:02:00
状哉我大FFF团
= = 20:06:00
成都的脑花，脑花脑花我的最爱，不论是火锅还是串串还是冒菜，全部都好吃！------------------哈哈我也是啊，觉得脑花最好吃了
= = 20:07:00
成都的脑花，脑花脑花我的最爱，不论是火锅还是串串还是冒菜，全部都好吃！========================================还有烤脑花，一想到口水就又流下来了
= = 20:09:00
关注了CD美食这个wb，\看着好馋啊
= = 22:02:00
佛罗伦萨SANTA LUCIA火车站附近的喷泉餐厅（好像叫这个？）的1KG大牛排和菌菇意面，前者3分熟就足够回味，根本舍不得刷牙！后者端上来就香气扑鼻简直就像Jerry闻到奶酪那样飘起来了！！
= = 22:16:00
去苏州早餐吃的汤面，大概是苏式汤面吧？炒鸡好吃现在想起来都馋还有去富士山吃的刺身
= = 23:32:00
厦门的姜母鸭（主要是姜太好吃了，光是就着姜我也能吃几碗；其实鸭禸也很赞，但因为姜实在太好吃了我不得不留出肚子只吃姜）哈尔滨的红肠（推荐就着面包吃）北京烤鸭（好吃但吃多了会腻，点的时候注意分量）安徽、江西一带的笋
= = 0:04:00
陕A的孜然夹馍，青椒跟禸放了大量孜然炒的，饼脆脆的一个下去吃的超high的，白吉馍也好吃的不得了，直接吃特别香，反而禸夹馍不是很喜欢，感觉好油。镜糕和麻酱凉皮都好吃，还有黄桂馅的柿子饼。喜欢稠酒和回民街的酸梅汤最喜欢的是油泼面无疑！太美味了！！！念念不忘啊实在蒙A清真寺隔壁那条街上的羊蹄，买的时候刚出锅还热乎着，搁路边就啃了，软软糯糯的完全人味了，而且一点都不膻还有那个挺有名的xxxx奶茶店的酸奶，特别稀也特别酸，超级好喝特别好喝，他家的各种饼都挺特色好吃的，手抓要的后腿禸相当的紧实也不膻，经典特色的羊杂倒是感觉蛮鸡肋的
= = 0:15:00
贵阳的肠旺面，烤那种小豆腐，做梦都会梦见TAT成都的醉豆花
= = 3:19:00
厦门的中山公园（名字没记错吧|||）门口的土笋冻HK的海港城旁边一条街菜市场里德发家的厚多士（连吃两天一想到就有定机票的冲动|||）长滩的海鲜市场加工的酸辣口味的螃蟹（烧法很粗糙但酱汁太棒比咖喱口味好吃1万倍当然有人感觉完全相反），鸡禸饭和I开头那家的鸡腿饭棒子国的参鸡汤，海鲜锅，炒年糕福冈的一幸舍拉面，博多车站的牛角包和Chocolate Shop的博多の石疊大阪的大阪烧，八重胜串炸，河豚，北极星蛋包饭，自由轩咖喱饭，黑门市场旁边的天地人炭火豚丼，老爷爷和PABLO两家的蛋糕神户的牛排和布丁宇治的中村藤吉所有抹茶类（比起都路里最喜欢中村家能连去三天）明石的明石烧和腌渍章鱼长崎的角煮，墨鱼刺身，清风堂原味蛋糕东京的HIDEMI SUGINO蛋糕，筑地海鲜丼、松露玉子烧、八千代的炸干贝和千里轩的猪排三明治
= = 3:25:00
漏了一个，京都岚山的老松夏柑糖，大夏天吃一个绝对爽
丽江束河古镇的鸡豆凉粉
= = 7:09:00
築地好吃的绝对是螃蟹，尤其是生鲜吃不惯的人推荐博多的めんべい，因为不吃辣所以觉得博多限定的ネギ比一般的好吃
= = 8:57:00
长崎的角煮就是福建人的禸割包，卤猪脚夹甜馒头，本来就是福建人带过去的
= = 9:00:00
土笋冻晋江安海的更好啊，那里才最正宗
= = 9:09:00
洛阳的一家锅贴饺子，忘了名字，特出名，去的时候排至少二十多人的长队，大家至少买半斤结果因为当时因为太热太累没食欲只买了一两，回了酒店发现惊为天人的好吃，可惜因为要做飞机离开不能再去以后估计也没什么机会再去那个城市，现在想着都觉得好郁闷。。。。。======================小街锅贴，好像是啥非物质文化遗产来着
= = 9:22:00
北海道六花亭マルセイバターサンド味道很醇厚同一家的夹心饼干类都很好吃，只有草莓巧克力太坑爹反正我是吃不惯orz
= = 10:21:00
帝都小吊梨汤的小豆凉糕外婆家的石锅鱼，每次去魔都一定会去吃厦门的土笋冻也超好吃
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日本风情画 关西的美食味道(组图)(2)
玩家惠评论
　　明石鱼之棚
　　鱼之棚传说是在大约400年前建成明石城时同时诞生的商业街，很长时间以来，这里都以明石之厨而繁荣。因为渔民们当天捕获的海鲜，都会从明石港 运来这里交易。现在，这个传统似乎依然保留着，商铺已经发展到约有100家，而离鱼之棚不远的码头，古老的鱼市拍卖也依然在每天上午照常进行。
　　在鱼之棚里，可以买到各种明石出产的海鲜，其中包括有名的明石章鱼。要知道这里的章鱼因为明石海峡湍急的水流变得肌肉结实，因此更加美味，无论 做生鱼片、油炸、章鱼饭都很好吃，当然，人们更喜欢的是做成著名的明石烧——在明石叫玉子烧，也就是煎鸡蛋。蘸着鲜美的汤汁，滑嫩爽口，妙不可言。这里的 紫菜和星鳗也是最高级的，明石是日本屈指可数的紫菜产地，而烤成焦黄色的烤星鳗，常常是倍受欢迎的礼物之选。等到鱼之棚里开始售卖用酱油、糖等煮制而成的 钉煮玉筋鱼，那就是宣告春天的来临。玉筋鱼酷似生锈的钉子，因此被叫做“钉煮”。
　　神户海港
　　除了神户牛肉，当地人更觉得神户是一座充满浪漫气息的城市。当年藤原纪香把蜜月放在这里度过，令这座城市风光无比。而这座城市的海港，的确拥有令人震撼的夜景。神户港塔像一座璀璨的标杆，屹立在这座位于大阪湾 西北侧的城市岸边。塔下的海洋博物馆被设计成船形，顶上亮着一片洁白的灯光，对面的摩天轮不知疲倦地变幻着光影与色彩，整个神户港灯火通明，壮观瑰丽，有 人说这是“价值百万美元的夜景”。这也是自然的天赋加上富有艺术美感的人工共同打造的杰作。据说，对于大多数日本人来说，梦想的生活轨迹就是——在东京起步，在大阪赚钱，在神户定居。
　　大阪五感西点(Gokan)
　　五感西点是典型的将东方与西方美食文化结合的代表。尽管制作的是西式点心，但却融合了火、土、风、水的东方理念，火代表烘烤这样的制作工艺，意 指新鲜出炉；土则是代表食材选择，表示本土出产；风则是指四季，寓意为四季应季水果；水代表啫喱等滋润的点心。还有一个重要的特点是，五感的点心皆是运用 日本食材，制造具有大阪特色的点心，尤其是丹波黑豆和日本大米制作的卷糕，尤其受欢迎。同样用大米这种原材料制作的纸杯蛋糕，则只有在关西才有。五感西点 还有一个理念就是——自然和爱，它秉持着一种对自然和爱的热情，用时间和耐心，从一间小小的蛋糕店发展为现在关西拥有6间分店的高级点心公司。
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日本章鱼小丸子
作者：张晨　　来源：蛙步网　　阅读：2088
【摘要】：章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”。要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家—远藤留吉先生，章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉，成为日本家喻户晓的小吃。
章鱼小丸子起源于日本大阪，原名“章鱼烧”。要追溯到大正年代，创始人是日本著名美食家—远藤留吉先生，章鱼小丸子皮酥肉嫩、味美价廉，成为日本家喻户晓的小吃。章鱼小丸子随后在亚洲许多国家流行起来，逐渐成为亚洲地区的流行小食品之一。
章鱼小丸子发展
章鱼小丸子在日本已有70多年的历史，是日本民间一种流传很久的风味小吃。章鱼小丸子最初是将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后做成。到了1935年后，开始使用章鱼作为原材料，并在面糊里加入一些味道，做出的章鱼烧大受人们的欢迎，随着断的尝试并改进，章鱼烧的味道也越来越好。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉，其味鲜而香，营养成分十分丰富，加上新鲜的柴鱼片或者是海苔等，广受消费者的青睐。很快，章鱼小丸子从大阪被推广到日本全国。
章鱼小丸子简介
章鱼小丸子的主要生产制作设备是烤炉，烤热放油，将章鱼粉浆倒入，然后加入切好的蔬菜、脱水春虾、章鱼等，成圆球状，大小犹如乒乓球，故得其名为章鱼小丸子，也名为章鱼烧，根据不同的口味上面撒上沙拉酱和柴鱼片，一般在日本地道的小丸子都会在淋一些章鱼烧酱、芥未酱等。
日本章鱼小丸子种类
虽然章鱼小丸子在日本有很多，但是根据不同地域的饮食习惯也分为
原味章鱼烧：完全不沾酱料，或是只沾酱油。最近也有加上橘酱和粗盐作速食之用。
酱汁章鱼烧：在章鱼小丸子表面涂上酱料，近年来成为日本街头主流。
酱油章鱼烧：在章鱼小丸子表面涂上酱油，以名古屋一带为多。
随着章鱼小丸子这道美食的喜爱程度，也演变了许多其他类似的周边产品，比如说是明石烧或者是乌贼烧，明石烧自兵库县南部到大阪一代比较常见，而在明石市则不称明石烧而称“玉子烧”。乌贼烧则是在大阪关西最受欢迎的分类食品之一，原理和章鱼小丸子一样，最后涂上咸甜的酱汁进食。如果你来日本旅游的话，
流行的原因
一、味道非常大众化，比较鲜美，而且章鱼小丸子都是现做现卖，由多种原料配成，纯正的日本章鱼小丸子的味道非常棒，让人百吃不厌，主要是价格也不贵。
二、投资少，回报比较快，也成为很多人选择的职业之一，所以传播的速度快，可以做专卖店，做摊车，也是流行非常速度的原因之一。
三、由于口味不断的变化，所以根据市场的规律也推出了很多新型口味丸子，如虾球丸、蟹丸、沙丁鱼丸、鲍鱼丸等，顾客的选择也很多。
怎么样吃到更好吃的章鱼烧
1、如果你第一次在日本吃章鱼烧，最好选择人比较多的那家买，毕竟好吃的那家人肯定是多的，不会错的，而且章鱼小丸子好不好吃也主要在于原料是不是新鲜，如果材料不新鲜，那么再好吃的酱料也不能把章鱼烧的美味体现出来。
2、最好慢慢的品尝，由于国内的章鱼烧对味道多少已经做了改变，如果你有机会在日本吃，一定要细细的品尝它特有的新鲜美味，
3、最好买了就吃，如果你带回家后再加热，味道不仅差了，而且也会变得很黏。
怎么样，如果您来日本旅游的话，不如也买些地道章鱼小丸子尝尝吧！日本还有很多美味的小吃在等着你细细的品尝呢，详细请拨打24小时电话进行咨询。
看完这篇文章你也可以说两句
咔咔仕章鱼小丸子所有原料独家秘制，保证了咔咔仕章鱼小丸子独有的外皮酥嫩、鲜菜爽口、芥茉刺激、章鱼鲜香、沙拉酸甜、久吃不腻的特性，也保证了咔咔仕章鱼小丸子千店一味、血统存正，口味正宗。更确保了名字可以模仿、形状可以模仿，口味却无法模仿咔咔仕的领跑地位。
放那么那么多沙拉酱，肯定很好吃
可惜现在的商家都精明着呢，你若不提服务员就放一点点木鱼花，章鱼小丸子缩水喽
实话说纯正的日本小丸子真是吃不习惯的，生生的没熟似的
还看过一种丸子里面放的小章鱼爪儿，更多的观赏性吧！国内没发现
还听有人说章鱼小丸子起源于台湾，搞不懂了
日船，咔咔仕经常听说，味道也是名副其实，能把小小的丸子做成品牌相当厉害呀
个头大吃得爽！
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