2014中国（国际）调味品及食品配料博览会在上海开幕
坚持特色&& 突破创新
2014中国（国际）调味品及食品配料博览会在上海开幕
2014年11月17日上午，由中国调味品协会主办的2014中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2014中国调味品展，CFE2014）在上海光大会展中心盛大开幕。中国调味品协会会长、江苏恒顺集团董事长张玉宏，常务副会长兼理事会总干事卫祥云，名誉会长叶有伟，副会长兼秘书长白燕，中国疾病预防控制中心食物强化办公室副主任孙静，全球营养改善联盟中国代表陆振鑫，四川省商务厅领导，李锦记、烟台欣和、阜丰集团等企业嘉宾以及20多家赞助商代表及多位协会副会长和10余位全国调味品经销商会副会长出席了博览会开幕式。
自2005年以来，中国调味品展已经在北京、上海、广州等地成功举办了九届，历届展会得到了国家商务部、中国商业联合会等主管部门，国内外政府部门、国内外行业协会、业内专家学者、调味品企业以及经销商的积极支持与参与。2014年是中国调味品展的第十个年头，本届展会盛大回归上海，吸引了来自国内、国际的500余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、食品配料添加剂等相关服务提供商等的共同参与，规模达到了2000多个展位、25000平方米面积。作为&行业风向标&，CFE每一届的变化都会引起行业新一轮的热潮。
本次展会既坚持开展了历届展会的营销论坛、经销商论坛和名厨邀请赛等特色品牌活动，也在新品展示、地方特色展区、专业服务和专业消费者方面实现了一系列的突破与创新，为调味品展商和观众提供最全面的信息、最优质的服务和最专业的沟通平台。
移动互联网时代的品牌营销与产业整合---第十届中国调味品产业营销高峰论坛
随着微信的广泛普及和应用，电子商务达到了前所未有的热度，互联网思维成为当下最热门的词汇，中国社会已全面进入移动互联时代，传统行业正面临互联网的颠覆。营销高峰论坛作为中国调味品展的特色品牌活动，顺应时势，以&移动互联网时代的品牌营销与产业整合&为主题，广邀行业协会权威、互联网专家、商界大佬、行业精英和电商人士会聚一堂，谈经论道。本届论坛由中国调味品协会、中国调味品经销商会与《新食品》杂志社共同主办，广州玄武无线科技有限公司协办，旨在为中国调味品厂商搭建一个学习与交流的平台，理性梳理和分析2014年新的经济形式、营销趋势以及消费者行为的变化，为调味品生产企业、调味品经销商的发展提供新的思路。
移动互联网时代的营销与厂商合作---2014中国调味品经销商（上海）发展论坛
中国调味品经销商发展论坛是中国调味品经销商会全力打造的调味品流通渠道的品牌活动，是行业仅有的高端品牌论坛。本次论坛由中国调味品经销商会、全国调味品厂商联盟、《新食品》杂志社共同主办，上海荣进实业公司协办。作为年度收官论坛，2014中国调味品经销商（上海）发展论坛将紧扣时代脉搏，以&移动互联网时代的营销与厂商合作&为主题，以公布行业数据、分享精彩观点、传播实战经验、剖析经典案例、探讨发展模式等方式，为调味品经销商送上一份饕餮盛宴。
厨艺与调味的完美结合---- CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛
今年餐饮行业，特别是高端餐饮消费下滑幅度较大，如何转变经营方式，如何创新菜品，如何更加贴近普通大众的需求，成为众多餐饮企业关注和亟待解决的问题。由中国调味品协会、2014中国调味品展组委会、中国民促会国际酒店行业委员会共同主办，上海市烹饪行业协会、中国国韵兄弟委员会等共同承办的CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛给大家带来美食盛宴，此次活动共吸引参赛选手300余人、专业观众1500余人。大赛以网络菜品展示、微博互动点评、现场厨艺比拼为主要形式，兼有大师经验传授、思路技巧讲解、菜品创新研讨等功能，尽显烹调创意，实现技术交流及产品推广，力求顺应时代潮流、紧跟时代步伐，探索出餐饮业发展新方向。
&川货全国行&上海站&
由四川省商务厅牵头组织，四川省供货商商会承办的&川货全国行&上海站&活动隆重开展，在展场设置面积近700平方米的&四川馆&，组织四川13个市(州)近70家品牌调味品企业参展。产品涵盖了酱油、食醋、火锅调味料、复合调味料、酱腌菜等十七大类调味品近千个品种。四川省相关负责人表示，中国（国际）调味品及食品配料博览会是目前国内最大的调味品行业专业展会，为广大调味品企业提供了一个宣传品牌、展示新品、贸易洽谈、相互交流的难得的平台。期望借助&2014中国（国际）调味品及食品配料博览会&这个专业平台，充分展示四川调味品品牌和企业形象，提升四川调味品的知名度和影响力，进一步拓展四川调味品的销售渠道，提高四川调味品在全国市场的份额，推动四川省品牌调味品产品在全国市场的拓展。
&新产品、新思路、新方式、新体验&&&CFE2014新品T台秀
调味品行业经过数十年的高速发展，已经逐步进入稳定期，只有产品不断创新，开发出新型调味品才能保持企业乃至行业的高速发展。展会期间组委会将征集的2014年行业新品，现场通过PPT展示、美食达人现场教学演示创新菜品，介绍产品特性、亮点，并邀知名企业嘉宾、行业专家及媒体嘉宾进行现场品评，通过观众现场评分等方式，让经销商、餐饮厨师、消费者、商超采购商了解和认可，并供生产企业参考及改进。此活动展示的产品将有很大可能成为行业的风向标，引领行业健康的发展。
一对一买家专业服务 提升展商满意度
主办方举办了调味品现场采购专场活动，对调味品下游行业如肉食、膨化食品、方便面等采购人员进行定向邀请，并安排参展企业与之进行一对一洽谈、交流及对接。另一方面，
展示专区再添&新成员&
除调味品专区、机械专区、配料专区三大主要区域划分外，展会还设置了酱腌菜展示专区、火锅调味料专区、名优食醋展示专区、名优腐乳专区、地方政府招商平台专区（山东乐陵）、产业集群专区（中华老字号专区）、湖北调味品协会名优企业专区、国际名优企业专区等特色专区，吸引了恒顺、千禾、周君记、老才臣、鼎新、王守义、天立独流、仁昌酱园等一批具有代表性的名优企业参展。
除以上颇具品牌特色和创新性的活动以外，中国调味品协会五届二次理事会、CFE2014中国火锅文化节暨中国火锅文化发展论坛、&恒顺之夜&&&CFE2014理事会招待晚宴、2014年中国调味品行业科技论坛、第五届中国调味品新配料技术论坛、全国经销商酒会及2014中国调味品经销商会二届二次理事会，也在展会同期召开。
本次在上海举办的CFE展会，已经是第十届。展会在企业和经销商们的支持下，本着&促进产业资源整合，提升企业品牌形象&的宗旨，以其品牌化、国际化、专业化、规模化的办展水平，已打造成为调味品生产商、经销商和贸易商交流、沟通和商业促进的专业平台。
返回新闻通讯列表 >您好！欢迎来到中国制造网
& 会员展示厅
　　上海荣进公司成立于1997年，是一个专注于经营销售优质调味品的企业。　　　　公司致力于销售“顾客满意”的调味品，经过数年耕耘，公司产品深受消费者的喜爱。经权威统计资料显示，...
公司关键词：调味品
业务范围：农业食品
经营模式：贸易批发
会员注册：第8年
最近登录日期：
您可能感兴趣
上海荣进实业有限公司提供的所有产品信息均有上海荣进实业有限公司自行负责，产品内容真实性、准确性、合法性由上海荣进实业有限公司完全承担，中国制造网将尽力检查上海荣进实业有限公司发布的信息，但中国制造网对于上述信息的真实性和准确性不作任何保证。因此造成的纠纷和损失，中国制造网也不承担任何责任。
手机访问展示厅相关专题栏目
食品行业相关
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028当前位置 :
& 文章内容
11月17日-19日，由中国调味品协会主办的2014中国（国际）调味品及食品配料博览会（CFE2014）在上海圆满召开。今年的展会在多项工作上取得了新提升和新突破，展商数量、参展面积进一步扩大。在往年已经成立的调味品专区、机械专区、配料专区、食醋专区、腐乳专区、经销商专区等基础上，今年新增了的中华字号专区、川货全国行上海站专区、地方政府展示专区等，成为展会的新亮点。博览会在着力办好第十届中国调味品产业营销高峰论坛暨2014年中国调味品经销商（上海）发展论坛，火锅调味料行业论坛、全国调味品行业技术交流会等专业论坛的基础上，结合行业热点和社会发展趋势，提出了在新的经济形势下，在移动互联网的大背景下，关注产业升级、产业整合和行业发展潜力，不仅得到了行业企业的大力支持，更吸引了包括地方政府、各行业协会、银行证券金融产业、资本市场等多方关注，显著提升了调味品行业的社会影响力和社会价值，成为食品行业新的投资热点。中国调味品博览会自2005年首次办展以来，在广大企业和业界同仁的关心、支持及爱护下，已经走过十个年头。伴随着行业的蓬勃发展，博览会也取得瞩目的成绩，参展商由最初的70多家增加至400多家，参展面积由最初的5000平方米增至两万平方米，专业观众数量突破2万人，同时博览会秉承“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展理念，致力于为行业提供全面、一流的洽谈、合作、沟通平台，不仅吸引了众多国内外品牌企业和经销商的参与，更培育和发展了营销论坛、餐饮大赛、技术交流会、新配料技术论坛、新品推广会、交流晚宴等多个各具特色的专业活动和论坛，成为行业和广大从业人员必不可少的交流盛宴。经过十年的发展壮大，中国调味品博览会完成了由发起到发展，由发展到壮大，由品牌展到龙头展的质的飞跃，成为了调味品行业发展的风向标！2014年展会适应行业创新发展，在地方政府调动、新品展示和专业服务等方面进行了一系列的创新，呈现出了参与范围广、消费者专业性强、配套服务细致入微和宣传活动务实有效等亮点。展会亮点聚焦一、地方政府推动，产业集群效应不断扩散2014年展会充分调动地方政府和地方协会组织的力量，进一步加大了地方组织、政府、产业集群和工业园区的参与范围和数量，产业集群效应不断扩散。除了调味品专区、机械专区、配料专区三大主要区域划分外，展会还设置了中华老字号专区、湖北调味品协会名优企业专区、国际名优企业专区等特色专区，特别值得一提的是由四川省商务厅牵头组织，四川省供货商商会承办的“川货全国行·上海站”活动首次“入驻”中国调味品展，在展场醒目位置设置面积近700平方米的“四川馆”，组织四川13个市(州)近70家品牌调味品企业参展。产品涵盖了酱油、食醋、火锅调味料、复合调味料、酱腌菜等十七大类调味品近千个品种，借助中国调味品博览会这个专业平台，充分展示了四川调味品品牌和企业形象，提升了四川调味品的知名度和影响力。同时在山东省乐陵政府的大力支持下，乐陵市调味品行业商会和黄三角调味品产业新城联合组织20家优秀企业参展，通过交流与合作洽谈，不仅让相关企业了解到乐陵“调味品产业新城”的发展情况，扩大了影响力，同时还吸引了相关配套产业和资本市场的关注。二、产品竞争加剧，新品展示活动不断创新调味品企业的产品创新力是一个企业竞争力的源泉和基石，是企业持续发展的动力。在市场竞争加剧的大环境下，企业充分挖掘和准确把握顾客的需求和潜在需要，提升产品的性价比和产品的附加价值，展会期间各参展商纷纷亮相了主打的创新产品。在中国调味品协会主展台上还增设了新产品展示区，亨氏公司新推出味事达纯味鲜酱油以及李锦记新推出薄盐醇味鲜酿造酱油等新品纷纷亮相，得到了业界调味品人士的关注。同时主办方在展会期间还开展了“新品秀”活动，将征集到的2014年行业有代表性新品，现场通过PPT展示、美食达人现场教学演示创新菜品，介绍产品特性、亮点，并邀知名企业嘉宾、行业专家及媒体嘉宾进行现场品评，通过观众现场评分等方式，让经销商、餐饮厨师、消费者、商超采购商对新品有全面的了解和认识，同时通过上下游企业的充分互动交流，生产企业也可以不断改进产品的研发。三、专业消费者及专业买家定向邀请，满足展商多方需求十年来，CFE一直以专业性和权威性的展会定位面向专业观众开放，博得了行业内外人士的好评和赞许。但随着调味品生产厂家纷纷“触电”，对于渠道的竞争日趋激烈，庞大的终端消费团体也渐渐成为各大厂家争相追逐的目标。市面上琳琅满目的调味品种类越来越多，主打什么样的调味品消费者才会喜欢？如何才能让消费者第一时间品尝到每一年的新品？这都成为调味品生产企业最为关心的话题。本届展会主办方不仅组织美食达人及美食爱好者到会参观并参与“新品秀”等活动，还与专业餐饮媒体合作，邀请俱乐部会员现场参与“有奖竞猜”、“厨房高手大考验”等主题活动；同时打破固有宣传模式，走进社区、广发邀请函，并有针对性的发放试用品，提高调味品消费者参与热情。为提升专业观众质量和展商满意度，主办方一方面举办了调味品现场采购专场活动，对调味品下游行业如肉食、膨化食品、方便面等采购人员进行定向邀请，并安排参展企业与之进行一对一洽谈、交流及对接。另一方面，主办方还邀请到专业的厨师参观团和经销商参观团，其中上海新东方烹饪学校和上海中亚饮食服务培训中心两个专业的厨师参观团近120余人，中国调味品经销商会、上海金文食品有限公司和上海美宝食品有限公司组织的经销商团30余人均到会参观。在展会举办的同时，十余个相关配套活动也同期开展，针对调味品行业市场营销、科技创新、餐饮渠道建设和公益活动推广等方面的发展进行广泛与深入地交流与探讨。营销方式创新为调味品行业发展提供新思路高峰论坛：移动互联网时代的品牌营销与产业整合中国调味品产业营销高峰论坛暨中国调味品经销商发展论坛自举办以来，始终聚焦行业前沿，关注行业动态，每年都会选择行业最关心的热点话题作为论坛探讨的主题，今年的高峰论坛及发展论坛将目光锁定在日益兴起的互联网，在CFE举办十年之际，邀请行业厂商、专家学者共聚上海，探讨下一个十年的转变和创新思路。中国调味品协会副会长兼秘书长白燕表示，面对发展迅速的互联网，调味品行业还有很多的困惑，这不仅是由于互联网的发展速度太快，也有行业自身特性的局限，主要体现在几个方面：首先，调味品作为食品的一种，有食品行业的共同性，因此食品行业互联网思维的运作可以拿来借鉴和思考。但是调味品行业也有其独特性，尤其是其作为间接消费品的特性，使得调味品容易被消费者忽略和不受重视，在电商中做BtoC的难度相对于其他食品行业要大一些。其次，调味品产品附加值低、包装易碎，对物流存储的要求高，造成了综合性电商对调味品品类的拓展和选择存在一定的障碍。再加上要考虑产品的保质期，消费者不会过多的囤积购买，因此电商在存货流转上格外严格。同时，调味品本身不具备时尚消费的特点，不能代表消费者的潮流并彰显身份，很难营造电商界反复提到的商品销售的痛点和尖叫点。广州思码管理咨询有限公司高级咨询师王烈从互联网时代的新趋势入手，以丰富的案例向各位参会代表讲诉了调味品企业如何在新形势下突破销量困局，不仅为参会者指出了方向，更提出了行之有效的方法论；上海超限战营销策划机构总经理沈志勇则针对当前移动互联网的特性入手，从六个角度入手，详细阐述了如何在互联网时代打造属于企业的大单品，以适应市场的变化和需求。凯度消费者指数中国区业务群总监李嵘则通过专业的数据分析，指出了在新的经济环境之下，国内快消品的市场发展趋势，并指出中国调味品行业正在经历一个由低增长向高增长的恢复和发展的过程，非一线城市更具有广阔的市场空间。为更深入对互联网话题进行探讨，中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云、上海铭泰铭观咨询有限公司总经理刘骥、阜丰集团营销总经理赵修标、苏州有商软件有限公司总经理徐永刚针对“移动互联网时代的品牌营销与产业链协作”主题进行了简要而具有意义的对话和思考。各位对话嘉宾都一致认为，面对移动互联网的发展大势，调味品行业不应当回避，而应当主动出击，探索出一条适合本行业发展的特色道路。经销商区域论坛：移动互联网时代的营销与厂商合作中国调味品经销商发展论坛是中国调味品经销商会全力打造的调味品流通渠道的品牌活动，是行业仅有的高端品牌论坛。中国调味品经销商会执行会长刘大雷、新食品杂志社总编辑秦柯、上海荣进实业有限公司总经理裘晓民分别从商会、媒体、经销商的角度对论坛主题进了解读。论坛就互联网的出现带来的商业模式的冲击进行了探讨，一致认为互联网的出现，改变了以往商业模式中的时间、空间以及和媒介关系，并带来了颠覆性的改变。经销商面对这一变化，应当主动适应这一变化，并从自身开始，进行转变。在具体的工作中，可以通过打造样板市场、终端增量、过程管理等方面去提升自己的市场竞争力。本届论坛的成功举办，不仅是对6月份江西南昌论坛、8月份内蒙论坛讨论主题的延续，更是对整个调味品行业如何更好的借助互联网电商平台构建全新渠道网络的再一次深度研究。我们有理由相信，随着厂商合作的不断深入和加强，调味品行业的互联网营销之路将会更加宽广。科技创新引领调味品行业发展与技术升级为充分利用调味品行业科技资源，推动技术成果转化和科技人才交流，实现调味品产业创新发展与转型升级，展会期间举办了一系列的科技论坛活动。第五届中国调味品新配料技术论坛自2010年以来，中国调味品新配料技术论坛已成功举办四届。论坛不仅展示了行业前言食品科技和最新技术发展趋势，同时也促进了配料新技术在调味品行业的推广。中国调味品协会常务副会长兼理事会总干事卫祥云出席了此次论坛并围绕调味品行业定位、产业对接和科技创新做大会致辞。会议围绕“复合调味料发展趋势”为主题展开讨论，江南大学食品学院副教授赵国忠、江南大学食品学院博士高级工程师袁霖、安琪酵母股份有限公司，山东天博食品配料有限公司，天津春发生物科技集团有限公司，分别就现代研究技术在酱制品酿造中的应用研究，复合调味料在休闲食品中的应用， UMAMI型酵母抽提物在无添加酱油中的品质提升研究，厚味肽的制备技术及应用，天然定向呈味技术展开了交流与分享，为促进食品配料在调味品行业的应用及配料新技术发展提供了交流平台。第十届中国调味品行业科技论坛围绕“技术创新、产业发展”这一主题，由中国调味品协会主办，中国调味品协会专家工作委员会协办的2014年中国调味品行业科技论坛在CFE2014同期举办。江南大学生物工程学院教授詹晓北、连云港海大生物研究所、江苏久吾高科技股份有限公司、济南天口生物技术有限公司、建明食品科技和广东汇香源生物科技股份有限公司分别围绕各自研究领域的新技术和新产品现场与参会代表进行交流和分享，此次论坛的成功举办将为调味品行业企业间的技术交流与合作搭建更为广阔的平台。第二届中国火锅科技发展论坛火锅业抓住改革开放的机遇，开拓创新发展，取得了显著的成绩，尤其是近几年来，火锅业的迅猛发展引起了全社会的注目，企业规模和实力不断增强，知名品牌不断涌现，为促进火锅调味料在火锅业的广泛应用和技术创新，中国调味品协会成立了火锅调料专业委员会并成功举办了两次火锅文化论坛活动。重庆周君记火锅食品有限公司、青岛大厨四宝餐料有限公司、抚顺市独凤轩食品有限公司、广汉市迈德乐食品有限公司和重庆市永川区嘉泰实业有限公司的企业代表结合企业发展，为参会代表诠释了火锅调味料和火锅文化近年来的发展情况。配合论坛活动，CFE2014还在展会现场以立体的形式推出了火锅文化节和集中展示专区，该活动的举办将进一步促进火锅调料生产企业与上游原料生产基地的无缝对接，为火锅调味料的工业化生产提供原料以及相应加工设备的保障，为活跃消费市场，推广名优火锅调味料工业的发展搭建平台。深度挖掘调味品行业餐饮渠道作为调味品重要营销渠道之一的餐饮业，近两年的发展环境发生了深刻变化，大众消费时代和互联网时代将持续推进餐饮业向大众化、品牌化、信息化和产业化转型。如何转变经营方式，如何创新菜品，如何更加贴近普通大众的需求，成为众多餐饮企业关注和亟待解决的问题。由中国调味品协会、2014中国调味品展组委会、中国民促会国际酒店行业委员会共同主办，上海市烹饪行业协会、中国国韵兄弟委员会等共同承办的CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛给大家带来美食盛宴，此次活动共吸引参赛选手300余人、专业观众1500余人。大赛以网络菜品展示、微博互动点评、现场厨艺比拼为主要形式，兼有大师经验传授、思路技巧讲解、菜品创新研讨等功能，尽显烹调创意，实现技术交流及产品推广，力求顺应时代潮流、紧跟时代步伐，探索出餐饮业发展新方向。持续关注与推动调味品行业公益项目自“铁强化酱油”项目推广工作开展以来，中国调味品协会积极与中国疾病预防控制中心合作，参与并实施了该项目的有关工作。在发挥行业协会优势的基础上，依靠行业骨干企业和知名品牌，全面推进了铁强化酱油项目在我国的开展。铁强化酱油二期项目总结会在CFE2014期间召开，会议主要对铁强化酱油二期项目的运行情况及工作部署、工作成果进行了总结。全球营养改善联盟中国代表陆振鑫介绍了铁强化酱油二期项目最新情况，大家一致认为二期项目在国际上的反响较好。中国疾病预防控制中心食品强化办公室副主任孙静对中国调味品经销商所做出的成绩表示肯定与赞许。中国调味品经销商会会长白燕表示，中国调味品经销商会对整个二期项目的推广和落地起到了重要作用，很好的承担了项目的市场工作，同时希望在今后不断的沟通、探索和发展中，更好的将铁强化酱油项目推广下去。今年在上海举办的CFE展会已经是第十届，随着CFE2014的完美落幕，中国调味品行业也即将走过2014年，从2015年开始将是新的起点，中国调味品协会将继续本着“促进产业资源整合，提升企业品牌形象”的办展宗旨，以其品牌化、国际化、专业化、规模化的办展水平，搭建集产品展示、贸易洽谈交流、商业合作为一体的专业平台，并以归零的心态向新的目标去挑战和冲刺。明年将迎来中国调味品协会成立20周年，我们心怀感恩，希望行业各界一如既往的支持和参与协会各项工作，同时对于调味品行业的未来发展，我们充满希望！最新搜索：& &
展会按月份展示>>
2014中国调味品及食品配料博览会十周年庆典 配套活动抢先看
核心提示：日至11月19日，由中国调味品协会主办的2014中国（国际）调味品及食品配料博览会（简称2014中国调味品展，CFE2014）将在上海光大会展中心隆重召开。
　　日至11月19日，由协会主办的2014中国（国际）调味品及（简称2014中国调味品展，CFE2014）将在上海光大会展中心隆重召开。自2005年以来，中国调味品展已经在北京、上海、广州等地成功举办了九届，历届展会得到了国家商务部、中国商业联合会等主管部门，国内外政府部门、国内外行业协会、业内专家学者、调味品企业以及经销商的积极支持与参与。本着促进产业资源整合，提升企业品牌形象的办展宗旨，主办方相继提出&与渠道共发展、与餐饮业共繁荣&、&南北共进 和谐发展&、&应时而变& 重塑战略&、&转危为机 持续发展&、&产业升级 创新共识&、&精准定位 稳中求胜&的行业发展主题，引领行业发展，展会获得了&调味品行业风向标&，&行业龙头展&，&亚洲规模最大、影响力最深的调味品展会&等多种美誉。
　　2014年是中国调味品展的第十个年头，十年风雨同舟，十年硕果飘香。本届展会盛大回归上海，吸引了来自国内、国际的500余家大型调味品生产和经销企业、机械设备企业、食品配料添加剂等相关服务提供商等的共同参与，规模达到了1500多个展位，面积25000平方米。除了国际专区、火锅调味料专区、腐乳专区、食醋专区、酱腌菜专区、中华老字号专区、地理标示保护专区、机械设备专区及地方政府招商平台等特色专区展示活动外，一系列围绕十周年庆典活动推出的极具特色的配套活动，也将在同期召开。作为&行业风向标&，CFE每一届配套活动的推出，都会引起行业新一轮的热潮，CFE2014又有哪些亮点和特色呢？小编特为大家带来独家探访。
　　移动互联网时代的品牌营销与产业链协作---第十届中国调味品产业营销高峰论坛
　　随着小米手机的巨大成功，微信的广泛普及，以及围绕阿里巴巴上市的资本狂欢，电子商务达到了前所未有的热度，互联网思维成为当下最热门的词汇，中国社会已全面进入移动互联时代。传统行业正面临互联网的颠覆，已经看到互联网滚滚浪潮，但远未行动，是颠覆自已，还是被别人颠覆，取决于自身改变的态度和行动。
　　中国调味品产业营销高峰论坛顺应时势，以&移动互联网时代的品牌营销与产业链协作&为主题，广邀行业协会权威、互联网专家、商界大佬、行业精英和电商人士会聚一堂，谈经论道。
　　营销高峰论坛作为中国调味品展的品牌活动，已成为了调味品行业人士一年一度的焦点。每届论坛围绕当年最热门的调味品行业问题进行探讨，通过梳理和分析中国调味品行业趋势，把脉行业发展方向，抓住市场机遇，已成为了调味品行业营销领域的风向标。本届论坛由中国调味品协会、中国调味品经销商会与《新食品》杂志社旗下刊物《中国食品评介》共同主办，旨在为中国调味品厂商搭建一个学习与交流的平台
　　论坛将在理性梳理和分析2014年中国调味品行业趋势同时，了解和探讨新形势下宏观经济、产业政策、政府监管、企业经营、市场营销、消费需求、渠道变化的最新动态和特点，站在新的高度，以新的理念引领企业发展和产业升级，就新环境下的品牌创新，价值提升和体系改造进行深度探讨。论坛将汇集各方思想，开拓国际视野，把脉行业趋势，提升战略思维，重塑企业意识，构建核心优势。
　　移动互联网时代的营销与厂商合作---2014中国调味品经销商（上海）发展论坛
　　中国调味品经销商发展论坛是中国调味品经销商会全力打造的调味品流通渠道的品牌活动，已连续成功举办4年，已成功在南昌、海拉尔、郑州、大连、石家庄、成都等地举办多届，是行业仅有的高端品牌论坛。本次论坛将由中国调味品经销商会、全国调味品厂商联盟共同、新食品杂志社主办，上海荣进实业公司协办。作为本年度的收官论坛，2014中国调味品经销商（上海）发展论坛将紧扣时代脉搏，以&移动互联网时代的营销与厂商合作&为主题，围绕移动互联时代调味品渠道的演变与发展趋势；互联网时代传统经销商的生存与发展；调味品传统渠道与新型销售渠道的共存与共荣；移动互联网时代的厂商合作与资源整合等方面进行探讨。同时，论坛还将以公布行业数据、分享精彩观点、传播实战经验、剖析经典案例、探讨发展模式等方式，为调味品经销商送上一份饕餮盛宴。
　　传承与发展饮食文化& 传统与时尚有机结合-- 中国调味品展酱腌菜文化推广日
　　酱腌菜是最具中国特色的传统食品之一，历史悠久，产地众多，口味独特，已经成为人们佐餐、休闲、旅游必备食品，在我国形成了颇具规模的食品细分产业，也是部分地区的重要产业。但随着人们生活方式的转变，消费理念的提升，健康观念的树立，传统酱腌菜企业也面临着巨大的挑战，如何在保持传统和特色的同时，适应现代社会和消费者的需求，抓住产业转型升级的机会，完成企业现代化改造，是众多酱腌菜企业必须面对和解决的问题，
　　中国调味品协会酱腌菜专业委员会（以下简称酱腌菜专委会）已于2012 年正式成立，为了进一步促进我国酱腌菜产业的健康发展，提高行业人士及社会公众对酱腌菜行业的认识，加强酱腌菜企业之间的交流与分享，酱腌菜专委会将于2014 中国调味品展期间举办2014 中国调味品展酱腌菜文化推广日活动。活动依托展会平台，集技术探索、市场发展研讨、行业交流、品牌展示、文化推广于一体，以涪陵榨菜集团、扬州三和四美酱菜、四川吉香居泡菜、延边金刚山韩式泡菜等为代表的特色酱腌菜企业也将集体亮相,同时为酱腌菜生产服务的四川高福记生物科技有限公司等企业也将推出新技术、新产品。
　　文化推广日同期召开的全国酱腌菜行业生产技术与市场发展研讨会，将邀请行业管理者、科研院校专家、企业技术骨干，议题将涵盖酱腌菜行业发展现状以及趋势分析；酱腌菜生产的关键指标控制与品质提升；酱腌菜安全生产风险分析与防范；互联网时代酱腌菜的营销升级与市场开发；酱腌菜生产技术、设备、质量控制和追溯体系等探讨；优秀酱腌菜企业经验分享和案例分析等多项探讨，同时也会对酱腌菜目前三个主要的问题进行探讨，包括：生产中如何提高自动化水平与安全风险控制问题；研发中如何降盐，控制亚硝酸盐和口味创新问题；营销中如何提高附加值和拓展消费的问题：如何让小菜变高大尚。本次研讨会的举办将在促进行业交流，帮助行业进步方面将起到非常重要的推动作用。
　　火锅产业创新与餐饮业融合--- CFE2014中国火锅文化节
　　中国火锅文化已经有着上千年的历史，在快速发展的今天，已在全国各地形成了以川式火锅、重庆火锅、蒙式火锅、北京羊肉涮锅、广东打边炉等为代表的各式火锅文化。为了弘扬中国火锅文化，促进我国火锅调味料、相关产业及餐饮业的合作与对接，带动火锅调味料以及相关产业链工业化生产，促进火锅调味料消费市场， 在展会期间推出了2014 中国火锅文化节活动。
　　本次文化节的举办得到了中国调味品协会火锅调料专业会员会和四川省商务厅、重庆调味品协会、内蒙古调味品协会、河北调味品协会的大力支持。届时，重庆周君记、四川天味、霸州市津恺、蜀海（北京）、内蒙古红太阳、北京老才臣等数十家知名火锅企业集体亮相。文化节期间除举办优秀火锅调味料品牌集中展示外，还将召开火锅调料生产新技术、新设备推广会。同时，河北和四川等地的地方政府组织的火锅调味料上游原材料暨香辛料、辣椒采购专场对接会，将在展会现场进行火锅调味料生产企业与上游原材料生产基地的无缝对接，为火锅调味料的工业化生产提供原料以及相应加工设备的保障，成为本次火锅文化节的亮点。
　　同期举办的CFE2014中国火锅文化发展论坛，针对当下火锅行业最为关注的文化发展、品牌塑造、食品安全等问题，整合协会商会以及媒体的资源，理性梳理和分析火锅行业的趋势、政策、标准，为中国火锅调料厂商搭建一个学习与交流的平台。通过会议交流让更多的人深入了解火锅调料行业发展的精髓，同时抓住市场机遇，为调味品厂商的品牌和市场推广增添助力，使参会企业产品推广至全国多家连锁火锅餐饮企业、商超等渠道。会上还将发布火锅调料创新产品，风向标产品齐亮相；发布火锅底料生产的新技术、新设备、优质原材料等；了解经销商如何看待火锅调味料；表彰优秀企业，鼓励发展中企业。同时，为活跃消费市场，中国调味品经销商会将组团到会集中采购。由食品商务网、中国食品报、食品安全报、食品科技等百来家专业媒体还将全程报道会议内容。
　　技术创新& 助推行业发展--2014年中国调味品行业科技论坛
　　作为CFE2014最具知名度的配套活动之一，科技论坛已成了调味品行业前沿技术发布的重要平台，每届论坛吸引了调味品行业生产工艺类专家、关键领域技术专家、学术权威、院校与科研院所专家（学者）、调味品生产及相关企业生产技术部门负责人等方面的专业人员热情参与，共同探讨调味品行业科学技术发展趋势，交流调味品行业生产技术、工艺改进、标准化建设等方面的经验。每年通科技论坛推出的新技术，均成为了行业的热点话题。
　　CFE2014科技论坛将邀请天津科技大学、江南大学以及各知名调味品以及上游企业科研人员、技术骨干人员参与和交流，分享最新的调味品科研成果。论坛将以&技术交流&为重心，集调味品行业科学技术发展趋势分析及技术创新；酱油、食醋、调味酱和复合调味料等调味品行业重点产品科研技术发展成果介绍及发展方向；优秀企业产品及技术主题演讲；该论坛的举办将持续推动技术成果转化、科技人才交流，实现调味品产业创新发展与转型升级，共享前沿新技术信息，展示新产品、新工艺特色，更好的把握科技发展脉络，提升企业技术品牌形象，提升竞争力，促进产业整体发展。届时，连云港海大生物研究所、济南天口生物技术有限公司、江苏久吾高科技股份有限公司、广东汇香源生物科技股份有限公司、陕西时代酿造科技有限公司、阿法拉伐（上海）技术有限公司、帝斯曼(中国)有限公司、CJ集团、建明工业（珠海）有限公司将与大家分享行业新技术及促进行业生产改革的新方法。
　　厨艺与调味的完美结合---- CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛
　　2014年初新一届政府倡议的厉行节约、避免浪费、杜绝奢华的消费理念，给餐饮行业，特别是高端餐饮造成了重大影响，如何转变经营方式，如何创新菜品，如何更加贴近普通大众的需求，成为众多餐饮企业关注和亟待解决的问题。由中国调味品协会、2014中国调味品展组委会、中国民促会国际酒店行业委员会共同主办，上海市烹饪行业协会、中国国韵兄弟委员会、中国国缘餐饮行业协会、张大千凉菜协会、中国奥食卡美食盛典机构、中国老子饮食文化研究会、福建省烹饪协会、安徽省烹饪研究会、浙江省温州市饭店与餐饮业协会、山西灵石烹饪协会、中华伊尹食文化研究会共同承办的CFE2014第九届中华味魂国际名厨邀请赛，将集精英厨师厨艺比拼、技能绝活精彩表演、名师巨匠倾情指导、餐饮创新交流于一体，给大家带来精彩比赛的同时，将为餐饮从业人员提供难得的学习交流机会。可以说，此次大赛不仅是餐饮业寻求行业多元化发展的绝佳机会，也为调味品行业在餐饮领域的拓展带来了契机，在促进烹饪高手、调味品生产厂家、渠道商之间交流的同时，必将推动餐饮、调味品行业共同发展。
　　新产品& 新思路& 新方式& 新体验--CFE2014新品T台秀
　　调味品不再仅仅是传统厨房的食品，CFE2014组委会将为调味品披上时尚的外衣。在活动现场，组委会为企业免费提供活动场所及演示设备，借助模特、舞台、灯光、音乐、特效等手段，让调味品走上绚丽的T台。此活动与观众互动相结合，以模特走秀、品尝、企业演讲为主要模式，全面展示新品特色，营造全新的消费体验；最大程度调动商家、买家、消费者、厨师和媒体的关注度和参与热情，让调味品企业的新产品在时尚的舞台上得到最大程度的推广！
　　纵观本次展会为十周年庆典活动整体打造的配套活动安排，既有针对行业专业人士举办的&调味品行业科学技论坛&等专业性极强、专业水平颇高、对行业技术发展具有积极意义的学术性活动，也有非常&接地气&、备受消费者青睐的&火锅文化节&；既有为适应时代变革，而举办的&移动互联网时代的品牌营销与产业链协作-调味品产业营销高峰论坛&及&经销商（上海）发展论坛&，也有重视传承传统饮食文化的&中华味魂国际名厨邀请赛&及&酱腌菜文化推广日活动&&&不难看出主办方在活动组织上用尽了心思，不仅在活动安排的宽度和广度上做足了文章，同时也让行业科研单位、企业、经销商、消费者等不同层次的参与者都能品尝到这一桌丰盛的调味品盛宴上自己最中意的那道菜。
　　2014中国调味品展，11月17日-19日，上海光大会展中心，让我们共同期待她的精彩绽放。
&& 更多展会详情见：&
相关食品资讯
&&相关评论
食品论坛相关讨论
行业相关食品资讯
地区相关食品资讯
法律顾问：山东鑫士铭律师事务所 曲雯律师 于海防律师