haollee烘焙课堂新实景New&haollee&baking&class&room
经过一段时间的筹备，haollee烘焙课堂的New
class room 装修完成了，现在已经开始使用。
试图将新教室营造出温馨的欧式乡村风格，不同功能的教室也各有特点，操作间和理论教室稍显现代，而咖啡教室呈现“旧”的味道，我最喜欢的角落就要数花园阳台了。
&&这是课堂进门的景观
理论教室添加了方便的设计
“旧”和复古的咖啡教室
&咖啡机、磨豆机等设备
haollee烘焙课堂的花园阳台是我们喝茶的角落
实在很喜欢这个花园阳台
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TITLE="haollee烘焙课堂新实景New&haollee&baking&class&room" />
100多年的美国老缝纫机
酒柜和藏酒
haollee烘焙课堂的照片墙
不同角度拍摄
砖垛是用老王府墙砖砌成的
课堂的一些细节
本期的同学们已经在新教室上课了
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以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。haollee烘焙课堂/甜点培训/西点培训/创业培训由于您使用IE6浏览器版本过低，可能会造成无法正常浏览网页，建议升级浏览器后继续使用。
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李浩西餐艺术（北京）工作室/haollee烘焙课堂
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Copyright (C) 英才华网网络技术(北京)有限公司 &版权所有《中国烹饪&Chinese&Cuisine》2013年1月——“李浩和他的烘焙课堂”
李浩（haollee）高级西餐厨师，西点艺术讲师，西餐艺术家，美食专栏作家，毕业于新西兰奥克兰理工大学西餐艺术专业，拥有英国餐饮艺术最高级毕业证书、新西兰奥克兰理工大学甜点师高级证书、新西兰国家级西餐厨师证书、新西兰奥克兰理工大学高级西餐厨师证书。2009年回国创办“李浩西点艺术（北京）工作室”、“haollee烘焙课堂”，并在国内一些知名杂志和广播电台、电视台和网站担任特邀栏目主持推广世界美食文化。
& 所谓“艺术都是相通的”，这句话在李浩身上得到了正宗诠释。
出生于一个文化家庭，李浩从小耳濡目染，打下了深厚的绘画功底。为了实现成为一名真正画家的梦想，上世纪九十年代初，他背着画夹，穿越西伯亚，奔往俄罗斯，列宾的俄罗斯，托尔斯泰的俄罗斯……
那时候，李浩大概没有想过，在走遍万水千山之后，手中的画笔会变成各式烹饪工具，画布也变成一张张餐盘——“西点艺术也是画，都是艺术。只不过把它烘焙出来了，虽然不能像画一样保留。”&
& 身份转换的契机是在“魔戒”的故乡新西兰。
人在异乡，首先要解决温饱问题。在西餐厅打工时，李浩凭借东方人特有的辛勤和吃苦耐劳，赢得了主厨Garry的青睐，引他入行，从帮厨开始做起，逐渐热爱上了烹饪。李浩说，“Garry是我这么多年遇到的唯一一个可以用脑子记住所有菜谱配方的人，每一种配料多少克，他全都可以说出来。”后来Garry将自己拥有的许多独家配方教给了李浩，李浩整整记了两本菜谱配方，至今还保留在身边。
为了得到更大的提升，李浩辗转于不同的名餐厅，跟随名厨学艺，一路做到副厨、主厨。一个西餐主厨需要全面掌握主菜、甜点、冷菜的制作，因为自小喜食甜点，李浩将自己的兴趣点聚集在了西点上。
他其实是一个学院派，“西餐主厨也很少有像我这样一直读书的”。在没有放弃打工的同时，李浩开始进行系统的西餐教育，在奥克兰理工大学的四年时间里，接受了来自德国、瑞士和英国的知名教授高超技能的严谨培训，从初级一直读到顶级——法式甜点和西餐艺术两个专业，成为新西兰第一届有大学学历的高级西餐厨师和高级西点师，并以优异的成绩获得英国西餐艺术最高级证书、新西兰国家级西餐厨师证书、新西兰高级西点师等证书。
毕业之后的李浩，任职于一家当地的高级西餐厅，专做餐后甜点。这是一段压力与动力并存、创意与创伤齐飞的时间。餐厅每天都要推出一款新品，每三个月更换全新的甜品菜单……曾经的艺术功底此时发挥了作用，李浩从多位名厨那里学得的手艺也令他在味道、造型、营养搭配方面有着独特的手法，取得了巨大的成功。许多政经界人士都是他的常客。&
回想那些年，李浩说：“伴随着压力的是经验和收获，期间我也积累了大量甜点设计的点子。甜点的创新，不仅仅是对它的外表，食物的组合、口味、结构、装饰和盘饰各个方面都要达到完美的平衡，所以常常有人说，西点师是西方烹饪行业中难度最大的职业。”
在国外生活的时候，李浩曾经利用家庭厨房做过烘焙教学，但学员多数都是金发碧眼，他希望自己有一天能够回国，把技能教给年轻人。“国内的烘焙行业跟国外相比还有差距，甜品没那么简单，做甜品从来都是艺术，也是生活理念。因为要加入太多艺术元素，色彩、装饰、组合、摆盘，甚至都不单单涉及绘画，它更是一种感悟，对文学、艺术、音乐甚至见识，都会影响你的思考，我想把技能教给更多国内年轻人，包括创新美食的技能。”
& 有想法，也有执行，2009年10月，李浩的“欧式家庭西点课堂”在北京开课。刚开始，学员多为家庭主妇，但渐渐的，彼此都不适应。学员们觉得，自己只是业余玩票，用不着学得这么专业、系统，她们甚至为李浩感到可惜，大材小用了。他本人更是有英雄无用武之地的感觉。
& 2010年下半年，李浩及时将课程做了调整，针对那些想自己开店但找不到地方去学的人群设置课程，“西点特色创业班”诞生了，且一发不可收拾，立刻获得了市场的响应，天南地北的中外学员聚集在这里，接受这个看起来就严谨、严苛的光头老师的训练。据李浩的统计，学员中有60%是学艺术的，他笑称与自己“臭味相投”。两年多来，已经有两百多名学员拿到了毕业证书，其中三分之一已经成功开店，有的在京城已经打响了名号，有的在家乡的小县城已经开了六家连锁店并建有几百平方米的中央厨房，还有开设各种特色小店、网店的……
&&烘焙热是近几年的一个社会热点，这也是烘焙课堂能够成功的大环境。李浩认为，“现代西点和烘焙是结合了技术，知识和艺术、时尚的行业，无论培养学徒或者学生，都要严谨和自由相结合。在技术原理，操作方面要非常严谨，不允许犯错误；但是在创意、装饰、味道组合方面要努力培养他们的想象力和感悟能力。甜点是技术和艺术的结合，但绝不是数理化的科学实验！”
李浩希望做一家自己的蛋糕店，既可以展示作品，也能够为学员们提供一个实习的机会。
李浩语录（摘自李浩新浪微博@haollee）
·好的甜点真的可以刺激你的神经。
·手感，是西点师、面包师所具备的必须特质，虽然西点是建立在科学、营养健康、量化和标准化基础上的特殊技能，但并不是完全依照配方就能做好。制作中需要他们具有良好的手感，才能做好西点和面包。
·一个人一辈子可以做许多事情，但是若是想要把一件事做到极致，那必须是自己的兴趣所在。想要成为一个大师级西点厨师，首先应该思考几个问题：我想这样做？这是什么？你有对西点的激情吗？&
·尊重食材，尊重烹饪方法和技巧，在味觉和视觉方面做出改变是创新和创意的新概念。
·西点师没有犯错误的机会,西点师很少有机会来纠错。因为西点是建立在量化基础上的科学烹饪方法，比如打发过度、烘焙过度、凝结不到位等等错误是无法弥补的。这就是西点的教学为什么要如此严谨的原因，而培养一位好的西点师很不容易。
·对优秀的国外西点师们而言，技术已不再是难关，最大的挑战是创意！尤其是在这个信息爆炸的互联网时代，时尚、艺术、设计、建筑、绘画都死缠在一起的时代，美食尤其是西餐厅甜点Desserts，已经变成为“可视的艺术、可食的艺术了”。
·学习西点最难的是什么？不是技术，不是技巧，不是装饰，而是口味的组合！因为文化、历史和饮食习惯的巨大差异，中西方饮食的口味非常不同。在美食无国界的今天，互相引进和吸收、互相包容的今天，互相学习尤为重要。很多海外西餐厨师也在烹饪中努力学习融进中餐的原料和口味。
(文/王者嵩&图片提供/李浩西餐艺术（北京）工作室 )
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学校简介：北京市蓝山职业技能培训学校——是由18年知名蛋糕连锁企业米旗公司高管从业经历的李尚鸿（历任米旗大庆、哈尔滨、天津、北京公司总经理）和8年西点专业培训的门彬老师共同创办，是国家人力资源和社会保障部颁发的正规办学许可证书的正规学校而非培训公司，是华北地区规模最大最专业的西点办学机构。开设西点专业培训，包括生日蛋糕培训、糕点培训、咖啡培训、冷饮培训、西餐培训、糖艺翻糖培训等西点专业。
办学特点：坚持小班授课，每班20名左右，更多学练机会；坚持西点专业，绝不开其他课程，保证西点领先。
国家西点资格
北京市朝阳区胜古南里17号
专业科目：
学校简介：
深圳焙自然管理咨询公司成立于2008年1月，前身是模式烘焙管理工作室，是一家专业的烘焙管理公司。公司主要为国内各类烘焙企业和烘焙项目投资者，提供专业的咨询和管理服务。公司致力于传播国外先进的烘焙商业模式和管理理念，在结合本土化改造的同时，整合全国各地的商业资源，针对企业不同的问题，依据企业的实际情况，通过科学严谨的分析，分别给予系统和针对性的帮助。
公司立志于商业模式的创新、企业核心竞争力的培育、管理系统的建设、团队管理能力的提升。我们聚集了国内外优秀的烘焙管理人才，建立起了一支“专业、
深圳市宝安区西乡街道华美居B-1栋221
专业科目：
学校简介：
济南洛雅翻糖艺术蛋糕七年来始终致力于打造国内最专业，最贴心，最具超高性价比的翻糖艺术蛋糕培训、顾问、管理团队！并首创国内【到店培训】服务。如果您有现在正在经营的实体店面，我们将派资质翻糖艺术蛋糕师前往到店培训，总课时为十天。让我们做您的贴身技术支持！
济南洛雅翻糖艺术蛋糕培训部：位于山东省济南市和平路泉城新时代广场楼。娱乐中心为一体。提供高水准、高品味的购物、消费、娱乐场所。是具有良好环境、形式灵活、功能多样化的综合商业办公楼。地下一层为诚基时尚地下购物街。地上首层至十层，设计为商务写字
山东省济南市和平路泉城新时代广场楼3—416室
专业科目：
学校简介：
西安亨通烘焙技工学校，成立于2000年，是经西安市劳动局批准成立的 西北地区第一所烘焙技术学校，陕西省烘焙协会高级烘焙人才培训基地，是国家烘焙职业资格等级鉴定指定考点，是陕西省农村劳动力培训优势品牌基地，是一所从事：西点技术培训、西点学校、西点培训学校、糕点学校、糕点培训学校、蛋糕培训、蛋糕培训学校、烘焙技术、烘焙学校、生日蛋糕培训、生日蛋糕培训学校、西式面点培训、面点培训学校、烹饪技术、烹调培训、食品学校、食品培训学校、面包技术、面包培训学校、月饼技术、月饼技术培训等为一体的综合性培训学校,是
陕西省西安市未央大学城
专业科目：
学校简介：中国焙烤培训河南基地是专项从事焙烤食品行业职业教育和学历教育的国家协会下属培训。在河南工业职业技术学院的大力支持下，以教书育人为己任，以学以致用为抓手，以满足社会需求为目的，致力于联合社会各界力量，为烘焙行业的发展不断输送最具发展潜力的高素质人才。
中国焙烤培训河南基地，是一家专业为创业、就业人士搭建的学习技能的平台，现开设有：面包技能培训、蛋糕技能培训、中西点技能培训、艺术蛋糕裱花培训、巧克力制作等专业。为社会培养了许多品学兼优、技能超群的优秀专业人才。
河南省南阳市工农路291号
专业科目：
学校简介：安阳市文化宫职业学校位于河南省最前卫，最具有活力的城市——安阳，是我市唯一一家经市劳动局批准的一所最具专业的培训学校之一。由考取国家职业资格证；西式面点高级技师王广峰老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕，蛋糕制作，西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材的机构。1995年建校，又经过几年的跨越式发展，已成为豫北地区规模最大，设备齐全先进，技术一流的专业烘焙学校之一，并备有大型燃气烤箱、电烤箱和多功能搅拌机及自动控温发酵室等十几种类型机械供学员实践，，并以
安阳市文化宫十字路口向南100米路西柏维快捷酒店407室—416室
专业科目：
学校简介：
武汉金领职业培训教育地处中国中部最大的中心城市武汉。“黄鹤楼中吹玉笛，江城五月落梅花”诗人李白的诗词呈现了江城武汉的浪漫和美丽。武汉金领职业培训教育以职业培训为主轴，集产品研发、职业培训、就业服务、创业指导、门店经营为一体，经过多年的发展，成为今日枝繁叶茂的品牌职业培训学校。
武汉金领职业教育是华中地区专业的职业技术培训学校，学校专注于职业技术的传播，个人团体创业创富的谋略指导，业务主要包括：蛋糕烘焙培训、厨师烹调培训、白案小吃培训、咖啡调酒培训、西餐料理培训、特色创业培训。
学校依托专
武汉市武昌街道口珞狮路122号(武汉理工大学西校区内)
专业科目：
学校简介：妞妞艺术蛋糕成立于2009年，是以研发西点、蛋糕、面包,糕点，烘焙，生日蛋糕，蛋糕裱花制作培训为主。中心常年招生，招生数量：无限制；招生条件：只要你对蛋糕感兴趣。培训中心为学生提供舒适宽敞的学习环境和住宿环境，拥有先进的教学设备，免费提供丰富的教学原料，滚动式的一对一教学模式和人性化管理，全程实训（手把手）的教学方法，让学生事半功倍。我们追求最实用的饼店技术为学生服务！本中心承诺：学生按照中心所制定的培训课程学习，包教学会，一期学不会，下期免学费再学；首创对学生饼店创业，提供全程跟踪帮助服务。实现学生的饼
深圳市布吉关京南路锦龙大厦10楼西座（百合酒店旁，尖沙咀女人广场后面）
专业科目：
学校简介：西安烘焙学校于2007年由米旗集团投资建立，是裱花、面包、西点、慕斯技师的培训摇篮。学校培训基地位于西安市经济技术开发区米旗工业园，设有理论培训室、实践操作室，学校宿舍、食堂、活动场所、多媒体教学室等教学生活设施齐全。尽心尽力为广大学子打造一个优越、舒适的学习生活环境。
自建校以来，我校为社会培养烘焙人才1000人以上，如今，已有很多学生成为了企业的技术骨干。米旗培训学校是一所技术领先、教学方法独特、成才率高的现代化职业培训学校。米旗集团为广大有志烘焙行业的青年提供技术培训和发展空间。学校常年开设面包、
陕西省西安市未央区凤城三路33号米旗工业园
专业科目：
学校简介：烟台市波丝蒂中西糕点培训学校，有专业裱花蛋糕，烘培面包，蛋糕，月饼课程，还有传授塑胶蛋糕，仿真食品技术教学场地．
本校循环授课．学习内容：蛋糕制作，原材料作用与制作，蛋糕装饰美学基础知识，示范及操作内容．包括各种围边装饰，饼面装饰，平面，立体，卡通，水果蛋糕制作技巧，巧克力蛋糕，小西饼，曲奇，塔类，派类西点，起酥类，果冻类西点及传统广式优秀点心，制作最新台湾流行调理面包，花样面包．港澳台及国外最新流行西点等数十个品种．并以最快速度推广国内外各种最新蛋糕制作原料，工具及工艺．另特设台式刨冰，各
烟台市利丰街六号（大光明电影院四楼）波丝蒂中西糕点职业技能培训学校（办公区）
专业科目：
学校简介：东日经典翻糖艺术蛋糕网，开辟了专业介绍，宣传，交流，生产，销售翻糖的一个平台，在国内推广新一代的蛋糕品种翻糖蛋糕，及有关翻糖蛋糕衍生出来的美食小点，同时也致力于将此新技术引进国内，并开设了翻糖工具的销售，组织烘焙爱好者进行业余及专业的培训，使这一技术在国内流行开来，让消费者不仅享受美味的蛋糕同时，也同时销售艺术！
北京市朝阳区通惠家园惠民园1号楼底商
专业科目：
学校简介：青岛东晖蛋糕西点培训学校，是山东省优秀民办培训学校，青岛市先进职业培训学校，青岛市先进社会组织，学校于2000年成立，是青岛市最大的培训学校之一，国家定点培训单位。位于青岛市李沧区九水路47号，青岛市最大的商业中心，紧靠百年李村大集。欢迎广大爱好者到学校参观学习。
青岛市李沧区九水路47号（东晖学校）
专业科目：
学校简介：上海浦东国际培训中心是在上海浦东新区政府支持和新区劳动和社会保障局的指导下成立的公共职业技能培训基地，于浦东开发15周年庆典活动中正式落户上海浦东金桥。上海浦东国际培训中心将依托各级政府部门，与国内外有关职业培训教育机构及各类高等院校紧密合作，整合各类培训资源,实行多元化、股份化、市场化、国际化的培训模式，实习定单式培训,争创一流职业培训品牌。上海浦东国际培训中心以中央人才工作会议精神为指导；以科教兴市、人才强市为主战略；以体制机制创新为突破口；以世博会举办为契机，不断发展以现代服务业、先进制造业和文化创
上海市浦东新区金桥路1851号
专业科目：
学校简介： 上海德志厨艺美食培训中心成立于2006年,由中国著名面点面塑大师董德志先生创办.董老师曾多次荣获名牌美食称号,曾在多家电视台采访报道,编写著作中华名小吃书籍等,经过不懈的努力与不断发展,德志厨艺美食培训中心在教学上,管理上积累了丰富的教学经验,培养了大量的学员成功开店,遍布全国各地.德志厨艺培训中心的宗旨:让每个学员学有所用,尽全力把丰富的饮食经验和一流的德志厨艺美食技术传授与您.德志厨艺培训中心创出了自己的特色,本培训中心设专业培训项目:早点培训,上海小吃培训,上海特色生煎包培训,中高级面点培训,西式
上海市南汇区惠南镇人民东路靖海路勤丰554号
专业科目：
学校简介：
郑州巧克氏西点培训成立于2007年7月，隶属于郑州奎宝食品有限公司。是一家主要以生产西点、中点、餐饮管理、人才培训等为主的餐饮管理企业，是“巧克氏”品牌的缔造者。
郑州奎宝食品有限公司培训部装修典雅、环境清新 、明亮舒适。中心配备了齐全专业的实习设备，达到了省内一流的硬件水平，并且不限时供学员练习使用，来校招聘人才的用人单位更是赞扬“比我们的设备还先进、齐全”。
本部门给学员免费提供环境舒适的宿舍，并专配老师管理职守，24小时热水等住
郑州市三全路与高皇路交叉口向南100米路东（郑州七中对面）
专业科目：
学校简介：
北京王森烘焙西点咖啡学院成立2005年，位于中国首都北京----毗邻亚运村、鸟巢，学校占地面积72000余平方米。学校备有学生食堂，洗漱间、卫生间、学生宿舍、篮球场、操场、及花园式的校园公园。这里风景秀美、空气清新、地理位置极其优越，是理想的学习环境，周边地铁公交等多条线路均可到达。
北京分校创立伊始，教职人员仅几人，今天经过几年的努力，已初具规模，为社会各界培养输送了数千名真正实用的烘焙技术人才。
随着中国在世贸组织中日趋凸显的强国地位，而烘焙行业技术也越发的稀缺。行业
北京市朝阳区立水桥立军路军区院内甲一号
专业科目：
学校简介：扬州有为DIY烘焙 蛋糕 西点 英式翻糖蛋糕培训在2009年成立的蛋糕西点综合性专业培训中心，我们立足于市场，组织了一支德才兼备的一级专业师资队伍，力求传授最有价值、最实用的蛋糕西点制作技术。 随着中国经济的高速发展，烘焙行业得到了前所未有的商机。在烘焙行业的高速发展中，一线技术人员极具溃乏，100%的烘焙企业技术人员严重不足，每年烘焙行业的技术人员缺口已达10万人以上，在业内已出现了很多企业重金高薪笼络人才，这样使得烘焙行业的最低薪水线高于所有行业。 我中心本着认真负责的态度，以实用为第一，培养职业型、
江苏省扬州市广陵区扬州市邗城大道兰庄商贸楼（西区大润发向南150米金海培训内）学校网址：
专业科目：
学校简介：《店长班》，《月饼销售班》，《月饼策划班》，《中层班》，饼店的咨询和内训等等有要了解的请联系
专业科目：
学校简介：青岛市四方区青年就业创业服务中心
烹饪培训基地简介
青岛市四方区青年就业创业服务中心成立于2002年，该中心主要服务于全国各地青年的就业创业工作，让青年人能够在自己喜欢的专业舞台上创造出辉煌的事业、让更多的有志青年实现创业。
中心成立八年来，每年为社会输送近千名合格的专业技术人才，得到了市政府及社会各界的好评。其中：
2008年4月被山东省劳动和社会保障厅评为“民办职业培训学校诚信评估优秀办学单位”；
2008年3月被青岛
青岛市利津路20号
专业科目：
学校简介：巧克氏企业简介
巧克氏西点培训基地属郑州奎宝食品有限公司倾力打造的唯一烘焙培训品牌。成立于2007年7月，是一家主要以生产西点、中点、餐饮管理、人才培训等为主的餐饮管理企业，是“巧克氏”品牌的缔造者。
巧克氏西点培训基地装修典雅、环境清新 、明亮舒适。中心配备了齐全专业的实习设备，达到了省内一流的硬件水平，并且不限时供学员练习使用，来校招聘人才的用人单位更是赞扬“比我们的设备还先进、齐全”。
本中心给学员免费提供环境舒适的学生宿舍，并专配老师管理职守，24小时热水等住宿
郑州市三全路与高皇路交叉口向南100米路东（郑州七中对面）
专业科目：
学校简介：深圳市刘科元艺术西点位于全国最前卫.最具活力的城市--深圳. 是由全国工商业联合会烘焙公会常务理事、全国工商业联合会烘焙公会培训教育专业委员会专家委员、全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、“十一五”国家重点音像出版规划《一技之长创天下》多媒体丛书作者之一、《中国焙烤》《焙烤商务》《中国烘焙产业》杂志专家顾问、《中华烘焙》杂志编委、国家西式面点高级技师的刘科元老师带领一支技术力量雄厚的队伍热诚为中国烘焙行业以生日蛋糕,蛋糕制作,西点面包烘焙制作技术培训服务，并自主研发蛋糕裱花工具和出版蛋糕烘焙教材
深圳市罗湖区东盛路(布心路西)明泽大厦707-712室
专业科目：
学校简介：“王森西点西餐培训学校”总部位于苏州吴中区，广东也有一所分校，国外一所（马来西亚），王森西点西餐培训学校是目前国内师资力量最大，教学设备最强的培训学校，曾多次代表中国参加德国，日本，新加坡，美国等国际技术比赛，均获得了好成绩，2010年受邀制作完成了北京“巧克力梦公园” 的展品，其中有几项创造了吉尼斯纪录：最长的巧克力长城，巧克力兵马俑，清明上河图，仿真巧克力汽车等。我校毕业的学生深受烘焙界的爱戴，学生毕业学校100%包分配！
苏州市吴中区里昂路145-5号
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学校简介：思美糕点培训基地是郑州唯一一所糕点专修学校。我校只做糕点类的专业培训，因为我们相信，只要专业就能做的更好。学校规模适中，适合小班制学习，能使学生近距离充分与教师接触交流。学校拥有设备装置完善的烘焙教室和裱花教室，使学生在工作之前的学习中即可拥有丰富的实践操作经验。
我校教学方法灵活，采用循环式教学法，让学生随到随学。我校的宗旨是：尊重实际，质量第一，培养创业型、实用型人才。卓有成效的办学思路，让每位学员毕业后都能达到独立开店的水平。
郑州工人路与汝河路交叉口向西200米路北思达超市西侧后院二楼【市第七人民医院对面】
专业科目：
学校简介：黎国雄蛋糕烘焙中心是裱花师和烘焙师迈向成功的摇篮，自创校十多年来，培养了烘焙界学子两万多名，学员遍及全国内外，大江南北。本中心教学采用零距离式教学，多功能教室设备齐全，实操条件优越，师资力量雄厚。由国家授予“全国技术能手”称号的黎国雄亲自督导教学，并由多名国家级技师教课，定期邀请台湾和国外的裱花大师和烘焙大师作专业指导，务求使你学到真本领，在就业、创业中稳操胜券.
广州市番禺大石朝阳西路28号3楼（大石城麦当劳斜对面农业银行3楼）
专业科目：
学校简介：位于北京市朝阳区北苑家园，毗邻奥林克森林公园、奥运媒体村、奥运村。交通便利：5号线13号线地铁和多条公交线路直达。课堂环境温馨优雅，是专业人士和烘焙爱好者的最佳选择。
专业教授、专业工具、全进口原料和先进的教学理念使有志西点创业者赢在起点。
李浩，英文名字：haollee毕业于奥克兰理工大学西餐艺术专业，四年的大学生涯接受了来自德国、瑞士和英国的知名教授高超技能和严谨的培训，成为新西兰第一届有大学学历的高级西餐厨师和高级西点师，并以优异的成绩获得英国西餐艺术最高级证.
北京朝阳区北苑家园茉藜园
专业科目：
学校简介：深圳森派艺术西点蛋糕培训学校是一所以专业传授西点、面包制作技术及蛋糕裱花技术为主的培训学校。由香港食品委员会委员、H、K教育署高级西点讲师、香港西点大师、全国饭店业国家级评委、国家职业技能竞赛裁判员、国家西式面点高级技师、深圳市烘焙行业协会理事罗思老师创办；学校为香港食品委员会委员、全国工商联烘焙业公会常务理事成员以及09年度中华优秀烘焙培训机构，香港食品委员会大陆研发基地，深圳市烘焙行业协会指定代培点,由罗思老师、裱花大师、邱俊坤亲自督导教学，多位国家高级专业技师执教，学校组织教学骨干成立自己的教学研发
深圳市罗湖区东湖路航佳大厦328号
专业科目：
学校简介：1、独具特色的专业课程设计。
目前金领开设有：中式烹调、中式面点（白案班）、西点班、烹饪全科班、英花式调酒、咖啡奶茶，按照“实用”、“专业”、“前沿”的设计原则，精选市场主流核心课程，从零起步，由浅入深，能使学员不仅入门，而且学好、学精，逐步成为专业高手。
2、案例式教学。
学校采用循环滚动教学模式，并一贯坚持案例式教学方法，培养的毕业学员不仅懂得基本的理论和操作，更具备实战动手能力和一定的经营管理思想及理念，极大地提升了学员的动手操作与就业能力。
学校的办学优势：　　
1、教学优势。
武汉理工大学余家头校区海虹公寓4栋
专业科目：
学校简介：云南省政府机关事务管理局职业技能培训站、云南省第169职业技能鉴定所系云南省劳动和社会保障厅（厅办[号文）（厅办[2002]62号文）批准正式成立,专门从事国家职业技能培训和国家职业技能等级鉴定的专业培训教育及鉴定机构。
云南/昆明市西昌路858号
专业科目：
学校简介：合肥成达培训学校是安徽省中、西式面点、风味小吃、卤菜、火锅、西式快餐、冷热饮品等研发基地，也是省内唯一一所按照顾客所需传授技术的培训机构，长期从事新品的研发、创新与培训，以手把手，一对一，全部实践操作的培训模式，量身定做的培训计划，切合实际的市场经营管理理念，多年来培养造就了一批又一批面包、蛋糕房、饼屋、西式快餐、火锅店等餐饮市场的小老板及专业技术人才，并建立起完善的服务保障体系，提供开业前的指导，店面设计及筹备工作！
合肥市瑶海区铜陵路326号（苏果超市旁边）
专业科目：
学校简介：广州市信星职业培训学校
是广州市劳动和社会保障局的直属培训机构，主要开展饮食、美容、美发等培训考核工作，开办至今，导师耐心的教学态度，班目的实用性和创新性，师资超水准，员工的笑脸和细致的解说，优惠的学费，无一不体现其办学的严谨性和教学的高质量，令世界各地（包括日本、委内瑞拉、韩国、德国、美国、泰国、马来西亚等）的学员慕名而来。
广州市荔湾区逢源路155号