独一绝万洲l烤鱼的做法视频如何操作视频

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2015-03-04 19:03 标签： 锡纸烤鱼视频
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第二步：制作鲜香膏，这是烤鱼调味的锅底配料，用十多种材料巧妙搭配而成；
第三步：杀鱼腌鱼再烤鱼，把鱼用炭火烤到焦香，外焦里嫩；
第四步：准备各类配菜，熬煮汤汁，浇在烤好的鱼上面，再摆上些素菜，
这样全套的烤鱼技术就成功掌握。
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很多学员为了学习正宗技术到过全国很多地方，有的甚至跑了半个中国，最后还是在我们这里学习，我们真诚欢迎想学真技术的学员用你觉得最好的味道来和我们比较！，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖。而料的运用是烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点。中华厨艺烤鱼配方反复调整配方，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌也引领了现代饮食新凤尚。 我们的产品在正宗的基础上又根据各地口味，特点，进行了针对性的改良，无论你在何地经营，都能独霸一方。教授技术这么多年来，最让我们倍感欣慰的就是从我们这里走出去的几百名学员，大部分经营状况火爆，大部分都和我们保持着亲人般的密切联系，在这里我们要谢谢学员们对我们一如既往的信任和支持。我们不能让你一夜暴富，但我们能让你勤劳致富。　　　　。我们郑重告诫学员不要贪图便宜，学习那些便宜而粗糙的技术。技术的学习不仅仅是一张配方这么简单，而是需要通过有经验的老师傅手把手的悉心指导每个细节才能达到效果的。因为最近我们又接待了很多学习了便宜粗糙技术而生意惨淡的学员。这些学员又到我们这里来重新学习，花冤枉钱，我们真的觉得很可惜，希望学员一定要把味道比较好，不要贪图便宜而因小失大。中华厨艺烤鱼培训，以其独特的品质，延续饮食文化的内涵我们规模不大，只是实实在在教我们擅长且发源于重庆的正宗技术，我们争取把每个学员都教好，回家开店能赚钱　　 学员到来以后根据学员要求当面做鱼给学员品尝，学员品尝交流后，如果觉得满意就开始学习，我们就把核心配方发到学员手中，开始教学。我们将倾我所有,尽我所能,帮你成功,实现双赢!愿社会各界的创业朋友,不再“面黄土,背朝天。朝五,晚九,腰累弯。靠自己一技之长改变一生命运。是你学技创业首选机构我们有10年的培训经验和25年的餐饮业实操工作经验，常年骋请各大酒楼知名名厨小班，一对一，教学方法。具有强大的实力，培训课程由专业特级老师手把手教学，学员亲自动手操作。所有技术、配方、经验毫无保留的传授给学员，让学员能学到真正的技术，能够单独操作不依赖他人，并跟踪指导，提供终身技术服务,可技术培训，可加盟培训，可上门培训，可技术转让培训，可开店策划技订培训　　 1..让学员认识并熟悉烤鱼制作的各种主料，配料，调料，药材，然后把各种材料用样品袋打包，让学员在当地能方便购买.。2.认识与熟悉烤鱼所需各种设备。　　 3.红油的熬制配方和流程。4.酱料的熬制配方和流程。　　 5.选鱼，剖鱼的技巧。6.鱼的腌制配方和流程。　　 7.鱼的烤制配方和流程（包括撒粉，刷鱼油）。8.各种口味汤料的炒制配方和流程。包括香辣，麻辣，泡椒，豆豉等各种口味，结合学员经营地所在的口味给予针对性的指导。　　11.学员掌握全部技术以后，从头到尾操作，自己觉得满意后，学习结束。师傅可带学员采购原料，学员学习期间制作的东西可全部带走。　　 12.结合我们几十年的经营心得，对学员选址，店面布置，经营方法，成本控制等各方面给予最全面的建议。　　 以上列举的只是部分培训内容，总之我们毫无保留的教授全部技术，希望学员经营成功。　　 欢迎前来考察的学员用你们尝过的最好的味道和我们比较！　　
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