炸红薯丸子能不能用面粉_百度知道
炸红薯丸子能不能用面粉
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　　要用的　　1.材料：红薯 面粉 油 白糖　　2.红薯洗净，去掉头尾，放在蒸笼里大火蒸熟　　3.熟红薯去皮　　4.捣成红薯泥，加白糖一起搅拌，　　5.加面粉　　6.一起拌均匀　　7.锅中倒入植物油，油烧至五成热时，用小勺取适量红薯泥在掌心，轻轻揉圆后，用双手交替着来回搓圆，然后放入锅中，开中小火炸　　8.要翻动丸子　　9.丸子炸至金黄时，就可以关火了，然后利用热油的温度再虚炸二至三分钟后即可出锅。
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其他3条回答
肯定要用的啊
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出门在外也不愁红薯丸子为什么炸的时候会碎_百度知道
红薯丸子为什么炸的时候会碎
小时候经常让妈妈给我买了一个红薯丸子，感觉皮肤脆，甜心脏红薯丸子简单的甜点分享，然后吃肉丸总是被炸黑了，现在我觉得人谁买球必须放在面粉太多，所以表面大多味道，甜的味道，但不重，昨天难得出门的农场，也是一个伟大的买两嫩心红薯，吃蒸或烤地瓜是很累的，所以我也尝试做小时候吃红薯球。对两个红薯 先洗净，大米蒸饭锅，然后去皮儿童后期放置在捣碎成泥状。 面粉（地瓜粉都可以），红薯粉的重量约三分之二，然后加少许白糖，根据口味和添加个人适应。混合，搅拌均匀不断用手揉捏。 反复混炼，直至其揉成状态的面团形状和硬度就可以了。 然后用手取小块红薯面团，搓成一个圆形的球，装盘。呵呵，很可爱。经过锅中放油烧热，把球放进炸过捏很好看的，要注意表，以肉丸胡关哦，你要保持转动球，使其受热均匀。这打破球，所以我炒长，很累。 直到所有的球都变成了金黄色，甚至有点暗的时候，你可以把它们全部挖出你的，嘿嘿，你实际上可以把它炸成深红色，有耐心。
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和面的时候，注意不要使很大的力气，因为加了红薯的面团，不同于我们平时包饺子的面，没有很好的弹性，用力大的话，会比较容易搓碎。
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出门在外也不愁妈妈的味道，红薯粉圆子
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妈妈的味道，红薯粉圆子
我们家乡有道菜非常的可口，几乎只要从外地打工回家的点名吃这道菜。好吃但是很难有机会吃想念它的味道常常口水直流，昨天去超市终于找到了红薯粉，那个激动啊。。。
决定今天就动手做它；
虽然长得不像圆子，我们家乡都那样叫得
主料：红薯粉、鸡半只（红烧之类的肉制品都可以）、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐
1、将鸡斩段洗净（不要焯水），锅里放少许油（鸡粘锅）。倒入鸡块翻炒至水干油出，下姜丝，蒜片炒香。
2、到酱油翻炒加盐加水焖熟。
3、红薯粉用容器装好加盐和鸡精，水烧开（要很开很开的水）慢慢的到如粉里面不停的用筷子搅匀了知道粉没有干的和不出水最好。搅匀后用手和匀；
4、锅里的鸡水不要烧干看起来有一碗，沿着锅边贴捏扁的圆子。贴好后沿着圆子边淋上油以免粘锅。
5、用盖盖好中小火焖熟（如果没有说在加水焖）中途用汤勺盛锅内的鸡汤淋在圆子面上。
6、起锅时先将鸡肉装盘，然后锅里放鸡精和葱翻炒，关火。
贴着锅别的圆子锅巴特鲜特香
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想什么就做什么，只有想不到木有做不到！
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}, "utf-8");
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照例，沙发自己来
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想什么就做什么，只有想不到木有做不到！
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自沙不算沙，我才是
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板凳也行啊
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我就地下室了
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&BR&http://wxandangel.
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这个也算是一锅出的一种卜
～ 好馋捏～～ 貌似贴圆子比较需要技术～ 偶在mm家解解馋就好
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【回复 6楼 萧影欢城 】:
这个也算是一锅出的一种卜～ 好馋捏～～ 貌似贴圆子比较需要技术～ 偶在mm家解解馋就好
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是一锅出的，那个红薯圆子吸收了鸡的鲜味特别的好吃
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【回复 5楼 王席 】:
我就地下室了
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我家还有凳子，一人分一个
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想什么就做什么，只有想不到木有做不到！
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自己偷偷的顶个
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好有家乡味啊
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飞天少女猪事丁，再重都飞得起～～～
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看着都馋了
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j'ai la nostalgie de toi
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【回复1楼火舞艳阳雨】:
我们家乡有道菜非常的可口，几乎只要从外地打工回家的点名吃这道菜。好吃但是很难有机会吃想念它的味道常常口水直流，昨天去超市终于找到了红薯粉，那个激动啊。。。
决定今天就动手做它；
虽然长得不像圆子，我们家乡都那样叫得
主料：红薯粉、鸡半只（红烧之类的肉制品都可以）、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐
1、将鸡斩段洗净（不要焯水），锅里放少许油（鸡粘锅）。倒入鸡块翻炒至水干油出，下姜丝，蒜片炒香。
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我星期来做做试试
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没有矛盾的婆媳，就像没有生过病的人。这个世界上没有。
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真好真好，我正发愁红薯粉可以做什么美食呢，收藏了
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【回复 13楼 妖精无言 】:
真好真好，我正发愁红薯粉可以做什么美食呢，收藏了
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熟的时候样子很透明的
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想什么就做什么，只有想不到木有做不到！
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【回复 10楼 猪事丁 】:
好有家乡味啊
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你们家乡也有这种吗
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怎么多看不动你在写什么啊
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我是一个任性的孩子, 当自由给予心灵飞翔的翅膀,我希望能在时光轮回里驻留,当在彼岸的火焰没有破灭之前,有一刻心灵的注视!
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急急忙忙的没说清楚
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哇,得不是山粉圆子啊,门着让我妈妈做给我七
哇咔咔``````
顺便问下,楼主是安徽安庆的么
我是怀宁的,现在在外地```````
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这不叫圆子应该叫喝饼你有没有搞错名字都不对
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【回复 19楼 wj.cpu 】:
哇,得不是山粉圆子啊,门着让我妈妈做给我七 哇咔咔`````` 顺便问下,楼主是安徽安庆的么 我是怀宁的,现在在外地```````
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是啊，我家也在怀宁呢。这样也能碰到老乡
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【回复 20楼 hj.0309 】:
这不叫圆子应该叫喝饼你有没有搞错名字都不对
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我的家乡都是那样叫得，不是我随意该得
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我也没听过，但看起来很好味啊~
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那能吃吗？
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做出来怎么和糯米粉滴效果很像啊？
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红薯粉还可以用猪肉作猪肉丸子：就是将猪瘦肉切成肉丁，放适量的红薯粉，加水活到可以搓成一个个的丸子，煮饭时放到上面蒸或直接放到锅里煮就行了。记住红薯粉不能放太多，否则会感觉到尽是粉；蒸的话，盘子底要先抹一层生油防止粘锅。根据个人爱好，调味时适当加入生油、盐、姜、酱油、冬菇等等，一起搓成肉丸就可以了。没有经验可以多试几次。若能将红薯粉换成马蹄粉更好，口感更滑。
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我家乡也有这种做法，不过不一定非得用鸡
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女性论坛，除了这个吃的论坛，现在我是那个都没有去过的，
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最近准备回家种地去！
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我都没吃过，也没见过，好像很好吃哦
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还没见这样做过呢
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有新的创新,不错,但是也要考虑的更深些,要求营养搭配,
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第2道菜我没吃过,但看到想试试是什么样的味道.............真是搀的想吃好多好吃的.....好了不说了,赶紧还是下馆子大吃一顿美食
那起不是更好!!!!!!!!!!!!@@@@!!!!!@@@!!!!!!!!
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希望大家在露一手自己的决活,也让我学学
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很高兴认识大家,希望大家都会学会自己喜欢的菜
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【回复1楼火舞艳阳雨】:
我们家乡有道菜非常的可口，几乎只要从外地打工回家的点名吃这道菜。好吃但是很难有机会吃想念它的味道常常口水直流，昨天去超市终于找到了红薯粉，那个激动啊。。。
决定今天就动手做它；
虽然长得不像圆子，我们家乡都那样叫得
主料：红薯粉、鸡半只（红烧之类的肉制品都可以）、姜片、大蒜、葱、鸡精、盐
1、将鸡斩段洗净（不要焯水），锅里放少许油（鸡粘锅）。倒入鸡块翻炒至水干油出，下姜丝，蒜片炒香。
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看起来很香咯。
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“天空上不断变幻色彩，从橘红到橘黄是一个长长的芬芳的叹息，从橘黄到玫瑰红，到紫色，到蓝灰，到烟灰......然后，炊烟升起来了，表达着生活里简单的愿望。土地上生长的每一样庄稼、每一棵树、每一丛草，都散发出生命的气息。生机是这么直白而一览无余，令人感动。”
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这个我也会，但是我老家不是这样做的，我是安庆枞阳的
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好想吃哦！我的最爱
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一看就美味！
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我也喜欢吃这道菜!不过我听妈妈说,调红薯粉的水是温热水,而且一边烧一边调,再用筷子搅拌直到粉变成块状.然后盛出锅,用刀切成一块一块.我也是安徽安庆的.这道菜好像只有我们那个地方都有哦!呵呵……
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