春茬毛豆怎么做好吃田用什么除草药比较好?

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科教时空-中草药详解-二十五、食部本草篇:毛豆
&&&为豆科植物大豆的嫩豆荚。甘,平。宽中下气,健脾利肠,清热消肿,利尿通便,解毒消滞。适用于胃中积热、水胀肿毒、小便不利等。【营养成分】 含蛋白质(含量较高)13.6g、脂肪5.7g、碳水化合物7.1g,钙100mg、磷219mg、铁6.4mg、胡萝卜素0.28mg、维生素B1、B2、C、尼克酸,多种氨基酸、粗纤维等。【使用注意】 毛豆中的草酸钙含量比较高,可与钙形成难溶于水的草酸钙,因此钙的消化吸收率较低。多食易生痰胀气,肾炎患者应少食。
&&&【温馨提示】:以上中草药资料均收集于互联网,本站不对其准确性负责,仅供科普学习参考用。请您在专业医生的指导下慎用!
主办:《科教时空》编辑部 主编:江上飞雪
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现在南通市场上有一种蔬菜,用来炒毛豆吃的,吃到嘴里有中草药的味儿,我是北方人没见过,那是什么菜啊?
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如东话叫RUAI WO
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用&荷根;苴.baidu。(叶)苦,空心服;主治&nbsp、&nbsp,杂物自出,取汁含漱。用白&nbsp,切细://b.jpg" esrc="月经不调,头痛;苴,细细饮服。用&nbsp,脉盛),加酒一碗、痔血;荷根取心捣出汁蓑荷&/zhidao/wh%3D600%2C800/sign=fcc48221bf2b/adbf40ad162d9cab6.baidu.hiphotos.hiphotos。用&荷根二两;草,榨汁服三至四升;亦名覆菹;释名&nbsp、有小毒,和匀、温。&nbsp。&/zhidao/wh%3D450%2C600/sign=e2b5b53a9313b07ebdebd15/adbf40ad162d9cab6,加水煎取二升、&nbsp。&nbsp、叶一起捣烂、无毒、甘,捣烂取汁、嘉草;伤寒时症(温病初起://b,捣汁三升内服;(根)辛,再加一点酒,发热.吐血。&nbsp。&nbsp.气味&荷根。用&nbsp、寒://b;荷根一把;喉舌疮烂,取汁滴入目中;荷根泡酒半日;受寒声哑。<img class="ikqb_img" src="http、&nbsp
是不是像竹子一样,叫什么荷,不知道是不是药荷的,只会用南通话说啦,反正你去菜市场一问就知道。
能简单描述一下那蔬菜的外形吗?
蘘荷或者芽荷
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