maza端午纪念屈原一说肉粽真美味,我爱屈原的歌曲

[转载]台湾的端午节
端午节快到了,有朋友问我:你在台湾呆了那么多年,说说看,台湾的端午节跟大陆有没有什么不同?我从来没想过这个问题,一下子竟然被问住了。
我在大陆的时候(1981年以前),端午节其实没人当回事,我们那个年代政治统帅一切,要庆祝的是五一、六一、七一、八一,乃至于十一,端午节算什么呢?端午节对于我们只是书上或老辈人口中的传说,听老辈人谈起来好像还挺算一回事,旧社会里端午、中秋老板发薪水往往要多发一份,因为这两个节对老百姓都很重要。到了新社会,就没有什么人重视了。不过在乡下大家还包包粽子,吃吃盐蛋,至于城里人,上班的人,革命干部,则认为那是旧社会的习俗,顶多随喜随喜长辈们,自己其实从来没有放在心上。在书中读到的什么赛龙舟,我们乡下的俗话叫划龙船,我一回都没有见到过,还有艾草菖蒲,也没见谁真挂在门上。至于文革以后,那就连吃粽子、盐蛋也都当四旧扫掉了。没想到我到台湾(1990年)之后,粽子、盐蛋、雄黄、艾草、菖蒲、龙舟等等,这些东西到端午节时样样齐全,一句话,就像是回到旧社会,回到传统的端午节了。
所以要说台湾的端午节与大陆有什么不同,其实没什么不同,只是台湾保留了传统,我们丢掉了传统罢了。不过改革开放以后,我们渐渐又把传统捡了回来,但是毕竟丢掉了很多年,毕竟被以前当作四旧扫过,所以现在恢复起来不是缺胳膊就是少腿,总之不地道,跟台湾比起来还是差那么一味。就连台湾,这些年来西风越吹越厉害,有些传统也不大有人再记得了,例如额头上点雄黄,我很小的时候(解放前)还真的被点过,现在台湾好像也没什么人点了,至少城里不点,乡下如何不得而知。其实点雄黄有什么不好?小孩子们肯定是高兴的,就是年轻的美女们,又何妨把它当作一种改良的时髦妆,像印度妇女那样,不也挺好吗?菖蒲艾草也很好,菖蒲像剑,以斩妖邪,艾草有味,以防五毒,香包则可以避疾疫,现在的台湾民间,门前挂菖蒲艾草、身上佩戴香包,每逢端午时节都还是常常见到的。
至于赛龙舟,我从前只在书里读过,自己二十岁时写过一首纪念屈原的诗,也用过这个典故,那诗是:
“平生仰公节,今上行吟楼。云傍青峰起,天随碧浪浮。
赤诚甘九死,高范足千秋。岁岁江南水,至今赛龙舟。”
(《登武昌东湖行吟阁》)
但坦白说,我实在没见过赛龙舟,不料到台湾却看到了。台湾端午节必赛龙舟,台北有两条河,一曰淡水河,一曰基隆河,都是赛龙舟的好地方。赛龙舟、包粽子,传说都是为了纪念屈原,屈原投江之后,老百姓哀其忠而被逐,投水冤死,怕他的遗体被蛟龙吞食,便包了粽子投入水中,去喂那些蛟龙,让它们别吃忠臣的血肉,又竞相划了小船,想要把屈原的遗体捞起来。这个传说当然不必较真,但那意义是极美极好的,台湾一群文人因而特别把端午节拿来做自己的节日,名之曰“诗人节”,已行之有年。我非常喜欢这个创意,而我在台湾也忝列作家之群,而且认识几乎大部分的台湾现代诗人,便常常跟着他们一起闹闹这个节,开party,喝茶,喝啤酒,吃粽子,作几首歪诗。不知道大陆有没有“诗人节”这个称呼,我想大概没有,如果真没有,这就可说是两岸端午节一个最大的不同点了。我建议不妨把端午节兼作诗人节,在全国范围内推广,我们从前没有母亲节、父亲节、情人节,现在都仿效西方搞起来了,那么把本来就是纪念中国第一个伟大诗人屈原的端午节兼作诗人节,实在有充足的理由,也是表达我们重视诗国传统、尊重文学艺术的举措,对提高国民素质的作用应该不下于许多七七八八的节日。
台湾的粽子跟大陆大同小异,大约是两类,一类是纯用糯米做的“碱水粽”,因为加了碱油,颜色黄黄的,很软,口感很好,个子通常很小,吃时加糖,一口一个,味道甚佳。另一类是肉粽(台湾话念“maza”),里面加肉,加盐蛋,加蘑菇,加竹笋,一般都比较大,两个粽子足够当一顿中餐了,食量小的只能吃一个。台湾南部还流行一种很大的肉粽,里面包的东西更丰富,而且必有一整只鸡腿(带大腿部分),那样的一个粽子几乎够一个三四口之家饱餐一顿了。记得我小时候在湖南乡下还吃过一种豆粽,是把糯米跟云豆或红豆之类拌在一起煮的,这种豆粽台湾似乎不吃,大陆除了我们家乡之外也很少见到,我倒以为是健康食品,值得提倡。现在两岸都有一种内包红豆沙的粽子,想来就是这种豆粽改良过来的吧。
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嫩模苏梓玲端午节全裸豪乳肉粽写真曝光 曾豪言暴乳沟莫言现裸身挑战屈原(24/24)
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日期: 09:49 来源:互联网
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