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俏家石锅鱼加盟
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& & 虽说菜是以&辣&为主,但会根据食客的需求,菜式上有&浓辣&、&浅辣&或&不辣&的口味,供食客挑选。
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湖南石锅鱼的做法,正宗石锅鱼做法和配方
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湖南石锅鱼的做法&
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&湖南石锅鱼的做法,正宗石锅鱼做法和配方,请搜&深圳神洲小吃培训&石锅鱼,石和鱼而烹,顾名思义,就是说鱼和石头关系密切。专家证明,药石与普通石头大不一样,其所含矿物质和微量元素丰富多种,能耐2000摄氏度的高温,可始终保持汤都是热的,再加上石头块和汤沸腾,咕噜噜作响,又兼有秘不外传的配料调制,这些对形成石锅鱼的独特美味当然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足,香肥嫩爽,逗人垂涎,环视周遭,找不到第二家。它,没有道理不火爆。
石锅鱼的传说简单介绍,还有一段传说。说的是清朝雍正年间,四川成都河畔,有一家小酒家擅长做一道&正宗石锅鱼&,风味独特。雍正就微服到四川时,在这间小酒家尝了一下这道菜,感觉味道鲜美无比,龙颜大悦,故欣然提笔将这道菜赋名为&正宗石锅鱼&。
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  石锅鱼吃起来不油腻、不上火、口感醇和、清香四溢,十分符合现代人的健康饮食理念。吃完了鱼,还可以涮青菜、豆制品和丸子之类,鱼的营养丰富,顾客可以随意选择涮菜,荤素搭配,健康营养。
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